クラウド型電子実験ノート（ELN）『Labstep』

PRもっと革新的に！科学者によって科学者のために構築されたプラットフォーム

『Labstep』は、すべての研究関連データとメタデータをリアルタイムで 取り込む、ユーザーフレンドリーで柔軟な電子実験ノート（ELN）です。 安全でコラボレーティブな環境における構造化データの取り込みと分析を 提供し、研究開発ラボによる知的財産の創造と保護を支援。 強力なオープンAPIにより、装置、デバイス、システムとデジタル接続し、 ライブ情報を実験記録に直接取り込むことができます。 【...

メーカー・取り扱い企業： STARLIMS Corporation 代理店 インフォコム株式会社

【解説資料】ステンレス容器が錆びる原因と対策

PRステンレスは錆び「にくい」金属です！

お客様から「ステンレス製なのにすぐに錆びてしまった」と お問い合わせをいただくことがあります。 ステンレス鋼（Stainless steel）は、 「Stain（錆び、腐食）」「less（より少ない）」「steel（鋼）」という英語の通り、 非常に錆びにくい鉄の合金です。 鉄と比べればかなり錆びにくいのですが、全く錆びないというわけではありません。 このPDF資料では、「なぜス...

メーカー・取り扱い企業： MONOVATE(旧：日東金属工業)株式会社 八潮工場

SILKFOOD

食の未来を考えるひとへ、蚕の恵みをお届けします

」を原料に使用した新しい食品です。 蚕はたんぱく質はもちろんのこと、 オメガ3脂肪酸などの豊富な栄養素が含まれています。 その数なんと62種類。環境にも配慮されており、 味もおいしく、とても食べやすいのも特長です。 蚕の持つ「豊富な栄養素」と「変幻自在な加工特性」を活かし、 これからも、さまざまな商品ラインアップを展開してまいります。 OEM供給も可能ですので、お気軽にご相談ください。 【...

メーカー・取り扱い企業： エリー株式会社

【ピュアトース技術情報】メイラード反応による着色性

添加した後にすぐ冷却をすることが有効！アミノ酸存在下における着色性をご…

は、粗熱がとれた後に糖質を 添加いただくことや（60℃～70℃）、添加した後にすぐ冷却を することが有効です。 【特長】 ■還元糖 ■アミノ酸存在下においてメイラード反応により着色しやすい ■メイラード反応を抑えるために有効なこと 　・粗熱がとれた後に糖質を添加（60℃～70℃） 　・添加した後にすぐ冷却をする ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ...

メーカー・取り扱い企業： 群栄化学工業株式会社

【エビデンス進呈】紅麹フーディクル

少ない使用量でしっかり浸透！合成着色料・亜硝酸Na代替食品素材をご紹介…

『紅麹フーディクル』は、合成着色料・亜硝酸Naに変わる素材です。 天然着色料では、"退色がしやすい""使用量が増える""着色が不均一" などのデメリットがあります。 当製品にすることで、浸透性が劇的に向上。天然着色料より退色しづらく、 少ない使用量でしっかり浸透します。 【特長...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社SENTAN Pharma

素材『醗酵黒ニンニク』

食べやすくにおいも気にならないニンニクです

『醗酵黒ニンニク』は、緩和な熟成処理によって有用成分を格段に 上昇させた、機能性食品素材です。 ニンニク特有の、食後の吐息に伴って漂ってくる嫌な臭いがなく、プルーン のように食べやすい素材です。 【特長】 ■甘くプルーンのような食感 ■ニンニク特有の嫌な臭いがしない ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 日新蜂蜜株式会社

機能性成分『プロムオート(オーツ麦β-グルカン)』

オーツ麦由来の栄養成分をさまざまな食品や飲料に！使いやすく取扱いも簡単…

加えることで、さまざまな食品と飲料に幅広い機能性を 持たせることができます。 【特長】 ■クリアな味わい ■ニュートラルな色合いの乳白色の粉末でさまざまな商品へ利用できる ■水に溶けやすい水溶性 ■リッチな食感と、なめらかでクリーミーな口あたりを実現 ■保湿性の向上によって保存期間を長く設定することが可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社光洋商会

Reaxys（リアクシス）

化学者の日々の業務を大幅に効率化！

[主な特徴] ・質問高い情報源からの豊富な化学反応情報を容易に比較可能 ・使いやすい合成計画（逆合成）ツール ・膨大な実測物性値情報（物性・スペクトル）など ・特許由来の情報素早く活用可能（実施例本文、Markush構造など） ・独自アルゴリズムによる検索結果表示機能や多彩...

メーカー・取り扱い企業： エルゼビア・ジャパン株式会社 リサーチソリューション（企業・大学・政府機関）、ヘルスソリューション（医療機関）

シクロデキストリン包接体製品『苦丁茶CD粉末』

【サンプル進呈あり！】特有の強烈な苦みをマスキング。飲みやすい抽出物粉…

D粉末』は、中国茶である苦丁茶に含まれるウルソール酸を γ-CD（γ-シクロデキストリン）で包接し、吸収性を高めた製品です。 γ-CDを用いることで、苦丁茶抽出物の苦みをマスキングし、飲みやすい 抽出物粉末としての製品化が成功。 当製品に含まれるトリテルペン類は、γ-CDで包接されることで消化管内の 溶解性が高まることを見出しており、吸収性の向上が確認されています。 サン...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社シクロケム

機能性原料『紅芋美人パウダー』

沖縄県産紅芋100%使用の機能性原料！

『紅芋美人パウダー』は、沖縄県産の特産紅芋である「ちゅら恋紅」 (県推奨品種)を使いやすい微粉末に加工した機能性原料です。 ビタミン、ミネラル、食物繊維、ポリフェノールなど栄養素を含有。 中でも紅芋特有の紅い色素であるアントシアニンが多く、相乗効果を示す ビタミンA、C、カリ...

メーカー・取り扱い企業： マリーンバイオ株式会社

【エラスチン】血管機能性表示（血管の柔軟性維持）

血管機能性表示取得！カツオ由来エラスチンペプチドは加齢とともに低下する…

じる手足の冷えや疲労感などの症状への対策にもおすすめです。 さらに、カツオエラスチンは唯一”カツオの血管成分”という表示ができる素材です。 「血管成分だから血管に良い！」というイメージもしやすい素材となっています。 【エラスチン機能性効果】 ● 血管内皮機能の改善 ● 血管弾力の改善 上記ヘルスクレームでの届出サポートを行っております。 ※詳しくはPDF資料をご覧い...

メーカー・取り扱い企業： 林兼産業株式会社 機能食品部