【食品製造業の環境改善】食液用スプレーステーション

PR食品用コーティング剤の飛散や周囲の汚れを防止。ダクト工事不要で設置でき…

チョコレート、離型油、バター、卵、フードカラーなど、 食品用コーティング剤のオーバーミストで、 厨房が霧がかったようになっていませんか？ アネスト岩田では、強力な吸引力でオーバーミストの飛散防止に貢献する 『食液スプレーステーション』を提供しています。 食品向けのスプレー塗布における「床・周辺機器への付着」「視界の悪化」などを防止。 清掃の手間削減や作業環境の改善に貢献します。...

メーカー・取り扱い企業： アネスト岩田株式会社

食品洗浄機『シルキーウォッシュシリーズ』

PR超微細な泡と撹拌力を持つ水流の低圧噴射で、泡立ちを抑えながら海産物など…

食品洗浄機『シルキーウォッシュシリーズ』は独自構造のエジェクタを使い 超微細な泡と水流を噴射する“シルキーウェーブ水流”で揉み洗いし、 ホタテ・エビ・イカ、魚介類・海藻類などの汚れを剥離して落とす製品です。 海産物の洗浄で問題となる泡の発生を抑え、現場の衛生環境を保てます。 【特長】 ■微細な泡と撹拌力のある水流の力で汚れを除去 ■給水量を調整でき、節水に貢献 ■海産物による...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タイガーカワシマ

野菜・果実・花卉の採れたて鮮度を長期間維持する恒温恒湿コンテナ

画期的な方法で庫内を恒温高湿度（98%以上）で無風の状態をつくり、野菜…

しかし、高湿度にありがちな、野菜・果実表面への水滴の付着や、段ボールの湿気は皆無です。 このように、採れたての鮮度・品質を長期間保ち、劣化にともなう廃棄ロスを減らすことにより、SDGｓに大きく貢献します。 （実用新案第3236249号） ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： フーズテック株式会社

【食品加工メーカー様必見】ハイスピード凍結庫

業務の効率化と生産時の平準化で、経費削減と労働環境改善に貢献！

、きのこも、調理品も、「美味しさ」そのままに凍結します。 【食品加工メーカー様へ】 ♦季節によって需要が変動する生産ラインを平準化することで、 　計画的な大量生産が可能となり人件費の削減に貢献します。 ♦用途に合わせた簡単で美味しい冷凍食品の開発にも活用できます。 ⇒業務の効率化と生産時の平準化で、経費削減と労働環境改善に貢献します。 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気...

メーカー・取り扱い企業： 板倉冷機工業株式会社

蓄冷式冷凍ユニット移動販売車

冷却にエンジンを使用しない地球環境に配慮した冷凍車

り扱っております。 販売中にエンジンを止めていても約8時間は商品温度を冷却保持。 出発時から帰社まで全く切ることのないエンジンも走行移動時のみの エンジン稼働になり、無駄なガソリンの削減に貢献します。 また、夜間は冷蔵庫して夜積みが可能ですので、帰社後や出発前の あわただしさも軽減されます。 【特長】 ■販売中でもアイドリングストップでとてもECO ■Co2削減で地球環...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社オグチ

株式会社コスモ熱学　3Dフリーザー

省エネルギーに貢献。高温の食材を一気に処理し、食品の安全性を大幅に向上…

な歩留まりを達成します。 【特長】 ■美しい冷凍で生産革命をご提案 ■超高品質冷凍で高付加価値化を実現し流通革命へ ■高温の食材を一気に処理し、食品の安全性を大幅向上 ■省エネルギーに貢献 ■当製品で凍結後、一般的な保管庫にて保存することが可能 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽に弊社「株式会社コスモ熱学」までお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コスモ熱学 本社

タカハシガリレイ株式会社 ピックアップアイテム

フードロスの削減！よりおいしく、より日持ちする製品の開発に貢献

当カタログでは、カーボンニュートラル実現に向けたブランドなどの ピックアップアイテムを掲載しています。 食を科学するテストラボ「MILAB」や、食を科学し価値創造に 貢献する「フードサイエンスソリューション」をはじめ、 NOBRAC CO2冷凍機ユニット「NFZ シリーズ」などをご紹介。 また、作業環境を大きく改善する、多彩なオプションの 「リフレクトウイ...

メーカー・取り扱い企業： タカハシガリレイ株式会社 本社

コンパクトチラー

コンパクトチラー

０×H８００mmの大変コンパクトな冷却装置です。 冷凍機も機器内臓型でキャスター付の為移動や設置も楽々です。また断熱蓋には操作盤が付いて全てが一つにまとまった装置です。 水は循環式の為、節水にも貢献します。...

メーカー・取り扱い企業： KE・OSマシナリー株式会社

オリジナル超低温冷凍ストッカー『ORシリーズ』

管理コストやランニングコストを削減！外気温の影響を受けにくく大きな冷凍…

ン製品と比較して消費電力を削減することができます。 外気温の影響を受けにくく冷凍・保冷効果大。省エネ効果もあります。 【特長】 ■管理コスト削減 ■ランニングコスト削減 ■温暖化防止に貢献 ■オゾン層保護に貢献 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： シェルパ株式会社

冷凍ショーケース『催事用ショーケース 』

軽量・コンパクトで作業がしやすい！催事に便利なスポットタイプ

ナソニック社製オープン タイプの冷凍ショーケースです。 わずかなスペースで商品を効果的にアピールできる催事に便利なスポット型タイプ。 移動に便利なキャスター付きです。 また、省エネに貢献するフードをオプションでご用意しています。 （SPT-2500NA） 【特長】 ■スポット型タイプ ■軽量・コンパクト ■移動に便利なキャスター付き ■省エネに貢献するフード（オプシ...

メーカー・取り扱い企業： 三洋東海産機システム株式会社

凍結機『小型急速液体凍結機』

急速冷凍の進化型！超小型で高品質な凍結！

結しても「生」と変わらない高品質を保つことが出来る凍結機です。 凍結時の細胞破壊を抑えてドリップの流出もストップ。凍結時間は従来の冷蔵庫の 1/6～1/10で完了するため電気代のコスト削減に貢献します。 また、お客様の規模や用途に応じ、5～100kg/h処理の装置をオーダーメイド対応で 制作可能です。また、作業環境に適したさまざまなオプション装置 （電源リフターや専用台車など）最...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社IFT

ど冷えもん

未来型課題解決冷凍自販機「ど冷えもん」

解決可能な課題 ・省力化での冷凍食品販売 ・遊休不動産の有効活用 ・低リスク低投資の新規事業 ・２００万円で飲食店のオーナーに ・地域貢献 ・街づくり ・街を明るく「防犯」に ・国のＳＤＧｓ事業への貢献 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社パック・エックスイノベーション

超急速凍結機【最大マイナス75℃対応】

独自のヒートポンプ開発技術により業界最高クラスの－55℃と－75℃の極…

ー1℃～ー5℃の最大氷結晶生成温度帯を素早く通過させるため、凍結時に細胞を破壊せず、ドリップ(旨味成分)の流出を抑制。 フードロス削減、食の安全性向上（アニサキス対策等）に大きく貢献します。 【特長】 ■独自のヒートポンプ開発技術により、業界最高クラスの－55℃と－75℃を実現 ■特殊断熱素材の採用により、省エネ（低ランニングコス）を実現 ■小型化・省エネ・高性能を...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社IFT

急速冷却冷凍装置「3Dフリーザー」スパイラルタイプ

時代は、2次元冷凍から3次元冷凍へ。 ACVCS搭載の急速冷却冷凍装…

3Dフリーザーでは、高湿度冷気［3D冷気］で包み込むように均一に急速冷却するので、目減りを減らすだけではなく冷却方法が違うので品質にも大きく貢献します。 3Dフリーザーでは、高湿度冷気［3D冷気］で包み込むように均一に急速冷却するので、氷結晶は小さく歪になりません。さらに、氷結晶が小さいため解凍時間も短縮できます。 急速冷却冷凍...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コガサン

急速冷却冷凍装置「3Dフリーザー」ストレートタイプ

時代は、2次元冷凍から3次元冷凍へ。 ACVCS搭載の急速冷却冷凍装…

3Dフリーザーでは、高湿度冷気［3D冷気］で包み込むように均一に急速冷却するので、目減りを減らすだけではなく冷却方法が違うので品質にも大きく貢献します。 3Dフリーザーでは、高湿度冷気［3D冷気］で包み込むように均一に急速冷却するので、氷結晶は小さく歪になりません。さらに、氷結晶が小さいため解凍時間も短縮できます。 急速冷却冷凍...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コガサン

急速冷却冷凍装置「3Dフリーザー」総合カタログ

時代は2次元冷凍から3次元冷凍へ！食品の品質を保ったまま、素早く急速冷…

3Dフリーザーでは、高湿度冷気［3D冷気］で包み込むように均一に急速冷却するので、目減りを減らすだけではなく冷却方法が違うので品質にも大きく貢献します。 3Dフリーザーでは、高湿度冷気［3D冷気］で包み込むように均一に急速冷却するので、氷結晶は小さく歪になりません。さらに、氷結晶が小さいため解凍時間も短縮できます。 急速冷却冷凍...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コガサン

急速冷却冷凍装置「3Dフリーザー」カートインタイプ

時代は、2次元冷凍から3次元冷凍へ。 ACVCS搭載の急速冷却冷凍装…

3Dフリーザーでは、高湿度冷気［3D冷気］で包み込むように均一に急速冷却するので、目減りを減らすだけではなく冷却方法が違うので品質にも大きく貢献します。 3Dフリーザーでは、高湿度冷気［3D冷気］で包み込むように均一に急速冷却するので、氷結晶は小さく歪になりません。さらに、氷結晶が小さいため解凍時間も短縮できます。 急速冷却冷凍...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コガサン

急速液体凍結装置『SPEED★FREEZER』

お客様のご要望に合わせた仕様で製作！驚きの凍結スピードで、食材の品質を…

壊を防止。旨みや栄養の流出を抑え、味・鮮度・食感・ 見た目を保ちます。解凍後のドリップ(うま味成分の流失)も殆どありません。 残った食材なども新鮮なまま凍結保存できるため、フードロス削減に大きく 貢献できる製品となっております。 【特長】 ■高級ブライン液を使用 ■企業努力により、低コスト化を実現 ■当社独自の技術・製法により、効率的に冷却 ■食材の出し入れが簡単で、作業効率が大幅にアップ ■...

メーカー・取り扱い企業： フーズテック株式会社

急速冷却冷凍装置「3Dフリーザー」モービルラックタイプ

時代は、2次元冷凍から3次元冷凍へ。 ACVCS搭載の急速冷却冷凍装…

3Dフリーザーでは、高湿度冷気［3D冷気］で包み込むように均一に急速冷却するので、目減りを減らすだけではなく冷却方法が違うので品質にも大きく貢献します。 3Dフリーザーでは、高湿度冷気［3D冷気］で包み込むように均一に急速冷却するので、氷結晶は小さく歪になりません。さらに、氷結晶が小さいため解凍時間も短縮できます。 急速冷却冷凍...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コガサン

急速冷却冷凍装置「3Dフリーザー」トレーインタイプ

時代は、2次元冷凍から3次元冷凍へ。 ACVCS搭載の急速冷却冷凍装…

3Dフリーザーでは、高湿度冷気［3D冷気］で包み込むように均一に急速冷却するので、目減りを減らすだけではなく冷却方法が違うので品質にも大きく貢献します。 3Dフリーザーでは、高湿度冷気［3D冷気］で包み込むように均一に急速冷却するので、氷結晶は小さく歪になりません。さらに、氷結晶が小さいため解凍時間も短縮できます。 急速冷却冷凍...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コガサン

SUPER FREEZER(スーパーフリーザー)～超冷凍コンテナ

超低温冷凍性能！マイナス60度の超低温リーファーコンテナ用冷凍ユニット

態を維持します。 高級マグロ、メカジキ、ウニ、高級アイスクリーム等の付加価値の高い 高価な食材の保管と輸送に適しており、食品や製品の長期間の 高品質貯蔵を可能にし、ユーザーの収益性の向上に貢献致します。 【特長】 ■-70℃/-60℃～ -10℃と、幅広い用途に適合 ■+/- 1℃以内の極めて精密な温度管理を可能にするMPコントローラー ■オプションの発電機セットにより、輸送...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ＥＦインターナショナル

超急速凍結機【最大マイナス75℃対応】

独自のヒートポンプ開発技術により業界最高クラスの－55℃と－75℃の極…

対応】 ー1℃～ー5℃の最大氷結晶生成温度帯を素早く通過させるため、凍結時に細胞を破壊せず、ドリップ(旨味成分)の流出を抑制。 フードロス削減、食の安全性向上（アニサキス対策等）に大きく貢献します。 【特長】 ■独自のヒートポンプ開発技術により、業界最高クラスの－55℃と－75℃を実現 ■特殊断熱素材の採用により、省エネ（低ランニングコス）を実現 ■小型化・省エネ・高性能を...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社IFT

超急速凍結機【最大－75℃対応】

独自のヒートポンプ開発技術により業界最高クラスの－55℃と－75℃の極…

対応】 －1℃～－5℃の最大氷結晶生成温度帯を素早く通過させるため、凍結時に細胞を破壊せず、ドリップ(旨味成分)の流出を抑制。 フードロス削減、食の安全性向上（アニサキス対策等）に大きく貢献します。 【特長】 ■独自のヒートポンプ開発技術により、業界最高クラスの－55℃と－75℃を実現 ■特殊断熱素材の採用により、省エネ（低ランニングコスト）を実現 ■小型化・省エネ・高性能...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社IFT

連続式シルクアイスシステム「海氷」

【鮮度に勝る付加価値なし！】シルクアイスが魚介類の鮮度保持の常識を変え…

違うシルクアイスまで、常に安定した温度と濃度で連続生成できます。漁船に搭載できる「船舶搭載型」と陸上で使用する「陸上設置型（ストレージタンクが別途必要）」の２タイプがあります。様々な魚種の鮮度保持に貢献します。 ●詳しくはお問い合わせ、もしくはカタログをダウンロードしてください。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ニッコー

急速冷却冷凍装置「3Dフリーザー」ラックインタイプ

時代は、2次元冷凍から3次元冷凍へ。 ACVCS搭載の急速冷却冷凍装…

3Dフリーザーでは、高湿度冷気［3D冷気］で包み込むように均一に急速冷却するので、目減りを減らすだけではなく冷却方法が違うので品質にも大きく貢献します。 3Dフリーザーでは、高湿度冷気［3D冷気］で包み込むように均一に急速冷却するので、氷結晶は小さく歪になりません。さらに、氷結晶が小さいため解凍時間も短縮できます。 急速冷却冷凍...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コガサン

デパック解凍・鮮度保持機 Hシリーズ

食材を酸化劣化から守り、変色もなく高品質な解凍。 解凍時にドリップが…

しく安全な食材の提供 食材を酸化劣化から守り、変色もなく高品質な解凍を可能にしました。 解凍時にドリップが少ない為、菌が増えることなく1週間以上も保存することが出来ます。 ●歩留まり向上に貢献 鶏肉の解凍時に、デパック導入前後のドリップ流出による重量ロスを１年間比較。 導入後は重量ロスを年間で約5.5％削減。 年間300トンの解凍作業時、年間￥5,810,000のロス金額削減。※1...

メーカー・取り扱い企業： エネジスト株式会社

業務用空気清浄機 AIR REVIVE (エアーリバイブ)

光触媒で空気がよみがえる業務用空気清浄機 「貯蔵中の農産物鮮度保持に…

光触媒技術を応用した業務用空気清浄機「エアーリバイブ」は、ウイルス・有害物質・細菌・悪臭成分が含まれた環境内の空気を装置内に取込み光触媒の強力な酸化分解で空気を蘇らせます。 光触媒の安全性についても、人体に有害なオゾン・紫外線・塩素を排出しません。また、ランニングコストでも光触媒フィルターを定期的に水またはぬるま湯で浸け置き洗いすることで繰り返し使用することができとても経済的です。 「エアーリ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社浜松パルス 都田工場

工場・倉庫の開口部材『ドックシェルター』補強修理について

外気の流入を防ぎ、トラックとの緩衝材となる『ドックシェルター』は経年劣…

タイプ「用心防」（オプション） コンゴー独自の過熱防止システムでテールランプからの熱を過熱防止プリーツが拡散して蓄熱を極力抑え、ウレタンフォームのガス化による発火現象やヘタリを効果的に抑え長寿命に貢献します。 【特徴】 ●ヘッドパット(上枠)とサイドパット(横枠)でトラックの開口部の周りに密着し外気や害虫の侵入を妨げます。 ●荷物の積み込み・積み下ろしによる外気の流入と、室内の空気の流...

メーカー・取り扱い企業： 金剛産業株式会社

次世代真空断熱材『シルサーム・パネル（VP）』

【１００年耐久！】従来の断熱材より10倍以上の断熱性能と長期耐久性を兼…

リークがあっても安定した断熱性能を発揮可能 【環境に優しい】 ・シルサーム・パネル(VP)はノンフロン真空断熱材です 　CO2排出量が極めて少なく、断熱性に優れるため、省エネ＆CO2削減に貢献する環境にやさしい断熱材です ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： シルサーム・ジャパン株式会社

多分岐継手・集合配管「分岐くん」【チーズ、ニップル、ボス不要！】

分岐くんは、ボス溶接も連結継手も不要！だから作業工数約50％減！流体抵…

たが、 イハラの分岐継手は配管に直接ネジ加工する事で、 溶接に伴うさまざまな作業ムダを削減！！！ →約50％作業効率が良くなります！！！ 【特長】 溶接しないから、　　→人手不足に貢献!! ●段取が不要 ●作業工数約５０％削減 ●溶接資格が不要 ●ＰＴ処理、酸洗処理不要 ●ボス継手不要 → 軽量・コンパクト ねじ込みしないから　　→簡単・確...

メーカー・取り扱い企業： イハラサイエンス株式会社

プロ用キッチンペーパー『美味いもんシート』

濡れても強く、ドリップ吸収！肉・野菜・魚介の鮮度を包んでおいしさそのま…

のあるプロ用キッチンペーパーです。 湿潤強度に優れているため、水に濡れても丈夫。 出汁漉しや灰汁取りなどにも使える万能性です。 シートの密度が高くコンパクトで、キッチンの省スペース化に貢献します。 【特長】 ■高圧水流で繊維をからませているため、濡れても破れにくい ■汚れが付着した場合は、水洗いしてご使用可能 ■絞って乾燥させると、しわくちゃにはなりますが、シートの性能は...

メーカー・取り扱い企業： 三木特種製紙株式会社 本社

KR GENEQ SHIELDカバー

薄くて軽い！コンパクトに折りたためる「KRクールBOX」専用断熱カバー

区に本社を置く、株式会社ジェネックとの共同開発製品です。 高性能保冷庫「KRクールBOX」の性能を更にUPする専用断熱カバー。 直射日光からの温度上昇を大幅に防ぎ、庫内の温度管理・品質管理に貢献します。 【特長】 ■温度上昇と結露を抑止・抑制 ■薄くて軽い、未使用時には折りたたんでコンパクトに ■1次輻射熱（太陽から電磁波）を約97％も反射 ■遮熱性能試験をクリア ■塩水噴...

メーカー・取り扱い企業： 関東冷熱工業株式会社