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80件 - メーカー・取り扱い企業
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12件 - カタログ
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TOKUJU 乾燥機・冷却機シリーズ 総合カタログ
徳寿工作所が取り扱う 乾燥機・冷却機シリーズの総合カタログです。 様々な目的・用途に適した 乾燥・冷却システムをご提案いたします。 ◆◆掲載内容◆◆ 〜微粉から粒状物、高水分から低水分 バッチ処理から連...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社徳寿工作所
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時間あたり4バッチを冷却するシナガワ真空冷却機シリーズ。
『真空冷却機』は、冷却・復圧時の商品ダメージを防ぐ、品川独自のオートナビ冷却で、食材本来のおいしさをそのままに冷却を致します。 時間あたり4バッチの処理能力を持つ品川真空冷却機で、生産能力の向上だけでなくム...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社品川工業所
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対象物、温度、時間、能力等の諸条件に合わせて設計製作致します。
冷却機「殺菌冷却機及び冷却機」は、対象物、温度、時間、能力等の諸条件に合わせて設計製作しております。多数の納入実績があります。オプションとして入口押込み装置、出口排出装置、チリングユニット、蒸気フィルター、水フィルター、除水装置があります。詳しくはカタログをダウンロードしてください。...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社メイワ
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食品の大量殺菌冷却に好適な連続殺菌冷却機！
当社では、省スペース設計でムラなく均一な加熱殺菌を実現する 連続殺菌冷却機『VS/HSシリーズ』を取り扱っております。 効率的な冷却が可能。 温度データロガーや、安心のコンベヤ保護装置などが搭載されています。 また、製品の自動投入や取り出しにも対応しており...
メーカー・取り扱い企業： 滝川工業株式会社
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酢合わせと冷却がワンタッチでOK！さまざまな酢合せ冷却機を取り扱ってい…
当社が取り扱う、『酢合せ冷却機』をご紹介します。 場所をとらないコンパクト設計の「R-40型」をはじめ、6升の御飯の 攪拌冷却が3分で可能な「R-60型」、攪拌＋冷却(セパレートタイプ)の 「R-50型」などをライン...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社ライチ 名古屋本社
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細粒から粗大粒子まで幅広く対応。滞留による品質劣化を防止。乾燥・冷却を…
『VDF型』は、乾燥部全体が上下方向の直線振動を行う 振動式の連続流動層乾燥機・冷却機です。 振動の効果で流動化風速を小さくできるため、最適な空気量を選択可能。 流動化しない粗大粒子の搬送が可能で、滞留による品質劣化を防ぎます。 振動補助により密で穏やかな流動層が形成...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社徳寿工作所
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通常冷却では60～120分かかるところ、真空冷却機を利用することで約8…
しくご紹介しております。 製パンの革新的技術や真空冷却のメリット、We Bakeの特長などを豊富に掲載。 通常の冷却では焼成後冷却用のラックやコンベアに乗せて約60～120分かかるところが 真空冷却機を利用することで冷却時間を約8～13分に大幅削減が可能！ 【掲載内容(一部)】 ■利用企業様の感想 ■真空冷却：製パンの革新的技術 ■真空冷却のメリット ■真空冷却機 We Bakeの特長 ※...
メーカー・取り扱い企業： パシフィック洋行株式会社 機械部・ベークウェアー部
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目詰まりのしにくいネットコンベアーを採用！冷却効率の向上と捌けのよい蒸…
当製品は、蒸煮原料を連続的に適正温度まで冷却するための ネット式連続冷却機です。 冷却初期に適した温度の温風を送り、その後冷風で冷却することで 品質を従来よりも正確にコントロールすることができ捌けのよい 蒸米を実現可能。（温風冷却機能タイプ） 又、ネット...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート
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構造がシンプルで清潔！洗浄の容易性を追求した結果生まれたスチールベルト…
『スチールベルト式連続冷却機』は、使用条件、処理条件によって開孔率を 自由に変更することができ、均一の冷却が可能な製品です。 ベルト面はリターン側に洗浄装置を取り付けることにより、常にきれいな 状態で使用可能。 ...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート
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食中毒対策に！60℃～30℃で菌は繁殖します！連続おにぎり冷却機
おにぎりや総菜の美味しさをそのままに安心安全を！自動ライン化で省人省力…
『連続型湿冷風冷却機』は、炊飯直後の高温の米飯の水分値歩留りを 向上させながら、約20℃前後まで冷却することが可能な製品です。 高湿度冷却をする事で美味しさを保ち、真空冷却と違いご飯を締ずに 冷却、成形され...
メーカー・取り扱い企業： 大宮高圧有限会社
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スムーズな仕込みが可能！ふっくらとした芋蒸しと冷却が大能力かつ連続でで…
『連続芋蒸・冷却機』は、釜蒸煮と異なり堆積厚が薄く、 べた付いた蒸しでなくふっくらとした芋蒸しができます。 大能力かつ連続処理なので省力化を実現。 水輸送と併用でスムーズな仕込みが可能です。 当社は...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート
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処理物にダメージの少ない優しい輸送！均一な熱交換が可能な振動流動乾燥機…
『振動流動乾燥機・冷却機』は、振動コンベヤと熱源（冷却源）および 送風装置、排気集塵装置などから構成されます。 処理物は振動によって動きながらトラフ下方からの送風の相互にて流動化し、 材料はムラなく乾燥・冷却し...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社日東電機エンジニアリング
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野菜洗浄機・異物混入除去洗浄機・真空冷却機等のオリジナル特殊機器
野菜洗浄機や異物混入所除去洗浄機など！さまざまなオリジナル特殊機器のご…
確実にスピーディーに 洗浄することが可能な「野菜洗浄機」また、野菜を傷つけないやさしい流水で表面の付着物を剝離できる 「異物混入所除去洗浄機」や、食の安全性向上・衛生管理に欠かせない 「真空冷却機」もございます。 【ラインアップ】 ■野菜洗浄機 ■異物混入除去洗浄機 ■真空冷却機 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...
メーカー・取り扱い企業： シェルパ株式会社
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食品を色合い・美味しさを保ちつつ短時間で芯まで均一に冷却するのに最適で…
）させる必要があります。従来のブロアによる冷却は、風の当たっている側と反対側では、食品の表面温度に"ムラ"ができます。さらに中心部の温度は高く、均一に冷却できません。また時間もかかります。 真空冷却機は、食品に含まれる水分が、真空中では、蒸発しやすく、蒸発時に周りの熱を奪う水の特性（気化熱）を利用した機械です。 真空冷却機を使用することで、食品に含まれる水分の一部（僅かな量）が蒸発し、 食...
メーカー・取り扱い企業： タカギ冷機株式会社
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高速流によるバッチ凍結機のご提案！
当社では、『バッチ凍結機・冷却機』を設置スペースに合わせて 個別オーダー対応しております。 風の通りにくい台車形状や食材配置でも凍結が可能です。 また、加熱直後の熱い状態で投入することもできます。 【特長】 ■...
メーカー・取り扱い企業： プロトンエンジニアリング株式会社
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安全な衛生対策！新開発装置を付属！
『YKS-904』は、竹輪、天婦羅の大量連続冷却が可能な洗浄装置付冷却機 です。 本体上部の適位置に配備したダクトファンで室内の自然冷風を下部フィルター 付き吸気口から取入れ、連続代謝して各段製品を搬送工程で強制冷却させます。 また、製品の種類や能力に応じ...
メーカー・取り扱い企業： 山崎工機株式会社
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スチームの力で均一、大量に殺菌冷却可能！さまざまな形や大きさの製品に対…
『全自動スチーム式殺菌冷却機』は、異物除去洗浄機や全自動熱水式殺菌機 などの食品加工機械の製作・販売を行っている株式会社機設の製品です。 小袋から業務用大袋まで、さまざまな形や大きさの製品に幅広く対応。 スチームの...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社機設
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精密な温度管理が必要な工場内でも安定した効果を発揮！圧縮機のインバータ…
水冷式『オイルコン』は、工場空間に排熱を放出せず、 凝縮器目詰まりメンテ工数を大幅削減する冷却機です。 負荷全領域（無負荷から100％負荷まで）でクーラントの 温度を±0.1°Cに制御し、加工精度アップに貢献。 水冷式オイルコンは「制熱レス」で、オイルコン本体からの 排熱を冷...
メーカー・取り扱い企業： 伸栄産業株式会社
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蒸豆・蒸米の冷却に！ご希望の寸法で製作することも可能
『CB200型』は、元石1俵（60kg）の蒸煮大豆を、5～7分で外気温度近くまで 冷却することが可能な冷却機です。 元石1俵の蒸米は、2～3分で種付け温度まで冷却することができます。 また、当製品はご希望の寸法で製作することも可能です。 【特長】 ■蒸豆・蒸米用 ■冷却箱は油圧シリンダ...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社東京菊池商会
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処理時間：約20分/バッチで製品の外面・中心部共に同じ温度に冷却！
当社では、工場床と本体底面を同じ高さに設置し、外部使用の一般台車にて 搬入・搬出がスムーズに出来るフロアーローディング式 真空急速冷却機を 取り扱っております。 各機種により（ポテト換算）300kg/H～600kg/Hの冷却が可能。 また、素早く常温まで冷却出来る為、製品を雑菌繁殖による 腐敗から防ぎます。 【特...
メーカー・取り扱い企業： 有限会社サトー
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効率生産・省力化に威力を発揮！
『YKS－910』は、天婦羅・竹輪自動整列装置との連結が可能な1段式冷却機 です。 省エネ設計で、整列機から運ばれた製品を搬送しながら急速に冷却します。 また、一直線ラインで背が低いので、省スペースが可能になります。 自動洗浄装置付きなので、搬送ネットは...
メーカー・取り扱い企業： 山崎工機株式会社
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町中華さながらの炒め感を実現。真空冷却機など様々な菓子製造機・食品加工…
【「FOOMA JAPAN 2023」出展概要】 会期：2023年6月6日（火）～9日（金） 会場：東京ビッグサイト ブース番号：4M-18 内容：炒め機、蒸気釜、ニーダー、スチーマー、真空冷却機、真空フライヤーなどの展示 連続式蒸し機や連続式真空冷却機など自動搬送に対応する機器の提案 本製品（FOOMAアワード2022 優秀賞受賞）や自動たまご焼成機の実演 ※資料を...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社品川工業所
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従来の冷却式に無いさまざまなメリットをご提案します。
ソレックス(Solex Thermal Science Inc.)社による熱交換システムです。 （2008年にバルクフロー社から社名変更致しました。） ソレックス冷却機は３つのセクターから構成されます。 上部；ホッパー 中部；冷却部 下部；排出部 砂糖は連続的に上部ホッパー内に投入されます。 装置内に熱交換プレートを敷き詰め、砂糖はその隙間を自重で...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社コーレンス
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学校給食や介護・福祉給食に！衛生面とおいしさの維持にこだわった急速冷却…
サムソンの『エコクール EL-60VS/100VS』は、加熱調理された食品を 真空状態にすることで、食品内部より均一に急速冷却する装置です。 衛生面にこだわったクリーンフロー設計で、真空配管や熱交換器の中に 汚れを溜めない構造だから、衛生的です。 学校給食や、介護・福祉給食など、おいしい給食を安全に提供したい というニーズにお応えします。 【特長】 ■蒸気・水いらずでとこ...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社サムソン 本社・工場
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日々の多種多様な製品にも対応力抜群！ご要望に合わせて設計・製造いたしま…
当製品は、ネットコンベア搬送による連続蒸し・放冷・冷却までを 自動ライン化した『連続式蒸し冷却機』です。 ムラなくスピーディな蒸し冷却能力と、タッチパネルによる簡単操作を実現。 多様な設置条件に柔軟に対応し、自在なアレンジが可能です。 また、衛生的なオールステンレスを採用してい...
メーカー・取り扱い企業： ニチモウ株式会社
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水産練り製品を製造する機械を多数掲載！
機 ・自動蒸機（チューコー・フローベルト方式） ・坐り蒸し天婦羅ライン 他 ■各種自動焼機 ・珍味製品焼抜機 ・お好み自動焼機 ・自動梅焼機および厚焼機（各種焼抜） 他 ■冷却機 ・一段式冷却機（洗浄装置付） ・蒲鉾冷却機 ・洗浄装置付冷却機 など ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...
メーカー・取り扱い企業： 山崎工機株式会社
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衛生的に冷却して食中毒防止の切り札に！つくりたてのおいしさをそのまま急…
『SVC-40RCL』は、加熱調理された食品を真空状態にすることにより、 食品内部から均一に短時間で急速冷却する装置です。 雑菌が繁殖しやすい温度帯20～50℃あたりを短時間で通過し冷却するため、 細菌の繁殖がおさえられます。 【特長】 ■低温チラーを内蔵し、10℃以下まで冷却可能 ■低電力を実現 ■ゆとりの大型サイズ ■低騒音(機器正面で６５ｄＢ) ■チラー内蔵のため、...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社サムソン 本社・工場
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安全性､日持ち､衛生の向上に！殺菌槽などをラインアップ！
加藤製缶鉄工所では『冷却装置』を取り扱っております。 食品を芯から冷やす浮上装置付冷却システム「ひやっ子GTW」をはじめ、 従来の冷却方式を変えた振動冷却機「ふれっ子」などをラインアップ。 真空調理法用の急速冷却や野菜の鮮度管理、洗浄などに好適。 小売店、イベント会場でのショーケースとしてもご使用いただけます。 【特長】 ■水槽、冷凍...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社加藤製缶鉄工所
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エチレングリコール水溶液用投げ込み式冷却機 キャリクールLPC
オリオン機械/チラー。持ち運びに便利な小型・軽量設計で、冷却コイルを水…
■水槽に冷却コイルを入れるだけで冷却。 ■軽量設計で手軽に移動、設置が可能。 ■耐薬品性に優れた冷却コイルを使用。(SUS304とチタン2種類) ■液温度コントローラ(オプション)取り付けにより、定値温度制御が可能。 ...■LPC1-J 温度制御範囲：-20～30℃ 冷却能力：160/190W 使用周囲温度範囲：10～35℃ ■LPC2 温度制御範囲：-20～30℃ 冷却...
メーカー・取り扱い企業： 東栄株式会社
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オリオン機械/チラー。ポンプ・ヒータ内蔵の循環型チラー。PID制御によ…
■高効率の冷却方式を採用。 ■高精度な温度制御を実現。 ■見やすいデジタル表示を採用。...■LPB3 温度制御範囲：-20～＋40℃ 制御方式：PID制御、指示・設定分解能0.1 冷却能力：500／520W 加熱能力：1000W 使用周囲温度範囲：10～35℃...
メーカー・取り扱い企業： 東栄株式会社
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製菓製パン・食品加工機械・理化学機械 総合カタログプレゼント
品川工業所の製菓製パン・食品加工機械・理化学機械 総合カタログプレゼン…
る”にこだわるサンr･ＡＱ加熱撹拌機シリーズ ○加熱撹拌機 特殊型 →“混ぜる”にこだわる加熱攪拌機 特殊型 ○スチーマー →温度ムラを出さない構造で、蒸しの他、殺菌工程にも対応 ○真空冷却機 →時間あたり４バッチを冷却する真空冷却機シリーズ ○たまご焼成機 →たまご焼機の開発以来、半世紀 ○真空濃縮機 →シンプルな構造で効率の良い作業を行う真空濃縮機 ○真空フライ装置 ...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社品川工業所
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【資料】WEBER VACUUM COOLING＜真空冷却＞
スマートに焼成して品質向上！パン、焼き菓子製造のためのインスピレーショ…
【その他の掲載内容】 ■真空冷却機のデモ ■We Bake標準モデル ■複数チャンバーの連結と連続式真空冷却機 ■サポート-お客様へのケア ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...
メーカー・取り扱い企業： パシフィック洋行株式会社 機械部・ベークウェアー部
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蔵に合わせたオーダーメイドの醸造機械。杜氏の魂を聞き、蔵人の手に学ぶ。
蒸器】 不純物を除去し余剰水分を取り除くことにより、蒸米に適した蒸気を供給可能 【吟醸甑】 二重断熱構造で甑肌を防止し、整流板により蒸ムラのない高品質な蒸しを実現 〇冷却 【蒸米冷却機】 インバーターの搭載により送風機とネット駆動速度を任意に設定し、蒸米の品温コントロールが可能 〇種付け 【パウフィーダー】 少量の種麹でも安定供給が可能 〇麹造り 【VE...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート
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高精度・温度コントロール機器 循環恒温槽/チラー/電気冷却機
ラボ用卓上小型装置から生産用大型装置まで、あらゆるモデルを用意
Unichillerシリーズは、経済的かつ環境に優しいチラーです。冷却能力300Wの卓上サイズから50ｋWの大型装置まで70モデルのバリエーションがあります。Unistatシリーズは、新しい技術を投入した精密高速循環恒温槽で、－120℃の超低温から＋425℃の超高温までカバーし、±0.01℃の精密温調を行います。完全密閉循環系システムにより、使用する熱媒体の量をできるだけ少なくし、さらに熱媒体の循...
メーカー・取り扱い企業： 英弘精機株式会社 物性・分析機器事業部
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真空冷却機『エコクール ELシリーズ』 ※持ち込みテスト受付中！
食品をムラなく10℃以下まで急速冷却。省エネ設計で年間ランニングコスト…
『エコクール ELシリーズ』は、加熱調理された食品を 真空状態にすることで、食品内部より均一に急速冷却する装置です。 雑菌が繁殖しやすい温度帯（20～50℃）を短時間で通過。 真空配管や熱交換器の中に汚れを溜めない構造のため、衛生的です。 ドライ真空ポンプを採用し、蒸気や冷却運転中の給水が不要。 ランニングコストの大幅な削減に貢献し、従来機と比べて82％も削減可能！ 【特長...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社サムソン 本社・工場
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PAVANは生パスタ分野において、世界で常にトップのシェアを誇っており…
【掲載内容（一部）】 ・生パスタ製造ラインの各機器の仕様 ・ミキサー、ニーダー、シーター ・柔らかい素材から硬い素材、液体にまで対応した充填機 ・低温殺菌機 ・茹で調理機 ・水による冷却機 ・クーラー 詳しくはお問合せ、またはカタログをダウンロードしてください。 ...
メーカー・取り扱い企業： GEAジャパン株式会社 本社
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連続炊飯機やライスマシンなどをラインアップ！当社の連続炊飯設備をご紹介…
ライチの『連続炊飯設備』では、銀シャリラインの生産性アップに威力を 発揮する「連続酢合せ冷却機」や、炊飯のグレードをより高める 「連続炊飯機」、一台5役の「ライスマシン」などをラインアップ しております。 当社では、給食施設用の設備、業務用の厨房設備や備品等、大型の冷蔵庫・ 保...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社ライチ 名古屋本社
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【大量生産用】オーダーメイド コンベア式乾燥機 ステンレス製
大量の処理量を可能とするコンベア式乾燥機
乾燥物の処理量、乾燥温度・時間の他、乾燥機前後の加工機械（洗浄機・ブランチング機・冷却機・梱包機等）との繋ぎ（処理量・処理時間・搬入出動作等）、1日の作業者の作業時間（サイクル）を全てお客様と十分お打合せした後に設計。 野菜・果物・穀物・工業製品等の乾燥や水分調整のためにご使用いた...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社木原製作所
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細かい霧を発生させ屋内外を冷却します。気化熱を利用した冷却効果により1…
霧状にしたミストを風と一緒に噴霧することで周辺温度を下げ、快適な環境を保ちます。 ●屋外、屋内を問わず広範囲にクールダウンが可能です。 ●気化熱を利用した冷却効果で10m先でも最高6℃気温を下げます※。 ※蔵王産業テストデータ：温度26.0℃、湿度40％で測定。 ●スポットクーラーに比べて低出力なので電気代も気になりません。 ●水タンク満タン時は最大４時間の連続使用が可能、間欠なら...
メーカー・取り扱い企業： 高津伝動精機株式会社
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製品・能力・工場レイアウトなど！お客様のご要望に合わせて設計・製作
【その他ラインアップ】 ■冷却・冷凍庫 ■通風式冷却機「CLT Type」 ■スパイラルフリーザー ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社ヤナギヤ 東京営業本部
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高い熱交換率はもちろんCIP・SIPやメンテナンスにも配慮した熱交換器…
【特徴】 ○高い総括伝熱係数 ○省スペース ○クロスコンタミが無い ○ＳＩＰ対応 ○液溜まりがありません ○内面表面粗さ保証値Ｒｙ＜０.７μｍ ○加熱・冷却両用（加熱冷却機）に対応可 ○ヒ－トショックに強い ●詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください...
メーカー・取り扱い企業： エム・テクニック株式会社
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