食品原材料（その他）の製品一覧 （3ページ目）

富士食品工業株式会社『加工原料調味料のご案内』製品カタログ

和・洋・中を問わず幅広く使用可能な加工原料調味料を多数掲載！

『加工原料調味料のご案内』は、主にスープ・調味料全般、及びその他食品 の製造・販売を行っている富士食品工業株式会社の製品カタログです。 「バーテックス IG20」をはじめとする味のバランスに優…

メーカー・取扱い企業： 富士食品工業株式会社

食品原材料・食品添加物のコンサルティング・販売

我々だからできるご提案！お客様のおいしい商品づくりに役立つ製品開発パートナー

清田産業は、国内外の独自のネットワークで調達した、香料をはじめとする 食品添加物などの食品原材料をお客様に提供しています。 食品原材料は、豊富な経験と実績に基づき、確かなもののみを厳選していま…

メーカー・取扱い企業： 清田産業株式会社

業務用　餃子皮

”業務用餃子皮のみ”製造している会社が”最高級の品質”と”低価格”でご提供！

当社では、数少ない業務用”皮”専門メーカーとして、餃子・ワンタン・ シューマイの皮を製造し、OEM提供させていただいております。 皮の事を知り尽くした職人と経験豊富な餃子のスペシャリストが、 …

メーカー・取扱い企業： 株式会社伸和食品

食品原料 製品カタログ＆会社案内

食品素材から抽出した天然エキスを掲載！

当カタログは、株式会社ライフ食品研究所が取扱っている食品原料のカタログ です。 水蒸気蒸留法で製造した「水性アロマ」や、連続カラム抽出製法で製造した 「アロマエキス」などの食品原料を掲載して…

メーカー・取扱い企業： 株式会社ライフ食品研究所

株式会社秋田屋本店『業務用原料のご案内』製品カタログ

純粋はちみつ・プロポリスなど！様々な用途に使用できるはちみつ原料を掲載

『業務用原料のご案内』は、主に蜂産品の製造・販売を行っている株式会社 秋田屋本店の製品カタログです。 「純粋はちみつ」をはじめ、「プロポリス」や「花粉・ビースワックス」、 「ハニーパウダー」…

メーカー・取扱い企業： 株式会社秋田屋本店

株式会社秋田屋本店　事業紹介

安心安全なミツバチ製品を提供いたします

当社は、主に蜂産品、養蜂資材などの製造・販売を行っている会社です。 徹底的に原料検査のもとで厳選された原料のみを使用し、はちみつ、ロー ヤルゼリー、プロポリス、花粉、ビースワックスなどの蜂産品…

メーカー・取扱い企業： 株式会社秋田屋本店

原料　クリアハニー（UF膜濾過はちみつ）

脱タンパク質・脱ミツロウ・除菌済みのUF膜濾過はちみつ 【はちみつ本来の味・香り・色を活かした製品づくりに最適】

『クリアハニー』は、最新鋭のUF膜濾過法により、はちみつ本来の味、 香り、色、そして豊かな栄養をそのまま生かしたクリアなはちみつです。 UF膜により脱タンパク質・脱ミツロウ、除菌を行っているた…

メーカー・取扱い企業： 株式会社秋田屋本店

スノーデン株式会社　医薬品製造販売・原料販売・OEM　事業紹介

プラセンタのリーディングカンパニーです。 満足いただけるOEM品には理由があります！

スノーデン株式会社は、天然物を主体とした独創的な製品開発を行っております。 当社では、医薬品製造販売・健康食品・化粧品原料の販売及びOEM事業（商品開発・企画提案・製造受託）を行っています。 …

メーカー・取扱い企業： スノーデン株式会社 本社

南海化学株式会社　事業紹介

基礎化学品を基盤に製品と技術で新しい価値を創造し続ける化学品メーカー！

南海化学株式会社は、基礎化学品の技術をベースとし、多くの産業分野や 地域で活躍する製品をご提供している会社です。 永年の信頼ある販売体制とサービスを誇る無機工業薬品事業をはじめとし、 歴史あ…

メーカー・取扱い企業： 南海化学株式会社 本社

原料『プラセンタエキス』

胎盤の力を適正に引き出せる抽出方法！独自の安全性の確認をした原料のご紹介

『プラセンタエキス』は、低温抽出により、独自の酵素が効率よく働く 温度で抽出した原料です。 スノーデンは、当原料を医薬品に使用することを厚生労働省から承認された 数少ないメーカーの一つであり…

メーカー・取扱い企業： スノーデン株式会社 本社

加糖餡

守り続けてきた、伝統の美味しさ！小倉餡や赤炊など豊富なラインアップをご用意

当社の加糖餡部門では、創業時からの味を守り続けてきた代表作を ご提供しております。 シンプルで飽きのこない美味しさは、素材を吟味し、職人の経験と 現代技術を組み合わせた技術から生まれます。 …

メーカー・取扱い企業： 北條製餡株式会社

レジスタントスターチ『VERSAFIBE 1490』

ポテト譲りの優れた食感！おいしい低糖質食品づくりをサポートします

『VERSAFIBE 1490』は、ポテト特有のスムーズな食感、高い食物繊維含有量が 特長のレジスタントスターチです。 小麦粉やマッシュポテトとの置き換えが可能。味、食感、色合いのほか 食感…

メーカー・取扱い企業： イングレディオン・ジャパン株式会社

【資料DL可・DSC】米・麺類等でんぷんの糊化把握

DSCでは食品加工で重要な要素でんぷんの糊化や老化の様子を把握できます。他食品でも応用可能な本技術を存分に味わってみてください

でんぷん加工食品においては、糊化(α 化 や、逆反応である老化 (β 化 の様子を把握がとても重要です。 弊社ではその様子をDSC(示差走査熱量計)を用いて把握する技術があります この事例…

メーカー・取扱い企業： セイコーフューチャークリエーション株式会社

【サンプル提供可能！】ドライミリング製法によるコーン製品！

ドライミリング製法で幅広い粒度のコーングリッツ製品、小麦粉と同程度の微粉であるコーンフラワー製品。

『コーングリッツ』は、トウモロコシの角質胚乳部の良質でんぷん部を主 にひきわりした製品です。 『コーンフラワー』は、トウモロコシの粉質胚乳部を主に微粉砕した粉体製品です。 最新の設備と高度の…

メーカー・取扱い企業： 株式会社サニーメイズ

長期保存に便利な乾燥タイプ

粉末はスパイスとして、スライス状、粗挽きタイプなどお選び頂けます！

当製品は、長期保存が可能な乾燥タイプです。 生のにんにくの皮をむきスライスして、乾燥させた「乾燥スライス」 をはじめ、乾燥したにんにくを砕いた「乾燥粗挽き」や、澱粉等を 添加していない100…

メーカー・取扱い企業： 株式会社日本エルブ

亜細亜食品株式会社　国際部　事業紹介

味･安全・安心から健康を考える食品へ

亜細亜食品株式会社では、主に熟練の厨師が作る極上の點心「超級點心」を 提供しており、当社の国際部では、皆様の健康に良い食品を世界各地から 輸入しております。 えごま油やエキストラバージンオイ…

メーカー・取扱い企業： 亜細亜食品株式会社

ガラクトマンナン類『ローカストビーンガム／タラガム／グァーガム』

離水防止や乳化促進などに！相乗効果で増粘・ゲル化、応用範囲は無限大

ユニテックフーズでは、ガラクトマンナン類である 『ローカストビーンガム／タラガム／グァーガム』を取り扱っております。 「ローカストビーンガム」は、増粘剤としての効果に加え、他の増粘多糖類、 …

メーカー・取扱い企業： ユニテックフーズ株式会社

レジスタントスターチ『NOVELOSE 3490』

低糖質食品に好適！パン、麺、スナックから健康食品まで、幅広い食品に対応します

『NOVELOSE 3490』は、高い食物繊維含有量で、特に低糖質食品の開発に 適した、コストパフォーマンスに優れたレジスタントスターチです。 食物繊維を90％(ドライベース)含むので、小麦粉…

メーカー・取扱い企業： イングレディオン・ジャパン株式会社

丸啓鰹節株式会社　事業紹介

輸入鰹節の取扱量全国シェアトップクラス！

丸啓鰹節株式会社は、主に鰹節の製造、加工、卸、販売を行っている会社 です。 節類の原料節販売から、削り・粉末・殺菌加工まで、食品メーカー様向け 節類原料の、幅広い加工対応が可能です。 中国…

メーカー・取扱い企業： 丸啓鰹節株式会社

【冷水でも溶ける！】食品素材　キサンタンガム

【低濃度で高粘度】とろみ調整食品にも使用可能！耐熱性、耐塩性、耐酸性、冷凍耐性にも優れています。

ユニテックフーズでは、キサンタンガムである『SATIAXANE シリーズ』を 取り扱っております。 キサンタンガムは、微生物より得られた多糖類です。 少量添加で高粘度を発現するので、ソー…

メーカー・取扱い企業： ユニテックフーズ株式会社

『マンナンスムージー』

OEM企業が開発したこんにゃく生まれの機能性デザート飲料をご紹介！

ハイスキー食品工業株式会社は、独自の特許製法でこんにゃくを 脱アルカリ化して磨砕し、ペースト状食材「磨砕こんにゃく」を作ることに 成功しました。 「磨砕こんにゃく」に希少糖を加えた『マンナン…

メーカー・取扱い企業： ハイスキー食品工業株式会社

フルーツソース『ソースシリーズ』

美しく魅力的にお菓子を華やかに演出！生クリームと合わせてもダレません

『ソースシリーズ』は、お菓子や冷菓をより魅力的に美味しく華やかに 演出するフルーツソースです。 瀬戸内地方の柑橘“せとか”の果皮、果汁、果肉を贅沢に使用した 「ソース・オ・せとか-BC」をは…

メーカー・取扱い企業： 株式会社デイリーフーズコーポ レーション

きなこシリーズ『北海道大豆きな粉ホイップ（豆乳入り）』

ヘルシー素材としても注目！特注の深煎り微粉きな粉を使用し、口どけ滑らか

『北海道大豆きな粉ホイップ（豆乳入り）』は、風味の強い深煎りきな粉を 更に微紛化し口溶けの良い食感に仕上げた製品です。 相性抜群な黒糖を隠し味に、深みを。 豆乳も使用し舌触りを軽めにしており…

メーカー・取扱い企業： 株式会社上野忠

チャツネ

じっくりと煮込んだフルーツ感たっぷりの甘さと香り。添加することでコク味を付与します

ハリマ食品株式会社では『チャツネ』を取り扱っております。 マンゴーをはじめとする果物たっぷりの「マンゴチャツネHOT-P」をはじめ 一本一本手剥きした生のバナナを使用し、じっくりと煮込んだ …

メーカー・取扱い企業： ハリマ食品株式会社

業務用製品 『ナパージュ』のご紹介

お菓子作りの仕上げに強い味方！

株式会社デイリーフーズコーポ レーションでは、お菓子の艶出しや フルーツの上掛けに使用する業務用の『ナパージュ』を取り扱って おります。 乾燥から守るのはもちろん、仕上がりの輝きが一層、お菓…

メーカー・取扱い企業： 株式会社デイリーフーズコーポ レーション

新商品「こんにゃくおかずシリーズ」ご案内

OEM企業が開発した「おいしい・簡便・ヘルシー」のこんにゃくおかず！

この度、当社では「こんにゃくおかずシリーズ」をラインアップいたしました。 ベースがこんにゃくであるうえ、きっちりと公共機関で調べた成分値を記載。 日常の食事から健康をサポートいたします。 …

メーカー・取扱い企業： ハイスキー食品工業株式会社

株式会社サニーメイズ　会社案内

「トウモロコシ」と創る食の未来！安心・安全を基本とし満足いただける製品を提供し続けます

株式会社サニーメイズは、創業以来50年を超え、コーングリッツ業界において 高度な技術と未来を先取りする製品開発力で、新しい食文化の創造に 日々努力をしております。 お客様のニーズを的確に捉え…

メーカー・取扱い企業： 株式会社サニーメイズ

耐熱性ジャム『カラメルアップル 60HR』

食味・食感が向上し、また歩留り向上が期待できる！焼成時に溶け出さない耐熱性フィリング

『カラメルアップル 60HR』は、国産ふじりんごの食感を程よく残しカラメルの 風味を付けた耐熱性を持ち合わせたフィリングです。 りんごの食感とカラメルの程良いビター感が特長で、プリンのカラメル…

メーカー・取扱い企業： 株式会社デイリーフーズコーポ レーション

レジスタントスターチ『NOVELOSE 8490』

低糖質食品を簡単に作れる！煎餅や餅などのコメ食品だけでなくパンや焼き菓子にも好適です

『NOVELOSE 8490』は、日本人の主食のコメから生まれた レジスタントスターチです。 体内で消化されにくいアミロースを多く含むうるち米(インディカ米)を 使用し、世界有数のコメ生産国…

メーカー・取扱い企業： イングレディオン・ジャパン株式会社

よもぎシリーズ『冷凍よもぎベーカリー用』

絞らずそのまま混ぜ込める！見た目も色も鮮やかなよもぎパンに仕上がる

『冷凍よもぎベーカリー用』は、水分量を調節しベーカリー用に仕上げた 冷凍よもぎです。 細かくし過ぎず、敢えて繊維を残すことで他の緑系のパンと差別化。 本製品以外にもよもぎシリーズは、殺菌…

メーカー・取扱い企業： 株式会社上野忠

プラム食品株式会社『製品一覧』カタログ

100%梅果汁や完熟梅ピューレなど！梅果汁や梅果実加工品などを多数掲載

『製品一覧』は、主に梅飲料や梅果実加工品の製造販売を行っているプラム 食品株式会社の製品カタログです。 「100%梅果汁」をはじめ、「梅エキス」や「プラムエキストラクト 60%」などの梅果汁…

メーカー・取扱い企業： プラム食品株式会社

桜の花シリーズ2『桜舞うジュレ』

桜の花びらで春をしっかり感じる！キャップ付きアルミパック入り

『桜舞うジュレ』は、桜の花エキス&桜の葉エキス入りのジュレソースです。 天然の桜の花びら入りで、視覚的に春を感じる事ができます。 本製品以外にも桜の花シリーズ2は、桜の花と桜葉パウ…

メーカー・取扱い企業： 株式会社上野忠

米飯用具材　炊き込みご飯の素

炊飯時にご飯に混ぜて炊き込むだけ！いつものメニューの下ごしらえの部分を省けて便利です

ハリマ食品株式会社では、米飯用具材である『炊き込みご飯の素』を 取り扱っております。 ピラフやちらし寿司、炊き込みご飯、おにぎりなどを手軽に作ることが可能。 具材を変えることによってメニュー…

メーカー・取扱い企業： ハリマ食品株式会社

グァバフェノン/グァバフェノンII

グァバ葉からポリフェノールを抽出し、粉末化！美肌作用や抗炎症作用などが期待できます

グァバ(和名: バンザクロ，学名: Psidium guajava L.)は、中央アメリカが 原産の常緑の潅木で、葉には多くのポリフェノールを含んでおります。 当社ではこのグァバの葉からポリフ…

メーカー・取扱い企業： 備前化成株式会社 本社

タカ食品工業株式会社　会社案内

オーダーメイドも対応！オリジナル商品づくりにもお役に立てますので、お気軽にご相談ください

タカ食品工業株式会社は、給食・施設向けのジャムやマーガリンをはじめ、 製菓・製パン用に幅広くご使用頂ける業務用製品などを取り扱っています。 また、当社のノウハウを生かし、お客様がご希望のジャム…

メーカー・取扱い企業： タカ食品工業株式会社 関東支社

エゾウコギエキス末『UKOGIN』

運動機能向上と抗肥満効果！サプリメント、一般食品、ドリンクなどの用途に

『UKOGIN』は、独自技術で有効成分を抽出し、エレウテロシドを高含有する エゾウコギ100％のエキス粉末です。 研究により、細胞内の「AMPK」を活性化することが明らかになりました。 「A…

メーカー・取扱い企業： 備前化成株式会社 本社

『天然素材 生シロップ』

こだわりのかき氷のために！

『天然素材 生シロップ』は、果物・野菜本来の美味しさをキープ する為に一般的な高温殺菌を避けて、独自の低温殺菌製法で製造された 生シロップです。 本来の味、香り、色、自然な生の鮮度感を大切に…

メーカー・取扱い企業： 株式会社高橋総本店

【加熱・冷却で変化！】メチルセルロース・HPMC

加熱するとゲル化、冷却するとゾルに戻る熱可逆性ゲルを形成するセルロース誘導体

ユニテックフーズでは、メチルセルロース・HPMCである 『ヒートゲル・ヒートゾルシリーズ』を取り扱っております。 当製品は、水溶液を加熱することによりゲル化・増粘し、再度冷却すると 元に戻る…

メーカー・取扱い企業： ユニテックフーズ株式会社

レジスタントスターチ『HI-MAIZE』

血糖値管理をサポートする食品開発に好適な、難消化性でん粉についてご紹介します

『HI-MAIZE』は、炭水化物代替としてお使い頂くと、血糖値管理に有用な レジスタントスターチ(難消化性でん粉)です。 20以上のヒト試験では、当製品を配合した食品を食べた被験者の血糖値や …

メーカー・取扱い企業： イングレディオン・ジャパン株式会社

高機能タピオカ加工でん粉『N-DULGE 320』

ベーカリー製品、麺類、点心類に独特の引きの強いもちもち感を付与します

『N-DULGE 320』は、ベーカリー製品や麺製品などに強いもちもち感と ボリューム感を付与するとともに、冷蔵・冷凍耐性を向上させる タピオカ原料の加工でん粉です。 膨化性に優れ、ベーカリ…

メーカー・取扱い企業： イングレディオン・ジャパン株式会社

岩瀬コスファ株式会社　『ヘルスケア事業』　事業紹介

美容と健康をテーマに素材・商品提案からお客様の商品作りまでお手伝いします。

岩瀬コスファ株式会社は、ヘルスケア事業として、現在人の食生活をサポートするため、機能性食品に必要な原材料の企画・開発に取り組んでいます。 岩瀬コスファが長年培ってきた美容ノウハウを拡大を続ける美…

メーカー・取扱い企業： 岩瀬コスファ株式会社

陸上養殖システム

養殖魚の餌の食い付きが良くなり、微生物も活性化します。

高密度養殖、成長スピードアップ排水量削減を実現します。 陸上養殖システム養殖魚の餌の食い付きが良くなり、微生物も活性化します。 ・高密度養殖、成長スピードアップ排水量削減を実現します。 …

メーカー・取扱い企業： 株式会社共和

でん粉『NATIONAL 78-0510』

ユニークなもち感・糸ひき感、優れた老化耐性を。長く伸びる食感を創ります

『NATIONAL 78-0510』は、タピオカベースのヒドロキシプロピルでん粉です。 保水性が高く、強いもち感、伸びる食感を付与。 また、老化耐性に優れ、食感や機能が長く持続します。 …

メーカー・取扱い企業： イングレディオン・ジャパン株式会社

マンナンヌードルの使用例

特許取得商品である「マンナンミール」から派生した製品の使用例をご紹介！

ハイスキー食品工業株式会社は、独自の脱アルカリ技術と調味・着色技術により、 手軽で美味しいこんにゃく素材「マンナンミール」を開発しました。 「マンナンミール」を元に、麺タイプである「マンナンヌ…

メーカー・取扱い企業： ハイスキー食品工業株式会社

【工場・製パン製菓業者向け】マーガリン『アルフェスタ』シリーズ

【バター不足の解決策！】素材のおいしさを引き立てる独自の｢ＦＲＩ技術｣でバター特有の自然な香りと豊かに広がるコクと余韻を実現！

当社では、工場・業者向けにマーガリンをご用意しています。 『アルフェスタ』は、乳の旨味を凝縮した発酵素材と、 素材のおいしさを引き立てる独自の技術で、バター特有の 豊かな後味の美味しさを実現…

メーカー・取扱い企業： 月島食品工業株式会社