その他 添加物・添加剤の製品一覧 (9ページ目)
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独自の軟化効果+酵素のチカラで頑固なお肉も歯切れよく、よりやわらかくする食品添加物!
『スジまでやわらか職人』は、独自の軟化効果+酵素のチカラで頑固なお肉 も歯切れよく、よりやわらかくする食品添加物です。酵素使用でもお肉がパサつくことなく、ふっくらジューシーな焼き上がりを実現。加熱後…
メーカー・取扱い企業: 株式会社キティー
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本製品は高分子分散剤で、淡黄色の液体である
MAM は、水または少量の有機溶媒を含む水系で、様々な無機材料をナノメートルサイズに分散させるために使用することができる。MAM2150 は、特にリチウムイオン電池システムの正極材料の粉砕分散に適して…
メーカー・取扱い企業: CHEMFISH TOKYO株式会社 TOKYO
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素材を引き立て、おいしさ広がる!素材本来の風味がグンと引き立ちます
当社では、工場・業者向けに菜種油をご用意しています。 『クリアエール』は、素材本来のおいしさを引き立てる調理油です。 原料となる油脂から、水のように澄んだ油脂を生み出したFRI製法を 用いて…
メーカー・取扱い企業: 月島食品工業株式会社
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創業以来大地の恵みを活かし、植物からの美しさと安心を追求しています。
日農食品販売株式会社は、美しさと共に安全性、機能性を追求した結果、 自然界にある天然素材にたどり着き、 創業以来数々の製品を 送り出してきました。 今後も天然色素を中心とした食品添加物・機…
メーカー・取扱い企業: 日農食品販売株式会社 本社
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【サンプル提供可能!】安全・強力殺菌剤『パーサンMP2-J』
有機物環境下でも除菌力が持続する過酢酸製剤! パーサンMP2-Jは食品添加物認可済
『パーサン』は、強い酸化力(活性酸素)により、 汚染指標菌に対して効果を発揮する強力殺菌剤です。 平衝状態にあるため有機物の接触に強く、 濃度を確認しながら繰り返しの使用が可能。 また…
メーカー・取扱い企業: タカヤマケミカル株式会社 本社
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安全性が高いため幅広くご利用いただける商品です
『カフェノール P-100』は新鮮な生コーヒー豆を使用して、当社独自の 製法により製品化された生コーヒー豆抽出物です。 クロロゲン酸を主成分としており、卓越した酸化防止効果と多岐にわたる …
メーカー・取扱い企業: 富士化学工業株式会社
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当社の植物活性炭の生産は完全にFSSC 22000の認証を受けています!
植物性活性炭は、欧州連合(EU)の欧州委員会規則231/2012でE 153として 指定されている食品用黒色着色料です。 甘草、パン、アイスクリーム、魚卵などの食品に濃い黒色を 付与するため…
メーカー・取扱い企業: Norit Nederland B.V.
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成長期と休止期に働きかけるヒシエキスの育毛・発毛作用のご紹介
毛髪に対する「ヒシエキス」の効果についてご紹介いたします。 ■発毛期への作用 ヒシエキスは、発毛を阻害する頭皮に蓄積した最終糖化産物(AGEs)を分解、抑制し、正常な発毛期を維持する可能性が…
メーカー・取扱い企業: 林兼産業株式会社 機能食品部
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お肉や魚介をふっくらジューシーに仕上げ、臭みも抑えます!厨房でも大活躍!
『ヴィネッタライト』は、下ごしらえするだけでお肉・魚介の食感がふっくら ジューシーに仕上がる食品添加物です。 焼き縮みを抑える効果があり、お肉がボリュームUPし、コストダウンが可能。 レンジ…
メーカー・取扱い企業: 株式会社キティー
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徹底したトレースでアクティブな毎日を創る自然の力をお届けします!
バイオアクティブズジャパン株式会社は、東京都豊島区にある、機能性食品 原料の開発、製造、販売を行っている会社です。 当社は、徹底したトレーサビリティシステムで原料となるハーブの種から 梱包さ…
メーカー・取扱い企業: バイオアクティブズジャパン株式会社
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ハーブ系飼料の原料として長年実績があります。肥料や農薬、遺伝子組み換えの使用が一切ない完全な野生由来のオレガノです。
■オレガノの効果 オレガノはハーブの一種であり、香りがよく、爽快でスパイシーな風味が特徴です。飼料に混ぜて与えることで、マスキング効果を発揮して、肉の臭みを抑えたり、あっさりした味わいとなります。そ…
メーカー・取扱い企業: 興和株式会社 資源素材部 無機材料課
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サーモジンMF300Rを使用!絶縁破壊電圧、絶縁破壊の強さなど各項目の数値を掲載
当資料では、「塗料の絶縁破壊試験」と「塗料の体積抵抗率測定」 について掲載しております。 “試料”をはじめ、“測定原理”、試験規格や電極の形状、前処理といった “試験条件”など詳しくご紹介。…
メーカー・取扱い企業: 東京熱化学工業株式会社
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裏面表示に果汁・エキス等の使用原材料の表記が可能な食品素材を豊富に掲載!
当カタログは、「色・味・香り」を凝縮した風味豊かなシロップ状の食品素材 『アロマコンフィ(R)』の定番品43種類をご紹介している製品カタログです。 素材の風味を生かした自然な香りを、適したバラ…
メーカー・取扱い企業: 内外香料株式会社
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生ローヤルゼリーやローヤルゼリーFD粉末など!当社で取扱う原料のご紹介です
生ローヤルゼリーをはじめ、乾燥ローヤルゼリー粉末、 ローヤルゼリー抽出エキス、ローヤルゼリーたんぱく(プロテイン) 等を取扱っています。 当社では食料・大手飲料メーカー向けにローヤルゼリー抽…
メーカー・取扱い企業: ジャパンローヤルゼリー株式会社 東京本社
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お肉の細かいスジまでやわらかく!素材の風味を高めて焼き縮みをおさえます
『やわらか職人』は、有機酸と塩がお肉の赤身に、酵素がスジに働いて、 従来品では難しかった部位にも優れた効果を発揮する食品添加物です。 焼き縮みを抑えてジューシーなお肉に仕上がるほか、ボリューム…
メーカー・取扱い企業: 株式会社キティー
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HFE-347 /1,1,2,2-テトラフルオロエチル2,2,2-トリフルオロエチルエーテル
Chemical Name : 1,1,2,2-Tetrafluoroethyl 2,2,2-trifluoroethyl ether CAS No. : 406-78-0 MF:C4H3F7O …
メーカー・取扱い企業: CHEMFISH TOKYO株式会社 TOKYO
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アレルゲンフリー食品の開発などに!米の新しい使い方をご提案
当社では、米を高速攪拌することで作られる新しいタイプの米製品 『こめゲル』を開発しています。 水分を調整することでゴム状~糊状まで幅広く調節が可能で、洋菓子や 料理などに利用できます。 …
メーカー・取扱い企業: みたけ食品工業株式会社
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英語化学名:TETRAVINYLSILANE 分子式:C8H12Si 分子量:136.27 CAS番号:1112-55-6
英語化学名: TETRAVINYLSILANE 化学名: テトラエテニルシラン 分子式: C8H12Si 分子量: 136.27 CAS番号:1112-55-6
メーカー・取扱い企業: CHEMFISH TOKYO株式会社 TOKYO
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鮮やかな色変わりで酸素の有無が容易に確認可能!酸素検知剤一体型脱酸素剤
『モデュランNH-KE』は、素早く色変わりする酸素検知剤一体型タイプ の脱酸素剤です。 鮮やかな色変わりなので、包装内の酸素の有無が容易に確認可能。 また、酸素検知剤との一体化により、2回の…
メーカー・取扱い企業: 日本化薬フードテクノ株式会社
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原料となる油脂から水のように澄んだ油脂を生み出したFRI製法によるマーガリン
当社では、工場・業者向けにマーガリンをご用意しています。 『ルミナス』は、自然でクリアなバター風味を実現し、 思わずかぶりつきたくなるおいしさのマーガリンです。 独自技術の「FRI製法」…
メーカー・取扱い企業: 月島食品工業株式会社
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素材のおいしさを大切にすることを第一に考えて作りました。
当社では、工場・業者向けにマーガリンをご用意しています。 『パン屋さんのおいしいマーガリン』は、パンにはもちろん、 お料理にも幅広くお使いいただけるマーガリンです。 水のように澄んだ油脂…
メーカー・取扱い企業: 月島食品工業株式会社
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素材や調味液の風味を損なわない油溶性のトウガラシ色素!
『カプシカム色素』は、超臨界二酸化炭素抽出によりナス科の唐辛子から 抽出される着色料です。 唐辛子由来の匂いや辛味は除去しています。 色調は、橙から赤色を呈しております。 【特長】 …
メーカー・取扱い企業: 茂利製油株式会社
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英語化学名: DIVINYLDIMETHYLSILANE CAS番号:10519-87-6
英語化学名: DIVINYLDIMETHYLSILANE 化学名: ジメチルジビニルシラン 分子式: C6H12Si 分子量: 112.25 CAS番号:10519-87-6
メーカー・取扱い企業: CHEMFISH TOKYO株式会社 TOKYO
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本製品は高分子タイプの分散剤で、淡黄色の粘性液体である。
化学組成:リンフリーの水-油両親媒性低分子量ポリマー pH:~7 不揮発性物質の含有量:~40%。 外見:無色~淡黄色の低粘度液体 粘度:10~100cps 密度:~1.0g/cm3
メーカー・取扱い企業: CHEMFISH TOKYO株式会社 TOKYO
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卵風味や乳風味が持続!ざらつかず、しっとりなめらかな食感に!
当社では、工場・業者向けに油脂加工食品をご用意しています。 『フレトワ』は、作りたてのおいしさを保つ油脂加工食品です。 パウンドケーキに添加した場合、油脂が均一に分散した状態になり、 ざ…
メーカー・取扱い企業: 月島食品工業株式会社
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かん水フルボ酸を投入したリーフレタスは大きさが一回り違います!
当社では、かん水からヨウ素を生産をしており、ヨウ素成分以外の 有用な成分を含有したものの一つとして「かん水フルボ酸」を 取り扱っております。 かん水フルボ酸は、植物の生長促進作用を持ち、葉物…
メーカー・取扱い企業: 関東天然瓦斯開発株式会社 事業開発部
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対象とする不純物に対して、非常に低濃度でも好適な吸着特性を示します!
精製の目標は、H2S、DMS、メルカプタン、その他の有機物のような味と 臭いの化合物を除去することです。 醸造所でのCO2精製には、NORIT RB押出成型活性炭が非常に適しています。 …
メーカー・取扱い企業: Norit Nederland B.V.
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強い抗菌性・抗酸化性を有し、食品の微生物汚染防止や品質保持に有効です。
『サンリコリスA』は、甘草の根からフラボノイド成分を抽出・製剤化した天然由来の製品です。 強い抗菌性・抗酸化性を有し、食品の微生物汚染防止や品質保持に有効です。 水に澄明に溶解し低濃度で効果が…
メーカー・取扱い企業: 三井農林株式会社 営業グループ ポリフェノン担当
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100%茶成分!
『ポリフェノンPF』は、茶ポリフェノールの持つ様々な機能を簡便に利用できる紅茶抽出物です。 食品添加物として様々な用途でご使用頂けます。 【特長】 ■茶葉より抽出したエキスをスプレードラ…
メーカー・取扱い企業: 三井農林株式会社 営業グループ ポリフェノン担当
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粉末・粒状・液体の形ですぐに使用できる複合微量栄養素と、リグニンベースの錯化剤【サンプル進呈中】
当社の持続可能な錯化剤とすぐに使用できる微量栄養素は、微量栄養素製剤の 葉面散布に優れた複合化性能を提供します。 リグニンベースの錯化剤は、操作の多くの段階で微量栄養素調合者に メリットをもたらす独…
メーカー・取扱い企業: ボレガード エーエス 日本支店
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どんなモノにも配合可能!牛乳の1.35倍の吸収率を実現!
当社では、体に吸収されにくいカルシウムを効率的に摂取できる 『ユニカル』を微粒子化した『ナノユニカル』を開発いたしました。 カルシウム原体を微粒子化したことにより、食品や化粧品など 形状を問…
メーカー・取扱い企業: ユニカ食品株式会社
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カロリーゼロ!ISO9001やISO22000、BRC、GMPなどの認証を取得しております
ツルヤ化成工業株式会社では『エリスリトール』を取り扱っております。 当製品の甘さは砂糖の75%程度。 冷涼感あるあっさりとした甘さが特長です。 平均粒子径が60-80μmの「エリスリトー…
メーカー・取扱い企業: ツルヤ化成工業株式会社
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ハッカ独自のそう快な芳香!当社が取り扱う再結晶法により製造したメントールをご紹介
『l-メントール』は、再結晶法により製造した無色透明な柱状の結晶です。 ハッカ独自のそう快な芳香。味は清涼ですが苦みがあります。 この他、局方・食添等の規格内で使用用途に合わせた特殊加工品…
メーカー・取扱い企業: 東洋薄荷工業株式会社
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10%硫酸浸漬による耐酸性試験を実施!塗装回数の削減可否について検討しました
当資料では、「チムニ251 塗装工程改善検討結果(耐酸性試験)」 についてご紹介しております。 サーモジンチムニ250の改良品251に関して、塗装工程改善検討として、 従来の1種ケレンで標準…
メーカー・取扱い企業: 東京熱化学工業株式会社
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英語化学名: DIALLYLDIMETHYLSILANE CAS番号:1113-12-8
英語化学名: DIALLYLDIMETHYLSILANE 化学名: ジアリルジメチルシラン 分子式: C8H16Si 分子量: 140.3 CAS番号:1113-12-8
メーカー・取扱い企業: CHEMFISH TOKYO株式会社 TOKYO
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「l-メントール」を更に精製加工した白色のフレーク状、粉状の結晶をご紹介!
『l-メントール BL-500』は、「l-メントール」を更に精製加工したものです。 白色のフレーク状、粉状の結晶で、苦みを抑え、まろやかな微香製品としています。 当社では、この他、局方・食…
メーカー・取扱い企業: 東洋薄荷工業株式会社
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柔軟性に優れた架橋ウレタン微粒子です。硬質樹脂の応力緩和に貢献します。
ダイミックビーズは懸濁重合反応によって合成するウレタン微粒子です。真球状でマイクロメートルオーダーの粒子径であり、組成や硬さ、粒子径の調整が可能です。 【特長】 ・ウレタンの高い柔軟性と復元性 ・シ…
メーカー・取扱い企業: 大日精化工業株式会社
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飲料水の殺菌や食品製造機械などに安心してご使用頂けます
『バイヤラックス』は、食品添加物規格で低食塩タイプの 次亜塩素酸ナトリウム12%濃度の殺菌剤です。 飲料水や食品及び食品製造機械・調理器具類に対し 確実な殺菌力を示し、安心してご使用になれま…
メーカー・取扱い企業: 株式会社カズサ
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よりクリーンで健康的な食品オプションへの世界的なシフトが発生
インドの調査会社MarketsandMarkets社が食品添加物の最新動向・予測をまとめたレポートを出版した。 当レポートによると食品添加物市場は2023年の734億米ドルから2028年には963億米…
メーカー・取扱い企業: 株式会社データリソース
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カフェインの高い吸着容量と選択性を提供!速やかな吸着・脱着が発現
有機カフェインレスコーヒーは、有機溶媒を使わずにコーヒー生豆から カフェインを抽出して製造されます。 NORITはこのプロセスに独自の銘柄を提供しています。 NORIT ROX 0.8は…
メーカー・取扱い企業: Norit Nederland B.V.
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日本薬局方規格に適合!「l-メントール」を更に精製加工した製品をご紹介
東洋薄荷工業の、香りを抑え、まろやかな微香製品としている 『l-メントール SL-21』をご紹介します。 「l-メントール」を更に精製加工したもので、白色のフレーク状、 粉状の結晶です。 …
メーカー・取扱い企業: 東洋薄荷工業株式会社
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ボールミルの運転時には摩砕熱が発生しよい原料に悪影響を及ぼします。温度上昇を防いで原料の性質を保ち効率的な粉砕につなげます。
熱変性のある粉砕原料を長時間粉砕する場合、内容物の温度上昇を防ぐために、ミル本体を冷却水及び熱媒体を用いて冷却する方法です。機能性素材の生産あるいはハイテク化される製品化の中で素材産業ににおいても微妙…
メーカー・取扱い企業: 中工精機株式会社
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フォーミュレーター、ブレンダーとしての確かな実績!
TOMATECでは、長年培ってきた塗料及びコンパウンドの混錬、分散、調色技術をもとに、低粘度から高粘度まで、 様々な樹脂系商品や中間品の受託加工を承っています。また、フォーミュレーションの開発受託も…
メーカー・取扱い企業: TOMATEC株式会社 本社・大阪工場
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【資料】チムニ251高温・高濃度硫酸浸漬(過酷)試験結果報告
高温高濃度の硫酸浸漬試験を実施!性能評価結果を表や画像でご紹介
当資料では、室温15%H2SO4浸漬試験5000時間をクリアーした 「チムニ251」を塗装した塗板の、高温高濃度の硫酸浸漬試験について 掲載しております。 限界の耐酸性を確認するため、所定の…
メーカー・取扱い企業: 東京熱化学工業株式会社
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撥水・撥油をほどこした両面吸収タイプの有機系脱酸素剤!
『モデュランTG』は、鉄粉を原料に使用していないため、金属探知機に 反応しない有機系脱酸素剤です。 酸素吸収と同時に炭酸ガスを発生し、包装の収縮を防止。 また、自力反応型で空気にふれると同時…
メーカー・取扱い企業: 日本化薬フードテクノ株式会社
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英語化学名: 2-AMINO-4-METHYLTHIAZOLE HYDROCHLORIDE 分子式: C4H7ClN2S
英語化学名: 2-AMINO-4-METHYLTHIAZOLE HYDROCHLORIDE 化学名: 2-アミノ-4-メチルチアゾール塩酸塩 分子式: C4H7ClN2S 分子量: 150.63…
メーカー・取扱い企業: CHEMFISH TOKYO株式会社 TOKYO
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天然酸性白土を活性化した活性白土
当社では、水素イオンに交換することで、天然酸性白土に比べ、高い 吸着性能を寄与する『活性白土』を取り扱っております。 非常に高い比表面積および細孔容積を持ち合わせるため、他の活性白土と 比べ…
メーカー・取扱い企業: 株式会社ボルクレイ・ジャパン 事業開発室
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英語化学名:Ethyl nonafluorobutyl ether 分子式: C6H5F9O CAS:163702-05-4
英語化学名: Ethyl nonafluorobutyl ether 化学名:ノナフルオロブチル エーテル 分子式: C6H5F9O 分子量: 264.09 CAS番号:163702-05-4
メーカー・取扱い企業: CHEMFISH TOKYO株式会社 TOKYO
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カテキンの油溶性製剤。魚油や植物油に高い抗酸化効果があります。
『サンカテキン油性E』は、抗酸化作用のあるカテキンを油脂に分散しやすい形態調整した製剤です。 カテキンは油脂に対する酸化防止効果が強く、魚油や植物油にも効果があります。 国内製造品です。 …
メーカー・取扱い企業: 三井農林株式会社 営業グループ ポリフェノン担当
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通常のバッチ式ボールミルでは原料の投入排出時にはミルを一旦止めて蓋の開け閉めが必要です。
通常のボールミルは停止した状態でミルの蓋をあけて粉砕前の原料をミル内に投入し蓋を閉め、ミルを一定時間回転させ粉砕が終わったら停止させまた蓋を開けて粉砕された原料を取り出します。この作業を繰り返します(…
メーカー・取扱い企業: 中工精機株式会社
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素材によく合う!パンによく合う!幅広い温度帯で使用可能なソフトマーガリン
当社では、工場・業者向けにマーガリンをご用意しています。 『おいしいソフトマーガリン』は、自社開発の発酵乳と、 当社独自の製法により、爽やかでコクのある乳風味を実現しました。 ソフトな物…
メーカー・取扱い企業: 月島食品工業株式会社
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シリカ・アルミナなど鉱物資源等の粉砕にその他湿式粉砕に適さない、又はする必要もない場合などで使用されています。後工程で乾燥不要。
粉砕原料と粉砕媒体(玉石)のみをミル内に投入して粉砕します。アルミナレンガの内張りとアルミナボールを使用して高純度を保ち原料のファイン精製に役立っています。
メーカー・取扱い企業: 中工精機株式会社
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英語化学名: MOLYBDENUM HEXAFLUORIDE 分子式: F6Mo分子量:209.93CAS:7783-77-9
英語化学名: MOLYBDENUM HEXAFLUORIDE 化学名: 六ふっ化モリブデン 分子式: F6Mo 分子量: 209.93 CAS番号:7783-77-9
メーカー・取扱い企業: CHEMFISH TOKYO株式会社 TOKYO
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安全性の高い乾燥剤など、石灰製品を多種多様にご用意しております
当カタログでは、石灰製品の製造・販売を行う有限会社坂本石灰工業所の 製品をご紹介しております。 子供に火傷をさせない安心安全な石灰乾燥剤「I・C」をはじめ、 通常の生石灰の8倍の吸湿速度があ…
メーカー・取扱い企業: 有限会社坂本石灰工業所 本社
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CAS番号:156-60-5 Novec72DEの代替品
CAS番号:156-60-5 Novec72DEの代替品
メーカー・取扱い企業: CHEMFISH TOKYO株式会社 TOKYO
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でん粉構造中の水粒子を逃がさない!冷蔵状態および冷凍状態でも効果を発揮します
『ピュアトース』を活用したフルーツ大福のレシピをご紹介します。 冷蔵でもかたくなりにくい上、低甘味で素材の風味を活かします。 当製品は、高い保水効果によりでん粉構造中の水粒子を逃がさず、 …
メーカー・取扱い企業: 群栄化学工業株式会社
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低甘味でありながら雑味やクセがないすっきりとした味質!食品素材の風味を引き立てる
『ピュアトース』を活用したオーツミルクプリンのレシピをご紹介します。 当製品の甘味の強さは砂糖の約35%であり、さらに甘味のキレは砂糖とよく 似ています。 低甘味でありながら雑味やクセが…
メーカー・取扱い企業: 群栄化学工業株式会社
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血管がしなやかに!臨床試験結果では血管弾性や血管内皮機能の改善がありました
エラスチンの血管への作用についてご紹介いたします。 エラスチンは弾力性、伸縮性が必要とされる組織に分布しており、 大動脈ではエラスチン線維が約50%含まれます。 血管のエラスチンは加齢と…
メーカー・取扱い企業: 林兼産業株式会社 機能食品部
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クロロ(イソブチル)ジメチルシラン
CAS番号:27490-70-6 化学名:クロロ(イソブチル)ジメチルシラン 英語名:CHLORODIMETHYLISOBUTYLSILANE 英語别名:Chloroisobutyldimeth…
メーカー・取扱い企業: CHEMFISH TOKYO株式会社 TOKYO
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