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【人手に頼っていた重筋作業を改善】段ボールケース開梱・取出し装置
PR【人手に頼っていた重筋作業を改善】原料段ボールケースの開梱と原料の取り…
[重労働な原料段ボールケースの開梱作業] 食品工場での原料の荷捌き工程は、重量物の取り扱いや作業環境による身体の負担、怪我の心配があり、省人化及び労務改善の観点から自動化を求める声が高まってきています。また、開梱時に段ボール自体をカットすると紙粉が発生しやすく、紙粉は異物混入の原因になり得ます。 [自動で開梱、原料の取り出し、空ケース排出をコンパクトに] 本装置は、食品原料入りの段ボール...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ニッコー
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PR強いうま味を付与可能!後味の異味が少なく、真昆布本来の上品なうま味を再…
『NC真昆布L-1』は、だし感の付与、中~後味のうま味強化、素材訴求に 活用できる昆布エキスです。 素材の風味を引き立て、自然なだし感を付与可能。 全体的な味が底上げされ、まとまりのある味に仕上げます。 また、最高級品といわれる真昆布のみを使用しており、 高級感のあるメニュー開発にご活用いただけます。 【特長】 ■厳選した北海道道南産の真昆布原料を使用 ■特殊抽出製法 ■調味料(アミノ酸等)...
メーカー・取り扱い企業: 焼津水産化学工業株式会社 静岡本部
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酸素、熱、光などに対する安定性を高めた化粧品分野で幅広くご利用可能な脂…
『卵黄レシチンPL-100P』は、鶏卵の卵黄を原料とし、独自の抽出技術により 製造された「卵黄レシチン」を水素添加処理したものです。 卵黄中のリン脂質組成を生かした乳化特性を持ち、さらに酸素、熱、光などに 対する安定性を高めたものです。 ...
メーカー・取り扱い企業: キユーピー株式会社 ファインケミカル
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卵白を脱糖処理し、噴霧乾燥した、においの少ない卵白たん白の粉末!
『アルブミン』は、鶏卵白を原料とし、独自の製法により乾燥卵白特有の においをおさえた製品です。 当製品は毛髪に吸着して保護することにより、柔軟でしなやかな艶のある毛髪 を保ちますのでシャンプー等に、また皮膚にうるおいと...
メーカー・取り扱い企業: キユーピー株式会社 ファインケミカル
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食品・化粧品の原料として幅広く利用可能!鶏卵白を酵素で低分子化した卵白…
化したもの ■卵白タンパク質自体の優れた栄養価 ■アミノ酸でもタンパク質でも見られない様々な機能が現れる ■卵白のアミノ酸バランスをそのまま保持したまま耐熱性を持たせたもの ■食品・化粧品の原料として幅広く利用可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...
メーカー・取り扱い企業: キユーピー株式会社 ファインケミカル
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人をはじめとする動植物の生体膜を構成する成分!加熱安定性にも優れていま…
『卵黄レシチンPL-30S』鶏卵の卵黄を原料とし、独自の抽出技術により 製造された、リン脂質を30%以上含む高品質の卵黄油です。 化粧品用途では乳化剤やエモリエント剤として、食品用途では幅広い食品 にご利用いただけ、卵風味豊かで栄養...
メーカー・取り扱い企業: キユーピー株式会社 ファインケミカル
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高品質の卵黄風味油!食品にコクと深みを与え、ワンランク上の商品に仕上げ…
『ヨークオイルHF』は、鶏卵の卵黄を原料とし、独自の抽出技術により 製造された高品質の卵黄風味油です。 卵風味の付与はもとより食品にコクと深みを与え、ワンランク上の商品に 仕上げます。 脂質を主成分としておりますので、卵黄...
メーカー・取り扱い企業: キユーピー株式会社 ファインケミカル
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各種の細菌に対し溶菌作用有り!生体防御物質のご紹介です。
加物公定書に収載の「リゾチーム」適合 ・水産製品、畜産製品、チルド食品、菓子等、各種食品の日持ち向上 ・発酵、酵素処理中の微生物制御 ■卵白リゾチーム2%液 ・製品への練り込み ・原料浸漬等により食品の保存性向上 ・発酵時の微生物制御 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...
メーカー・取り扱い企業: キユーピー株式会社 ファインケミカル
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ほぼ無臭で透明可溶化系でも安定!リゾホスファチジルコリンからなる粉末状…
『卵黄リゾレシチンLPC-1』は、鶏卵の卵黄をホスフォリパーゼA2で加水分解 した後、エタノールで抽出・精製した、主としてリゾホスファチジルコリンから なる粉末状の脂質です。 ほぼ無臭で、透明可溶化系でも安定です。 当製品を優れた乳化剤、可溶化剤、保湿剤等としてローション、クリームなど 化粧品分野で幅広くご利用ください。 【特長】 ■ほぼ無臭で、透明可溶化系でも安定 ■...
メーカー・取り扱い企業: キユーピー株式会社 ファインケミカル
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