- 製品・サービス
3件 - メーカー・取り扱い企業
企業
11件 - カタログ
29件
絞り込み条件
製品分類
-
-
加熱歩留まり向上、縮み防止などに効果的!重合リン塩酸を含まない保水剤
ラインアップしています。 【用途例】 ■浸漬:ムキエビ、各種魚のフィレ・切り身 ■惣菜用ピックル:とんかつ、から揚げ、フライドチキン ■ハム用ピックル:各種ハム、ベーコン、焼豚 ■ソーセージ用ピックル:ソーセージ・挽肉・惣菜 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...
メーカー・取り扱い企業: 千葉製粉株式会社 本社・工場
-
-
特色のあるリアクションフレーバー
スナックシーズニング、ハム・ソーセージ、タレ、スープ等に欠かせない調味料原料の植物たんぱく加水分解物(HVP)。うまみの強さ、畜肉感、ロースト感を付与します。 近年はプラントベースフード・代替肉向けの風味付けでも、お問合せ頂いてお...
メーカー・取り扱い企業: セティ株式会社 健康科学部
- 表示件数
- 45件
- < 前へ
- 1
- 次へ >
※このキーワードに関連する製品情報が登録
された場合にメールでお知らせします。