オールインワンモジュール型　ラボ用遠心分離機 LAC TypeE

PR給液タンクやろ液タンクをセットで標準装備。試料の準備だけでOK！かがむ…

特殊設計の薄型バスケット・透明なケーシングにより濾過過程が目視できるため、開発初期の少量サンプルをさまざまな条件でテスト可能。高価な試料のコストを抑え、実験時間及び開発期間の短縮に貢献します。 ラボ用遠心分離機LAC TypeSをさらに使いやすくモジュール化。今までろ過テストのために準備する必要があった給液タンクやろ液タンクを標準装備。遠心分離機を台車の上にセッティングしているため、かがむなどの...

メーカー・取り扱い企業： 松本機械販売株式会社

Kuikomi Masse　超強力滑り止めステンレスプレート

PR労働災害から社員・会社を守る　特許取得　滑りによる転倒災害に特化させた…

超強力滑り止めステンレスプレート「Kuikomi Masse」のお困りごと解決事例をご紹介。 【ご相談内容】 食品工場様のご相談。 食材の煮炊きをよく行う釜の前のグレーチングや洗浄をよく行う場所でのステンレス製架台の天板が非常に滑りやすく危険。 現在縞鋼板製の架台であるが洗剤や油を流すとかなり滑りやすい状態になる。なんとならないか？ 【製品特長】 当製品は特殊で通常NGとされる加工を板材の表面に...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社大河内

解凍機『解凍マイスター』

低温高湿ミスト解凍システムを採用！品質に配慮し解凍ミスがほとんどありま…

『解凍マイスター』は、高湿ミストでスピーディ解凍し、庫内の菌対策も 万全な解凍機です。 低温高湿ミストでの解凍はドリップの少ない品質優先の解凍が実現可能。 庫内の解凍ファンユニットが壁面にあるので機器の管理がしやすい仕様です。 当社では、棚段数可変式で同一制御タイプの「FH-250」をはじめ、 インナーラック2台格納で個別制御タイプの「FH-W300」や同一制御タイプの 「FH...

メーカー・取り扱い企業： フジ技研工業株式会社

冷凍肉スライサー　スーパービッグ351

安全性・サニタリー性が向上しました。 薄切りも厚切りも完全スライスで…

■衛生性・サニタリー性の向上 着脱式のグラインダーを装備。砥石に汚れが付着するのを防止すると同時に、研磨粉の飛散も予防。丸刃物の切れ味を保ちます。さらに、フードゾーンの材質を見直し衛生性が進化しました。 ■薄切り・厚切りも完全スライス 0～25mmの厚み制御が可能。しゃぶしゃぶからステーキ切りまで完璧にスライスできます。 ■インバータ制御により機能向上 スライス運転はインバータ制...

メーカー・取り扱い企業： ワタナベフーマック株式会社 本社

ポテト採取機『ドラムマッシャー』

ベルトも簡単に脱着でき、メンテナンス性もアップ！サニタリー性抜群

『ドラムマッシャー』は、分解・洗浄を重視したポテト採取機です。 ベルトも簡単に脱着でき、メンテナンス性もアップ。 外観はステンレス・樹脂製で、腐食しにくくサニタリー性抜群です。 また、処理能力が2トン/時の「DM5035」と1トン/時の「DM3820」を ご用意しております。ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。 【主要部材質】 ■本体フレーム：SUS304 ■採肉ド...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ヤナギヤ 東京営業本部

薄板用タッピンねじ　シンカ　で生産性30%アップ。

シンカを利用すると薄板締結の所要時間が30%減らせます。

■シンカはヤマシナが開発した薄板用タッピンねじです。バーリングやナットを用いなくても空転せず0.3t等の薄鋼板を締結できます。 ■バーリングやナットをなくすことで加工費や部品代、空転などの締結不良による部材廃却費用等を低減できることから多くのお客様でご利用いただき、家電や産業機器のメーカー様に年間1億本以上の出荷実績があります。 ■最近、その締結スピードにもご注目いただいています。ねじ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ヤマシナ

バイアルサンプル前処理装置『i-Prep』

製薬、食品、化学工業などで活躍！24検体の試料を加熱撹拌しながら測り取…

『i-Prep』は、最大24検体の試料を加熱撹拌しながら、段階的に反応させ、 測り取り、HPLCなどで一斉に分析できるバイアルサンプル前処理装置です。 オペレーションソフトウェアはiChemExplorerで定評のある ReactionAnalytics社製ソフトウェアを採用。 クリック操作とわずかな入力だけで、簡単に試料調製温度と時間を選択可能です。 また、HPLCでデータ取得...

メーカー・取り扱い企業： アイディア製作所

樹脂成形機用断熱板　ゴム成形機用断熱板

低価格品から高強度・高耐熱品まで、数多くの種類の樹脂成形機用断熱板・ゴ…

当社は樹脂成形機・ゴム成形機・ダイカストマシン用として各種断熱板を製作し、成形機メーカー、金型メーカー、樹脂成形メーカー、ゴム成形メーカー、ダイカストメーカーなどに供給しています。 主な特長は以下の通りです。 1.ミオレックス、PGE-6771、ロスナボード、ベスサーモ、ヘミサル、ベークライトなど、低価格品から高強度・高耐熱品まで、材質を問わず主な断熱板を扱っている。 2.材料の在庫を置...

メーカー・取り扱い企業： ユタカ産業株式会社 本社・工場

加熱/冷却可能！バキュームカッター「GEA CutMaster」

粗いたたき切りから決め細やかな乳化まで。 加熱/冷却機能を付加するこ…

GEAのバキュームカッター（ボウルナイフ/ボウルカッター/サイレントカッター）は、カッティング、ミキシング、および乳化などの食品加工の上工程に適した装置です。 柔軟性があり、ナイフおよびボウルの回転数、真空度といったレシピを迅速に変更することができ、生産性も高いです。 粗いたたき切りからきめ細やかな乳化まで、原材料の均一なカッティングとミキシングを共に実現できます。 【特長】 ■均一な...

メーカー・取り扱い企業： GEAジャパン株式会社 本社

リバースシート『KRシリーズ』

ステンレス仕様で衛生的！多用途に使える万能延ばし機！

『KRシリーズ』は、各所に改良を加え、ステンレス仕様で 衛生的なリバースシートです。 上下一体型のカキ板のため、ワンタッチで着脱が可能。 また、材質も樹脂製となり清掃、メンテナンスが簡単です。 圧延効率に優れた太いローラーを採用し、ローラー間隔が 最大30mmまで開きます。 【特長】 ■機種スペックは生地量1～4kgを対象としたリテール様向け ■旧型機と同じ圧延効率に優...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社鎌田機械製作所

『GEA Bakery 製品カタログ』

製パン・製菓プロセス用製品設備についてご紹介します！

当カタログは、GEA Comas社/Imaforni社が扱っている製パン・製菓プロセス用 製品設備の紹介カタログです。 製パン製菓部門における 100 年にわたる経験に基づき、ケーキ・パイ・ クッキー・ソフトビスケット・ハードビスケット・レイヤーケーキ・ ペストリー・ピザ・クラッカー・スナック・パン等の生産ラインで使用する 業界有数の機械装置一式を扱っています。 当社は原材料の...

メーカー・取り扱い企業： GEAジャパン株式会社 本社

冷凍鮮魚用小型バンドソー　TM-18

サク取りから天羽（回し切り）までこなすコンパクトなオールラウンダー

冷凍鮮魚小型バンドソー　TM-18は、直結モータードライブ。下ホイールをモーターと直結する機構を採用しパワフルでスムーズな作業が可能になりました。従来のＶベルト駆動を排除し、モーター直結駆動にする事により消音、振動を最小限に抑えました。インバータ制御により各加工食材に合わせた鋸刃の回転スピードを切り替え、スイッチにて調整できます。衛生面を重視する事を追及しステンレスタイヤを標準装備しました。非常停...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エム・ケー・エンジニアリング

業務用調理機器「ガス・電気 鉄板焼カウンター焼舞台」

ガス・電気 鉄板焼カウンター焼舞台

ステーキ、広島焼、お好み焼など鉄板焼の様々な料理ジャンルにあわせた加熱方式をお選びいただけます。 ●ガスタイプと電気タイプをラインアップ ●使いやすさを追求したプラットフォーム ●様々なオーダーメイドに対応 【局所集中加熱バーナタイプ】 繊細なプロのこだわりに応える局所集中加熱。鉄板上に温度差を作りだし、食材に応じた適切な温度の鉄板位置を選んで調理するプロのこだわりにお応えします。 ...

メーカー・取り扱い企業： 山岡金属工業株式会社 本社

スパイラルフリーザー＆チラー『GYRoCOMPACT 60』

冷風を上から下に循環させることにより、冷凍時間を短縮！スパイラル型なの…

大量生産型急速凍結フリーザーの省スペース化を実現し、衛生性を考慮したスパイラルコンベアの急速凍結フリーザーです。 ベルトをベルト自体で支えているので、冷風が逃げないため効率的に冷凍・冷却することができ、洗浄もベルトだけで済むので衛生的です。 【特長】 ■電気消費量を削減 ■冷凍時間が短く脱水を抑え、製品品質を最高級に ■細菌が付着・増殖する場所がない ■ベルト幅670mm ■ベル...

メーカー・取り扱い企業： ジョンビーン・テクノロジー株式会社

立体型水圧式ウロコ取り機

背・腹・ヒレ下のウロコ・ヌメリを除去！

立体型水圧式ウロコ取り機は、広角ノズルから噴出する高圧水により、 原料のウロコやヌメリを除去する機械です。 噴射圧・コンベア速度は、魚種・処理量に合わせて簡単に調整が可能です。 魚種のサイズは小型から大型まで、鮮魚・冷凍魚を問わず対応します。 ノズルは上下合計8本配置し、あらゆる角度から色飛びを抑えて処理、装置を 極力単純化したことにより、従来機と比較して軽量化を実現しました。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ツネザワ工業

総合カタログ　包装機械用刃物

“安定した製品供給”と“高度な技術”をお客様に提供することを約束します…

当カタログは、工業用刃物の販売に携わっている、青木工業刃物株式会社の 包装機械用刃物を掲載した総合カタログです。 当社が手掛ける全ての刃物は、徹底した工程管理のもと製作し、 精密測定機器での検査を合格した製品のみ、お客様のもとへ 出荷しております。 丸ナイフやカットナイフ、鋸刃式ナイフなど、多数製品を掲載しています ので、ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。 【掲載...

メーカー・取り扱い企業： 青木工業刃物株式会社

スラリー充填成形機 ロータリータイプ

粉末化粧剤の粉末供給・圧縮成形を行う次世代のプレス機で圧縮成形機構にサ…

■装置の特徴 ・コンパクトな機械サイズでホルダー類のアタッチメントが少なく、型替え時間を短縮できます ・オプションのパーツフィーダーを使用すると無人で生産できます 製品品質に影響を及ぼす工程は全てタッチパネルから条件の選択、数値の入力ができ、条件の保存、読み出しができます。 ・充填機構はサーボモーターを使用し、1つのポンプで加圧充填（バック）、定量充填（フロント）ができます ・プ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社南陽

抗ウィルス・抗菌フィルム　バイバイ！ウィルス＆菌ちゃん

科学の力で、接触感染を予防する透明万能フィルム。感染症への効果実証済。…

手摺りやテーブルに貼るだけ。抗菌効果の高さは勿論のこと、ウィルスにまで高い効果を発揮する万能フィルムをパッケージにした商品です（透明　A4サイズ）。 身近に潜んでいる病原体から、お子さんやご高齢の方を守ります。 抗ウィルス・抗菌機能は、室内光を吸収して再生しますので、表面を傷つけない限り、効果は半永久的に持続！ 貼り換えの必要はありません。 （貼って頂くにあたり、注意事項がパッケージに記載しており...

メーカー・取り扱い企業： TSP株式会社

汎用型高速液体・粘体自動充填包装機『ERL-1300』

汎用性・操作性・メンテナンス性を重視し、さらにコンパクト性に優れていま…

『ERL-1300』は、汎用性・操作性・メンテナンス性を重視し、さらにコンパクト性に優れた、汎用型液体・粘体自動充填包装機です。 全軸サーボコントロールで、製袋におけるピッチ・シール温度・充填量・各種駆動のタイミングがファイル管理（漢字表記も可）され、100種以上の製品データが記憶可能です。 タッチパネルは「管理項目」「記憶項目」「初期設定値」など用途別に色分けされ、操作性にも優れており、原反...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社正木エンジニアリング

コンベア＆ドライヤー

押出された成形体を引取または引取乾燥する装置です。成形形状により大きさ…

コンベア＆ドライヤーは真空混練押出成形機から押出された成形体を引取または引取乾燥する装置です。引取り機能のみのコンベア、乾燥機能を搭載したヒーターコンベア、成形体をローラーで搬送するローリングヒーターコンベアおよび庫内でローラー乾燥させるバッチ式ローラー乾燥機の4種類から、お客様のご希望する成形形状や生産量により大きさや動力をご提案させていただきます。...弊社ではラインナップしているすべての製品...

メーカー・取り扱い企業： ユニバース株式会社

【導入事例】スプレーインジェクター＜硫酸製造メーカー＞

蒸気漏れも解消！年間約560万円以上の増益を実現した事例をご紹介

硫酸の主要メーカーであるJordan Phosphate Mines社(JPMC)にて、 「新型スプレーインジェクター」を導入いただいた事例をご紹介いたします。 同社では、ジャケット式インジェクターで溶融硫黄を炉内に スプレーし、二酸化硫黄(SO2)を生成していましたが、蒸気が ベローズから漏れ、作業者を危険に晒していました。 そこでJPMC社用に新型インジェクターを設計・開発。...

メーカー・取り扱い企業： スプレーイングシステムスジャパン合同会社

【無料サンプル進呈中】機能性めっき『クロアモール』

ＤＬＣに替わる高硬度で、耐食性と、耐熱性を持つ表面処理をお探しではあり…

クロアモールは２～４％の炭素を含むクロム系合金めっきで高硬度で優れた耐摩耗性も兼ね備えます。 一般的な硬質クロムめっきとは違いクラックレスでありＤＬＣ膜のような皮膜欠陥が少ない為、優れた耐食性を持ちます。 （塩酸に対しての腐食速度は硬質クロムめっきの1/3、熱処理することにより1/6まで減少する） ３００℃程度から皮膜の劣化が始まり密着性も低下していくＤＬＣ膜と比べると密着性は安定し...

メーカー・取り扱い企業： オテック株式会社

熱を再利用しエネルギー削減！焙煎機『PRO STAR』

ロースターと専用脱臭装置を一体化構造！麦などの穀物ロースターにも対応可…

『PRO STAR』は、無段階制御のアロマダンパーにより独自の風味を 引き出すことが出来る焙煎機です。 インバーター制御により焙煎時間を自在に可変することが可能。 オリジナルの製品が生み出せます。 また、コンピューターによるオートローストシステムの導入により、 同一品種の安定化が図れます。 【特長】 ■豊富な経験と実績 ■ロースターと専用脱臭装置を一体化構造 ■クリー...

メーカー・取り扱い企業： 近藤工業株式会社 環境機器事業部

スラリー充填成形ライン

液面規制充填で瓶内容量のばらつきに影響されること無く液面をそろえて充填…

■装置の特徴 ・製品品質に影響を及ぼす工程は全てタッチパネルから条件の選択、数値の入力ができ、条件の保存、読み出しができます ・充填機構はサーボモーターを使用し、1つのポンプで加圧充填（バック）、定量充填（フロント）ができます ・プレス機構はサーボモーターを使用し、バキュームパットを途中まで高速で位置決め制御を行い、トルク制御に切換えプレスを行います ・フロント充填品の予備プレスでは...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社南陽

蕎麦磨き精選機『そばピカりん　MGS2』

未熟粒や欠片を選別除去して粒揃えに仕上げ袋詰めまでもこなす蕎麦磨き精選…

『そばピカりん　MGS2』は、玄蕎麦表面の汚れを磨いて落とすだけでなく、 混入している石や土塊、枝などの夾雑物もきれいに除去する蕎麦磨き精選機です。 玄蕎麦を低圧で擦り合わせて磨くことにより、表面に付着している細かな ゴミや埃などの汚れを落とし、併せて土塊、蕎麦の茎や殻などの夾雑物も きれいに取り除くことが可能。 さらに標準装備する石抜機とセレクターで混入している石、小さな欠片、...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社丸七製作所

アイスクリーム製造機器『オートスティックインサーター』

アイスクリームに平箸を自動挿入！

当社の『オートスティックインサーター』は、アイスバーマシン上に設置し バルクスティックを約40分に1回セットするだけで アイスクリームに平箸を自動挿入する装置です。 透明カバーのため、安全性の向上と、機械の“見える化”を実現しました。 ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■箸が1本ずつ分離された状態で強力ブローにて異物を取り除くことが可能 ■アイスクリー...

メーカー・取り扱い企業： エスピー工業株式会社

ＩＨ再加熱カート

ＡＧＰ再加熱カートは国内導入実績多数有！ ～さらに使いやすく、さらに…

当社は、1986～1990年に日本航空株式会社と共同で開発した機内食カートの強みやノウハウをベースに1998年からその技術を応用し、病院福祉施設、事業所給食、学校などに向けてニュークックチルシステム（新調理システム）で活躍するHACCP（ハサップ）対応の再加熱カートの開発・製造・販売を行っているメーカーです。 従来のクックサーブ方式から「より高度な衛生管理」「調理工程の平準化」「提供前人数の軽減...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エージーピー

冷凍スライサー　メテオ Sライン『WPN-M520S』

許容不可能なリスク0を目指して

【生産性向上】 投入側タンクは幅520mm高さ200mmと大容量。一度に大量の原料を投入できます。225shot/分のスライススピードで生産性を向上します。 【高品質な商品創りに貢献】 肉押さえローラーで原料の供給をしっかりサポート。専用設計の刃物で切れ味抜群！厚みのバラツキを抑えます。 【制御安全】 各カバーにセーフティセンサを設置。カバーを外した状態では機械は作動しません。ま...

メーカー・取り扱い企業： ワタナベフーマック株式会社 本社

菓子パンフィリング注入機『JSP-3C型』

コンベヤー上に製品を載せるだけ！６個同時に自動注入が可能

『JSP-3C型』は、クーリングコンベヤーから出てきた菓子パンやシューに クリームなどを６個同時に自動で定量注入し、既設コンベヤー上に戻します。 既設の搬送コンベヤーの横に並べて置くだけで設置が完了しますので、 使用しない場合は簡単に移動ができ作業の邪魔になりません。 注入量の調整もタッチパネルで数値を変更するだけでどなたにも簡単に 行うことができます。 【特長】 ■６個...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ジャパンシステム 愛知本社

ロールパン背割充填機『JSP-7S型』

菓子パン製造工程にこの1台！ロールパンなどの背中をスライスして充填

『JSP-7S型』は、コンベヤー上にパンをのせるだけで自動でパンを スライスしてクリーム、ジャム、餡、ポテトサラダ、ツナサラダなどを 自動充填します。 ２種類の異なったクリーム等を上下同時充填することもできますし、 左右に分けて充填することもできます。 コンパクト設計の上、充填部の細部まで分解が可能。また、コンベヤー ベルトがワンタッチで脱着可能なため簡単洗浄でいつも衛生的です...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ジャパンシステム 愛知本社

導入課題解決事例「ミストコレクタ」

ミストの捕集率アップと作業環境の改善

ミストコレクタの導入事例を紹介をします。 ある非鉄金属会社は熱間鍛造プレス機の型に離型剤を噴霧した時に 発生する油煙(オイルミスト)が飛散し、作業員の健康被害や作業服の 汚染や周囲への悪影響に悩んでいました。 この問題を解決するためにミストコレクタを導入しました。 またフィルタ部は今までオーソドックスだった平板式フィルタから 弊社オリジナルの円筒形状の高性能フィルタを最終段に使...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社デュコル　　　

業務用精米機『コメック・ネオG 』※テスト精米受付中！

精米品質の向上に研削+摩擦の連座精米も、摩擦単座もOK！ 残留米ゼロで…

『コメック・ネオG GMCA-100』は、摩擦式に研削式をプラスして、 精米品質がさらに向上した無残米10馬力精米機です。 玄米がなくなると自動停止するので安心・便利で、 精米量に比例した運転コスト（電気料金）低減が可能。 割れやすい、白くなりにくいなど、精米しにくいお米でも 安定した精米ができます。 【特長】 ■摩擦式に研削式をプラス ■連座も摩擦単座もOK ■残留...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タイワ精機

リバースシート『CKG625/CKG696』

80種類の作業内容を記憶するコンピューター制御のフルオートモデルをご紹…

『CKG625/CKG696』は、多用途の万能延ばし機です。 大型ローラー(直径200Φ)が生地を効率よく延ばせる「CKG625」と、 デニッシュペストリー、パイなどの生地圧延作業の合理化を実現する 「CKG696」をご用意。 高解像度のモニターに操作性に優れたタッチパネル方式を採用し、簡単操作を 可能としました。 【特長】 ■コンピュータによる簡単操作 ■基本調整も全...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社鎌田機械製作所

製茶機械『インバーター式グリーンアップ』

硬葉になった茶葉・茎に柔らかみを持たせ粗揉機の寄り込みを向上！

『インバーター式グリーンアップ』は、形状を揃え、粗揉機の揉み込みを 促進することで緑味を向上させることができる製茶機械です。 送帯式蒸機との併設はもちろん、廻り胴蒸機との併設も可能。 蒸し葉の冷却後の処理工程なので、味・色・香りと抜群の効果を発揮します。 【効果】 ■粗揉工程のより込み不足を補い、外観色・水色が向上 ■茶葉に柔らか味をもたせ、小さく均一な外観の荒茶に仕上がる ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社宮村鐵工所

大気圧バッチ式オーミックヒーター C-Joule LAB 100

C-Joule LAB 100は、幅広い製品の加熱や調理を実験するラボ…

C-Joule LAB 100は、幅広い製品の加熱や調理を実験するラボスケールの大気圧バッチ式オーミックヒーターです。 このバッチヒーターには、4つの温度プローブと電圧、電流、電力のデータロギングを組み込んだPLCとタッチスクリーンコントローラーが付属しています。...[ 特徴 ] • 幅広い導電性製品とテスト条件に適合する4つの可変タンクが装備されています。 • 最大タンク容量：1.9L、3...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アイビック・リサーチ

製茶機械『過熱エンジン【過熱蒸気発生装置】』

過熱蒸気を使用することで蒸しと乾燥を同時にすすめます！

『過熱エンジン【過熱蒸気発生装置】』は、荒茶製造工程の ガス・重油使用量の削減に貢献する製茶機械です。 飽和蒸気の伝熱作用は熱伝導が主ですが、過熱蒸気は 熱伝導・輻射・対流からなる複合伝熱を持ち合わせ、 優れた伝熱効率を発揮します。 【過熱蒸気を利用した荒茶製造の特長と効果】 ■3種類の伝熱方法により、茶葉の酸化酵素を効率よく殺青 ■蒸気温度を調整することにより、全茶期を通し...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社宮村鐵工所

コンピュータスライサー　「GEA Slicer series」

高速スライサー、スキャナー

GEA Slicerは、革新的なスライスアプリケーションのための最先端の技術を提供します。高いハイジーン性と安全基準を達成することで、GEA Slicerは、卓越した高いパフォーマンスと、優れたコスト節減効果をもたらします。GEAの製品群には、全自動化のための充填ソリューションも含まれています。...テクニカルデータ 1）GEA UliSlicer 寸法：L2,620 x H2,120 x W...

メーカー・取り扱い企業： GEAジャパン株式会社 本社

総合カタログ　フードカート

国内トップクラスの納入実績を誇る再加熱カートをはじめ、豊富なラインアッ…

当カタログは、株式会社エージーピーが取り扱うニュークックチル（新調理）・ＨＡＣＣＰ対応のフードカートをはじめ、様々なシーンに活躍できる保温カート、保冷カート、下膳・搬送カートなどご紹介した製品カタログです。 航空機の機内食システムで培った強みやノウハウをベースに、 最先端のクオリティとサービスを実現するフードカートを取り揃えております。 高機能を備えたフードカートでこれからの食環境を...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エージーピー

インバーター式碾茶蒸機『SKD-VM型』

省エネ率アップ！より良い蒸しと使いやすさにこだわって設計した碾茶専用蒸…

『SKD-VM型』は、碾茶製造に特化したインバーター式碾茶蒸機です。 プレミアム高効率モーターを採用。消費電力を削減した省エネタイプです。 過熱エンジンとの併用で、処理能力の向上や製品の品質向上に寄与します。 蒸機サイズは、7型～10型までラインアップしております。 【特長】 ■碾茶製造に特化 ■電力や燃料の削減を考慮した省エネ設計 ■処理量の増大と処理能力の向上 ■蒸...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社宮村鐵工所

高温用ショートフレームガスバーナー【EISバーナ】

安定した燃焼を得られるシンプルでコンパクトなガスバーナー！ 熱処理炉…

『EISバーナ』は、燃焼範囲が大きく 過剰空気でも安定した燃焼が得られる 高温用のガスバーナーです。 熱処理炉やメッキ炉、溶解炉、加熱炉などの工業炉に幅広く使用可能です。 コンパクトで完全燃焼したブルー火炎の高速熱流で効率よく加熱できます。 分解しやすい構造のためメンテナンスが容易です。 ご使用の環境にあわせ、バーナートップには 「メタルトップ（耐熱鋼：M型）」と 「バ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社正英製作所 本社、東京支店、名古屋営業所、大阪支店、広島支店、九州支店

ヨーロッパ製食品加工機用交換ナイフ

品質に定評のあるヨーロッパ製ナイフを提供します！

当社は、ヨーロッパ製食品加工機用交換ナイフを輸入・販売しています。 ヨーロッパにはドイツを中心に食品加工機用のナイフメーカーが多数あります。 食品加工機メーカー内製のナイフはなく、販売している機械はすべて、 ナイフ専門メーカーの製品(ナイフ)を指定しています。 当社では、こうしたナイフ専門メーカーと長年の取引があり、 交換ナイフを直輸入しています。 御社のヨーロッパ製食品加工機...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社エルフォルグ

2軸エクストルーダー『EAシリーズ』

幅広い分野で活躍している製品です！

当シリーズは、低カロリーα化米をはじめ、コレステロール抑制機能食などの 健康食品をはじめ、製菓・醸造プロセス品や食品粉体の殺菌などに 使用が最適な2軸エクストルーダーです。 ロングバレルを採用しており、加熱・冷却の効率化を実現し、 効果的な温度調節が可能です。 また、バレル自動スライド方式により、スクリューの清掃や交換が 容易に行うことができ、タッチパネル式の操作盤を採用してい...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社スエヒロEPM

食品カッター『スーパーダイナカッター（標準型）』

清潔に、安全に、ダイナミックにー 生鮮食材のカッティングを強力にサポー…

『スーパーダイナカッター（標準型）』は、ベルト上に食材を置くだけで 自動的に搬送し、カッティングする食品カッターです。 独自の強制供給ユニットが肉や魚などあらゆる形の食材を確実にとらえ、 スピーディーに姿切りにします。 また、ベルトスピードの調節が可能で、あらゆるもののカッティングに対応し 処理能力が一層アップします。 高圧洗浄もでき、移動に便利なキャスターも付いています。 ...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社七島屋エンジニアリング

ＩＨ式自動鉄板焼成機械

ハイパワーＩＨ電磁加熱で稼動式鉄板を直接加熱し、焼成します

電磁誘導加熱 Induction Heating (以下IHとする)システム採用のバァーン・ロボは、今までの加熱調理と異なり、稼動する調理鉄板自体を発熱させることで加熱調理を行なう、全く新しい業務用調理ロボットです。ガスのように、温度ムラや換気に気を遣ったり、地獄のような暑さの中での過酷な労働をする必要は全くありません。熱気が鍋本体にしか伝わらないため、環境温度も上昇せず、夏はスポットクーラーのみ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ダイハン

マイクロ波小型解凍装置『B-1-S』

冷凍寿司を職人が握りたての様に解凍！様々な食材に対応した小型解凍装置

『B-1-S』は、解凍が難しく品質が落ちていた冷凍寿司を、 独自技術で本格的握り寿司の美味しさを再現できる解凍装置です。 必要な時に必要な量だけ解凍できるので、廃棄ロス機会ロスを削減。 利益UPに貢献します。 【特長】 ■本格的握り寿司の美味しさを再現 ■スピード解凍 ■ロス無し=利益アップ ■ステーキ他、様々な食材に対応 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。 ......

メーカー・取り扱い企業： 日本ハイコム株式会社

特殊冷風乾燥機『KFシリーズ』　O&A集

「一日にどれくらいソフト干物を作れますか？」など、多数の質問に回答！

当資料は、"ツイン除湿方式"で食材の中心部からムラなく効率よく 水を抜きとり最短1時間でソフト干物を仕上げることができる 特殊冷風乾燥機『KFシリーズ』のO&A集です。 「毎日の点検や清掃は？」や、「どんな魚種が対象になりますか？」、 「ソフト干物の消費期限はどれくらいですか？」などを掲載。 製品導入の際に、参考にしやすい一冊となっております。 【掲載内容】 ■Q1.自家...

メーカー・取り扱い企業： GSK株式会社 大阪本社

【カタログ】熱処理装置・生産プラント

各種産業用の加熱～冷却までの熱処理装置・生産プラントをご提供します！

当社は、THERMOZONE熱処理システムを核として、食品、化学品、 繊維、住宅建材など各種産業用の加熱～冷却までの熱処理装置及び 生産プラントを設計製作、納入しています。 他に類を見ない熱効率を実現し、短時間で精度の高い処理を可能にします。 当カタログは、当社が取り扱っている流動層システム、衝突流システムを 掲載しております。ご要望の際は、お気軽にご相談ください。 【掲載...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社荒川製作所 東京営業所