-
-
-
旧法と新法の間の増築！既存との関係性、チルド製造帯の設備と建築仕様などがポイント
当社で設計を承った、調理麺を製造する工場の事例をご紹介いたします。 製造の流れは1階に原材料が保管され上階に運ばれ、3階で麺の製造を行い2階で茹で、 具材をトッピングし1階で仕分けを行う「下…
-
-
-
-
周辺地域との景観の協調！実施設計の監修、設計監理を当社で行った事例
当社で承った、コンビニエンスストアーへの弁当供給を行う食品会社の 既存工場老朽化に伴う新築工場の事例をご紹介いたします。 内部の間仕切りは、製造室の低温管理に適した冷蔵庫パネルを積極的に使用。…
-
-
-
-
ＦＯＯＭＡ出展社講演「違った視点から見た食品工場建設トラブル」
問題の発生や解決の長期化を引き起こす原因は何かを長年建築調停に携わってきた経験から少し違った角度でお話しをしたいと考えております
■ＦＯＯＭＡ出展者講演 講演日時６月８日１２時４０分～１３時２５分 今回の講演は、初めて工場を建てる食品会社や同じく初めて設計や工事を請ける会社向けに何故問題はおきるのか、起こさないためにはどうす…
-
-
-
-
【ＦＯＯＭＡ出展ブース案内】様々な問題の相談にも対応します！
今年のブースメインテーマは「食品の品質をサポートする施設想り（づくり）」サブテーマは「今、直面している問題を解決しませんか」
■出展ブース見どころ 食の安全・安心に関心が高まる中、食品製造施設へ少しでも寄与したいと、ハード（製品、装置など）からソフト（システム、手法、教育など）まで複数の関連企業が集いました。食品施設専門の…
-
-
-
-
生産ライン・生産機器について事業者様と一緒に検討いたします！
株式会社食品施設計画研究所は、食品工場に特化し、施設計画・設計・ 設計図書による入札の査定及び設計監理、生産機械の選定・ライン構築 への助言・提案、食品安全マネジメントシステムの構築やそれを前提と…
-
-
-
-
生産をつづけながらの増改築の設計事例を多数ご紹介！
『Works1977-2013』は、食品工場の設計・監理を主な業務とする 株式会社食品施設計画研究所の事例集です。 働く人たちが安らげる工場をテーマとした設計をはじめ、 当社が手がけた生産をつづけな…
-
-
-
-
工場建設の良質化、ゆるぎのないプロセス提案に向けて！衛生的かつ効率的な工場を実現
食品施設計画研究所は、社名の通り食品工場に特化し、業務を行っております。 食品製造の様々な業種において使用される生産機器の知識・経験を生かし、 生産ライン構築及び機器を選定。また必要に応じ、新…
-
-
-
-
公害防止等環境面の設備など！食品安全に適合しているか等に関する評価を実施
食品工場は、ひとたび食品事故が発生すれば企業の存続に関わる大きなリスクを 抱えており、適切な工場評価が必要とされています。 食品施設計画研究所では、専門知識を生かし、食品製造企業への投資及び …
-
-
-
-
製造ラインにおける問題を解決！5Sの指導など従業員の教育及びトレーニングを行います
当社では、既存食品工場の診断をはじめ、設計コンサルタント業務や 食品安全・安心プログラム構築へのコンサルタント業務を行っています。 「計画・設計へのコンサルタント」では、当社以外に食品工場の設…
-
-
-
-
一括増築コストと躯体及び外装のみを先行する場合とのコスト比較を行い、先行案を採用！
食品工場の新築プロジェクトの事例をご紹介いたします。 果物のプレカットを含む製品を製造する工場の設計は初めての経験となりました。 設計ポイントは低温作業環境の構築とカット前の洗浄以外に除菌…
-
-
-
-
非常用の発電機が装備！冷蔵庫や管理システムが停電時でも停止しないようにBCP対策を施しました
食品工場の新築プロジェクトの事例をご紹介いたします。 衛生管理、温度管理の徹底をするための建築および設備仕様とし、徹底した 社員教育により衛生管理を行いました。 各室は、常に清潔に保つた…
-
-
-
-
製造ラインはほぼ自動化！結露対策と製麺に伴う粉の飛散への換気対策が設計のポイントの事例
食品工場の新築プロジェクトの事例をご紹介いたします。 某コンビニエンスベンダーが手がける本格的な調理麺工場です。 設計のポイントは、低温作業室の結露対策と製麺に伴う粉の飛散への 換気対策…
-
-
-
-
製造室内の温度環境が低いため結露対策も必要！耐塩仕様が求められた事例をご紹介
食品工場の新築プロジェクトの事例をご紹介いたします。 キムチを中心とした漬け物製品を製造する本工場は、製造工程が 非加熱であるため、洗浄減菌後は包装までの全工程が清潔区域となります。 そ…
-
-
-
-
外番重の洗浄から供給までの自動化を計画のベースにおいた工場の事例をご紹介！
食品工場の新築プロジェクトの事例をご紹介いたします。 同工場は、セブンイレブンのベンダーとして、広島県特産のお好み焼きを 中心にチルド食品を製造するために建てられました。 製造ラインはも…
-
-
-
-
菌の増殖を抑えるために製造エリアの温度は低く設定！結露対策も万全にしている事例
食品工場の新築プロジェクトの事例をご紹介いたします。 この工場で製造される高齢者向けの食品は、HACCPの製品説明書における 消費対象者のカテゴリーが「抵抗力の低い高齢者」となっており、工場内…
-
食品施設計画研究所へのお問い合わせ
お問い合わせ内容をご記入ください。
