食品衛生法に適合！コーティング技術※採用事例集 進呈

PR食材や調味料の付着や油汚れを減らし洗浄時間は最大1/2の事例も有り。

【こんなお客様に！】 ◎食品搬送ラインの品物の滞留で困っている･･･ ◎設備に付着した油などの洗浄に時間がかかる･･･etc ⇒非粘着性、撥水性、滑り性に関するお悩みを解決いたします！ 【特長】 ◆食品製造ラインへの採用実績多数 ◆撥水性、滑り性が非常に優れている ⇒Ni金属をベースにPTFEを複合した皮膜 ◆金属膜のため硬く、傷がつきにくく、長持ち ◆ステンレスとの密着性が良好 ◆食品衛生法に...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社日本プロトン

【乾燥テスト対応！】オーダーメイドの乾燥機

PRしらす加工場の６０%に納品実績あり！オーダーメイド乾燥機

当社は、しらす工場の約6割に納品実績があり、多種多様な乾燥機を製造しております。 製茶加工における熱風乾燥の機器・装置をはじめとして、水産加工・食品加工のプラントなど、幅広い業種で熱風乾燥機の技術を生かした製品を創り出しています。 例えば、食品加工の分野は、お客様の製造する食品ジャンルは様々。インスタント食品の野菜や薬味、穀物などの乾燥機や、練り製品の加熱冷却装置など、いずれも製品はオーダ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社河村バーナー製作所

不織布　「ぬらすと！」抗菌シート/抗菌ワイパー、食品用抗菌シート

ぬらして使用する、新しいタイプの抗菌シート！　　　　　　　　　　　 …

ホタテ貝殻100%の天然素材を使用　水分に接触すると優れた除菌抗菌効果を発揮するシートです。 その効果は、水でぬらしても、食品の水分でも発現します。 抗菌成分は、食品添加物に利用されている貝殻焼成物と同一です。 ◆多様な抗菌効果！ 　水分に接触するとアルカリ性となり、微生物などへ効果を発揮。 　身の回りの細菌か...

メーカー・取り扱い企業： 王子グループ　機能材カンパニー

食品向けの日持ち向上剤『ワサグリーン』（ワサビエキス配合）

抗菌剤・防カビ剤・鮮度保持剤の効果発揮（７日後生育集落数０）。 小袋…

天然ワサビに含まれる辛味成分イソチオシアン酸アリルとヤシ殻活性炭を用いた抗菌･防カビ･鮮度保持に効果のある日持ち向上剤です。 分包の包装には耐油性･耐水性に優れた材料を使用。食品と直接接触しても問題ありません。 魚介類･農産品･畜産品(鶏卵を含む)などの生鮮食品、蒲鉾･塩干物などの加工食品から、くつ･鞄などの革製品まで、幅広く雑菌による汚染やカビの発生から守ります。 ...

メーカー・取り扱い企業： 日本製紙パピリア株式会社

食品関連施設用忌避製品『ピュアゾーン・コパイバ・カセット』

殺さずに害虫対策！置くだけ(吊るすだけ)でイヤなムシを寄せつけにくくし…

『ピュアゾーン・コパイバ・カセット』は、食品関連施設における 害虫対策として考案された製品です。 食品添加物レベルの成分で構成。使用しているコパイバオイルは食品添加物 として使用可能であり、国内のみならず、FDA(米国食品医薬品局)...

メーカー・取り扱い企業： 京都リフレ新薬株式会社

食品関連機器用忌避具『ピュアゾーン・サーバーガード』

殺虫成分不使用・共同研究特許取得済み！近畿大学との共同開発から生まれま…

ーバーガード』は、害虫忌避の有効成分として天然精油の コパイバオイルを配合した、殺虫成分不使用の安全性の高い製品です。 コパイバオイルは忌避効果だけでなく安全性の面でも非常に優れており、 食品添加物としても使用できる天然精油です。 微香性であり、なおかつ安全性も高い為、食品の近くでも安心して使用でき、 サイズが100mm×50mm×5mmなので狭い空間でも使用可能です。 【...

メーカー・取り扱い企業： 京都リフレ新薬株式会社

【食品衛生管理のポイント】衛生管理のポイントとその対策

食品衛生管理は、食品の製造、加工、調理などの過程で衛生的な状態を維持し…

食品衛生管理のポイントとHACCPにも役立つアイテムをご紹介します。 HACCPとは、食品等事業者自らが食中毒菌汚染や異物混入等の危害要因（ハザード）を把握した上で、原材料の入荷から製品の出荷に至る全工程の中で、それらの危害要因を除去又は低減させるために特に重要な工程を管理し、製品の安全性を確保しようとする衛生管理の手法です。 HACCP（ハサップ）方式は、原材料の受け入れから加工・出荷まで...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社横山商会 名古屋営業所

【カビの知識資料進呈】食品製造現場におけるカビ予防のノウハウとは

食品工場におけるカビの発生原因を詳しく解説！どうして従来型のカビ対策で…

食品工場、食品スーパー、美術館、ホテル、病院等、様々な場所でカビにお困りではないですか？本資料では、カビの基礎知識と従来技術の限界を踏まえた新たな根本対策の考え方について詳しく解説。 カビの発生原因と再現性の高さに着目した上で、従来のカビ処理技術の弱点を解決した新発想のカビ処理技術もご紹介しております。新開発のカビ処理による施工実績例も公開中です。 【掲載内容】 ■カビとは？カビの基礎知識 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ピュアソン 環境衛生化学事業部

食品工場内の害虫発生を防ぐためには、防虫清掃がカギ！＜中編＞

虫の特性と発生箇所を理解しておくことは、効果的な清掃を行う上でとても重…

食品工場内で、繰り返し虫が発生していませんか？工場内で虫が 発生してしまうのは、防虫清掃ができていないからかもしれません。 "前編"では、食品工場内で虫が発生する要因と、 解決方法である防虫清掃についてご紹介しました。 当資料では、食品工場で特に問題となる内部発生虫ベスト3の特性と、 その発生箇所についてご紹介します。是非、ご一読ください。 【掲載内容】 ■食品工場で特に問題と...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バーテック

食品工場内の害虫発生を防ぐためには、防虫清掃がカギ！＜前編＞

的確に清掃することで、虫の発生源を根絶させることができます！

食品工場内で、繰り返し虫が発生していませんか？工場内で虫が発生して しまうのは、防虫清掃ができていないからかもしれません。 防虫清掃とは防虫のための清掃のことであり、殺虫剤などを使用せずに 清掃することで、虫の侵入や発生を未然に防ぐことを指します。 当資料では、食品工場内で虫が発生する要因と、解決方法である防虫清掃に ついてご紹介します。 【掲載内容】 ■食品工場内で虫が発生す...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バーテック

食品クレンリネス＆サニテーション

多様な管理対象項目を一体とした「環境品質マネジメント」システムをご提案…

当社では、『食品クレンリネス＆サニテーション』サービスをご提供して おります。 加工室洗浄や製造ライン洗浄、パイプ洗浄といった「特殊洗浄」をはじめ 菌種を同定し、適切な防カビ剤の選定と保証を伴う防カビ塗装...

メーカー・取り扱い企業： シーアンドエス株式会社 セールス部門

食品工場向け カビ取り前に知らないと損する7つの秘密【資料公開】

年間施工実績150件以上！カビ取り専門業者が判り易く解説したノウハウ満…

～　カビにお困りの食品工場の品質管理の方、工場長の方必見！　～ 工場内の天井・壁面に繁殖するカビの原因は100％結露です。 これは空調と建物の構造上の問題であるのですが、 一旦、繁殖してしまった“カビ”をどのように対処...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ビッグホワイ

食品工場内の害虫発生を防ぐためには、防虫清掃がカギ！＜後編＞

グレイチングや排水溝、天井の清掃などにおすすめの清掃用具をご紹介！

食品工場内で、繰り返し虫が発生していませんか？工場内で虫が 発生してしまうのは、防虫清掃ができていないからかもしれません。 "前編"では、虫の発生要因と解決方法である防虫清掃について、"中編"では、 食品工場で特に問題となる内部発生虫の特性と発生箇所についてご紹介しました。 当資料ではこれらの虫の発生を抑制するための効果的な清掃について解説。 是非、ご一読ください。 【掲載内容】...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バーテック

【資料】食品工場を虫から守るブラシ導入のすすめ

品質衛生管理担当者必見！HACCPの取得において、異物混入の対策は重要…

食品工場が一般的衛生管理プログラムを進めていくうえで、病原菌対策とともに 異物混入対策は重要な問題です。異物混入の内訳は、1位が虫で、動物性異物、 合成樹脂類と続きます。 さまざまな虫をおびき寄せてしまう食品工場では、徹底した防虫管理が必須。 そこで力を発揮するのがブラシです。 当資料では、工場の防虫対策で重要なブラシについて、導入事例もあわせて 解説します。 ぜひ、ご一読くだ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バーテック

エタノール製剤（食品添加物）『ムシクローズ ゴキゲンクリーナー』

様々な害虫に対し忌避効果を発揮！水洗いや2度拭き不要のエタノール製剤

『ムシクローズ ゴキゲンクリーナー』は、天然精油コパイバオイル 配合のエタノール製剤（食品添加物）です。 コパイバオイルは様々な害虫に対し忌避効果があり、 さらに安全性の面でも非常に優れています。 除菌・防カビ・ウイルス除去・消臭に効果を発揮し、調理器具、調理機器、 厨房...

メーカー・取り扱い企業： 京都リフレ新薬株式会社

【資料】食品工場への侵入する虫を未然に防ぐ

天然忌避成分「コパイバオイル」を徹底解説！薬剤による環境への悪影響を低…

するに あたって何を基準に選んでいますか？ 当社製品の防虫対策用ブラシ「バーシャット コパイバ」「ドアドアムシヘル・ コパイバ」には、天然忌避成分「コパイバオイル」を含浸しており、特に 食品工場での使用をおすすめしています。 当資料では、「コパイバオイル」とは何か、なぜ食品工場の防虫対策に 有効なのかについて、徹底解説。ぜひご一読ください。 【掲載内容】 ■植物精油コパ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バーテック

ペストコントロールの基礎知識と知って得する技術ノウハウ 第8回

「食品害虫の生息調査」や「フェロモントラップ」について掲載しています！

食品貯蔵庫や食品工場では、食品害虫（貯穀害虫）とよばれる害虫類が、 いつの間にか侵入、繁殖してしまい、包装された食品に混入するなど 異物混入の原因となる事があります。 これら食品害虫の対策は意外と難しく、品質管理担当者の頭を悩ませる事も多いです。 当資料では、食品害虫の中でも特に問い合わせが多い4種の生態、 生息調査の方法、フェロモントラップの仕組み、使用方法などについて 掲載してお...

メーカー・取り扱い企業： 鵬図商事株式会社

防虫忌避剤『ボーチュースターCPシリーズ』

食品添加物、FDA登録済み！天然精油の防虫忌避力で害虫の侵入を未然に防…

にも対応。 本製品に使用されている忌避成分「コパイバオイル」の毒性は、一般的に 使用されている殺虫成分と比べはるかに低いです。 「コパイバオイル」は、古くから様々な用途に使用され、また食品添加物 として米国FDAの登録を受けており近年、近畿大学との研究で忌避効果が 確認されております。 【特長】 ■低揮発性、低臭気 ■アマゾン原産マメ科植物から採取される天然精油、コパイ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社日新化学研究所 高槻本社工場

『食品工場のカビ取り除去対策』

カビは除去できます！食品工場のカビの悩み、ご一緒に解決しましょう

従来のカビ取り剤は刺激が酷く、目や喉、皮膚に悪影響があり、ニオイが なかなか取れないにもかかわらず、すぐにカビが再発してしまいます。 ビッグホワイのカビ取り施工なら、刺激が少なくニオイの残留がありません。 さらに、カビの心臓部まで破壊し、素材を痛めずに短時間で施工が可能です。 当社では、必ず事前にデモ施工をしてご納得の上、本施工を行っております。 【特長】 ■刺激が少なく、...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ビッグホワイ

【資料】＜中編＞害虫発生を防ぐためには、防虫清掃がカギ！

食品工場で特に問題となる内部発生虫ベスト3の特性と、その発生箇所につい…

食品工場内で、繰り返し虫が発生していませんか？工場内で虫が発生して しまうのは、「防虫清掃」ができていないからかもしれません。 前編では、食品工場内で虫が発生する要因と、解決方法である 「防虫清掃」についてご紹介しましたが、具体的にどのような虫が どんな場所で発生するのでしょうか。 虫の特性と発生箇所を理解しておくことは、効果的な清掃を行う上で とても重要となります。当資料では、食品...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バーテック

防菌・防カビ液体プラスチック塗料『バイオデックス シーンSI』

衛生管理の厳しい環境に！カビや菌などに長期間効果を発揮！速乾・低臭タイ…

期間持続するプラスチック塗料です。 多種類のカビ、菌苔類や細菌などに対して効果を発揮するため、 菌の浮遊・落下・混入などのリスクが低減し、衛生的な空間が維持できます。 乾燥が速いため、食品工場などの施工時間が限定されている場合に最適。 水溶性の一液タイプで、臭気が少なく、食品への臭いの付着もありません。 【特長】 ■カビが発生している箇所にも施工できる ■呼吸性、伸展性が...

メーカー・取り扱い企業： ニッシン・ジャパン株式会社

抗菌･防カビ･鮮度保持に効果のある日持ち向上剤『ワサグリーン』

ワサビエキス配合で優れた抗菌･防カビ性を発揮！

天然ワサビに含まれる辛味成分イソチオシアン酸アリルとヤシ殻活性炭を用いた抗菌･防カビ･鮮度保持に効果のある日持ち向上剤です。 分包の包装には耐油性･耐水性に優れた材料を使用。食品と直接接触しても問題ありません。 魚介類･農産品･畜産品(鶏卵を含む)などの生鮮食品、蒲鉾･塩干物などの加工食品から、くつ･鞄などの革製品まで、幅広く雑菌による汚染やカビの発生から守ります。 ...

メーカー・取り扱い企業： 日本製紙パピリア株式会社

防虫忌避製品ARINIX(R)　(アリニックス)

虫を殺さず遠ざける防虫忌避製品。虫による電線・基板の損傷やセンサーの誤…

寿命化を実現しました。 プラスチック部品の技術と併せて、貴社に適した防虫をご提案いたします。 虫にお困りの方、現在の防虫施策に疑問をお持ちの方、お気軽にお問合せください。 【用途例】 ・食品工場、フイルム製造工程などでの異物混入 ・配線、基板、配電盤への虫侵入による損傷 ・センサーの誤作動、スイッチ部の動作不良 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ニックス

HACCP/GAP対策！害鳥ウイルス対策商品『撃退ドットマン』

独自開発の偏視覚3Dレンズ！害鳥によるウイルス、糞、騒音被害を解決しま…

『撃退ドットマン』は、害鳥によるウイルス被害、糞被害、騒音被害、被害の 大きい場所でも(食品工場や畜舎等)被害を解決する忌避ツールです。 従来の忌避商品（ネットや忌避材料等）では 食品工場のウイルス感染が飛沫感染（空気感染）である為、対策は困難でした。 『撃退ドットマン』は偏...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社ウィングヤマグチ

【植物由来精油】コパイバオイルの特長

高い忌避効果を発揮！樹脂製品としては「食品衛生法・第370号」に適合！

性で、製品の剤形・ 加工次第で更に香りを抑えることも可能です。 他の精油と比べ、比較的揮発性の低い成分が多く、持続性に長けており、 製品の剤形・加工次第で有効期間の延長もできます。 食品関連機器・施設での使用を考えた場合、当製品は高い忌避効果を 発揮しつつ、その匂いの少なさや安全性の高さから他の忌避剤よりも 適用範囲が広いと言えます。 【特長】 ■忌避効果：様々な害虫に...

メーカー・取り扱い企業： 京都リフレ新薬株式会社

抗菌・検出器対応ケーブルタイTyGenic(タイジェニック)

汚染に敏感な環境向けの画期的な結束ソリューション

ない表面 ・99％以上の微生物形成抑止の有効性を証明 ・非鉄球体直径最低1.5mmにセットした金属探知機で検出可能 ・X線装置で検出可能 ・視覚的に識別しやすい深い青色 ・DAおよびEUの食品接触認証を受けたハロゲンフリーのナイロン6.6 ・HACCP Eu指令 & 食品安全強化法（FSMA）の遵守をサポート ・異なる4つのサイズをご用意。 技術情報 ・材質(ボディ)：6....

メーカー・取り扱い企業： ABBジャパン

新技術！『カビ処理革命』特許取得技術で根深いカビも一網打尽

食品工場やスーパーの長年のカビの悩みを解決！安全・早い・低コスト・長期…

施工実績100件以上！全国の有名食品工場や食品スーパー、ホテル、病院など採用多数！ 【画期的なカビ処理手法】 「カビ処理革命」はカビが目立って汚くなってから対処する従来のカビ対策とは異なる新発想のカビ処理方法。カビ除去施工後に...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ピュアソン 環境衛生化学事業部

資料『カビの基礎知識と新たな根本対策の考え方』

カビの基礎知識から、根深いカビへの効果的な対策まで解説。食品製造現場の…

本資料では、カビ汚染の対策で数多くの実績を持つ当社が蓄積した知見を元に、 カビ処理の基本的な考え方と根本的な対策について紹介しています。 カビの特徴や、食品工場における発生原因といった基礎知識のほか、 「発生したカビの殺菌・除去」「カビが発生しない環境づくり」という 2つのポイントを押さえて開発された処理技術についても解説。 その他、壁、天井、エ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ピュアソン 環境衛生化学事業部

カビ処理ソリューション「カビ処理革命」使用薬剤の特長

カビの根の奥まで浸透処理。強力ながら低塩素臭。使用薬剤の“安心の特長”…

間定着。長期間カビを生やさない、増やさない ・カビを不活化して、胞子から菌糸へ育たない。菌糸が育たず胞子が生まれない新発想 ・身の回りの環境で見られるほとんどの真菌に効果を発揮 ・公立美術館や食品工場、食品スーパー、豪華客船などでも効果検証を実施済み ※詳しくは資料をご覧下さい。お問い合わせもお気軽にどうぞ。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ピュアソン 環境衛生化学事業部

衛生環境コンサルティング

虫の発生や異物混入の解決方法をご提案！食品衛生面でもお任せください！

このご提案により清掃の手間は増えますが、当社の調査とご報告により、 代わりに従業員様の意識は向上し、根本的に衛生環境が改善されます。 また、害虫・害獣防除だけでなく、食中毒予防などの食品衛生の視点からも ご相談にのれますので、ぜひあわせてご検討ください。 【特長】 ■お客様へお伝えする方法は、報告書(文書)と報告会(対面) ■従業員様の意識は向上し、根本的に衛生環境が改...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社森山環境科学研究所

害虫駆除システム『ThermoNox』

薬剤を全く使わない害虫駆除の実現！

当社では、50〜55℃の熱だけで、害虫を成虫から幼虫・卵にいたるまで駆除できる 害虫駆除システム『ThermoNox（ターモノックス）』を取り扱っております。 食品を扱う施設の場合は、薬剤の残留など人への影響を十分考慮した対策 を行わなければなりませんが、本システムは、薬剤を使わず「 熱 」による 害虫駆除を行うため、大がかりな洗浄などが不要。 完全...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サンエー

エアコン洗浄清掃・除菌システム

食品・飲料製造施設における「清浄な製造作業環境づくり」のお手伝い

す。また必要に応じて簡易的な防カビコーティング材を塗布し一定期間カビの発生を抑制します。(※エアコンの使用状況により防カビ効力期間に差が生じます。) 専用の防カビ除菌材・防カビコーティング材は食品・飲料製造施設や文化施設・公的機関・住環境等において40年以上に渡り使用されてきた、効果的で安全性の高い防カビ除菌材を使用しています。...

メーカー・取り扱い企業： 長竹設備株式会社 東京本社・大阪支社