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NMRと分子動力学計算の低分子化合物-タンパク質間相互作用の解析
PRNMRとMD計算で低分子化合物とタンパク質の相互作用を評価できます。
生理活性化合物の中には、タンパク質を標的として作用する化合物が数多く存在します。そのため、低分子化合物とタンパク質間の相互作用について構造的な知見を得ることは薬剤の開発にとって非常に重要です。 本資料では、NMRと分子動力学計算を用いて溶液中におけるL-トリプトファンとウシ血清アルブミン(BSA)の相互作用を解析した事例を紹介します。...詳しくは資料をダウンロード、またはお問い合わせくださ...
メーカー・取り扱い企業: 一般財団法人材料科学技術振興財団 MST
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特殊乾燥でフードロス問題を解決!魚・肉・野菜等様々な食材に対応!
PR【HACCAP対応】冷凍前に「乾燥」させて食材の旨みをキープ。短時間で…
『KFR-5000W/KF-2000』は、内蔵オゾン紫外線ランプで庫内の雑菌を 除去して消臭効果を持続させる特殊冷風乾燥機(干物乾燥機)です。 美味しい干物に仕上げられる条件温度20℃、湿度45%を実現する ”ツイン除湿方式”は食材の中心部から、ムラなく効率よく水を抜き取り 最短1時間でソフト干物を仕上げることが可能。 さらに、業界トップクラスの風により、魚・肉・野菜・果物など、様々な食材を均...
メーカー・取り扱い企業: GSK株式会社 大阪本社
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【総合カタログ進呈中】食品素材とシステム商品の情報を多数掲載
総合カタログ進呈中!透析技術を駆使した食品系商品からシステム系商品まで…
『株式会社サンアクティス 取扱商品総合カタログ』は、イオン交換膜を使った電気透析・ 機能性膜技術の販売と活用提案を行っている株式会社サンアクティスの総合カタログです。 当カタログでは、脱塩濃縮梅酢から分離・精製した「プラムサワー、梅エキス」をはじめとする 食品系商品のほか、「電気透析装...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社サンアクティス
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地域に貢献しながら、「人が輝く豊かな未来」を創造してまいります
当社は、伊方発電所の安全・安定運転のための運営サービス業務および 四電グループの保有する技術を地域貢献に生かすことを目的に設立されました。 伊方発電所の安全・安定運転の運営サービス業務につきましては、 業務範囲を拡大し、重要な役割を担うまでに発展してまいりました。 また、技術の地...
メーカー・取り扱い企業: 伊方サービス株式会社
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高度な生物活性機能のあるフコイダンは、消化器系、運動疲労の回復に適して…
【技術情報(抜粋)】 ■製品名:オーストラリア産フコイダン ■成分:メカブ抽出物(乾燥粉末) ■フコイダン含有量:≧50% ■水分:<10% ■溶解性:容易に水に溶ける ■外観:白っぽい、...
メーカー・取り扱い企業: 有限会社グッドライフプランニング
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豚骨に由来する強いコク味、複雑味!各種食品に自然な調理感を付与します
エキスを基材とし、豚骨に由来 する強いコク味、複雑味を持ったエキス調味料です。 各種食品に自然な調理感を与えるとともに、マイルドな厚みの演出が可能です。 本製品以外にも、当社独自の製法技術「酵素分解法」を活かしたミート エキスや、ポークの抽出エキスを基材として使用した製品をバリエーション 豊富に取り揃えています。 【特長】 ■豚骨に由来する強い コク味、複雑味を持つ ...
メーカー・取り扱い企業: 富士食品工業株式会社
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コク・濃厚感のあるのびやかなおいしさを付与!
エキスです。 コク・濃厚感のあるのびやかなおいしさを与えるアミノ酸系調味料です。 本製品のうま味調味料不使用タイプの「エキストラートY(N)」や、豚骨・ 豚肉たん白質を分解し、独自の技術で濃縮した「エキストラートYP」など もご用意しております。 【特長】 ■コク・濃厚感をもつ ■のびやかなおいしさ ■ペースト ※こちらのカタログはダイジェスト版です。全編必要な...
メーカー・取り扱い企業: 富士食品工業株式会社
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高品質の卵黄風味油!食品にコクと深みを与え、ワンランク上の商品に仕上げ…
『ヨークオイルHF』は、鶏卵の卵黄を原料とし、独自の抽出技術により 製造された高品質の卵黄風味油です。 卵風味の付与はもとより食品にコクと深みを与え、ワンランク上の商品に 仕上げます。 脂質を主成分としておりますので、卵黄そのままでは調理加熱...
メーカー・取り扱い企業: キユーピー株式会社 ファインケミカル
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【無料サンプル進呈中】フードロス削減に!ケーキなどの食感の経時変化を抑…
ケークトロンは起泡性、気泡安定性に優れたペースト状の起泡性乳化油脂です。 焼成に技術が必要とされるスポンジケーキが誰でも簡単に焼成でき、「時短」や「人手不足」、さらに「食感」と「日持ち」の両面で賞味期限・消費期限の延長に寄与する2021年の新製品です。 【製品特徴】 ■起泡...
メーカー・取り扱い企業: ミヨシ油脂株式会社 食品本部
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◇ゲノム解析・バイオテクノロジーの進展、農業の第6次産業化など“食”に…
◇最前線の技術士陣が企業や大学の現場で築いた次世代へ語りつぐ技術とノウハウを公開!!...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社エヌ・ティー・エス
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亜鉛が通常マカの20倍に増加!秘められたマカパワーを最大限に引き出し高…
『発酵黒マカエキス末』は、日本の特許技術で国内製造され、秘められたマカパワーを最大限に引き出し高めたマカの中のスーパーマカです。 通常のマカと比較して、抗酸化力は約3倍高められ、アミノ酸類は約60%も増加。 さらに、亜鉛の含有...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社光健
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市販の味では満足できない方、どうしても使いたい材料がある方にオススメ!
【こだわり】 ■お客様の為だけの仕込み ■仕込む前にレシピとご要望を入念に打ち合わせ・確認 ■味噌作り一筋約100年間の確かな技術 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...
メーカー・取り扱い企業: マルカワみそ株式会社
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製菓・製パン原料、酵素処理ペーストなどの開発・製造は当社にお任せくださ…
当社では、素材の味をそのままに、製菓・製パンの原材料、 無添加100%のペースト食材を開発・製造しております。 当社の持つ食品の加工技術により、食品素材の特性を生かし、 よりおいしく安全な商品をご提供できる「オンリーワン」商品づくりを 目指しています。 ご要望の際はお気軽に、お問い合わせください。 【業務内容】 ■...
メーカー・取り扱い企業: 花太刀食品工業株式会社
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業界では定評の高品質ラード「舞味」をはじめ、豊富な製品を取り揃えていま…
油脂製品のの製造・販売・受託研究・技術相談を行う、 横関油脂工業株式会社の総合カタログです。 このカタログでは、高品質ラード・食用硬化油など 食品用油脂製品を多彩なラインアップで掲載しています。 【掲載製品】 ■食品用...
メーカー・取り扱い企業: 横関油脂工業株式会社 本社・工場
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ジンセノサイド組成で特許を取得!高麗人参のパワーをさらに高めた独自素材
身体への吸収性が高まるため、 効果を実感しやすくなります。 【特長】 ■特許取得(特許 第5697121号) ■実感力が違う:プレミアムジンセノサイド高含有 ■安定した品質:高度な分析技術を駆使 ■高い安全性:全ての素材で安全性試験を実施 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...
メーカー・取り扱い企業: 金氏高麗人参株式会社
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