AI画像処理選別機『AIHシリーズ』

PRAI画像処理により裏表両面を同時に検査し、異物や不良品を高速かつ高精度…

『AIHシリーズ』は、AIによる画像処理を用いて、ピンポイントで 食品や医薬品などに含まれる異物を除去できる選別機です。 高速コンベアから投げ出された材料をCCDカメラで表裏両面から同時に検査。 検出した異物は圧縮空気の噴射によって、的確に排除されます。 2方向から検査することで、異物や不良品の見逃しを最小限に抑制。 食品や医薬品錠剤など粒状の製品、長さ3cm以下の樹脂や金属部品など...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社服部製作所

株式会社マブチ 西東京物流センターのご紹介

PR両面バースの設計による入出庫の効率化！工業専用地域に所在

株式会社マブチでは、2024年8月より4階建、約4,000坪、両面バースの 「西東京物流センター」を運営開始予定です。 埼玉北部～神奈川内陸までの配送拠点として優れた立地。 高い入出庫頻度が求められる荷物にも対応でき、 最大で大型車14台の同時接車が可能です。 また、約4,000坪建物規模に対して荷物EV2基、垂直搬送機2基 を設置し、ミドルサイズの倉庫ながら高い搬送機能を完備しております。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社マブチ

品質に影響しない脱気装置『協和式膜脱気装置』※飲料の劣化を抑止！

優しく・効率よく！品質に影響を及ぼさない程良い脱気が可能な膜脱気装置。…

『協和式膜脱気装置』は、膜（特殊フィルター）の外側に対象流体（酒類・飲料・水）を通し内側を減圧することにより流体中のガス濃度を低減する脱気装置です。 脱酸素・脱気により貯蔵・流通時の酸化劣化を低減することが可能です。 酒類をはじめ、果汁飲料や乳飲料、調理用水、抽出水など、飲料メーカー様に積極採用されています。 【特長】 ■表面にスキン層を有する醸造向けの特殊中空糸膜(SS膜)を利用 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社協和コーポレーション

【天然鉱物AQUA-PS】油削減の原理について【用途多数】

油の中に入れるだけ！〇〇の効果で油削減！

天然鉱物AQUA-PSは、ミネラルが多く含まれ、ニオブ、ルビジウム、 ストロンチウム、ジルコニウム、バナジウムなどの微量元素が含まれた天然鉱物です。 ▼ AQUA-PSを油の中にいれた際の効果 ▼ 　・油に入れるだけで油の使用量削減 　・カラッと揚がる 　・170℃の低温でも揚がる など、油に入れるだけで様々な効果がある天然鉱物です。 では、実際どういった原理で油が削減されるのか、油の削減の原...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社エステート.コム　

『HACCPに沿った衛生管理に活躍する食品工場向け製品』

圧縮空気・真空源・食液の吹付けをクリーンに！コスト削減、省人化も

食品工場においてHACCPに沿った衛生管理を行う際に活躍する 「オイルフリースクロールコンプレッサ」、「ドライ真空ポンプ」、 「食液専用スプレーガン」のご紹介です。 圧縮空気中の潤滑油や排気口から発生する油煙による汚染、 食液の吹付け時の異物混入などを防止できます。 【特長】 ＜オイルフリースクロールコンプレッサ＞ ■給油式と異なり配管が汚れず、排水処理が不要 ＜ドライ真空...

メーカー・取り扱い企業： アネスト岩田株式会社

液卵の連続ろ過には目詰まりしない『W-CELL フィルター装置』

カラザ・卵殻片・ミートスポットを効率的に除去。目詰まりによるフィルター…

『W-CELL フィルター装置』は、液卵のろ過に適したフィルター装置です。 全卵液でも安定した連続ろ過が可能。 ステンレス製のため耐圧・耐熱性に優れ、長寿命で低ランニングコストを実現します。 スクレーパや逆洗による残渣の除去が容易で、装置の自動化が可能。 大型から小型までサイズも豊富に取り揃えており、ニーズに応じて選択できます。 【特長】 ■スリット幅は3～300μm以上 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社荒井鉄工所

多目的撹拌装置しおまるによる洗浄作業のコスト削減提案

日々の作業にお困りではありませんか？洗浄作業のコスト削減をご提案します

ワカメ・コンブ塩蔵の高速・省力化で500台以上の実績がある 『しおまる』は、多目的にご利用いただけます。 "ワカメ・コンブの塩蔵作業の労力を軽減したい"など、 日々の「困った」をお聞かせいただくことでご利用方法のアドバイスも可能。 作業時間の短縮や、コスト削減に貢献します。 【以下のようなお困り事を解決】 ■ワカメ・コンブの塩蔵作業の労力を軽減したい ■漬物の塩蔵作業・脱...

メーカー・取り扱い企業： 石村工業株式会社

圧力酵素分解技術を利用しカキをまるごとエキスに【図解資料を進呈】

原料はすべて広島産！有効成分を濃縮。医療向け素材や健康食品の原材料に。

「パスカルかきエキス」は圧力を利用したカキ分解エキスです。原料はすべて広島県の「安心!広島ブランド」「食品自主衛生管理」の認証を受けた倉橋島海産株式会社のこだわりのカキを使用しています。 【特長】 ■食塩のほか，余計な添加物は含まれておりません。 ■カキにもともと豊富に含まれているタウリンや亜鉛はもちろん、タンパク質・脂質・炭水化物・ビタミン・ミネラルなどもまるごとカキを分解していますの...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社広島ヤンマー商事

1台で3種類の加工が可能！　多魚種に対応した『センターカット機』

高精度なフィレマシン！　100g～800gの魚種に対応でき、国内はもち…

タダシ製作所は、部品加工も行っている為、高精度な加工機をご提供できます。 当社の加工機『TF-403』は、小型魚から中型魚の二枚開きをはじめとし、 三枚下ろしに適した1台で3種類の加工ができるセンターカット機です。 魚種の幅が広く、100g～800gまでの魚に対応し、 1分40匹のスピードで加工ができ、手作業で行うよりも効率的です。 目盛りがあり調整しやすく、ワンタッチベルトなの...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タダシ製作所

「こんなお土産品作りたいなぁ」という声にお応えします！

安全・安心・安定をモットーに、美味しさを追求し、お客様の笑顔や楽しいひ…

株式会社オカダの菓子製造は、安心・安全・安定はもちろんのこと、美しさを追求し、お客様の笑顔や楽しいひと時のお手伝いをさせていただきます。 ■取り扱い ・プライベートブランド生産 ・OEM（相手先ブランド）生産 ■製造例 クッキー、おまんじゅう、プリン、タルト等 ※菓子の種類については、色々ご相談頂ければご対応致します。 ※詳しくはPDFをご覧いただくか、お気軽にお問い合わ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社オカダ

【スポンジ】カビの発生防止や酸、油脂類等に強い高機能スポンジ

《１つから製作・試作可》 プリント基板から医療、食品分野まで幅広く活躍…

エー・シーケミカルの『ACスポンジ』は、独自のポーラスマテリアル技術により従来の発泡スポンジに見られない吸水性、吸油性に加えて、柔軟性、弾力性、耐熱性、耐薬品性、耐摩耗性にもすぐれた高機能スポンジです。 【ラインナップ・特徴】 〇ACスポンジPK ・抗菌作用によりカビやバクテリアの発生を抑制 ○ACスポンジSP ・洗浄面に付着したパーティクルを効率的に除去 ・洗浄ムラを解消し、...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エー・シーケミカル

試料の粉砕・乳化・液状化に！『マイティブレンダー』※粉砕事例あり

【11種類の容器を利用可能】本体が1台あれば容器を変更するだけで目的（…

『マイティブレンダー』は試料の粉砕・乳化・液状化に適したブレンダーです。使用できる容器が11種類あるので、本体（モーター部）が1台あれば、容器を変更するだけで、試料、用途、量に適した容器を使用可能です。 液体、乾燥物、容量違い、材質違い等、様々な目的に応じて使用いただくことが可能。世界的に研究室で使用されている、ワーリング社の​ブレンダー容器をご利用いただくことも可能です。 また専用ア...

メーカー・取り扱い企業： 大阪ケミカル株式会社

【導入事例】ロータリージェットミキサー技術による多機能飲料の混合

多機能システムにより、ブレンドをすべて同じループで行うことができます。

Alfa Laval の飲料産業向け多機能システムを使用すると、すべての製造段階、また洗浄工程も同じシステムを使用することができ、大幅な経済効果が得られます。多機能システムにより、脱酸素、カーボネーション、カフェインやタウリンなど紛体との混合、アロマ、シュガーシロップと水とのブレンドをすべて同じループで行うことができます。詳しくはカタログをダウンロードしてください。...【ご使用のお客様】 ○ド...

メーカー・取り扱い企業： アルファ・ラバル株式会社

『エア搬送装置』粒状の原料などの搬送に！※無料搬送テスト実施中

＜無料搬送テスト実施中＞昇降機での搬送よりも、自由なプラントレイアウト…

エア搬送装置『クリーンウインド』は”吸引式”のエア搬送装置です。 吸引式は圧送式と違い、周囲の空気を吸引して搬送するため温度が変わらず、 原料の品質を落とすことなく搬送ができ、 独自のエア減速システムにより５ｍ／秒以下に減速可能です。 粒体原料の搬送時に、こんなお困りごとはございませんか？ ◆コンタミ(異物混入)対策をしたい… ◆搬送距離を伸ばしたい… / 搬送経路を変えたい… ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タイワ精機

IT導入補助金を活用して　効率よく自前のEC-SHOPを構築

ショップデザインや会員管理・ 商品管理・受注管理、売上集計など、貴社の…

自社ECサイトを立ち上げたい、サイトをリニューアルしたいという ご要望にお応えいたします。 すべてのシステムを自社制作しておりますので使いやすくお客様に合わせた細やかなシステム調整が可能です。 EC-SHOP構築サービスはＩＴ導入助成金（デジタル化基盤導入類型）を活用できます。 デジタル化基盤導入類型にては仮に構築費、導入費が666,667円だったとしても、内500,000円が補助されま...

メーカー・取り扱い企業： エムエムアイ株式会社

【導入事例】ロータリージェットミキサー技術による余剰酵母の処理

タンク底部への酵母沈降を防止できます。

余剰酵母は、その貯蔵中にタンクの底に沈降し、酵母が積層した層を形成します。これにより、タンクからの排出、洗浄が困難になります。Alfa Laval Iso-Mix ロータリージェットミキサーを使用することで、タンク底部への酵母沈降を防止できます。詳しくはカタログをダウンロードしてください。...【ご使用のお客様】 ○デンマークのビール会社CarlsbergA/S(ビール･サイダー･清涼飲料のメー...

メーカー・取り扱い企業： アルファ・ラバル株式会社

［導入事例］高周波解凍装置で冷凍魚を缶詰用に解凍できるの？

高周波解凍装置を導入することで「原料崩し・流水ほぐし」の工程の削減が実…

高周波解凍装置「FRT‐20BS」は、一度に大量の均一解凍が可能な解凍装置です。 急速解凍が可能で、スムーズに調理工程に入れるため、原料搬入前の「原料崩し」作業が省けます。 短時間且つ温度ムラの無い均一な食品解凍が可能。中心と表面の温度差が少なく、うまみ成分の流出削減にも貢献！ 【導入前の課題】 ■従来の流水解凍では、解凍前に冷凍原料を崩す必要がある上に、解凍時間がかかり、非常に労...

メーカー・取り扱い企業： 山本ビニター株式会社

《開発・量産向け》市販のベーンポンプ・ダイヤフラムポンプの代替に

“性能・サイズ・設計”などにお困りの技術者の方、必見！【販売実績1.5…

【こんなお困り事ありませんか？】 ■余分な機能を省いてコンパクトにさせたい… ■製品に合わせてモデルチェンジをさせたい… ■規格が変更になったため、サイズを変更したい… ■とにかく小型化したい… ■量産に向けたポンプの設計・開発を手伝ってほしい… ■人手不足で自社でやり切れない…　　など 「自吸式小型ベーンポンプ」やその他ポンプでお困りの設計・開発者様向けに製品開発段階での試作提...

メーカー・取り扱い企業： 朝日興業株式会社

働き家庭の増加による日中の受取不可　クール便宅配ボックスのご提案

直射日光下での宅配ボックス内の30℃以下保持時間が長い！デザインについ…

多田プラスチック工業では、再配達問題等、宅配ボックスの 低温保持に対する断熱等のお手伝いをさせて頂きます。 "COOL便なので宅配ボックスでの受け取りも出来ない"と お悩みではございませんか。 断熱(硬質ウレタン・保冷)＋設計等の独自提案をさせて頂きます。 高額の金型投資が不要なため、必要とする断熱性能に合わせて ウレタンの厚み変更等の仕様変更が容易に行えます。 【特...

メーカー・取り扱い企業： 多田プラスチック工業株式会社

もみを約60秒で20gの玄米試料に！電動もみすり器　TR-260

農業試験場、研究室、そしてライスセンターなどの農業施設での水分測定や、…

『電動もみすり器TR-260』は電気抵抗式米麦水分計の、玄米試料を作成するための電動式もみすり器です。 操作は極めてカンタンで、ボタンを押して、もみをホッパーに入れるだけです。 わずかな時間でもみすりを行い、もみがらと玄米をあざやかに分離します。 1回当たりのもみすり量は約20g。 農業試験場、研究室、そしてライスセンターなどの農業施設での水分測定や、 水分検査の補助機器としてお備え...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ケツト科学研究所

食品包装機のフィルムをシャープにカット！製品品質の課題を解決！

空袋になってしまう…、連包装になってしまう…といった食品包装機のカッタ…

よく食品包装機のフィルムカッターに関してこんなお悩みを頂きます。 カッターの切れが悪いため ・空袋になってしまう… ・連包装になってしまう… ・切り口が悪く開封しにくい… ・お客様からのクレームが絶えない… そんなお悩みを弊社の食品包装機用カッター 『超硬カッターNOVAS』が全て解決します！ 食品包装フィルムの品質を守り、シャープな切れ味を保持するには、 刃先の研磨精度...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社山本圭商店

液体急速凍結機【検証】トレイに乗せたままのお造りの冷凍テスト

マグロの切身と柵を使って液体急速冷凍テストを実施しました。

『液体急速冷凍なら、トレイにお造りを乗せたままでも良好な冷凍を する事は可能か？』との、お問合せをよく頂いております。 そこで、実際にトレイの有無がどのような影響を与えるのかを検証してみました。　 当社の液体凍結機は通常のエアーブラスト方式に比べて熱伝導率が約20倍。 鮮度を保ったままの急速冷凍が可能です。 鮮魚だけではなく、精肉・青果・加工品等さまざまな食品でご使用いただけ...

メーカー・取り扱い企業： 米田工機株式会社

小型なのに最高生地を！落下+クランク式餅つき機 ザ・ヒーロー

テレビ出演で大反響！ 本物志向の最大限にコシのある生地を作ります！落…

『ザ・ヒーロー（TMH-１型）』は落下式+クランク式餅つき機です。 クランク式で杵を上げ、最上位に達すると杵が落ち、落下式餅つき機と同じ効果の搗きが可能。クランク式では実現できない落下式で搗いたようなコシがある最高の生地に仕上がります。 【特長】 ■クランク式で杵を上げ、杵が自重で落下し落下式餅つき機と同じ効果に ■落下式餅つき機のような振動はございません ■落下式で搗いたような風味...

メーカー・取り扱い企業： 谷沢菓機工業株式会社

［解凍装置］食品ロス・在庫の削減、品質管理向上！SDGsに貢献

解凍のし過ぎ、手間と重労働の解消・水使用量の削減等に利用。炉内は水洗い…

★『TEMPERTRON-V』が、 FOOMA JAPAN2023『第2回FOOMAアワード審査委員会賞』の受賞 【TEMPERTRON-V/V2フルモデルチェンジ装備内容】 ■直ぐに使える簡単入力、簡単操作、NAVIモードを搭載 ■高周波解凍の自動化技術「レベル2.5」を実現 ■工場内に省スペース設置が可能 ■炉内水洗い対応を可能に ■複数台側面連結対応をしたことにより処理能力...

メーカー・取り扱い企業： 山本ビニター株式会社

焼結金網ストレーナー　既設品の部品代替・カイゼンとして。

ステンレス製、耐久性◎、ろ過精度◎、さらに、再生洗浄で「ながーく」使え…

焼結金網およびエッチング、独自の積層スクリーン、「ボンメッシュ」「ポアメット」「SCP」を使用したステンレス製のストレーナ。 既設のストレーナ（U型、Y型 ほか）のエレメント置き換えとして、耐圧・耐熱・耐腐食の対応品として、既設ハウジングに合わせた形状に加工します。自社内での再生洗浄もお請けしており、10年以上「ながーく」使い続けて頂く事例もあります。 ストレーナメーカー様各社のOEMをお請け...

メーカー・取り扱い企業： ニチダイフィルタ株式会社

【あらゆる形状の搬送に】MiMAフォークリフト

効率化、省スペース化の実現！ 一台で解決、高機能電動フォークリフト！

工場・倉庫内のスペース不足や長尺物の搬送に課題をお持ちの方へ。 入出庫時の作業時間短縮や、通路縮小による保管効率UPをMiMAの高機能電動フォークリフトが実現します！ 庫内レイアウトや運用方法も是非ご相談ください。 用途に合わせ以下ラインナップのご用意があります。 【1】3方向（3-WAY） フォークリフト ・通常3方向タイプ（MC）：180°回転と左右のサイドシフトが可能な電動フォ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ジャロック

近隣の油煙対策に！油煙除去装置『イオレス』

「フィルターの目詰まりで困っている」「フィルター交換費用が高い」「粉塵…

『イオレス』は、水中に油煙を通して泡を発生させ油分を吸着分離除去する装置です。 互いに疎水性の泡と油が吸着するため除去効率は高く、油が酸化した嫌な臭いの排気も気になりません。 フィルター式ではないため、油で目詰まりしたフィルター交換の手間と費用から解放されます！ ※参考：写真２ 　エマルション化した油の塊（ベタベタではありません） 屋外に設置し、プラント工場内の油煙排気をご検討中...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社クスノキ厨房

光沢があり高級感のある真鍮製社銘板をフルカラーで製作します。

真鍮製社銘板、ネームプレートをＵＶ印刷にてフルカラーで製作致します。 …

耐候性・視認性・デザイン性を兼ね備えた銘板を用途に応じご提案 工業用銘板を中心に、サインから名札まで様々な銘板を製作。 用途に応じ最適な素材をご提案しています。 社名板では製造年月日や製造番号など、変化するする場合、後工程においてレーザ刻印することが可能です。 近年様々なシーンで使用されているQRコード、メタルフォト銘板として、製造業のラインをはじめ、物流、サインなどにご使用いただいており...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社富山プレート

家の裏にあるベーキングトレイの世界市場成長率2024-2030年

家の裏にあるベーキングトレイの世界市場：メーカー、地域、タイプ、アプリ…

グローバル市場調査レポート出版社であるQYResearchは「世界の家の裏にあるベーキングトレイの供給、需要、主要メーカー、2024 ～ 2030 年レポート」レポートには、世界市場、主要地域、主要国における家の裏にあるベーキングトレイの販売量と販売収益を調査しています。同時に、家の裏にあるベーキングトレイの世界主要メーカー（ブランド）、市場シェア、売上、価格、収入、および収入のグリースニップル状...

メーカー・取り扱い企業： QY Research株式会社 QY Research

調理機器 総合カタログ【売れ筋メニューを自在に開発可能に！】

売れ筋メニューが自在に開発可能になる「調理機器 総合カタログ」を進呈中…

『調理機器　総合カタログ』は、食品製造機械および調理機器の設計・制作・販売などを行っている、株式会社サンテックコーポレーションの総合カタログです。プレート交換式で季節・時間帯・立地にフレキシブルに対応する「マルチベーカーPRO」をはじめ、「ベルジャンワッフルベーカー」や、「お好み焼き機」など、豊富なラインアップを掲載しています。 【掲載内容】 ■マルチベーカー ■ベルジャンワッフルベーカ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サンテックコーポレーション

食品の品質維持に効果を発揮する『ウルトラファインバブル発生装置』

【解説動画あり】水だけじゃない！お茶・果汁・醤油・酒・窒素・酸素など、…

当社が取り扱う、静止型流体混合式UFB(ウルトラファインバブル)発生装置『ミナバブルUF-1』は、 水道水・純水だけでなく、酸やアルカリを問わず、塩水や海水などにも対応可能。 様々な加工食品、お茶・果汁・醤油やドレッシングなど、 殺菌工程前後の加熱された液体を通す事が可能です。 UFB(ウルトラファインバブル)として墳入・使用する気体も、 空気・酸素・水素・窒素・アルゴンなど様々...

メーカー・取り扱い企業： ミナミ産業株式会社

食品加工工場での自動化にお困りの方必見

自動化の提案！お客様が抱える問題を解決し、生産量確保や品質向上に寄与し…

食品加工工場での導入事例を写真を用いてご紹介します。 当社は地場の業者として、お客様のニーズを「お客様の現場で」確認し、 現場責任者を含めたお客様の丁寧にヒアリングすることに努め、お客様が 求める生産ラインをコーディネートする取組みを創業以来、継続して実施。 自動化の提案により、食品加工工場のお客様が人員不足を抱える問題を解決し、 生産量確保や品質向上に寄与しています。 【...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社石巻アパラタス

超音波フードカッター　ケーキカットに切れ味革命　自動機搭載にも

切れすぎて笑っちゃう。誰でも簡単に「おいしい見た目」を実現！

刃を微細に超音波振動させて切断する超音波フードカッターは、圧倒的な切断力とカット性能の高さが特長です。 切りくずを出さない、生クリームを崩さずにカットするのはもちろん、大福のように粘性のある食品や、-20℃の冷凍ケーキをそのままカットすることも得意としています。 ハンド機やハンドプレスだけでなく、自動機へ組み込んでのご使用も可能です。...※詳しくは弊社ホームページまたは、お気軽にお問...

メーカー・取り扱い企業： 精電舎電子工業株式会社 本社、柏工場、営業所（仙台、北関東、東京、湘南、名古屋、大阪、広島、福岡）、室蘭事務所

清酒メーカーに革新をもたらす！粉体溶解機

負担軽減と品質向上、これ一台で実現。清酒メーカーのための革新的な粉体溶…

清酒メーカー向けの設備革新において注目すべき粉体溶解機/粉末溶解ポンプが登場しました。設備課や工場の責任者にとって、今までの設備に不満がある方々にとって必見。 最大の特長は、作業者の負担を軽減する点です。従来の機器と比較して、投入口が腰の位置にあり、作業者が効率的かつ楽に投入できます。これにより、生産効率とスピードが向上し、作業者の負担が軽くなります。 また、粉体溶解機/ポンプの独自技...

メーカー・取り扱い企業： 関西乳機株式会社

高アスペクト比形状の量産を可能にするプラスチック射出成形品

高アスペクト比での微細形状にお困りですか？高さ15μm、スリット幅6μ…

積水テクノ成型の『マイクロオーダー射出成形品』は、数μmオーダー、 高アスペクト比の形状を射出成形品で実現します。 具体的な形状案だけでなく「このような性能を付与したい」 といったご要望も伺います。 試作から量産化までワンストップ対応致しますので、まずはご相談ください。 短納期で大量の微細形状製品の対応も可能です。 【特長】 ■高アスペクト比の形状を射出成形品で実現 ■きつい勾配でも製品形成...

メーカー・取り扱い企業： 積水テクノ成型株式会社 新事業開発部

硬質ポリウレタン発泡成形 生産性向上への取り組み等について

接着のみの工程を省き、工数削減に！アイデアを技術で“カタチ”にします

多田プラスチック工業が行っている硬質ポリウレタン発泡成形の 生産性向上への取り組み等についてご紹介します。 硬質ポリウレタン発泡成形の工程における自己接着性の特長を活かし、 異種素材との複合一体成形(接着)が可能なので、接着のみの工程を省き、 工数削減になります。 【仕様】 ■素材：鉄、アルミ、ウレタン ■ロット：100～1,000個 ※詳しくはPDF資料をご覧いただく...

メーカー・取り扱い企業： 多田プラスチック工業株式会社

ミキサー『SKシリーズ』【パワフルなのに静かな運転音！】

パワフルなのに静かな運転音仕様で、様々な攪拌作業に対応可能な4段変速が…

『SKシリーズ』は、豊富な付属品と様々な作業が可能な縦型プラネタリーミキサーです。パワフルなのに静かな運転音仕様で、様々な攪拌作業に対応可能な4段変速が威力を発揮。基本サイズのボウルと共に小容量用の兼用ボウルが利用可能な為、少量の生地の仕込みも可能になります。 【特長】 ■静かでパワフル ■扱いやすい4段変速 ■豊富な機能とスマートなスタイル ■自動昇降とデジタルタイマー ※詳...

メーカー・取り扱い企業： エスケーミキサー株式会社

発酵と醸造のいろは　～伝統技法からデータに基づく製造技術まで～

発酵・醸造分野における最新技術と従来技術を対比して解説。 伝統技術を…

■体裁：B5判　398頁 ■定価：32,000円＋税 ■企画協力　宮尾　茂雄 ■発行：エヌ・ティー・エス...■目次 序論　食文化における発酵技術 第1編　発酵・醸造の基礎 　1章　発酵・醸造の基礎 　2章　主な発酵微生物とその取扱い～性質，選別，育種，培養，利用など～ 　3章　食品発酵でおこる化学反応 　4章　食品工場へのHACCP　導入と発酵食品の衛生管理 第2編　発...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌ・ティー・エス

［解凍装置］高周波解凍装置をデモしてみませんか？キャンペーン中

【デモ機貸出中】高周波解凍を体験してみませんか？5分～30分の短時間解…

山本ビニター株式会社の高周波解凍装置　牛肉、豚肉、鶏肉、魚介類、乳製品、野菜、他の短時間、高品質解凍に採用いただいております。 HACCPの義務化に伴い食品製造における管理基準に多くの変化がある中で、高周波解凍装置“テンパトロン”は様々な問題にお応えできる装置です。 【高周波解凍装置　デモ貸出中！】 ※デモ機を希望のお客様はお問合せに「デモ機希望」の旨記載し、ご連絡ください。 ※貸出申...

メーカー・取り扱い企業： 山本ビニター株式会社

【特集】ビューラーの技術者たち　あなたのそばに

何世代にもわたる加工実績！性能と品質を最大限に高められるようにしている…

当資料では、ビューラーの顔として世界中を飛び回り、ビジネス パートナーシップの成功に欠かせない重要な関係を築いている 技術者をご紹介しております。 精密光学機器という競争の激しいハイテク分野で活躍している技術者や、 据付からプロセスの最適化、新規プラントや本格稼働まで様々な場面で お客様をサポートする技術者などを掲載。 それぞれの技術者へ行ったインタビューをご覧いただけますので、 是非ご一読く...

メーカー・取り扱い企業： ビューラー株式会社

［解凍装置］冷凍原料を簡単・早く・おいしく解凍しませんか？

牛肉、豚、鶏肉、魚貝類、総菜、バターのテンパリングや溶解等に利用！炉内…

『TEMPERTRON-V』『TEMPERTRON-V2』は、誰でも簡単に高周波条件設定ができるようNAVIモードを搭載。 炉内水洗い対応を可能にモデルチェンジした高周波解凍装置です。 複数台側面連結対応をしたことにより処理能力がアップ！ 高周波解凍の自動化技術「レベル2.5」を実現しました。 主な解凍例として、バターのテンパリングや溶解、牛肉、豚鶏肉、缶詰用魚、イカタコなどの魚貝...

メーカー・取り扱い企業： 山本ビニター株式会社

気圧 各圧力単位における大気圧の値

小型DCダイヤフラムポンプ（マイクロポンプ）の基礎知識をご紹介します！

圧力の単位について新計量法による圧力の単位には、SIに係る計量単位として Pa（パスカル）N/m2（ニュートン毎方平メートル）及びbar（バール）が 用いられるほか非SI単位として、生体内の圧力にTorr（トール）が、そして、 血圧にmmHg（水銀柱ミリメートル）が認められています。 真空圧力の表記には、次の二通りの方法があります。 真空業界では、絶対圧力を使用しますが、他の業界では...

メーカー・取り扱い企業： 多田プラスチック工業株式会社

多目的撹拌装置しおまる活用事例【根菜類の洗浄】

品質安定の自動洗浄が可能！根野菜の洗浄にもしおまるが活躍します！

多目的撹拌装置「しおまる」の活用事例をご紹介します。 根野菜の洗浄にも本装置が活躍します。 ザル等を使った従来の洗浄から品質安定の自動洗浄が可能。 年間で大幅な作業時間の改善に貢献します。 【特長】 ■品質安定の自動洗浄が可能 ■作業時間を改善 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...【ユーザー様の声】 目に見えない土や砂も取り除けま...

メーカー・取り扱い企業： 石村工業株式会社

結露防止対策に好適！『バンロム電子除湿器』　※適用事例資料進呈中

コンパクト・軽量で、12機種と豊富なシリーズをご用意。CO2ガス排出量…

バンロム電子除湿器は、電気設備や各種機器の盤内に設置され、 様々な結露対策に採用された、約40年のロングラン商品です。 高温多湿環境下での結露発生に起因する誤作動や、故障対策等の 設備機器の長寿命化に貢献しております。 自然対流式、自動強制対流併用式、強制対流式の3方式を準備しており、 全12機種から、適用容積、用途によりお選びいただけます。 また、冬季の氷結対策として解氷機能付タ...

メーカー・取り扱い企業： 日新電機商事株式会社

多目的撹拌装置しおまる活用事例【ワカメ・コンブの塩蔵作業】

同じ飽和食塩水を4日間使用出来て経済的！労力の負担も軽減

多目的撹拌装置「しおまる」の活用事例をご紹介します。 500kgのワカメ・コンブが1時間で高品質に塩漬け可能なため、 作業時間の短縮・労力の負担軽減・コスト削減に貢献します。 岩手県水産技術センターと石村工業株式会社の共同研究の成果です。 【特長】 ■塩マブシ、タンク揚げ（洗い）がなくなり労力の負担軽減 ■刈り取ったその日に芯抜作業が出来て、しかも芯抜きしやすい ■同じ飽...

メーカー・取り扱い企業： 石村工業株式会社

【特集】常に穀物とともに

国際稲研究所と協力してコースを開設！精米設備を最適化するノウハウを学び…

ビューラーは、米に特化した学校として、インドのバンガロールに インターナショナル・ライスミリングアカデミーを開きました。 トレーニングプログラムでは、バリューチェーン全体に沿った テーマを扱い、世界中から精米事業者が集まります。 彼らはそこで、長期的な視点で精米設備を最適化するノウハウを 4週間にわたるコースを通じて獲得します。 【情報（抜粋）】 ■ディプロマコース「稲か...

メーカー・取り扱い企業： ビューラー株式会社

【シーティングマシン】ニーズに合わせて、多彩なペストリーの製作を

あらゆる種類のペストリー製作に対応する、理想的な単一生産ライン。

フリッチのペストリーライン「MULTIFLEX L 700」は、 様々な種類のペストリーを製作するための理想的なツールです。 菓子パン、その甘さが印象的なペストリーですが、基本レシピは国によって異なります。 デニッシュペストリーは西ヨーロッパで非常に人気がありますが、 東ヨーロッパではパフや発酵させたペストリーがより好まれ、 珍しいものだと、ひき肉とキャベツの詰め物が入ったパイ生地もあります。 ...

メーカー・取り扱い企業： ムルチバック・ジャパン株式会社 本社、つくば本社工場、北海道支店、東北支店、名古屋支店、大阪支店、広島支店、九州支店