ついに販売開始！温風乾燥試験機と新機能搭載の2製品をご案内！

PR『FOOMA JAPAN 2024』に出展！乾燥データ抽出・可視化…

当社は、2024年6月4日(火)～9日(金)に開催される「FOOMA JAPAN 2024」に出展致します。 ついに販売を開始した「温風乾燥試験機」の展示と、新機能を搭載した2製品を技術発表！ ■温風乾燥試験機　型番 : RAD-AD-EC80【展示】 ■横流れ式循環型乾燥機 SKH-10【パネル展示】 ■冷風除湿ユニット搭載試験機【展示（技術発表）】 ■横吹き多段ファン式循環型乾燥...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社木原製作所

表面改質技術『COT処理』※検証動画公開

PR医薬品・食品の付着防止と滑り性改善に。皮膜剥落による異物混入リスクがゼ…

『COT処理』は、独自の表面改質加工により、母材の表面に滑らかで微細な凹凸や、 マルチスケール構造を形成し、滑り性や離型性、洗浄性を高める技術です。 基材表面を改質する技術のため、皮膜剥落による異物混入リスクがなく、 用途に合わせて表面構造を高精度に制御でき、複雑形状品にも施工可能です。 金属、樹脂、セラミック、ガラスなど様々な素材に施工でき、 熱による変形・変色が懸念される薄板...

メーカー・取り扱い企業： 千代田交易株式会社

フードサプライチェーンから見た食のバリューチェーン戦略

ODA経験豊富な著者がビジネスチャンスを掴むコツをやさしく解説

ODA経験豊富な著者がビジネスチャンスを掴むコツをやさしく解説～」 ■体裁：A5判 144頁 ■定価：1,500円＋税 ■著者：田中好雄 ■発行：エヌ・ティー・エス 第1章　総論　海外技術移転の現状と課題を探る　- 国際化・Globalization への対応 - 第2章　各論　食品包装・流通技術士の活動の軌跡　- 高度化・Innovation への対応 - 第3章　 食品包装・...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌ・ティー・エス

多目的洗浄剤 『キャプテンマルチガードＡｇプラス』

洗浄・除菌に除ウイルスまで！多目的洗浄剤『 キャプテンマルチガードＡｇ…

は、厨房のフード・レンジからホールのテーブル、窓ガラス、トイレ周りや床・壁まで店舗や施設内のあらゆる洗浄用途に対応できる多目的洗浄剤です。 洗浄と除菌が同時にできるだけではなく、当社開発の独自技術で、除ウイルス効果を発揮！（原液～5倍希釈使用時） さらに、２つの“ガードポリマー”配合で『セルフガード効果』がパワーアップ！防汚性アップに加え、「抗菌・抗ウイルス持続性」と「防臭効果」を発揮...

メーカー・取り扱い企業： ADEKAクリーンエイド株式会社

ATシール/ヘッダーシール/POPシール

多彩な加工技術によりアイキャッチ性を高め、販促効果を引き出します！

当社で取り扱う『ATシール/ヘッダーシール/POPシール』について、 ご紹介いたします。 商品の大事な顔にもなるアテンションシール。厳しい色調整にも 対応可能。 糊部分は透明素材、訴求面は銀蒸着を使用するなど、より多くの 人の目を引くアイキャッチラベルの製作が可能です。 【選べる3タイプの糊加工】 ■フィルム糊殺し ■糊面ニス印刷 ■部分糊塗工 ※詳しくはPDF...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ヨネヤマシール印刷

【ELT SENSOR】CO2濃度測定　感染症対策＊予防に！

人間の呼気で排出される、CO2濃度を数値化して、室内の適正な換気方法、…

コンセントに接続するだけで簡単に室内のCO2濃度の把握が可能です。 ELT SENSOR社は韓国のセンサー専業のメーカーで、各研究機関や農業分野など多数の実績があります。 独自の保有技術により、高精度・小型のモジュールを開発しています。 CO2センサー1台で100平米（教室・大型会議室）のCO2濃度を測定できます。 また、壁への設置も可能で紛失・落下なども防げます。 屋内のCO...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社セイワ

赤外線連続フライヤー

1台で3名分の働きを実現！天ぷら店、揚げ物専門店、スーパー惣菜店におす…

【その他特長】 ■食材をコンベヤーの投入口に投入し、食材の返しも不要で投入後は自動で調理完了 ■食材を投入するだけで技術は不要なので、調理の手間が少なく、大幅に作業が軽減可能 ■食材投入後は素早く油温が復帰 ■調理温度と時間は一定のため、均一な仕上がりが可能 ■食材投下による油温低下を素早く察知し、油温を一定に...

メーカー・取り扱い企業： ニチワ電機株式会社

【世界初】電池不要の回転式・真空保存容器『ターン”エヌ”シール』

「密封」とは違う「真空」保存の実力！　酸化・腐敗・湿気を長期間防ぎます…

でも「ターン”エヌ”シール　Turn-N-Seal」は違います。使いやすさと耐久性で真空保存容器の常識を変えます。 製造元のANKOMNは信頼の日用品ブランドです。 精密機器製造で培った技術を日用品に応用しアメリカをはじめヨーロッパやアジアで人気です。 日本では三友株式会社が「ターン”エヌ”シール　Turn-N-Seal」の販売元です。...

メーカー・取り扱い企業： 三友株式会社 産業資材本部

業界最安水準・最大規模車種対応カーリースの「Zmobirity」

中型車や特殊車両、EVもOK！カーリースは業界最安クラスの Zmob…

した価格交渉。 ２．業界最大規模の車種対応 　国内全メーカー全車種、外国車、トラック、福祉車両、EV(電気自動車)等すべての領域に対応。 ３．高審査通過率、軽自動車は審査通過率98％ 　独自技術によりスタートアップ・与信枠一杯の法人もリース契約が可能。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ECO-マスト（エコマスト）

凍結結晶防止用 潜水ヒーターと温調盤セット

谷口ヒーターズが開発した特許潜水ヒーターと温調盤を組み合わせた薬液保温…

ーと温調盤セットは常温管理（～35℃）を目的とした 貯蔵槽（管理槽・予備槽）向の製品です。 従来の貯蔵槽向の製品では槽の高さに合わせた長い「Ｌ型ヒーター」が主流でしたが、谷口ヒーターズでは特許防水技術を活かし、かつ比重の高い（～1.3MAX）薬液向けの「-SL（スーパーローワット）」仕様を採用した潜水ヒーターを30年前から販売しています。 トラック搬送すら困難な従来のＬ型ヒーターとは異なり、運...

メーカー・取り扱い企業： 谷口ヒーターズ株式会社 千葉事業所

自動角丸カッター『カドマロイド』

切りカスの異物混入無し！安全、使い易い独創的な自動角丸カッター

【ラインアップ】 ■角丸同時ダブルカット ・精度、能率、操作性とバランスに優れる ・多くの納入実績有り ■角丸シングルカット ・技術、経験、力いらず ・一人で移動可能な小型軽量設計 ■リューター角丸 ・誰にでも簡単に角丸できる ・作業効率や使いやすさを細部まで考えた親切設計 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お...

メーカー・取り扱い企業： 佐藤鉄工所株式会社 本社事務所

長距離無線呼出しシステム『リモートリプライコール』

長距離通信を実現！受信状況も画面でチャックできる遠隔呼出しシステム

しシステムです。 電波到達距離は、従来比の3～10倍以上で大幅にアップしました。 大型ショッピングモールやアミューズメント施設などでの呼び出しに 適しています。 【特長】 ■新無線技術を採用。通信距離が飛躍的に拡大 ■32文字メッセージを送信 ■新搭載「通信状況チェック機能」でお知らせモレなし ■通信料は無料。ローコストで運用できる ■受信機は最大999台まで利用可 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ビーアッサ

TBR/TBR-Tトンネルフリーザー＜バッチタイプ＞

少ロット多品種生産に！トンネルフリーザーの技術を活かしたバッチ式フリー…

当製品は、商品を台車に積載させたままフリーザーに搬入し冷却、凍結を行う バッチタイプ運用のフリーザーです。 据付は“掘り込み式”をはじめ、“スロープ式”や“リフター式”、“親子台車式”が可能。 フリーザー前後の工程がバッチ式の場合や商品が少量、多品種に適しています。 また、新システムでは自動フラッシング機能搭載により発泡器系統の固化防止に 配慮しており、ポンプはトップランナー対応...

メーカー・取り扱い企業： タカハシガリレイ株式会社 本社

【事例紹介】別注 ペレットホルダー

新業態の定番メニューに！厨房の環境からオペレーションまでを考慮した、店…

製品が出来上がりました。 ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ 数多くの飲食店に納品したノウハウから、 図面に書かれたとおりに作る、ではなく お客様の要望を満たす形状を一緒に作り上げる技術があります。 新規で製作をお考えの方、どんなことでもお気軽にお問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社オーシン

連続圧延機 中空モーター仕様『U.T.50型』

操作が簡単！高精度・高強度、自動制御方式駆動の静かな連続圧延機

『U.T.50型』は、自動制御方式で操作が簡単、高度な加工技術と高精度の部品で高強度・長寿命を実現した連続圧延機です。 中空モーターを採用することで大変静かで清掃性に優れています。 自動制御でわずらわしい麺厚と速度のバランスを調整。 駆動部、危険部位...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社豊製作所

直下型LEDフラット照明『UniBrite』

地球環境へ貢献する！次世代LED照明

『UniBrite』は、フラッターと名づけたまったく新しい技術を開発し、 高輝度LEDとの組み合わせにより、最小限のLEDで均一な光を実現しました。 また、蛍光灯タイプに比べ消費電力が少なく、同じLEDを使用している 直下型に比べてもLEDの使用数が...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社オプトデザイン

カトラリー『OH！』

暮らしの中に驚きをもたらす、遊び心を持ったプロダクトを提案していきます…

ルブランドです。 食卓でのコミュニケーションツールとしてデザインされたテーブルアイテム 「Stainless mouth(ステンレスマウス)」をラインアップ。 長年培ってきた確かな製造技術に、少しのアイデアをスパイスし、 暮らしの中に驚きをもたらす、遊び心を持ったプロダクトを提案していきます。 【特長】 ■2018年にスタートしたライフスタイルブランド ■暮らしの中に驚き...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社大泉物産

RGB屋外照明　VAYAシリーズ【総合カタログ進呈】

屋外ライトアップ案件に適したフルカラーLEDシリーズ。樹木から橋脚など…

屋外ライトアップ案件に適したPHILIPS社製フルカラーLEDシリーズ。 実施設計、演出プラン、施工管理など弊社技術者がサポートいたします。 【特徴】 ●ライトアップに必要なFLOOD、LINEARをラインナップ ●樹木から橋脚など大型建造物のライトアップを実現 ●電源一体型なので施工も簡単 ●世界...

メーカー・取り扱い企業： ウシオライティング株式会社

アクリル製品　アクリルの机と椅子

アクリルのオブジェからインテリア水槽まで様々な製品に対応出来ます。

、アクリルのオブジェから、インテリア水槽まで様々な製品に対応出来ます。アクリル製品の各種オーダーメイド承ります。アクリル曲げ加工、重合接着、アクリル熱処理、アクリルパイプ加工、アクリル精密加工、積層技術（50T～200T）すべて本社工場にて製作致します。 詳しくはお問い合わせ、もしくはカタログをご覧ください。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社 アクア丸善

特殊布製サイロシステム『NBS』

粉粒体設備に貢献する新しいバルクハンドリング技術！本体がフィルター効果…

『NBS』は、貯蔵粉粒体を容易に排出することが出来るサイロです。 特殊織り構造のため温度、湿度の影響が少なく、結露もほとんど ないので、金属製サイロに比べ（当社比較）衛生的。 外部からサイロが透けて見えるので、貯蔵粉体の残量を目視で 確認することが出来ます。又、サイロ吊り部にロードセルを 設けると、残量を数値化できます。 【特長】 ■本体がフィルター効果を発揮 ■粉体残...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ネオテック

鍋・フライパン等のＯＥＭ製品・オリジナルノベルティ製作サービス

オリジナルの鍋やフライパンなど、最小ロット500個程度から承ります！

当社は、金属加工技術を生かした、鍋やフライパン等の オリジナルノベルティやＯＥＭ製作をお引き受けしております。 「国産製品」へのこだわり、そして「自社生産」へのこだわりを継続して 行ってきた結果、多方面の業者...

メーカー・取り扱い企業： 杉山金属株式会社

食品機械用離型油『ベル―ブプラス』

酸化安定性に優れ、スチレン系の樹脂への影響を抑えた食用植物油

『ベル―ブプラス』は、食品機械や包装機械の内部に使用できる 安全な離型油として開発された食用植物油です。 特殊な精製・脱臭技術により、においもなく食品の風味・品質に 影響を与えない、食衛生上画期的な製品です。 飛散、タレ落ちが少なく、機械の隙間にも確実にスプレーできます。 【特長】 ■食用植物油脂を使用した...

メーカー・取り扱い企業： アルタン株式会社 本社

UVカット蛍光灯『ワンランプ』

昆虫の飛来抑制とガラス飛散防止！工場の異物混入対策にWの安全・安心！

当社の『ワンランプ』蛍光灯は、昆虫が好む400nmまでの波長を ほぼ100％カット（東京都立産業技術研究センター測定）し、 高い防虫効果を実現しました。 さらに昆虫の飛来抑制と同時に破損時のガラス飛散防止も実現した、 飛散防止膜付きのUVカット形蛍光灯です。 【特長】 ■昆虫の飛...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エバーライツ

漆器　製品カタログ『いろどりの器』

使い勝手がよく、使うほどに味わいがあり、洗練されたデザインの漆器を掲載…

株式会社末広漆器製作所の製品を掲載したカタログです。 「京敷膳・長角両面盆」をはじめとしたお盆類や「箸洗椀・小吸椀」 といったお椀類、「利休飯器・太鼓飯器」などの飯器類を掲載。 確かな技術から生まれたオリジナリティーあふれる漆器をお楽しみ下さい。 【掲載内容】 ■お盆 ■お椀 ■飯器 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社末広漆器製作所 本社

フリーザー

製品の鮮度を保つ！原料を加工するうえで欠かせない急速冷凍機を多数ご紹介…

品質を落とさずに食品を冷凍することを可能にした ショックフリーザーやブラストチラー、加熱直後の高温の食材をそのまま粗熱とりから冷却までするブラストチラーなど様々な機械をご用意。 最近では冷凍技術が進み、高湿度冷気を使い全体を均一に冷却できる3D冷凍方式のフリーザーも登場しています。 当社では、導入前のサンプルを使ったテストから運用支援まで、総合的に サポートいたしますのでお気軽にご...

メーカー・取り扱い企業： 名三工業株式会社 産業機械営業部

ウルシヤマ金属工業の鋳物製品

充実のハードと多彩な技術で幅広い製品づくりを展開！ウルシヤマ金属工業の…

当社の調理器具は創業以来、「重力鋳造」にこだわり、職人の手でひとつ ひとつ丁寧に造り込まれた高品質の鋳物製です。 底を厚く、側面を薄く仕上げています。底面で熱を充分に蓄え、側面を薄く することで素早く熱を伝え、また軽量化できるため、使いやすい製品にして います。 当カタログは、融点が低く、リサイクル性の高さが特長な「アルミ製品・ Siセンサーコンロ」をはじめ「クラッド材と電磁調...

メーカー・取り扱い企業： ウルシヤマ金属工業株式会社

チラーユニット『Under3』

高いコストパフォーマンスを発揮する低温チラーユニット！

『Under3』は、当社のチラー制御技術により常に3℃以下の清水を 安定供給可能な低温チラーユニットです。 冷凍機停止中に起こる温度上昇もなく、畜氷式とは異なり使用氷量の 制限もなく連絡供給が可能です。 また、既存の設備に...

メーカー・取り扱い企業： タカギ冷機株式会社

【RGB屋外照明】PHILIPS社製 VAYAシリーズ

屋外ライトアップ案件に最適なフルカラーLEDシリーズ。実施設計、演出プ…

ラインアップ。 ●電源一体型なので施工も簡単。 ●世界的な実績を誇るPHILIPS社製品、製品サポートも充実。 ●配当計画、演出プランもご提案いたします。 ●制御システムや配線系統なども弊社技術がサポート。...

メーカー・取り扱い企業： ウシオライティング株式会社

食卓用ナイフ・ステンレス製包丁『匠の技 竜神シリーズ』

最高級の切れ味と長切れをご堪能ください！

ンレス材を使用した食卓用ナイフ・ステンレス製包丁です。 デザインは鎌倉彫りをイメージし、当社独自の特殊加工を施しました。 また、江戸研ぎを採用（片方傾かなハマグリライン）し、その技と 技術を習得した職人が時間をかけて1本、1本、心をこめて仕上げました。 【特長】 ■清潔で錆びにくい ■18-8ステンレス材を使用 ■デザインは鎌倉彫りをイメージ ■ダマスカス模様 ■モリ...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社大真産業

低温空間向け断熱パネル（プレハブ冷蔵庫・冷凍庫パネル）

小売店やコンビニの冷蔵庫から、超大型低温倉庫・食品工場の内装まで、温度…

面材ラインナップ 　◯プレハブ冷蔵庫・冷凍庫 　◯冷凍冷蔵倉庫向けパネル 　◯食品工場向け内装断熱パネル 　◯日軽新耐震天井『NEQRES（R）シリーズ』 　◯施工事例 　◯図面 　◯技術資料 ◎詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 日軽パネルシステム株式会社

食品容器『エスポアール』

焼成時は広がりにくく食べる時は食べやすい夢のようなカップ！

『エスポアール』は、開口部に独自のカール技術を施しており、 保形性に優れた食品カップです。 金属製の焼成型を使用することなく焼菓子やパン類を焼成可能です。 また、成型には接着剤不要で、高い安全性を実現します。 【特長】 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社平野紙器

業務用調理器具・厨房機器『HIgh Grade』

スタンダードなアルミ鍋。食のプロフェッショナルが必要としている「Hig…

オススメです。 当社の考える「High Grade」とは、決して高級品を表すものではなく、厨房やホールの 現場で働くプロフェッショナルの声に真摯に耳を傾け、道具を造るプロフェッショナル の技術とマッチングを行い造られた、本当に使いやすく末永くご愛用いただける製品の ことだろうと考えます。ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。 【ラインアップ】 ■ハイグレード　アルミ寸胴鍋 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社カンダ 本社・ショールーム

ショーケース

流通現場のニーズに応える機器と設備。機能性や省エネを考えた独自のノウハ…

太洋テクニカでは『ショーケース』を取り扱っております。 冷熱技術を結集して、流通業界を支える高効率の製品を製造。ポピュラーな 標準品と、お客様に合わせて設計・製造する特別仕様品がございます。 また、優れた冷却効率を誇る機器と店舗を知り尽くした設計部門がよ...

メーカー・取り扱い企業： 太洋テクニカ株式会社 環境システム事業部

海産物用パッケージ『VカットBOX』

板紙にV溝を入れる事により、シャープで堅牢な高級感あふれる形態の箱に！

『VカットBOX』は、さまざまな再生素材(再生木材・再生紙)を伝統に 裏づけされた技術と若い感性で製作された新しいパッケージです。 贈る人の真心をVカットBOXに込めて伝えてください。 再生木材を素材にしVカットの特徴をいかしたタル型ケース「Vタル」や、 Vカットでは一番...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ジェイ・テック

びん製造・販売サービス

小ロットから大ロットまで。お客様のご要望数量での供給体制を確立していま…

【加工技術】 ■静電塗装 　フロスト調、陶器調、さらにはグラデーション仕上げも可能 ■サルファ―処理　 　化学的耐久性を要求される注射剤・輸液用などの医薬用バイアルびんや高純度薬品を入れるガラスびんに...

メーカー・取り扱い企業： 日本耐酸壜工業株式会社 本社・本社工場

餃子調理器『Lao QFJ-60A』

自動給水で給水作業の負担を軽減！独自のヒーター技術で調理面の温度ムラを…

『Lao QFJ-60A』は、自動給水タイプの餃子調理器です。 調理面のどの場所に餃子を置いても温度ムラが少なく、外はパリッと 中はジューシーに。常に均一に焼き上がります。 スイッチを押すだけで水を必要な量、正確に散布し、出来あがりまで 何の作業もいりません。 【特長】 ■自動給水で給水作業の負担を軽減 ■制御ボックスは別置き可能 ■調理面のどの場所に餃子を置いても温度...

メーカー・取り扱い企業： 直本工業株式会社

石材の洗浄・汚れ除去！大浴場からホテルエントランスの床まで対応

石材の経年劣化を磨き・コーティングで蘇らせる！施工が困難とされたあらゆ…

ガラス系グラスコーティングの説明 ・「不燃性テストに合格」 　 日本鉄道車両機械技術協会の登録製品 ・「プライマー不要」 　 直接素材にプライマー無で強力に素材に密着します。 ・「溶剤臭がない」　 　 アルコール臭が少しする程度で、溶剤のような強い臭いはありません。 ・「あらゆる素...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社日研工業所 大阪本社、東京営業所

[電動スライサー] 野菜や果物を短時間でスライス　ＤＸ－１００

野菜や果物を短時間でスライス！

小型電動スライサーは手作業でのスライスと比較し何倍ものスピードでスライスが可能です。 自転しながら公転する特殊切裁技術により、食材の断面を傷めずにカットできます。 0.5mm 以下の薄いスライスも可能であり、切り口が綺麗なため、保存性も高くなりました。 キャベツ・ネギはもちろん、なすやレタスなどの柔らかい野...

メーカー・取り扱い企業： ラボネクト株式会社

PP式 耐火型 グリーストラップ『タイカラップ』

特殊耐火断熱材プレダン使用！現場施工が簡単で工期の大幅短縮に貢献！

『タイカラップ』は、防火区画内の床を貫通して設置するグリース阻集器です。 当社独自の技術開発から生まれた特殊耐火断熱材プレダンの使用により、 一般財団法人 日本建築センターの2時間耐火性能評定に合格しました。 現場施工も、土間開口部に設置してモルタルを充填するだけと簡単です。 ...

メーカー・取り扱い企業： プレパイ工業株式会社

ミニバー『 ECO LINE（エコライン）』

超静音（０db）・無振動の吸収式冷却システムを採用！自動霜取りシステム…

動霜取りシステムによりメンテナンスが簡単で、可動式の棚によりフレキシブルな収納が可能なので、ホテルへの設置に適しております。 【特長】 ■お客様の安眠を妨げない超静音（0db）・無振動の冷却技術 ■可動式の棚によりフレキシブルな収納が可能 ■自動霜取りシステムによりメンテナンスが簡単 ■冷却強度の調整が可能　　　　　　　　　　　　　　　　　　など ※その他セキュリティボックスも...

メーカー・取り扱い企業： ドメティック株式会社

フライヤー用自動リフター「スマートリフター」

美味しい揚げ物を簡単に安全にロスなく作る！省力化、省人化ができる！ …

品は、コントロール部とリフト部とで構成され、今、お使いの 電気式フライヤー、ガス式フライヤーにそのまま取り付けできます。 【特長】 ■既存のフライヤーに後付け可能 ■プロ（職人）級の揚げ技術を再現。つきっきりの揚げ作業は不要 ■揚げ時間の短縮で、油使用量・電気（ガス）を節約でき経済的 ■揚げ物ごとに、一度揚げ、二度揚げ、三度揚げの設定変更が可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いた...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エフ・エム・アイ 東京本社

【総合カタログ】業務用調理器具

当社取り扱いの野菜調理機器、ミートチョッパーを豊富にラインアップ！

当カタログは、株式会社兼光産業が取り扱う業務用調理器具を掲載しております。 専門の技術職人が手作業により一目ずつ丁寧に目立てたおろし金を使用した 「高速おろし機」や、肉以外にもさまざまな食材に対応し、 上皿にはすべて安全ガードがついている「ミートチョッパー」など、 さまざまな製...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社兼光産業

【総合カタログ】調理機器

野菜調理機器や、ミートチョッパーなど豊富にラインアップ

当カタログは、業務用食品調理機械の製造・加工・販売を行っている調理株式会社アルファ・ローヤルの総合カタログです。 専門の技術職人が手作業により、一目ずつ丁寧に目立てたおろし金を使用した 「高速おろし機」や、切れ味抜群で面倒な手作業から大幅に時間短縮可能な 「高速ねぎキザミ機」など様々な製品をご紹介しております。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アルファ・ローヤル

食品容器『フラワーポット』

可燃ごみとして廃棄ができる「紙」で作ったモンブランカップ！

『フラワーポット』は、接着剤を使用せずに紙の折込技術だけで作った モンブランカップです。 焼成後には側面を外側に引くだけで簡単に開けることができ、 お皿としての機能も備え、手を汚しません。 また、焼型を使用することなく直接記事を入れて...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社平野紙器

店舗用浄水器『ACCIO（アクシオ）』

カートリッジ2年間交換不要！電源も合金素材も不要な酸化還元方式を採用し…

ACCIO（アクシオ）』は、17項目もの有害物質を除去し、 プロの料理人たちから選ばれている業務用浄水器です。 先進の高性能フィルターを採用しており、3種類のろ材を独自にブレンドする 特殊技術で、浄水能力を最大限に引き出す長寿命ハイブリットフィルターを搭載。 また、吸着処理能力の高い新型カートリッジで、水道水に含まれる ミネラル成分は残したまま、残留塩素などの不純物のみを除去しま...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ドリームバンク

電気スチームコンベクションオーブン『SCOS-RHC』

大幅な省エネを実現！分かりやすくシンプルな使い勝手で、多彩な調理メニュ…

『SCOS-RHC』は、国産電気スチームコンベクションオーブン第1号を製造・ 販売したメーカーの技術と実績で、充実した先進機能を搭載しています。 庫内ヒーターのみで安定的に蒸気を発生・対流させる新方式蒸気発生 システムと独自の排熱回収装置の採用により大幅な省エネを実現。 分かりやすく...

メーカー・取り扱い企業： ニチワ電機株式会社

ワインセラー『ZERO CLASSシリーズ』

ワインセラーの概念を変える0℃セラー！同型セラーと比べて最小レベルの設…

『ZERO CLASSシリーズ』は、特許取得技術である バンク・ショット・クーリング・テクノロジーを採用し より完璧な「温度・湿度」の維持が可能になったワインセラーです。 冷却サイクルの主要部品である「コンプレッサー×冷却装置×放熱パイ...

メーカー・取り扱い企業： さくら製作所株式会社

ワインセラー『 Pure（ピュア）』

自然に寄り添うワインセラー

は、庫内を一定温度に保つ1温度帯セラーです。 二重ガラスにより断熱性が向上しエネルギー消費量が少なく、ガラスドア には有害な紫外線を遮断する、UVカット素材を使用しています。 最先端の技術と環境保護、そしてエレガントな存在感。 安定した環境でワインを貯蔵し、さらに省エネルギーや我々の貴重な自然 環境を大切に維持するよう設計されています。 【特長】 ■アルゴンガスを注入した...

メーカー・取り扱い企業： 日仏商事株式会社 東京事業所　ワイン部ワインセラー課

清掃サービス『椅子清掃』

オーアンドケーの洗浄技術で清潔で衛生的な空間造りを！デモ施工できます！

株式会社オーアンドケーでは、『椅子清掃』を承っております。 専用のクリーナーで、見えない汚れを隅々まで吸引します。 さらに、きめ細かい泡で洗浄。泡が汚れに浸透し、包み込みます。 水をあまり使わないので、ベタベタになりません。 ベビールームのベッド・マットをはじめ、応接室のソファーなども 泡でキレイにできます。 【手順】 ■手順1：ホコリ・髪の毛等の吸引 ■手順2：きめ細...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社オーアンドケー

【屋外LED照明】VAYA　Linear RGB MP

イメージプラン、実施配当・配線計画など無料サポート 電源内蔵、防水コ…

外間接照明などライトアップを実現する充実のラインアップ。 ●器具長さは1200mm・450mmより選択可能 ●ビーム角は50°、10°×50°より選択可能。 ●制御システムや配線系統なども弊社技術がサポート。 ●電源一体型なので施工も簡単。 ●世界的な実績を誇るPHILIPS社製品、製品サポートも充実。...

メーカー・取り扱い企業： ウシオライティング株式会社

多機能分子調理器『Dr.Fry』

厨房・飲食業界が抱えてきた様々な問題を同時に解決する多機能分子調理器！

『Dr.Fry』は、独自の物理的な水分子コントロール技術で、揚げる・ 焼く・蒸すという異なる調理機能を同時に実現する、多機能分子調理器です。 食材、油、シェフを変えずに物理の力で、食感や味わいが飛躍的に向上。 カリッと揚がり長時間ジューシーさを...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エバートロン

【小型RGB屋外照明器具】VAYA　FLOOD LP RGB

＜＜＜照明プラン・実施設計サポート＞＞＞ 電源内蔵で施工も簡単！屋外…

●樹木から橋脚など大型建造物のライトアップを実現する充実のラインアップ。 ●105Wの高出力、高照度タイプ ●ビーム角は10°、20°、40°より選択可能。 ●制御システムや配線系統なども弊社技術がサポート。 ●電源一体型なので施工も簡単。...

メーカー・取り扱い企業： ウシオライティング株式会社

食品容器　製造サービス

確かな技術とノウハウによる高い品質の商品を迅速、確実にご提供いたします…

当社は、食品一次容器の製造を行っています。 CADシステムの導入によるデジタル化によって、さまざまなバリエーションの サンプルの中から納得のいくパッケージが選択可能。 強度、サイズ、密閉度、耐水、耐油性など、それぞれの商品の特長にそった ご提案を経験豊かなスタッフがさせていただきます。 【特長】 ■陽圧に保たれ、ISOクラス8に適合したクリーンブース ■クリーンブースの入...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タナパックス

急速冷凍庫『Hシリーズ』

オランダ生まれのKOMA冷凍庫です！

0/20システム」を持つ急速冷凍庫です。 温度・湿度・気流が完璧なバランスでコントロールされた 「KOMA TLRフォーミュラ」を採用。 高効率の急速冷凍と製品にストレスを与えない保存冷凍技術の融合した シリーズです。 食品の鮮度・品質を長期間損なう事なく冷凍保存が可能です。 また、用途によってお選びいただけるよう、豊富なラインアップをご用意しております。 【特長】 ■...

メーカー・取り扱い企業： コマジャパン株式会社

冷蔵庫『氷感庫』

食材を凍結しにくくし鮮度を保持しながら長期保存する“氷感”技術！

『氷感庫』は、静電エネルギーによって細菌などの繁殖を抑制し 鮮度を保持する冷蔵庫です。 また、低温熟成と静電エネルギーによる短期熟成で美味しさのアップにも 貢献します。 さらに、鮮度が保持できることで食材のロスを低減。 生ゴミなどの廃棄物の削減にもつながります。 【特長】 ■鮮度保持 ■氷感熟成 ■ロスの削減 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アイタック

食器用洗剤『除菌ジョイコンパクト業務用4L』

鍋やフライパンにこびりついた頑固な汚れを1度洗いですっきり！

『除菌ジョイコンパクト業務用4L』は、優れた洗浄力で、鍋もフライパンも 食器も1度洗いで清潔にし、毎日の衛生管理を支える食器用洗剤です。 独自技術の超吸着泡が油汚れにどんどん吸着し、汚れを密閉、徹底分解。 ”吸着&密閉”テクノロジーで、優れた洗浄力を実現します。 【特長】 ■”吸着&密閉”テクノロジー ■まな板、スポンジ、ふきんを...

メーカー・取り扱い企業： P&Gジャパン合同会社 P&Gプロフェッショナル　業務用品営業部

【RGB屋外照明器具】VAYA　TUBE RGB

実績と信頼のPHILIPS社商品。 アイキャッチに最適なフルカラーLE…

毎に個別制御は可能。グラデーション、流れ演出も可能。 ●ビーム角は180°広範囲な視認角度でアピール効果絶大 ●器具長さは1200/300mmタイプを用意。 ●制御システムや配線系統なども弊社技術がサポートいたします。 ●世界的な実績を誇るPHILIPS社製品、製品サポートも充実。 ●配当計画、演出プランもご提案いたします。...

メーカー・取り扱い企業： ウシオライティング株式会社

砥石『キングダイヤモンドトイシ（レヂンタイプ）』

一般刃物をはじめ、超硬刃物などの難削材刃物まで楽に研げます！

『キングダイヤモンドトイシ』は、レヂンタイプの砥石です。 一般刃物をはじめ、超硬刃物などの難削材刃物まで楽に研ぐことが できます。 最高クラスの超微粒砥材を特殊技術で焼成しており、日われ・凍てわれせず、 品質は変わることなく刃物と砥石の吸い付きが良いので、研ぎやすく なっています。 【特長】 ■レヂンタイプ ■難削材刃物まで楽に研ぐことが可能 ...

メーカー・取り扱い企業： 松永トイシ株式会社

砥石『キング両面トイシKDS』

透明プラケース入りの砥石！

『キング両面トイシKDS』は、最高クラスの超微粒砥材を特殊技術で 焼成した砥石です。 両面タイプになっており、かんなをはじめ、のみ・包丁・ハサミや その他の精密刃物に最適。 刃付けが早く刃物を傷めません。是非一度、お試し下さい。 【特長】...

メーカー・取り扱い企業： 松永トイシ株式会社

ナノコーティング焼成天板

特許取得の4層構造

当社では、台湾生まれの特許技術を使用した『ナノコーティング焼成天板』を 取り扱っております。 一般的なフッ素コーティングの約3～4倍の焼成耐用回数をもち、 離型油なしで焼成可能なため異物混入の可能性が激減しクレームを減...

メーカー・取り扱い企業： 三能ジャパン食品器具株式会社

コンデンシングユニット

ベーカリー、ビールサーバーなどの冷却ユニットに！ご要望に応じた自由な設…

当社で取り扱う「コンデンシングユニット」をご紹介いたします。 独自の熱交換器技術を駆使し、ご要望に応じた自由な設計が可能。 スーパーやコンビニのショーケース、ベーカリー、ビールサーバーなどの 冷却ユニットに使用されています。 ご要望の際は、お気軽にお問い合わせください...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社AFREX

厨房機器『サンベック ステンレスフード』

厨房空間を演出するステンレスフード！ご希望の機能やデザインにも対応しま…

『サンベック ステンレスフード』は、高いステンレス加工技術で製作した 厨房機器です。 形状は、箱型、二重型、給排気型などがあります。 材質はステンレスの他、鋼板、銅板、ガラス板など 多彩に取り揃えております。 【ラインアップ】 ■給...

メーカー・取り扱い企業： サンベック株式会社