中小事業者 食品衛生管理サポート＜GAP対応＞

PR食品の輸出業務等に携わる事業者様にも安心してお使いいただける製品をご用…

当社は、国内検査キットが公定法として認められる以前から、 国内外各提携先の多彩な食品・飼料・環境・農業関連検査試薬 キットを取り扱っております。 また、国内では、世界的な検査キットメーカーであるR-biopharm社(独)、 Romer labs社(墺)などの検査キットも取り扱うなど、先進の検査キットを 扱う海外の情報にも精通しており、グローバルな視点からのご提案が可能。 多種...

メーカー・取り扱い企業： アヅマックス株式会社

【乾燥テスト対応！】オーダーメイドの乾燥機

PRしらす加工場の６０%に納品実績あり！オーダーメイド乾燥機

当社は、しらす工場の約6割に納品実績があり、多種多様な乾燥機を製造しております。 製茶加工における熱風乾燥の機器・装置をはじめとして、水産加工・食品加工のプラントなど、幅広い業種で熱風乾燥機の技術を生かした製品を創り出しています。 例えば、食品加工の分野は、お客様の製造する食品ジャンルは様々。インスタント食品の野菜や薬味、穀物などの乾燥機や、練り製品の加熱冷却装置など、いずれも製品はオーダ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社河村バーナー製作所

本格的にクラウドで食品衛生管理を始めたい企業様向けサービス

デジタル化による業務効率化はお任せ。計画作りから「HACCPに基づく衛…

食品衛生管理クラウドサービス「ezHACCP《スタンダード版》」は以下のような企業様に適しています。 1)「HACCPに基づく衛生管理」を希望する事業者様 2) 複合的な食品業（スーパーマーケットなど） 3) 福祉施設等に食品を提供する事業者様 ・パソコンがなくても、タブレットやスマートフォンで簡単に記録でいます。 ・メールによるリマインド機能により記録漏れを回避できます。 ・ご希望により様々なジャン...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ソフナーズ

医薬品・化粧品・健康食品向け生産管理システム「JIPROS」

医薬品・化粧品・健康食品などのプロセス生産モデルに特化した生産管理（E…

JIPROSは、GMP規制を必要とする医薬・化粧品・健康食品などの製造メーカ向けの統合管理（販売・生産・原価）パッケージです。自社製品、OEM製造、併用型など多種な生産形態に対応可能です。医薬系では、バリデーション対応。化粧品・健康食品などは、OEM製造メー...

メーカー・取り扱い企業： 日本電子計算株式会社 産業事業部 法人第1統括部

食品衛生管理サポートサービス FOOD CAPTAIN-FHMS

専門家監修のクラウドサービスで食品衛生管理をカンタンに

　　誰にでもわかりやすい画面設計 ■多店舗を一元管理 　　管理者がリモートで確認・集計が可能 ■IoT技術による自動記録 　　IoTセンサの活用で記録の手間を削減 ■HACCP以外にも各種食品安全規格に対応 　　ISO22000 ・FSSC22000・JFS-A・JFS-B・JFS-C 【導入効果】 ■コスト削減 ■帳票作成業務の省力化 ■集計業務の自動化 ■ペーパーレス...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ハピクロ

【食品分野におけるAI外観検査】食の安全と生産の効率化

異物の混入、食材の個数・組み合わせ、分類などをAI画像検査でサポートし…

ＡＩの発達と普及により、これまで困難とされてきた食品における異物（虫、カエル、アニサキス、毛髪など）の自動検出が可能になりました。手早い作業の最中では見落としがちな異物をAIの目で発見します。 ■食品への毛髪混入 ■カップ麺の具材の有無確認 ■トレ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社スカイロジック

食品業界向け管理システム『豪商』

食品業界の課題をスピーディに解決！物流と商流を一元管理できる管理システ…

『豪商』は、食品業向けの販売・在庫管理など、業界特有の機能を搭載した 販売・在庫・製造原価管理システムです。 食品業界ならではの物流と商流を一元管理できる柔軟性を持っており、 コアとなる標準機能をベースに...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アルスノヴァ

食品・お中元お歳暮ギフト系ECサイト構築『aishipGIFT』

お中元・お歳暮ギフトやお祝いプレゼントなど贈答品を扱うギフト系ECサ…

ョッピングカートを基にした ギフトECサイト構築で実績トップクラスのクラウド型ASPです。 のしや複数配送等ギフト専用機能が拡充したショッピングカートを搭載し、 出荷日管理や三温度帯対応等食品/メーカー向け機能が充実しています。 またASPではあるものの基幹システム連携や独自機能カスタマイズもでき、 信頼性高いAWS基盤にオートスケーリングでアクセス集中も対応します。 【特...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ロックウェーブ

【技術サポート】食品の検査でAIを試してみませんか

材料不良、異物混入、員数不良、部材の欠品などの食品検査に活用できます！

象に入るようになりました。 これはAIが「些細な変化を無視しながら、見つけたいものだけを検出する」ことが得意なためです。 さてここでタイトルに繋がるのですが「良品の色・形が安定しないもの」と言えば食品です。 材料不良、異物混入、員数不良、部材の欠品など…、対象が食品であっても工場で生産されているものは工業製品と同様の悩みを抱えているはずです。ただ従来の方式ではあまりにも処理の難易度が高く、諦めら...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社スカイロジック

【AI画像検査事例】食品の毛髪混入

冷凍食品に混入した毛髪を検出し判定します！

食品メーカーでは毛髪の混入は大きな事故になりかねます。食品や生もののお問合せでは画像を送っていただく方法でお願いすることがあります。その場合検出したい部分（不良）をはっきり撮影できるように照明やピントを調整した写真を頂けたら検証できます。今回は冷凍食品に毛髪を乗せた画像を送付いただきました。 【検査設定と検査結果】 冷凍食品のパターンでは検出結果が良好でした。冷凍状態であれば全体的に白っぽく写っており...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社スカイロジック

【AI画像検査事例】牛皮食品の異物

食品の牛皮製品の中に3種類の異物がないか検出します！

食品の牛皮製品の中に異物がないか、食品メーカーからのお問合せです。簡易検査では「コーン」「ワラ」「牛毛」３種類の異物を検出できるかいただいた画像でテストしました。 当社検査ソフトは2,000 例以上の画像検査の実績があります。金属、プラ、食品、電子基板、医薬品など検査事例として多数掲載していますので、ご検討中の検査と同様の事例ががあるかホームページでお確かめください。 【検査設定と検査結果】 お送り...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社スカイロジック

【AI画像検査事例】食品のはみ出し検証

トレイに入れられた食品のはみ出しを検出します！

スーパーで並んでいるお惣菜がトレイからはみ出していたら漏れの心配や盛り付けもよくないために売れ残りとなってしまうでしょう。 今回は食品メーカー様からトレイに入れられた食品のはみ出しについての簡易検証の依頼です。 EasyInspectorの「指定色の有無」機能を使用することにより1カ所（画面全体）を0.39秒で検査することができ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社スカイロジック

【AI画像検査事例】食品の具材のはみ出し

トレイに入った食品のはみ出し具合を検査し判定いたします。

食品メーカーよりトレイに入った食品のはみ出し具合についての簡易検査をルールベース式の「EasyInspector」で検査しご報告したましたが、青地に白模様のトレイのはみ出し検出は難しかったため、AI（ディープラーニング）用いた「DeepSky」で再検証することになりました。 当社ホームページには検査ソフトのWEB無料お試しを公開しております。AI（ディープラーニング）を使用した検査ソフトを実際に体感い...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社スカイロジック

輸入食品マッチングプラットフォーム『FOODTRIP』

輸入食品の販路拡大に！商品をオンラインで紹介し、効率的にPRしませんか

『FOODTRIP(フーリップ)』は、輸入食品をオンラインで掲載し、問い合わせを 受けつけられる輸入食品特化のマッチングプラットフォームです。 様々なタグ付けができるのでニーズのある方の目に留まりやすくなる 仕組みで、商品は特集やメル...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社大谷商会

食品製造業向け「衛生管理アプリ」　瞬時に体温測定する検温器を活用

工場入場前の「衛生チェックアプリ」と「AI顔認証付き非接触型の自動検温…

食品工場へ入場する前に行う衛生管理をタブレットで電子化します。 AI顔認証付き非接触型の自動検温器との連携により、発熱者を未然にスクリーニング。 人を介した感染症などのリスクを回避します。 従業員一人ひとりの発熱有無と衛生状態を一括管理します。 【特長】 ■発熱者を入場前に発見 　　自己申告ではなく、検温による客観データを利用 　　危害ウイルスや食中毒原因菌を持ち込まない！ ■衛...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社シグマクレスト

【導入事例】WEB受注システム百万石　オーガニック食品卸B社様

オーガニック食品卸のB社様導入事例。得意先ごとのリードタイム対応、日別…

【対象商品】 オーガニック食品（取り扱いアイテム数：約3,500点） 【提供範囲】 代理店数：約1,000店 【導入の背景】 電話やFAXによる受注業務の煩雑さを解消。 得意先に対する締め切り時間の徹底と、過去...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コニファ

【AI画像検査事例】食品「鶏ガラ」と「豚ガラ」異物混入検出

形や大きさが不揃いの食品をベルトコンベアで流して、青や黄色、緑色の異物…

食品業界では異物混入は大きな事故につながります。 2017年の時点では従来型検査ソフトEasyInspectorで検証しておりますが、現在ではこのような事例はDeepSkyで容易に設定や検査が可能です。記事「キャベツに付着した虫を発見してコンベアを止める」を参考にしてください。 【検査設定と検査結果】 EasyInspectorの「指定色の有無検査」機能を使用することにより1カ所（視野全体）から異色を...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社スカイロジック

【GrowBase導入事例】化粧品・健康食品メーカー

全国にいる従業員一人ひとりの健康管理に、きめ細かく対応できるようになっ…

化粧品・健康食品メーカーにて、クラウド型健康管理システム 「GrowBase」を導入いただいた事例をご紹介いたします。 導入前は、健診結果を紙ベースで管理しており、保健師が一人しかいなかった こともあり、...

メーカー・取り扱い企業： ウェルネス・コミュニケーションズ株式会社

【o9導入事例】大手グローバル食品メーカー

機械学習機能により、需給ドライバーが販売チームに与える影響を可視化！

大手グローバル食品メーカーへo9を導入した事例をご紹介いたします。 同メーカーでは、リードタイムが長い指標に基づく低い予測精度、 異なるデータセットや仮定に基づいた需要予測、財務予測、商業予測を 作成してい...

メーカー・取り扱い企業： o9ソリューションズ・ジャパン株式会社 日本拠点

【o9デジタルブレイン導入事例】食品・飲料業界

サプライチェーンの非標準コスト(フレキシビリティ確保やロジスティクス関…

食品・飲料業界のお客様企業へ、「o9デジタルブレイン」を導入した 事例についてご紹介いたします。 同企業では、需要予測精度が低く、タイムリーな指標が 活用できていませんでした。 導入後は、内外の需要ドライバーにo9の高度に差別化されたML(機械学習) 予測機能を適用し、予測精度向上、バイアスの低減、営業チームへの 効果的な情報提供を実現しました。 【事例概要】 ■課題 ・迅...

メーカー・取り扱い企業： o9ソリューションズ・ジャパン株式会社 日本拠点

栄養管理ソフト『メディカロリー』

病院（医療）・老健施設の栄養管理をスムーズにして効率UP

情報を管理 ■種類が豊富で見やすい食札を印刷 ■料理サンプルを活用して、地域にあった食材や調味料に置き換えて使用 ■カロリーシリーズ同士で献立データをやり取り ■使用者の権限を設定 ■市販食品などの新しい食品を登録 ■サイクルメニューの入力が簡単 ■個人ごとに食事摂取基準の計算ができ、細やかな管理が可能 ■献立データ、料理テーブルの料理や食品を一括編集 ■食品成分表、食事摂取基準...

メーカー・取り扱い企業： トータル・ソフトウェア株式会社

【製造業・食品製造業向け】FAXOCR/配信ソフト「FOCS」

500ユーザー700セット以上の実績！FAX-OCR配信用の業務向けパ…

OCR(受信)と配信に分かれており、1回線から50回線以上の大規模システムまで ノンカスタマイズで構築することが可能。 製造業全般向けのFAX自動発注システム(部品・原材料他)をはじめ、食品製造業 向けの在庫管理システム(棚卸データ収集)などにご活用いただけます。 【特長】 ■あらかじめフォーマット化された定型の注文書に商品コード、 　数量等を書き込み、FAXで送信 ■4...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アプコット 東京事務所

【技術サポート】食品の生産現場でもDeepSkyがお役に立ちます

お弁当に混入した髪の毛や異物、青果物のキズなどをAI（ディープラーニン…

様々な食品生産・加工の現場から何件かお問合せもいただいております。 お弁当に混入した髪の毛や異物の検出など、EasyInspector（旧EasyInspector）では難しかった案件にも対応でき、ますます...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社スカイロジック

安全性評価プラットフォーム『ChemTunes＆ToxGPS』

医薬品、化粧品、食品業界の化合物の毒性額研究、安全性研究に利用できます

評価のためのプラットフォームです。 毒性・安全性に関連するデータベース（ChemTunes）と、知識ベースを 含む予測・ワークフロー（ToxGPS）を統合しています。 医薬品、化粧品、食品、工業用およびその周辺化合物を対象としており、 化合物の毒性学研究・安全性研究全般で利用することができます。 【特長】 ■作用機序（MoA）に基づく QSAR モデル ■構造ルールベース...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社モルシス

HACCP管理システム『HACCPRO（ハサプロ）』

食品衛生リスク予測をカンタンに！紙帳票をそのままソフトにしたような感覚…

『HACCPRO（ハサプロ）』は、HACCPに特化した食品衛生管理 システムです。 記録されたデータは専用クラウドで一括管理でき、いつでも データをチェック可能。CSVのダウンロードもできます。 紙帳票をそのままソフトにしたような感覚で、簡...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社Mountain Gorilla 株式会社Mountain Gorilla

ソフトウェア『ワンチェック』

改善したいところからコストを抑えた導入が可能な食品向けモービルソリュー…

『ワンチェック』は、QRコードを活用した食品向けの簡易チェックシステムです。 食品製造業におけるチェック・記録作業の自動化で負担を軽減します。 サトーのモービル（携帯型）プリンタとハンディターミナルで、作業ごと に「ワンチェック」を...

メーカー・取り扱い企業： テクノウェーブ有限会社

栄養分析ソフトウェア『Food Processor』

栄養分析のための正確で包括的なソフトウェア！グラフィカルに表示するレポ…

『Food Processor Nutrition Analysis Software』は、食品や材料の広範 で綿密に調査されたデータベースと、正確で包括的な栄養分析のため のすっきりとした使いやすいインターフェイスを組み合わせたソフト ウェアです。 172種類の栄養成分、必須・任...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社B7

【導入事例集】印刷物検査ソフト Hallmarkerシリーズ

「実際にシリーズがどの様に利用され、何を解決したのか」についてご紹介い…

kerシリーズ』の導入事例をまとめて ご紹介しています。 頻繁に繰り返される改訂、変更部分が紙面の中の一部分であっても、 指示通り変更されているかのチェックが簡単に、そして正確になった 食品メーカー様の事例をはじめ、生命保険会社様やデザイン会社様などの 事例を豊富に掲載。 製品の導入にご活用ください。 【掲載事例(一部)】 ■食品メーカー様：食品パッケージ・紙器 ■生...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ジーティービー 東京支社

FOODTRIP＜卸売業・小売業・飲食業者様向け＞

新商品開拓をもっと楽しくスピーディーに！目新しい輸入食品が効率的に見つ…

『FOODTRIP(フーリップ)』は、食品輸入商社や海外サプライヤーから 登録された商品を掲載する輸入食品特化のマッチングプラットフォームです。 よく知られている商品だけでなく、日本ではめずらしい商品やニッチな 商品も多数掲載され...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社大谷商会

DietPro-Eプロフェッショナル版 　栄養食事指導システム　

豊富な栄養データを搭載！ 栄養食事指導を効率化・省力化し、使いやすく…

提供データが更に豊富に 現在の食環境を新たに見直し、提供食品および料理データの種類を更に追加しました。 市販食品・ファストフード・コンビニ食品のデータを追加した600種類以上の食品データと、 外食・テイクアウトを含む300種類以上の料理データを標準で搭載...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社システムダイナミックス

【技術サポート】アニサキスをAIで発見

スカイロジックでは食品の異物検知をするためのＡＩを既に開発しています

学習ボタンをポチ 3）完成した学習データを使い、実際にコンベア上にサバの切り身を流して アニサキスを検出するか実験 このように、決まった形や色、大きさではない異物混入に対して非常に有効であるため、食品関連の現場でとてもお役に立てるのではないでしょうか。 生きたアニサキスなので形を変えてカメラの下を通過しますが、アニサキス検出率はほぼ100％でした。今回サンプル品（アニサキス）が多くはなかったの...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社スカイロジック

【SCADA】環境・統合IoT監視システム_SOSWalker

統合型のIoTデバイス中央監視システム。遠隔地のインフラ施設や工場、農…

統合型のIoTデバイス中央監視システム【SCADA】。遠隔地のインフラ施設や工場、農場、倉庫、ビル、食品売場などに設置した機器や各種センサー、ネットワークカメラなどの状態を一括でリアルタイムに監視します。 ’遠隔監視’’状態監視’ NECの遠隔監視制御ユニット 「コルソス（CSDJなど）」を統...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ハイブリッチ・ビス株式会社 株式会社ハイブリッチ 東京支店