【商品カタログ】製菓原料

アザバーチェや、フィリングなど豊富にラインアップ

当カタログは、株式会社チョコヴィック･ジャパンが取り扱う製菓原料を 掲載しております。 世界中の異なる起源を持つカカオビーンズの独特かつ非凡なテイストを 楽しむことが可能な「オリヘンウニコ」や、ダーク、ミルク、ホワ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社チョコヴィック･ジャパン

製菓材料『アマレナチェリーシロップ着け』（LAZAYA）

大粒チェリーを使用し、ゆっくり時間をかけて砂糖漬けしています！

当社では、スペイン産のアマレーナチェリーの柄と種を取り、ゆっくり 時間をかけて砂糖漬けにした『アマレナチェリーシロップ着け』を 取り扱っています。 ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。 【製品仕様】 ■原材料：アマレーナチェリー、砂糖、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、 　チェリー果汁、クエン酸、保存料（亜硫酸塩） ■内容量：2950g（固形量：1650g） ■荷姿：1カート...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社チョコヴィック･ジャパン

【カタログ】クリットドール製品

アーモンドホールや、アーモンドプードルなど豊富にラインアップ

当カタログは、株式会社チョコヴィック･ジャパンが取り扱うクリット ドール製品を掲載しております。 マルコナ種のビッグサイズ（16mm以上）のみをクリットドールの厳しい 目で選別したアーモンドホール「マルコナ」や、粒...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社チョコヴィック･ジャパン

【菓子・食品原材料】上野忠の桜についてご紹介※サンプル進呈中

和菓子や飲料など幅広く実績あり！花は一花一花、花の大きさや軸の長さを揃…

【その他の取り扱い製品】 ■桜の花ミンチ ■桜の花エキス ■さくらチョコシェイブ ■さくらチョコキューブ ■さくらチョコチップ ■桜の葉 茶 ■桜葉ミンチ低塩度（ミョウバンナシ） ■減塩桜葉パウダー ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社上野忠

きなこシリーズ『北海道大豆きな粉ホイップ（豆乳入り）』

ヘルシー素材としても注目！特注の深煎り微粉きな粉を使用し、口どけ滑らか

げた製品です。 相性抜群な黒糖を隠し味に、深みを。 豆乳も使用し舌触りを軽めにしております。 本製品以外にもきなこシリーズは、まぶしたり、トッピングに使用できる 「北海道大豆きな粉チョコシェイブ」や、きな粉と砂糖で作ったペースト 「しぼれまーすきな粉」、国産大豆と糖類を独自の技術で微粒加工した 「スーパーファインきな粉」などを、ご用意しております。 【特長】 ■きなこ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社上野忠

『羅漢果ピュア』シリーズ(業務用)

おいしい低糖質のお菓子・パンを作るなら「羅漢果ピュア」シリーズ

ップ】 ■羅漢果ピュアMiid (2kg×5) ■羅漢果ピュアSpro (5kg×4) ■羅漢果ピュアカラメルシロップ(1.2kg×6) ■羅漢果ピュアショコラ(1kg×10) ※ダークチョコ・ミルクチョコ ■小麦粉置き換え原料 【こんな方におすすめ】 ■砂糖と同僚置き換えの素材使用を検討されている方 ■天然由来の甘味料をお探しの方 ■現在使用している甘味料に不満や悩みを...

メーカー・取り扱い企業： FONTEC R＆D株式会社 本社

桜の花シリーズ2『桜舞うジュレ』

桜の花びらで春をしっかり感じる！キャップ付きアルミパック入り

ス&桜の葉エキス入りのジュレソースです。 天然の桜の花びら入りで、視覚的に春を感じる事ができます。 本製品以外にも桜の花シリーズ2は、桜の花と桜葉パウダーを入れた"桜薫る" 「さくらチョコシェイブUC」や、塩漬け原料使用エアードライの「桜の花AD フレーク」、春やインバウンド向け変わり塩「さくら塩」などもご用意して おります。 【特長】 ■桜の花エキス&桜の葉エキス入り...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社上野忠

ジェラート用食材

手軽にイタリアンフレーバーのジェラートを作ることができる食材をご紹介

【ラインアップ詳細(一部)】 ■ペースト 　・ジャンドゥイア(イタリアンチョコ) 　・ココ(ココナッツ) 　・プレミアム ピスタチオ 　・プレミアム ザバヨーネ ■パウダーミックス 　・ソフトミックスパウダーヨーグルト 　・コンプリタルクナムチョコ 　・マスカ...

メーカー・取り扱い企業： ユーロインターナショナル株式会社 本社

お菓子・スナック　OEMサービス

自社の工場だからできるオリジナルのお菓子

【OEM対応商品】 ■コーンスティック（もろこし棒） ■コーンスナック（シーズニング掛け） ■コーンスナックキャラメル（糖蜜掛け） ■パフチョコ（含浸チョコ） ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： ニッポー株式会社

クリケットフード

持続可能社会の実現のために、ミライの食を提案

クリケット（コオロギ）プロテインは、食の持続可能性を高める 大きな可能性を秘めています。当社はこの時代を生きる当事者として 新しい食の選択肢を広げていきます。 【製品例】 ■コオロギのチョコクランチ ■コオロギの温泉水のチップス ■コオロギのゴーフレット ■クリケットパウダー ■クリケットフード共同開発 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせ...

メーカー・取り扱い企業： FUTURENAUT株式会社

ミルクパウダーCDJ

お湯はもちろん水にも溶解可能なミルクパウダー

【工場使用例】 ■チルドカップ飲料：カフェオレ、ミルクティ、抹茶オレ、ココア、 　チョコドリンク、ベシャメルソース、ホワイトソース、コーンスープ、 　ポタージュスープ　など ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社大進

あまみちゃん(顆粒タイプ)　300g

食物繊維を取りながら、糖質オフ・カロリーオフの 天然由来の低糖質甘味…

で、素材の味をそのまま引き立てます □今後の商品展開□ ・あまみちゃん 700g(ファミリータイプ) ・あまみちゃんスティック(5g×30包) ・あまみちゃんシロップ ・あまみちゃんチョコ ・あまみちゃん業務用1kg 製品詳細：あまみちゃんショップ(https://amamichan.com/)...

メーカー・取り扱い企業： FONTEC R＆D株式会社 本社

着色料

さまざまな食品にご利用いただけるよう多彩に着色料製品をラインナップして…

耐光性、加熱攪拌耐性などの各種耐性を向上させた 「STRONG COLORシリーズ」 を販売しております。 （商品名：STモナスカラー300AR・300AY、STパプリカカラー2100LZ、STチョコカラーAS） ■安全・安心・安定供給を行っております。 ■最終商品に近い形での試作品サンプルのご提供が可能な技術、及び設備を保有しております。 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気...

メーカー・取り扱い企業： グリコ栄養食品株式会社 技術営業部

池田糖化工業株式会社　事業紹介

味わい、安全、健康に直結する素材の視点から、ともに食の明日を創造してい…

　・各種シーズニングオイル 　・その他 ■デザート素材 　・プリン用ソース 　・フルーツソース（ストロベリー/オレンジ/キウイ/ブルーベリー等） 　・その他デザートソース（キャラメル/チョコ/抹茶等） ■乾燥素材 　・野菜/果物類 　・FD成型加工品類 　・魚介類 　・肉類 　・調味料類 ■甘味料 　・ステビア（粉末/顆粒） 　・甘草（粉末/顆粒） ■天然着色料 ...

メーカー・取り扱い企業： 池田糖化工業株式会社

菓子・食品原材料　製品カタログ

用途に応じて選定可能！春を代表する「桜の花」等の菓子・食品原材料を掲載…

」や 素材を微粉にした新感覚パウダー「スーパーファインシリーズ」などを 掲載しております。 【掲載製品】 ■桜の花 ■冷凍桜の花M-5 ■塩漬け桜の花M-5 50花入り ■さくらチョコ ■桜の葉　など ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社上野忠

食品素材「米パフ商品」のご紹介

製菓・製パン向け！　グルテンフリーのパフ素材

【使用例の一部】 ■チョコクランチ ■グラノーラ ■お茶漬けの素 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 京都グレインシステム株式会社

『菓子OEM受託製造・ベイクドバー』

長年のお菓子創りとブランド創りのノウハウを活かし、OEM、PBなどの商…

（汎用型） ・シリアルバー ・まんじゅう ・ラングドシャ ・フィナンシェ ・ゴーフレット ・人形焼き ・バウムクーヘン ・ゼリー(カップタイプ、スティックタイプ) ・クランチチョコ ・ベイクドバー ・餅菓子 ・生蒸焼き ・奉祝せんべい...

メーカー・取り扱い企業： 寿製菓株式会社

『菓子OEM受託製造・ラングドシャ』

長年のお菓子創りとブランド創りのノウハウを活かし、OEM、PBなどの商…

ラングドシャ サクサクとしたクッキー生地にチョコレートプレートをサンドしたラングドシャです。 【菓子OEM一覧】 （特化型） ・ハイプロテインクランチバー： プロテインを高配合したクランチバーです。 ・ハイプロテインゼリー： プ...

メーカー・取り扱い企業： 寿製菓株式会社

『菓子OEM受託製造・バウムクーヘン』

長年のお菓子創りとブランド創りのノウハウを活かし、OEM、PBなどの商…

（汎用型） ・シリアルバー ・まんじゅう ・ラングドシャ ・フィナンシェ ・ゴーフレット ・人形焼き ・バウムクーヘン ・ゼリー(カップタイプ、スティックタイプ) ・クランチチョコ ・ベイクドバー ・餅菓子 ・生蒸焼き ・奉祝せんべい...

メーカー・取り扱い企業： 寿製菓株式会社

『菓子OEM受託製造・サンドクッキー』

長年のお菓子創りとブランド創りのノウハウを活かし、OEM、PBなどの商…

（汎用型） ・シリアルバー ・まんじゅう ・ラングドシャ ・フィナンシェ ・ゴーフレット ・人形焼き ・バウムクーヘン ・ゼリー(カップタイプ、スティックタイプ) ・クランチチョコ ・ベイクドバー ・餅菓子 ・生蒸焼き ・奉祝せんべい...

メーカー・取り扱い企業： 寿製菓株式会社

『菓子OEM受託製造・まんじゅう』

長年のお菓子創りとブランド創りのノウハウを活かし、OEM、PBなどの商…

（汎用型） ・シリアルバー ・まんじゅう ・ラングドシャ ・フィナンシェ ・ゴーフレット ・人形焼き ・バウムクーヘン ・ゼリー(カップタイプ、スティックタイプ) ・クランチチョコ ・ベイクドバー ・餅菓子 ・生蒸焼き ・奉祝せんべい...

メーカー・取り扱い企業： 寿製菓株式会社