機能性表示食品『おいらせ黒にんにく』

毎日の元気と健康をサポートする機能性表示食品

『おいらせ黒にんにく』は、品質、生産量ともに最高クラスを誇る 青森県産にんにくを、独自製法によりじっくりと熟成させた黒にんにくです。 生のにんにくと比べ、ポリフェノールが約4.6倍に増加。 化学的な薬品や食品添加物などは一切使用していませんので、 安心してお召し上がりいただけます。 企業間取引や業務用商品の取り扱い、卸販売のご用命も承っております。 ご要望の際はお気軽にお問い合...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社柏崎青果

食品素材『グリルイースト』ソーセージ・ベジミートなどの風味づけに

国内工場にて燻製加工！食品添加物を使用せず食品素材のみでスモーク風味を…

『グリルイースト』は、酵母粉末をスモークした食品素材です。 国内工場にて燻製加工しており、くん液等の食品添加物を使用せず、 食品素材のみでスモーク風味を実現します。 燻製に使用するチップ別に、ブナ、ヒッコリーの2タイプをラインナップしており、 スモーク感の付与だけでなく、素材の肉感や調理感の向上、さらには酵母の持つ旨味増強効果も期待できます。 近年注目されている、ベジミート、...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社樋口商会

スーパー大麦　バーリーマックス(R)

食物繊維はお米の40倍以上。美味しさと健康を兼ね備えたスーパーフード！

スーパー大麦　バーリーマックス(R)はオーストラリア連邦科学産業研究機構が10年以上の歳月をかけて開発した大麦です。 【特徴】 食物繊維量が非常に豊富で、白米の40倍以上、一般的な大麦（押麦）の 2倍、玄米の7倍含んでおります。また、食物繊維繊維のみならず、鉄、亜鉛、銅、マグネシウムといったミネラルの他、ビタミンB群のナイアシン、ビオチン、ビタミンB6といった栄養素も豊富に含んでおります（...

メーカー・取り扱い企業： 双葉化学株式会社

「血管のしなやかさの維持」と「疲労感の軽減」の機能性表示食品素材

黒大豆ポリフェノール『クロノケア』がダブルヘルスクレームの機能性表示食…

フジッコ株式会社は『黒大豆ポリフェノール』を機能性関与成分とした 「血管のしなやかさの維持」と「疲労感を軽減」に関する機能性表示食品について、 消費者庁への届出を行い、2021年に受理されました。 当社は黒大豆ポリフェノール『クロノケア』を開発し、これまで様々な機能性研究を行ってきました。 これまでの研究で、『クロノケア』の抗酸化作用は体内の酸化ストレスを低減し、 血管内皮機能やメタ...

メーカー・取り扱い企業： フジッコ株式会社