食品原材料（その他）の製品一覧 （5ページ目）
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高麗人参の有用成分に関して本場韓国で特許を取得しました！
金氏高麗人参株式会社は、高麗人参の有用成分であるジンセノサイドの 組成に関して、韓国特許を取得しました。 本特許は、既に日本国内で特許を取得しているもので、高麗人参の 有用成分であるジンセノ…
メーカー・取扱い企業： 金氏高麗人参株式会社
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マルトシルトレハロースが主成分の着色や褐変が少ない水飴
ハローデックス（R)は、でん粉に酵素を作用させて作られた非還元性四糖のマルトシルトレハロースを主成分とした水飴です。 低甘味で温和なキレの良い甘味質で、一般の水飴より加熱による着色や褐変が少なく、矯…
メーカー・取扱い企業： ナガセヴィータ株式会社
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エモリエントや保湿効果が期待できる！世界の天然オイルをご紹介
海佑商事株式会社では、『オーガニックオイルシリーズ』を 取り扱っております。 ヒトの皮脂に近く、肌なじみが良くさらっとしているのが特長の 「オーガニックオリーブオイル」や、デリケートで乾燥し…
メーカー・取扱い企業： 海佑商事株式会社
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【ヒト臨床試験】クマイザサ由来乳酸菌摂取による腸内細菌叢の変化
腸内細菌叢が変化を示した菌や、試験対象者のアンケート結果をご紹介！
当資料では「クマイザサ由来乳酸菌摂取による腸内細菌叢の変化」の ヒト臨床試験について掲載しています。 本試験はボランティア(健常成人・男女：30～70代)10名に対して行い、 ボランティアは…
メーカー・取扱い企業： 株式会社ユニアル
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原料となる油脂から水のように澄んだ油脂を生み出したFRI製法によるマーガリン
当社では、工場・業者向けにマーガリンをご用意しています。 『ルミナス』は、自然でクリアなバター風味を実現し、 思わずかぶりつきたくなるおいしさのマーガリンです。 独自技術の「FRI製法」…
メーカー・取扱い企業： 月島食品工業株式会社
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素材のおいしさを大切にすることを第一に考えて作りました。
当社では、工場・業者向けにマーガリンをご用意しています。 『パン屋さんのおいしいマーガリン』は、パンにはもちろん、 お料理にも幅広くお使いいただけるマーガリンです。 水のように澄んだ油脂…
メーカー・取扱い企業： 月島食品工業株式会社
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植物由来代替肉に対する需要の高まりに応える申し分のない体制を整えています！
植物原料由来の代替肉に対する需要は衰えることなく伸び続けており、持続可能な 食品に目を向ける投資家の増加が、成長をさらに後押ししています。 ビューラーは1980年代から植物由来代替肉市場の研究…
メーカー・取扱い企業： ビューラー株式会社
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オーガニック果汁を豊富にラインアップ！
当カタログは、フルーツジュース、スパイス、ハーブ、エッセンシャルオイル など関連商品の製造、販売または輸出入を行っている「Gerald McDonald Asia 株式会社」の取り扱う、オーガニッ…
メーカー・取扱い企業： Gerald McDonald Asia株式会社
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本格的な風味を提供しつつ健康上のメリットも得られる！レグリアの特長を紹介
ビューラーのスピンオフ企業であるサーキュラー・フード・ソリューションズは、 ビール粕を利用してパンやビスケット、チョコレートスプレッドをより ヘルシーに仕上げています。 同社は美味しくて健康…
メーカー・取扱い企業： ビューラー株式会社
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卵風味や乳風味が持続！ざらつかず、しっとりなめらかな食感に！
当社では、工場・業者向けに油脂加工食品をご用意しています。 『フレトワ』は、作りたてのおいしさを保つ油脂加工食品です。 パウンドケーキに添加した場合、油脂が均一に分散した状態になり、 ざ…
メーカー・取扱い企業： 月島食品工業株式会社
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良質で安全な「枯節」を製造しています
丸啓鰹節株式会社は、主に鰹節の製造、加工、卸、販売を行っている会社 です。 当社の本店では、良質で安全な「枯節」を製造しており、創業以来より 培われた「カビ付け」の知識と経験をいかし、優良菌…
メーカー・取扱い企業： 丸啓鰹節株式会社
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風味の改良効果など、畜産エキスの使用効果について解説します
畜産エキスは、呈味増強効果などが期待できます。 その他にも、原料や製造工程に起因する異味（苦味など）、 異臭（大豆たん白臭など）を改良する風味の改良効果などがございます。 【畜産エキスの…
メーカー・取扱い企業： 丸善食品工業株式会社
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免疫物質増加・腸内環境改善作用促進の【あまおう乳酸菌】の技術資料
【技術資料進呈】健康食品やドリンクに！博多のあまおうを使用した乳酸菌「王様いちごの乳酸菌」免疫物質増加を証明する資料掲載中！
大石化成株式会社は、モノづくりやコト消費にかかわる製品作りを サポートするソリューション提案を行っております。 また、健康食品素材を多くの企業様へご提供いたしております。 『あまおう乳酸菌』…
メーカー・取扱い企業： 大石化成株式会社
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たっぷり果肉入り！様々な用途にご使用いただける冷凍フルーツソース
『フルゴロ ストロベリー』は、果肉がたっぷり入ったいちごソースです。 保存方法は-18℃以下の冷凍保存となり、容器はスタンドパック。 糖度は27°で、賞味期限は365日です。 トッピング…
メーカー・取扱い企業： タカ食品工業株式会社 関東支社
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食品原料「コーングリッツとは？」サンプル帳＆技術資料プレゼント！
＜味噌、米菓、スナック、香料などに＞幅広い粒度サンプルを集めたサンプル帳と、「コーングリッツ」がわかる技術資料を無料進呈！
『コーングリッツ』は粉砕の粒度に応じて、用途に合わせた食品用に分かれ、 ビール、ブレンド茶、コーンフレーク、味噌、米菓、スナック、イングリッシュマフィン、香辛料、醸造用等に使用されます。 【掲…
メーカー・取扱い企業： 株式会社サニーメイズ
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スーパーフルーツとして知られている"カシス"の効果についてご紹介
当資料は、スーパーフルーツとして知られている"カシス"の抗酸化力 によって、運動によって引き起こされる酸化ストレスを緩和できるか 検証した内容ご紹介しています。 ニュージ…
メーカー・取扱い企業： 株式会社アルファリンク HEAD OFFICE
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高品質・低価格の健食用茸を提供致します！
当カタログは、主に健康食品用の茸の開発・栽培、原料及び製品の 卸事業を展開しているチハヤ株式会社の製品カタログです。 サルノコシカケ科に属する「霊芝」をはじめ、「アガリクス」、 「冬虫夏草」…
メーカー・取扱い企業： チハヤ株式会社 長野営業所
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素材によく合う！パンによく合う！幅広い温度帯で使用可能なソフトマーガリン
当社では、工場・業者向けにマーガリンをご用意しています。 『おいしいソフトマーガリン』は、自社開発の発酵乳と、 当社独自の製法により、爽やかでコクのある乳風味を実現しました。 ソフトな物…
メーカー・取扱い企業： 月島食品工業株式会社
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メリットや専用機器の導入方法をご紹介！基礎知識や品質改善の成功事例も解説
高品質な乳製品を製造するために欠かせないのが「ホモジナイズ」です。 ホモジナイズをすることで得られるメリットや、どのような方法で 専用機器を導入すればいいのかなど、乳製品のホモジナイズで 頭…
メーカー・取扱い企業： 三丸機械工業株式会社
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見た目や風味を変える事なく、食後の「におい」だけを抑えるにんにく
『ハーブリック』は、にんにく本来の香りや旨みを残しながら、 天然のハーブエキスにより食後の不快臭を包みこみ取り除くという特許を 取得している食後消臭にんにくです。 見た目や使い勝手などは、全…
メーカー・取扱い企業： 株式会社日本エルブ
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当社が取り扱う高麗人参素材の効果について詳しく解説しています
当資料では、高麗人参と腸内フローラの関係について解説しています。 高麗人参のチロシナーゼ阻害効果をはじめ、当社試験による 測定結果などを掲載しております。 【掲載内容（抜粋）】 ■高麗…
メーカー・取扱い企業： 金氏高麗人参株式会社
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肝臓、胃腸に良いと評判です。滅菌粉末を提供いたします。
当規格書は「ウコン(秋)滅菌末」「春ウコン末(滅菌)」 「ガジュツ末(滅菌)」について掲載しています。 当社では、春ウコン、秋ウコン、紫ウコン(ガジュツ紫)、ガジュツ(黄)を 扱っております…
メーカー・取扱い企業： 三星製薬株式会社
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無農薬品をお届け！オーガニック品の提供も可能です。
当規格書は「田七人参末(滅菌)」について掲載しています。 サイズによりグレード分けされており、当社では20頭～200頭まで扱っております。 また、オーガニック(有機栽培)品の提供にも力を入れて…
メーカー・取扱い企業： 三星製薬株式会社
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カンナビジオール、健康維持の古くて新しい切り札！ 米国最大手フォーリアム社製、日本カンナビジオール協会認定商品です。
安全と順法を最大限考慮したCBD製品を供給します。 弊社のCBDは米国のカンナビジオール製造の最大手の一社、Folium Biosciences社で厳選された大麻草の茎（及び種）から製造されたC…
メーカー・取扱い企業： サニー産業株式会社
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クリスピー・チョコレートの世界市場：メーカー、地域、タイプ、アプリケーション別、2024-2030年の予測
グローバル市場調査レポート出版社であるQYResearchは「世界のクリスピー・チョコレートの供給、需要、主要メーカー、2024 ～ 2030 年レポート」レポートには、世界市場、主要地域、主要国にお…
メーカー・取扱い企業： QY Research株式会社 QY Research
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お客様のご要望に合わせた処方をご提案！
【特長】 ■ビタミン、ミネラル、脂質、機能性原料等幅広いポートフォリオからお客様のご要望に合わせた処方をご提案 ■品質保証、栄養素分析、各種分析等の充実したサポート ■在庫管理の複雑さや生産管理…
メーカー・取扱い企業： DSM株式会社 ヒューマンニュートリション本部
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承認された区画で製造された植物由来原料を多数ラインアップ！
当社の健康食品および食品は、危害度分析重要管理点 （Hazard Analysis and Crytical Control Points:HACCP）に基づき、 承認された区画で製造されています…
メーカー・取扱い企業： インデナジャパン株式会社
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管理された工場で製造！毎回の「格付（かくづけ）」と年1回の「監査」で厳しくチェックされています
食に対して自然志向が高まるにつれ、化学肥料や農薬に頼らない有機食品に注目が集まっています。平成13年2月、有機農産物加工食品の製造工場として農林水産省認定の登録認定機関OMICの認定を取得しました。 …
メーカー・取扱い企業： みたけ食品工業株式会社
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当社では「食品廃棄物から商品を生み出した実績」があります！
メロンやキノコ、トマトなど、当社では濃縮エキス、パウダーの加工実績があります。 また、搾汁かすなどの廃棄物を有効活用するための検討なども行っております。 ～食品廃棄物から商品を生み出した実績～…
メーカー・取扱い企業： 浜理薬品栄養科学株式会社 食品原料部
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食品原料として扱えるグレードのウコンエキス末を取り扱っております！
高純度のクルクミンの多くは、染料や添加物の色素として製造され、 利用されています。 日本では、染料用途ではなく食品原料として使用・販売する為に、 特定の抽出方法で作る必要があります。 …
メーカー・取扱い企業： 補完医療製薬株式会社 営業部
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粉末・エキス末をご用意！5kg・10kgより納入可能です
当社では、南米の熱帯気候（熱帯雨林を含む）地域に自生している Tabebuia（タベブイア）属の植物「紫イペ」を原料とした健康食品原料を 取り扱っております。 南米では都市部でも一般的に見る…
メーカー・取扱い企業： 株式会社サンシントレーディング
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粉末・エキス末の形状をご用意しております
当社では、南米ペルーのアンデス地方の高地（4000〜5000m）で自生、 もしくは栽培されているアブラナ科のレピディウム属に属する根菜 「マカ」を原料とした健康食品原料を取り扱っております。 …
メーカー・取扱い企業： 株式会社サンシントレーディング
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世界各地の良質な原料スパイスを選定！業務用製品を多数ラインアップ
当カタログは、新しい味覚をお届けするスパイスメーカーのハチ食品が 取扱う食品原料をご紹介しております。 カレーなどの「ルウ/粉末ソース」をはじめ、「ボトル・チューブ製品」や 「スパイス缶」な…
メーカー・取扱い企業： ハチ食品株式会社
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大豆と植物性油脂を主原料とした植物性クリーム！
『大豆クリーム』は、O/W型乳化なので水系に速やかに分散する 業務用大豆加工食品です。 主に、和洋菓子やパスタソース、ドリア、グラタン、クリームコロッケ、 ドレッシングなどの用途に適していま…
メーカー・取扱い企業： 泰喜物産株式会社
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卵白の凝固力とグルテンの結着力の相乗効果により麺に独特のコシと弾力が補強されます
『グランガム』は、中華麺の弾力強化及び茹で伸びを抑制することを 目的としたハイゲル卵白と、弾性・粘性のバランスに優れたグルテンを ベースに、コシの強化を補う種々の増粘剤を独自の配合でブレンドした …
メーカー・取扱い企業： 日本葉緑素株式会社
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アミノ酸との褐変反応を利用し、香・色付けができる甘味料です。
『カフェイン(抽出物)』は、まろやかで苦味がなく、非う蝕性の特性を 持つ糖アルコールです。 ショ糖の50～60%の甘味度を有しており、白色の結晶性粉末で無臭の性状です。 その他にも、砂糖…
メーカー・取扱い企業： 株式会社アグロケミ
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神経系の働きに必要な栄養価を多く含んだキノコです！
『山伏茸』は、無数の針が密生して垂れている姿が山伏が着る篠懸衣の 胸に付ける飾りに似ていることから名がついています。 最大の特長として、固有の成分「ヘリセノン」「エリナシン」を含み、 これら…
メーカー・取扱い企業： チハヤ株式会社 長野営業所
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安全性試験、残留農薬一斉分析実施！5kgより納入可能です
『パフィアエキス末4：1』は、スーマ、ブラジルジンセン（人参）とも 呼ばれるヒユ科の植物「パフィア」を原料とした健康食品原料です。 「パフィア」はブラジルのアマゾン、ペルー、エクアドル、ベネズ…
メーカー・取扱い企業： 株式会社サンシントレーディング
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山野や野原に自生するマツ科の針葉樹！機能性食品原料についてご紹介。
福田龍株式会社の取り扱う機能性食品原料『松葉(マツバ)』について ご紹介します。 当製品は山野や野原に自生するマツ科の針葉樹で、マツタケが根に 寄生することで知られています。 Pinu…
メーカー・取扱い企業： 福田龍株式会社 本社
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眼精疲労や血圧降下などに使用される機能性食品原料についてご紹介します。
福田龍株式会社の取り扱う機能性食品原料『ハブ茶』について ご紹介します。 当製品は本来ハブソウ（Cassia torosa）の種子を利用していましたが、 現在では、より栽培しやすく収量の多い…
メーカー・取扱い企業： 福田龍株式会社 本社
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本州山形県・宮城県以南、四国、九州に分布する落葉高木。食品原料をご紹介します
福田龍株式会社の取り扱う機能性食品原料『メグスリノキ』について ご紹介します。 当製品は日本特産で、本州山形県・宮城県以南、四国、九州に分布する 落葉高木です。 伝統医学的使用法として…
メーカー・取扱い企業： 福田龍株式会社 本社
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コスト・作業時間を削減！ビタミンプレミックス
【特長】 ■日本の栄養摂取基準に基づいて処方されたプレミックス。一般的な強化からマルチビタミンサプリメントや完全栄養食品に至るまで等様々な用途にお使いいただけます。 ■在庫管理の複雑さや生産管理・…
メーカー・取扱い企業： DSM株式会社 ヒューマンニュートリション本部
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製菓から食品、醸造まで幅広い分野で活躍！豊かな暮らしの創造に貢献しています
『ドライミリング加工』は、化学処理を行わずに胚乳部を主製品として、 ひきわり工程を経て、コーングリッツ、コーンフラワーなど各種製品を取り出す製法です。 当社では、厳しいチェックの元に主に米国か…
メーカー・取扱い企業： 株式会社サニーメイズ
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