添加物・添加剤の製品一覧 （32ページ目）
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豊かなコクと風味！ラブールガトーのコンパウンドタイプです
『ラブールガトーブルターニュ』は、フランス・ブルターニュ地方の発酵 バターを使用した、豊かなコクを風味のあるマーガリンです。 油脂の結晶コントロール技術により、パンや焼き菓子の食感はバターの …
メーカー・取扱い企業： 月島食品工業株式会社
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脱酸素剤モデュランの速効反応タイプ！
『モデュランNH』は、従来型モデュランよりも素早い酸素吸収が可能で 柔らかい包材を使用した脱酸素剤です。 水分活性0.75以上の傷みが早く、カビやすい食品に最適です。 「単包品」と「ロー…
メーカー・取扱い企業： 日本化薬フードテクノ株式会社
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エラスチン摂取による膝痛軽減作用が確認！二重盲検法での試験結果をご紹介いたします
膝関節痛の自覚症状のある45～75才の日本人男女21名（各群7名）に対し、 エラスチン配合サプリメント、またエラスチン＋グルコサミン配合サプリ メント摂取による膝痛軽減の影響を、二重盲検法で試験し…
メーカー・取扱い企業： 林兼産業株式会社 機能食品部
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膝痛軽減作用で機能性表示受理！カツオ由来エラスチンペプチドはひざ関節の動きをサポートします！
カツオエラスチン75mg/day摂取により、下記の機能性表示が受理されております。 ■ 機能性表示ヘルスクレーム 「カツオ由来エラスチンペプチドには、ひざ関節に違和感を持つ健康な中高年のひ…
メーカー・取扱い企業： 林兼産業株式会社 機能食品部
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塩化カリウム溶液など工業薬品全般を取扱っています
シーズは、2010年7月より工業薬品全般の取扱を始めました。 無機系・有機系の薬品をはじめ、消臭剤・脱臭剤・殺虫剤等の 工業関連・環境関連の薬品の取扱・販売も行っております。 【注意事項…
メーカー・取扱い企業： シーズ株式会社
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糖化ストレスに対する効果！抗糖化に関わる「ヒシエキス」の３つの作用をご紹介
■AGEsの生成を抑制 791種の植物エキスのなかでも、糖化ストレスの原因となる糖化したたんぱく質（AGEs）の形成を抑制する活性が高いことが分かっております。 ■生成されたAGEsを分解 …
メーカー・取扱い企業： 林兼産業株式会社 機能食品部
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褐色・蛍光が低減するヒシエキス！顔全体のくすみ、透明感に有意な向上の体感がありました
糖化による黄色は、肌の黄色いくすみになってしまいます。 そこで、褐色・蛍光が低減するヒシエキスを摂取し、糖化度と 肌状態について試験を行いました。 結果、肌のハリや弾力に向上や肌の透明感…
メーカー・取扱い企業： 林兼産業株式会社 機能食品部
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伝統の開発技術と信頼の品質づくり
米山化学工業では限りない化学の未来に向かって、果敢な研究開発を推し進め、 人に限りなく優しく、生活に豊かさをもたらす製品開発をつづけています。
メーカー・取扱い企業： 米山化学工業株式会社
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水を吸収してゲル状に！土壌中で分解する、アスパラギン酸由来の吸水性ポリマー
三井化学の『PAD-Q』は、アミノ酸系ポリマーシリーズの 吸水性ポリマーです。 架橋構造により、水を吸収してゲル状になります。 アミノ酸の一種である、アスパラギン酸由来で、 土壌中で分…
メーカー・取扱い企業： 三井化学株式会社 ヘルスケア事業部 パーソナルケア材料事業部
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素材の風味を活かす！冷解凍を繰り返すことによっておこる老化も抑えます
『ピュアトース』を活用したわらびもちのレシピをご紹介します。 当製品は、高い保水効果により糊化したでん粉中の水を逃がさず、 老化を抑制。冷蔵庫状態や冷凍状態でも効果を発揮し、冷解凍を繰り返す …
メーカー・取扱い企業： 群栄化学工業株式会社
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緑茶由来の酸化防止剤は様々な食品の品質向上に貢献します！
チャ抽出物の具体的な使用例等をご紹介しています。 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
メーカー・取扱い企業： 三井農林株式会社 営業グループ ポリフェノン担当
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緑茶由来のチャ抽出物は悪臭対策にも貢献します！
チャ抽出物の具体的な使用例等をご紹介しています。 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
メーカー・取扱い企業： 三井農林株式会社 営業グループ ポリフェノン担当
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ポリオキシアルキレン構造を有し、良好な熱分解性を示す櫛型の機能性高分子
『エスリーム（R） ADシリーズ』は、当社が開発したポリオキシアルキレン基を 持つ機能性高分子です。 ポリオキシアルキレン基の組成を変えることにより、幅広い使用条件への 適用が可能ですので、…
メーカー・取扱い企業： 日油株式会社 機能材料事業部
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食品添加物「乳酸」の溶液！当社技術を生かしたL-乳酸をご提供！
『ムサシノ乳酸F』は、L-乳酸です。 当社のL-乳酸はトウモロコシ(遺伝子非組み換え品)を原料として 発酵法で製造しております。 多くの食品に常在する有機酸であり、食品の日持ちに寄与。 …
メーカー・取扱い企業： 株式会社武蔵野化学研究所 本社、大阪営業所
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100nm以下の超微粒子向け！良好な熱分解性を示す溶剤系ナノ微粒子用分散剤
『エスリーム（R） Cシリーズ』は、種々の溶剤に対して、 優れた溶解性を示す ナノ微粒子用分散剤です。 数十nm以下の超微粒子に対して優れた分散性を示し、粒子の凝集防止、 分散系の粘度低下や…
メーカー・取扱い企業： 日油株式会社 機能材料事業部
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