排水処理でコスト&CO2削減 第5回フードテックジャパン東京出展

PR排水処理を変えればコストもCO2も削減できる。「とくとくーぶぶぶ」は食…

メタン発酵排水処理は酸素のほとんど存在しない環境下で生育する微生物(嫌気性菌)を利用した排水処理法です。処理槽に空気を供給する曝気が不要なため、消費電力を大幅に削減することができます。また、処理に伴い排水中の汚れ(有機物)をメタンガスに変換します。発生したメタンガスは都市ガスと同じ成分であり、ボイラーや発電機の燃料として利用することで従来の燃料(化石燃料)を削減することができます。また、微生物の増...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エイブル

【スチーマー、ハイブリッドオーブン等多数掲載】総合カタログ

PRスチーマー、ハイブリッドオーブン、焼き印機IHマーカー、各種コンベヤ等…

当カタログは、製鉄関連設備・食品生産関連設備・産業機械・加工、 組立請負等の総合機械メーカーの フードシステム・エンジニアリング関連の製品総合カタログです。 加湿、加熱、冷却、発酵、凍結、保管などに使用が適した 「タワーコンベア」をはじめ、 露落ちが少なく、製品の蒸しムラも無く安定した品質の高い製品を製造できる。 「スチーマー」など様々な食品生産関連設備の製品を掲載しております。 【掲載内容】...

メーカー・取り扱い企業： 滝川工業株式会社

環境浄化バイオ製剤『ビーエヌクリーン』

安全・無害な微生物(BN菌)を配合！排水処理や衛生管理の現場に

『ビーエヌクリーン』は厨房やトイレなど、私たちの身の回りの環境を改善 することを目的に開発されたバイオ製剤です。 悪臭や油脂を分解する、安全・無害な微生物(BN菌/Bacillus subtilis BN1001) を配合しています。除害施設や厨房のシンクなどに使しますと、排水やグリース トラップの油脂が分解減少され、悪臭の減少や排水管の詰まりを防止します。 【BN菌の特長】 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社明治フードマテリア 機能性素材事業部

【バイオアルシー導入事例】チョコレート製造会社Tフード

【バイオアルシー導入事例】チョコレート製造会社Tフード

バイオアルシーの導入事例のご紹介です。 【納入先】 チョコレート製造会社Tフード 【経緯】 チョコレートは油分が多いため、たくさんの薬品を使うなど、処理コストが高く困っていました。 生産量が増え、設備新設のタイミングでバイオアルシーを検討頂き、導入して頂きました。 ...

メーカー・取り扱い企業： 日本アルシー株式会社 本社

食品添加物『ラクハート』

食品加工・製造に不可欠な除菌効果！

『ラクハート』は、剥離・離形効果と除菌効果をあわせもつエタノール 製剤です。 食品のこびりつきを防止するので、食品の型崩れ防止、製造ラインの 汚れ付着を防止し、作業後の洗浄も簡単になります。 また、アルコール臭が軽減されほとんど無味無臭なので、食品の味や 香りを損ないません。 【特長】 ■除菌効果 ■剥離・離形効果 ■ほとんど無味無臭 ■食品の味や香りを損なわない ...

メーカー・取り扱い企業： 日本化薬フードテクノ株式会社

ガスバリア性能付与！紙・フィルム用天然由来素材のコーティング液

アップサイクル製品のタマリンドガムを使用！コーティング液を塗工、乾燥さ…

亜熱帯から熱帯地域に生息する巨大な常緑樹「タマリンド」。当社は、このタマリンドの種子に豊富に含まれる多糖類成分に着目し、1964年、世界で初めてタマリンドシードガムの工業化に成功しました。原料となるタマリンドの種子は、実を食用に加工した際に生じた副産物。タマリンドガムは、この種子を粉砕した後に精製することでつくられるアップサイクル製品です。 昨今の環境対応の動きの中、当社強みの増粘多糖類の開発技...

メーカー・取り扱い企業： MP五協フード＆ケミカル株式会社

生分解性タマリンドガム複合化フィルム（可食性・ガスバリア性）

天然素材のタマリンドガムを主剤とした複合化フィルム。EVOHと同等の酸…

MP五協が、長年にわたり食品・化粧品向けに輸入してきタマリンドガムを 「環境に優しい社会」実現のために、工業分野へのタマリンドガムを使用を検討してまいりました。 タマリンドガム複合材料は、CNFの生分解性、タマリンドガムが持つ可食の特徴を持っております。この特徴を生かして、コーティング液として可食インキや紙コーティング剤、フィルムとして、可食フィルム、生分解性シートなどの使用が期待できます ...

メーカー・取り扱い企業： MP五協フード＆ケミカル株式会社

ガスバリア性付与！植物由来原料を使用したフィルム・コーティング剤

植物由来のタマリンド樹脂は、EVOHと同等のガスバリア性を付与。紙・フ…

MP五協は、タマリンドガム複合材料の主剤のタマリンドガムは、食品用途（増粘剤・安定剤・ゲル化剤等）・化粧品用途（保湿・保湿剤剤等）に広く販売をしております。 今回は、そのタマリンドガムを工業用途に検討した結果、EVOHと同等の酸素ガス透過率の特徴を発見し、この特徴を生かして、紙・フィルムへのガスバリア性コーティング液として、またガスバリア性フィルムとして、EVOHの代替、可食フィルム、生分解性シ...

メーカー・取り扱い企業： MP五協フード＆ケミカル株式会社

天然素材のタマリンドガム複合材料（フィルム・コーティング用材料）

天然素材のタマリンドシードガムを使用した複合化材料。MP五協FCにて生…

タマリンドシードガム複合材料は、CNFの生分解性、タマリンドガムが持つ可食の特徴を持っております。この特徴を生かして、コーティング液として可食インキや紙コーティング剤、フィルムとして、可食フィルム、生分解性シートなどの使用が期待できます 昨今の環境対応の動きの中、当社強みの増粘多糖類の開発技術を生かし、業界を問わず、あらゆる分野でのタマリンドシードガム複合材料の導入を目指していきます。 【...

メーカー・取り扱い企業： MP五協フード＆ケミカル株式会社

洗浄除菌剤『キクルスDC』

洗浄と除菌が同時に出来る優れた洗浄除菌剤！

『キクルスDC』は、食品工場の機械器具、床、作業台などに良好な 洗浄力と強力な抗菌効果（広い抗菌スペクトル）を同時に発揮する 洗浄除菌剤です。 酵母に対しても有効。 また、低濃度でも油汚れに対し洗浄効果があります。 【特長】 ■食品腐敗菌や向上汚染菌など各種微生物に対し優れた除菌効果を発揮 ■低濃度でも油汚れに対し良好な洗浄効果を発揮 ■持ち運びや計量が便利な2Kgエコ容器...

メーカー・取り扱い企業： 日本化薬フードテクノ株式会社

洗浄除菌剤『キクルス　シリーズ』

除菌効果・洗浄効果の異なる洗浄除菌剤を豊富にラインアップ！

『キクルス　シリーズ』は、優れた除菌効果と良好な洗浄効果を発揮する 洗浄除菌剤です。 ポリヘキサメチレンビグアナイド（PHMB）などの除菌成分やアルキ グルゴシド（AG）などの洗浄成分を配合しております。 能力の異なる様々な製品をラインアップしております。 目的や用途にあわせてお選びください。 【特長】 ■優れた除菌効果 ■優れた洗浄効果 ■様々な成分を配合 ■豊富...

メーカー・取り扱い企業： 日本化薬フードテクノ株式会社

【基本情報】GBブロックシリーズ

BN菌とは？

。 元々は医薬品への応用に研究開発が始まりましたが、調べていくうちに油脂分解能力に 優れていることが分かり、安全性も確認されたため、バイオ製剤として商品化されました。 抜粋：株式会社明治フードマテリア社ホームページ 資料提供：株式会社明治フードマテリア...

メーカー・取り扱い企業： コンソルコーポレーション株式会社

【設置事例】ファストフード店の調理臭を解決！

低予算で、簡単に設置が可能な排気消臭装置の事例を紹介します！既存店にお…

■課題 ・路面店舗 ・周辺住宅から揚げ物に関するニオイのクレーム ■提案 ・エコゾア　排気消臭装置（本体） ×　2台 ・エコゾア　排気用消臭メンブレン（消臭剤） ×　6枚 【特長１】すぐに現れる消臭効果 　ダクト消臭、厨房排気臭専門の消臭装置です。 【特長２】短時間での設置工事が可能 　省スペース設計で電源工事・配線工事・給排水工事は一切不要。 　簡単な工事で設...

メーカー・取り扱い企業： コンソルコーポレーション株式会社

原料『アミノチオネイン』

エルゴチオネインを1%以上含有！ブレインフードとしての機能性が期待され…

の損傷や過酸化脂質の生成を防ぐ働きが報告されています。 また光による肌の老化への有効性が示唆されており、アンチエイジング・ 美容素材として注目されています。 【特長】 ■「ブレインフード」対応素材 ■エルゴチオネイン含有 ■タモギ茸を熱水抽出したエキス粉末 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エル・エス コーポレーション

エキスパンダー『EP-100型』

広範囲に使用することができる万能機！

『EP-100型』は、飼料の加工だけでなく、食品や化学分野において熱反応や ペレット成形などの広範囲に使用可能な万能機です。 高温・高圧・短時間にサルモネラ殺菌や、養魚・畜産飼料、ペットフードの 押出成型を低コストで処理することが可能です。 【特長】 ■広範囲に使用可能 ■低コストで処理可能 ※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社スエヒロEPM

植物試験研究システム『アグリガラス温室　TAH』

【独自技術】赤外線をカットし植物栽培に必要な紫外線を通過させるアグリガ…

エスペックミックの『アグリガラス温室　TAH』は、 赤外線カットフィルターであるアグリガラスを採用した温室です。 外壁にアグリガラスを採用したことで夏場の空調負担を抑え、 ランニングコストを低減できます。 温度・湿度・炭酸ガス濃度、さらに天井や窓の開閉に至るまで、 コンピューターで自動制御することも可能です。 【特長】 ■外壁前面アグリガラス（赤外線カットフィルター） ...

メーカー・取り扱い企業： エスペックミック株式会社 フードテック事業部

見える除菌力『みえるくん』

-新発想-見える除菌力。pHの働きで除菌効果が見えるから、菌・ウイルス…

ないと確認されました。 主な使用シーンとして 油汚れ・食べこぼし・腐敗臭・手あか・皮脂汚れ・消臭など。 テーブル・イス・ドア・床・壁・トイレ・浴室・キッチン・電子レンジ・冷蔵庫・換気扇・フードなど幅広くご使用いただけます。 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社虎変堂

【雑誌掲載】『用水と廃水　2019年5月号』

広告掲載ページ掲載

ＢＮ菌は、公的機関での試験（急性毒性試験、病原性試験など）の結果、安全であることが確認されており、公共施設や厨房などにて使用することに関し、全く問題はありません。 ※本製品は、株式会社明治フードマテリアとの共同開発商品です。...

メーカー・取り扱い企業： コンソルコーポレーション株式会社

【雑誌掲載】『用水と廃水　2018年11月号』

広告掲載ページ掲載

ＢＮ菌は、公的機関での試験（急性毒性試験、病原性試験など）の結果、安全であることが確認されており、公共施設や厨房などにて使用することに関し、全く問題はありません。 ※本製品は、株式会社明治フードマテリアとの共同開発商品です。...

メーカー・取り扱い企業： コンソルコーポレーション株式会社

【雑誌掲載】『用水と廃水　2018年9月号』

広告掲載ページ掲載

ＢＮ菌は、公的機関での試験（急性毒性試験、病原性試験など）の結果、安全であることが確認されており、公共施設や厨房などにて使用することに関し、全く問題はありません。 ※本製品は、株式会社明治フードマテリアとの共同開発商品です。...

メーカー・取り扱い企業： コンソルコーポレーション株式会社

【雑誌掲載】『用水と廃水　2018年7月号』

広告掲載ページ掲載

ＢＮ菌は、公的機関での試験（急性毒性試験、病原性試験など）の結果、安全であることが確認されており、公共施設や厨房などにて使用することに関し、全く問題はありません。 ※本製品は、株式会社明治フードマテリアとの共同開発商品です。...

メーカー・取り扱い企業： コンソルコーポレーション株式会社

【雑誌掲載】『用水と廃水　2018年5月号』

技術開発ページ掲載

ＢＮ菌は、公的機関での試験（急性毒性試験、病原性試験など）の結果、安全であることが確認されており、公共施設や厨房などにて使用することに関し、全く問題はありません。 ※本製品は、株式会社明治フードマテリアとの共同開発商品です。...

メーカー・取り扱い企業： コンソルコーポレーション株式会社

【雑誌掲載】『用水と廃水　2019年1月号』

広告掲載ページ掲載

ＢＮ菌は、公的機関での試験（急性毒性試験、病原性試験など）の結果、安全であることが確認されており、公共施設や厨房などにて使用することに関し、全く問題はありません。 ※本製品は、株式会社明治フードマテリアとの共同開発商品です。...

メーカー・取り扱い企業： コンソルコーポレーション株式会社

【雑誌掲載】『用水と廃水　2019年3月号』

広告掲載ページ

ＢＮ菌は、公的機関での試験（急性毒性試験、病原性試験など）の結果、安全であることが確認されており、公共施設や厨房などにて使用することに関し、全く問題はありません。 ※本製品は、株式会社明治フードマテリアとの共同開発商品です。...

メーカー・取り扱い企業： コンソルコーポレーション株式会社

【雑誌掲載】『食品と開発　2018年7月号』

食品産業における用水と廃水処理の最新動向

■排水管や側溝など、使用現場へダメージを与えない ■BN菌による油脂分解・悪臭抑制・他菌抑制の基礎エビデンスを多数保有 ■汚泥、油脂が減少、産廃コストの削減 ※本製品は、株式会社明治フードマテリアとの共同開発商品です。...

メーカー・取り扱い企業： コンソルコーポレーション株式会社

【雑誌掲載】『食品と開発　2021年3月号』

S-tecニュース　製造機器 ／分析検査／衛生資材

■排水管や側溝など、使用現場へダメージを与えない ■BN菌による油脂分解・悪臭抑制・他菌抑制の基礎エビデンスを多数保有 ■汚泥、油脂が減少、産廃コストの削減 ※本製品は、株式会社明治フードマテリアとの共同開発商品です。...

メーカー・取り扱い企業： コンソルコーポレーション株式会社

有機JAS対応原料『有機パンプキンシードプロテインパウダー』

有機JAS・オーストリア産・トレーサビリティ・ビーガンな原料

ンプキンシードプロテインパウダー』は、ペポカボチャの種子を、低温で熱を加え、 脱油し、穏やかに粉砕した粉末です。 ペポカボチャの種子には殻がなく、そのまま食べたり、粉末にして プロテインフードやパン・ケーキ等の加工食品に添加されます。 タンパク質65%、脂質9％、食物繊維11％を補給でき、ほとんど生の カボチャ種子に近い風味に仕上げ、美味しくお召し上がりいただけます。 【...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社プローバル

卓上作業用光触媒式局所吸気処理装置

アーム付きフードと光触媒式排ガス処理装置を組み合わせた局所吸気処理装置…

・卓上作業時の暴露対策強化！ ・実験施設などで作業台の薬品臭、溶剤等を効率よく吸引・分解除去します。 ・各種検査、分析設備から成形設備まで対応できます ・キャスター付きで移動も簡単です 　（※画像は試作例イメージ） ...製造業の残留臭気対策、低濃度ＶОＣ対策 光触媒技術により、多孔質セラミックフィルターと光のエネルギーで施設内の各施設の特有臭を分解除去します。 快適・安全な...

メーカー・取り扱い企業： 芝浦セムテック株式会社

【雑誌掲載】『グリーンべると　2021年3月号』

New Product掲載

ＢＮ菌は、公的機関での試験（急性毒性試験、病原性試験など）の結果、安全であることが確認されており、公共施設や厨房などにて使用することに関し、全く問題はありません。 ※本製品は、株式会社明治フードマテリアとの共同開発商品です。...

メーカー・取り扱い企業： コンソルコーポレーション株式会社

【雑誌掲載】『設備と管理　2018年6月号』

広告掲載ページ掲載

ＢＮ菌は、公的機関での試験（急性毒性試験、病原性試験など）の結果、安全であることが確認されており、公共施設や厨房などにて使用することに関し、全く問題はありません。 ※本製品は、株式会社明治フードマテリアとの共同開発商品です。...

メーカー・取り扱い企業： コンソルコーポレーション株式会社

【雑誌掲載】『食品と開発　2018年9月号』

最新の機器

■排水管や側溝など、使用現場へダメージを与えない ■BN菌による油脂分解・悪臭抑制・他菌抑制の基礎エビデンスを多数保有 ■汚泥、油脂が減少、産廃コストの削減 ※本製品は、株式会社明治フードマテリアとの共同開発商品です。...

メーカー・取り扱い企業： コンソルコーポレーション株式会社

【雑誌掲載】『グリーンべると　2018年11月号』

New Product掲載

ＢＮ菌は、公的機関での試験（急性毒性試験、病原性試験など）の結果、安全であることが確認されており、公共施設や厨房などにて使用することに関し、全く問題はありません。 ※本製品は、株式会社明治フードマテリアとの共同開発商品です。...

メーカー・取り扱い企業： コンソルコーポレーション株式会社