『加工でんぷん』

使用用途に適するように新たな機能を付加したでん粉素材

『加工でんぷん』は、天然素材であるでんぷんの特性を生かし用途に 適した機能を付加した日澱化學株式会社の開発製品です。 原料でんぷんは、馬鈴薯でんぷん、とうもろこしでんぷん、タピオカ でんぷん、小麦でん...

メーカー・取り扱い企業： 日澱化學株式会社

【産業調査レポート】世界のエンドウ豆でんぷん市場

世界のエンドウ豆でんぷん市場：有機＆非遺伝子組換、従来型

IMARC社の調査レポートによると、2022年132.1百万ドルであった世界のエンドウ豆でんぷん市場規模が、予測期間中（2023年～2028年）年平均7.5％成長し、2028年には207.3百万ドルに達すると予測されています。当レポートは、エンドウ豆でんぷんの世界市場について総合的に調査・分...

メーカー・取り扱い企業： H&Iグローバルリサーチ株式会社

【産業調査レポート】世界のでんぷんシロップ市場

世界のでんぷんシロップ市場：液体ブドウ糖、ブドウ糖、果糖シロップ、製菓…

本調査資料では、グローバルにおけるでんぷんシロップ市場（Starch Syrup Market）の現状及び将来展望についてまとめました。でんぷんシロップの市場動向、種類別市場規模（液体ブドウ糖、ブドウ糖、果糖シロップ、マルトースシロップ）...

メーカー・取り扱い企業： H&Iグローバルリサーチ株式会社

コーンスターチ・でん粉 製造用分離機

シンプルな構造で必要最低限の機能を備え、遠心効果によりスムーズなろ過を…

澱粉のろ過分離を最も効率よく行い、最高の結果を出すために回転数を製品に合わせてコントロールすることができます。 ◎洗浄性に優れているため異物混入（コンタミネーション）を防止します。 （1）ケーシング開閉機構 ケーシング開閉機構がない場合、内部の洗浄のためにボルトを取り外してケーシングを吊り上げる必要があります。 （2）バスケットフラット バスケットフラットではない場合、バスケット...

メーカー・取り扱い企業： 松本機械販売株式会社

【資料DL可・DSC】米・麺類等でんぷんの糊化把握

DSCでは食品加工で重要な要素でんぷんの糊化や老化の様子を把握できます…

でんぷん加工食品においては、糊化(α 化 や、逆反応である老化 (β 化 の様子を把握がとても重要です。 弊社ではその様子をDSC(示差走査熱量計)を用いて把握する技術があります この事例ではその技術の一例として 「米・麺類等でんぷんの糊化把握」 を紹介しています また本技術の応用で老化度も測定可能です。 詳細はPDF資料をご覧ください 弊社はDSCの他、TG-DTA、TM...

メーカー・取り扱い企業： セイコーフューチャークリエーション株式会社

【産業調査レポート】世界のでんぷん誘導体市場

世界のでんぷん誘導体市場：マルトデキストリン、ブドウ糖シロップ、シクロ…

IMARC社の調査レポートによると、2022年523億ドルであった世界のでんぷん誘導体市場規模が、予測期間中（2023年～2028年）年平均6.4％成長し、2028年には749億ドルに達すると予測されています。当レポートは、でんぷん誘導体の世界市場を調査・分析し、序論、範囲・...

メーカー・取り扱い企業： H&Iグローバルリサーチ株式会社

【産業調査レポート】世界の小麦でんぷん市場

世界の小麦でんぷん市場：甘味料、燃料、紙＆繊維、食品、その他

IMARC社の調査レポートによると、2022年40億ドルであった世界の小麦でんぷん市場規模が、予測期間中（2023年～2028年）年平均2.7％成長し、2028年には48億ドルに達すると予測されています。当レポートは、小麦でんぷんの世界市場を調査・分析し、序論、範囲・調査手法、...

メーカー・取り扱い企業： H&Iグローバルリサーチ株式会社

【産業調査レポート】世界のジャガイモでんぷん市場

世界のジャガイモでんぷん市場2022年-2028年：性質別（オーガニッ…

Bizwit Research社は、2021年におよそ40.9億ドルであった世界のジャガイモでんぷん市場規模が、2022年から2028年の間に3.7％以上成長すると予測しています。本調査資料では、ジャガイモでんぷんの世界市場について調査・分析し、エグゼクティブサマリー、市場定義・範囲、市場動向、...

メーカー・取り扱い企業： H&Iグローバルリサーチ株式会社

澱粉散布機『U.T.10型』

散布面均一！回転式により雑音・振動がまったくない澱粉散布機

570×250×300 ・500 ： 620×250×300 ・550 ： 670×250×300 ・600 ： 720×250×300 【アミの種類】 ■0.3Φ×30：特殊でんぷん ■0.4Φ×30：乾燥剤入りでんぷん ■0.5Φ×30(標準)：馬鈴薯でんぷん ■0.7Φ×30：コンスターチ ■1.0Φ×30：小麦粉 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社豊製作所

【産業調査レポート】世界の澱粉市場

世界の澱粉市場：食用澱粉、工業用澱粉、業務用澱粉、でんぷん糖、一ナトリ…

本調査資料では、グローバルにおける澱粉市場（Starch Market）の現状及び将来展望についてまとめました。澱粉の市場動向、種類別市場規模（食用澱粉、工業用澱粉、業務用澱粉）、用途別市場規模（でんぷん糖、一ナトリウム、薬、でんぷん、食品、ビール、紙、その他）、企業別市場シェア、地域別市場規模と予測（北米、アメリカ、ヨーロッパ、アジア、日本、中国、韓国、インド、東南アジア、南米、中東・アフリカ）...

メーカー・取り扱い企業： H&Iグローバルリサーチ株式会社

腎臓病の食事療法向け食品『ジンゾウ先生シリーズ商品』

腎臓への負担を軽くし、自分の腎臓の状態に合わせた食事を

当社では、でんぷん加工企業と提携し、独自に開発したでんぷん米やでんぷん麺を 中心とした食材を『ジンゾウ先生シリーズ商品』として提供しております。 食事療法をすることで、病気の進行を遅らせ、透析導入後も安定し...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社オトコーポレーション

活性炭用途例「でんぷん系甘味料」

製造のさまざまな段階で、高性能のNORIT活性炭銘柄を使用して精製され…

HFCS、フルクトース、グルコース/デキストロース、その他の炭水化物および 誘導体は、業界をリードする企業によって、製造のさまざまな段階で、 高性能のNORIT活性炭銘柄を使用して精製されています。 オフフレーバー(2-AAPなど)、着色不純物などを効果的に除去。 高硬度の粒状および押出成型炭は、再生性に適しています。 【製品ラインアップ】 ■NORIT DX 銘柄 ■N...

メーカー・取り扱い企業： Norit Nederland B.V.

コーンスターチを原料とした打粉用澱粉『サゴ澱粉の代わり』

流動性に優れた打粉用澱粉『サゴ澱粉の代わり』サゴ澱粉の代替品として使用…

【特徴】 ■白度が高く、分散性に優れています。 ■茹で湯の濁りが少なく、茹で湯の粘度上昇が少なくなっています。 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、サンプルなどお気軽にお問い合わせ下さい。...【用途】 ■そば、うどん、ラーメンなどの麺類の打ち粉 ■非遺伝子組換えのトウモロコシを使用 ■シュウマイ、餃子の皮の打ち粉 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、サンプルなど...

メーカー・取り扱い企業： 日本コーンスターチ株式会社 本社

健康食品原料『ファベノールフォース（白いんげん豆抽出物）』

白インゲン由来のダイエットサポート原料！炭水化物ブロック系の世界的に認…

ご飯、パン、麺類などの炭水化物（でんぷん）は重要なエネルギー源ですが、過剰に摂取してしまうと体脂肪として蓄積され、肥満の要因となります。 ファベノールフォースは、でんぷんを分解する酵素「アミラーゼ」の炭水化物分解作用を阻害し、「食べた...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サビンサジャパンコーポレーション

【産業調査レポート】世界のえんどうでんぷん市場

世界のえんどうでんぷん市場2023～2027：従来型、オーガニック

Technavio社の本調査資料によると、世界のえんどうでんぷん市場規模が2022年から2027年の間に100.32百万ドルに達すると予測されており、予測期間中に年平均6.6%成長すると見込まれます。本資料ではえんどうでんぷんの世界市場について調査・分析し、エ...

メーカー・取り扱い企業： H&Iグローバルリサーチ株式会社

三和澱粉工業株式会社　事業紹介

素材の提供を通じてお客様の抱える課題解決に貢献！

三和澱粉工業株式会社は、澱粉及び澱粉加工品の製造販売や、糖化製品の 製造販売を軸に事業を展開している会社です。 コーンスターチ部門、加工澱粉部門、糖化製品部門、 工業用化工澱粉部門に別れ、それぞれコーンスターチの生産や、 加工澱粉の生産、水あめ・オリゴ糖などの生産、工業用澱粉の生産を行っています。 澱粉加工品の製造販売は当社にお任せください。 【事業内容】 ■澱粉及び澱粉...

メーカー・取り扱い企業： 三和澱粉工業株式会社

3種混合液体酵素剤『トリプラーゼ』

3種類の酵素をバランスよく配合！頑固な汚れ、古くなったシミに効果的

『トリプラーゼ』は、クリーニングに好適な3種類の酵素を バランスよく配合した液体酵素剤です。 凝固した血液(タンパク質)、熱のかかった油ジミ(動植物油脂)、 食事や糊付けなどが固着したでんぷん質などの頑固な汚れを落とします。 酵素なので、古くなったシミにも効果的です。 【特長】 ■シミ抜き・漬け込み・前処理と汚れや素材に合わせて使える ■染色に影響が少ない中性の原液...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ミズホケミカル

今さら聞けない「デンプン・加工デンプン」基礎知識集！

「食感改良・機能性付与」など食品に変化を与えるデンプンについて、メカニ…

こんな経験はございませんか？ ■食品に求める物性は決まっているが、どのように実現すればよいか分からない ■現在使用しているデンプン・加工デンプンの使用目的が分からないが、今さら聞きづらい ■そもそも、デンプン・加工デンプンがどのような特徴を有しているのか良く分かっていない このような疑問を解決していただくために、 デンプン・加工デンプンに関する基礎知識集をご用意いたしました。 本知識集をご覧いた...

メーカー・取り扱い企業： グリコ栄養食品株式会社 技術営業部

【プラント設計の方必見】SDGsな排水処理システムのご提案

酵素の働きで、油脂やでんぷん・たんぱく質などの難分解成分を加水分解。薬…

薬剤を利用した排水処理ではコストがかかる ・汚泥の排出が少ない工場を設計したい ・工場の臭気を抑制したい 『SB-1 EXシステム』は、SB-1が分泌する酵素(リパーゼ等)の働きにより、 油脂やでんぷん・タンパク質などの難分解成分を加水分解します。 油脂は脂肪酸とグリセリンに、でんぷんやタンパク質も小さな分子に分解され、 活性汚泥などの常在微生物群によって水と炭酸ガスに すばやく分解できます。...

メーカー・取り扱い企業： 日本環境科学研究所 本社

酵素の力で工場環境改善！薬剤不要な『SB-1EXシステム』

高濃度の油脂やでんぷん・タンパク質も強力分解！食品工場でも頼れる排水処…

『SB-1 EXシステム』は、油脂分解強化バイオ「SB-1」を利用した、 環境にやさしい廃水処理システムです。 SB-1が分泌する酵素(リパーゼ等)の働きにより、 油脂やでんぷん・タンパク質などの難分解成分を加水分解します。 油脂は脂肪酸とグリセリンに、でんぷんやタンパク質も小さな分子に分解され、 活性汚泥などの常在微生物群によって水と炭酸ガスに すばやく分解されます。...

メーカー・取り扱い企業： 日本環境科学研究所 本社

排水処理システム『SB-1 EXシステム』

高濃度の油脂やでんぷん・タンパク質にも強力に働く排水処理システム

『SB-1 EXシステム』は、油脂分解強化バイオ「SB-1」を利用した、 環境にやさしい廃水処理システムです。 SB-1が分泌する酵素(リパーゼ等)の働きにより、油脂やでんぷん・ タンパク質などの難分解成分を加水分解します。 油脂は脂肪酸とグリセリンに、でんぷんやタンパク質も小さな分子に 分解され、活性汚泥などの常在微生物群によって水と炭酸ガスに すばやく分...

メーカー・取り扱い企業： 日本環境科学研究所 本社

薬剤不要な排水処理システム！環境に優しい『SB-1EXシステム』

薬剤不要でも、高濃度の油脂やでんぷん・タンパク質にも強力に働きSDGｓ…

『SB-1 EXシステム』は、油脂分解強化バイオ「SB-1」を利用した、 薬剤が不要で環境にやさしい廃水処理システムです。 SB-1が分泌する酵素(リパーゼ等)の働きにより、 油脂やでんぷん・タンパク質などの難分解成分を加水分解します。 油脂は脂肪酸とグリセリンに、でんぷんやタンパク質も小さな分子に分解され、 活性汚泥などの常在微生物群によって水と炭酸ガスに すばやく分解されます。...

メーカー・取り扱い企業： 日本環境科学研究所 本社

【産業調査レポート】 世界のコーンスターチ市場

世界のコーンスターチ市場：種類別（非GMコーンスターチ、一般コーンスタ…

の世界市場（Corn Starch Market）を総合的に分析し、今後の市場を予測しました。コーンスターチの市場動向、種類別市場規模（非GMコーンスターチ、一般コーンスターチ）、用途別市場規模（でんぷん糖、ビール、食品産業、製紙業、医薬、でんぷん、化工、その他）、企業別市場シェア、主要な地域と国の市場規模と予測（北米、アメリカ、ヨーロッパ、アジア、日本、中国、韓国、インド、東南アジア、南米、中東...

メーカー・取り扱い企業： H&Iグローバルリサーチ株式会社

もち米澱粉『JSライススターチGN-20』

艶が良く、透明感のあるロングな糊液！原料素材の風味を損なわずおいしさを…

『JSライススターチGN-20』は、新規需要米を原料とした お米の澱粉です。 粒子が極めて細かいうえ、老化（離水・ゲル化）が非常に遅く、 粘度が安定。原料素材の風味を損なわず、おいしさを引き出します。 また、使用できる用途（米以外の穀物代替の新規食品用途）が 限定されていますので、詳しくは当社までお問い合わせください。 【特長】 ＜粉体＞ ■粒子が極めて細かい（平均粒径...

メーカー・取り扱い企業： 上越スターチ株式会社 本社

米澱粉『アドバンススノウP（新規用途）』

風味が良く、滑らかな食感！ファインスノウをリン酸架橋処理した加工デンプ…

『アドバンススノウP』は、耐熱性・耐酸性・保型性に優れた米澱粉です。 pHが3.5に低下しても、粘度が安定。粒子が残存しており、シェア耐性・ 耐熱性に優れるほか、滑らかさ、風味にも優れています。 この他に、生地のべたつきが少ない『水挽き米粉』もラインアップ。 うるち米水挽き米粉「ブランネージュ」ともち米水挽き米粉「ソフトネージュ」 をご用意しています。 【特長】 ■風味が...

メーカー・取り扱い企業： 上越スターチ株式会社 本社

うるち米澱粉『ファインスノウ』

品質に優れた機能性食品素材です

「ファインスノウ」は、うるち米を原料としたうるち米澱粉です。 素材の風味を損なわず、美味しさを引き出します。 また、細かい粒子と優れた膨化力により、良い口溶けとソフトな食感を付与。 ケーキ・クッキー・冷凍豆腐・プリンなど様々な食品へ 使用することができます。 ご要望の際はお気軽にご相談ください。 【特長】 ■極めて細かい粒子 ■懸濁液での沈降（沈殿）が遅い ■無味無臭...

メーカー・取り扱い企業： 上越スターチ株式会社 本社

PaperWave-BIO　紙のエアー緩衝材

弾力性、耐久性があり再利用も可能！紙に空気を入れることで材料使用量を約…

わせた製品です。 小型のPaperwave専用機での製造が可能。製造された エアクッションは、弾力性、耐久性があり、再利用も可能で廃棄も簡単です。 フィルムの構造は、再生紙層と紙の上に積層されたでんぷん配合のシール層でできています。 超薄型シール層は、生分解性で堆肥可能なバイオフィルムを基材として、 天然の接着剤を用いて再生紙層に貼り合わせています。 【特長】 ■紙の利点と空気の利点を組み合...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社イーピーイ/トリコン販売株式会社

ポリ乳酸樹脂『REVODE(R)』

非可食性原料の工業用でんぷん「ビターキャッサバ」から製造するポリ乳酸樹…

植物由来（バイオマス）プラスチックです。 「とうもろこし等の食料を原料にしていいのか？」という可食性原料 からの製造に対するお客様の疑問を解決するため、 当製品は非可食性原料の工業用でんぷん「ビターキャッサバ」からの 製造を行っております。 【各種許認可の取得状況】 ■日本バイオマスプラスチック協会(JBPA) ■ポリオレフィン等衛生協議会(JHOSPA) ■米国食品医...

メーカー・取り扱い企業： 神戸精化株式会社

粉粒体機器　スクリュ式ラージウェイングフィーダ

ロスインウェイト式で大能力・高精度を実現！

ョン）です。スクリュ部の分解・組立が簡単で清掃も容易。オプションで耐圧防爆仕様にも対応可能です。供給装置としても使用可能です。適応材料は、ペレット・パウダ・炭酸カルシウム・タルク・フラフ・小麦粉・でんぷんです。ホッパ容量は500L～2000L、ひょう量は500kg～2000kg、電源は、AC200V3相(単相)4.5(3.1)kVA〔アジテータ付の場合:9(7.6)kVA)〕です。 詳しくはお問...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社クボタ計装

工場の汚泥を大幅減少！コスト削減と効率化『SB-1EXシステム』

酵素の働きで油脂やでんぷん・たんぱく質などの難分解成分を加水分解！汚泥…

『SB-1 EXシステム』は、油脂分解強化バイオ「SB-1」を利用した、 環境にやさしい廃水処理システムです。 SB-1が分泌する酵素(リパーゼ等)の働きにより、油脂やでんぷん・ タンパク質などの難分解成分を加水分解します。 油脂は脂肪酸とグリセリンに、でんぷんやタンパク質も小さな分子に 分解され、活性汚泥などの常在微生物群によって水と炭酸ガスに すばやく分解されます...

メーカー・取り扱い企業： 日本環境科学研究所 本社