原料『コラーゲンパウダー(スカル)』

Halal(ハラル)認証を取得！魚鱗由来の超低分子・高吸収・速効型コラ…

『コラーゲンパウダー(スカル)』は、魚鱗から酵素分解法にて製造された 原料です。 平均分子量1,000と超低分子(ナノサイズ)なので吸収性が高く、体感性が 期待できます。 また、細粒タイプなので水溶けもよく、コラーゲン特有の臭いや味が 軽減されているため、ドリンクやゼリーなどの形態にもおすすめです。 【特長】 ■魚鱗から酵素分解法にて製造 ■平均分子量1,000と超低分...

メーカー・取り扱い企業： ビーエイチエヌ株式会社 本社

粉末素材『ニップン アマニリグナン』

亜麻種子を原料にしてリグナンを高濃度に取り出した粉末素材

『ニップン アマニリグナン』は、亜麻種子(アマニ)を原料にして リグナンを高濃度(40%)に取り出した粉末素材です。 リグナンの主要成分であるSDG含量が40%以上で、熱やpHにも安定 しており、研究においてコレステロール値の低下、肝機能マーカーの 低下が認められました。 健康食品の素材として、食品の素材として幅広くお使いいただけます。 【特長】 ■SDG含有が40%以上...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ニップン 本社

OEMサービス『お菓子』

お客様だけのオリジナル菓子の制作を承っております

当社では、クッキー・マシュマロ・ラスク、 ラムネに可食インクでダイレクトプリントしたプリント菓子など お客様のご希望のデザインで、小ロットから承っております。 また、食べきりサイズの小袋包装のコーンスナック菓子の製造を 主力としていますので、パッケージデザインを変えることで お客様オリジナルデザインのスナック菓子をつくることができます。 ご要望の際はお気軽にご相談ください。 ...

メーカー・取り扱い企業： 松山製菓株式会社 本社

バッチ式粉体計量装置「かるがるマルチ」

多品種少量ラインに対応可能　移動も”かるがる”

小さな計量カップでの分割積算計量を行うことにより、同一装置で 広範囲かつ、高精度な計量が可能な粉体計量装置です。 【特徴】 ・計量カップの積算回数で計量するため、広範囲な計量に同一装置 　で対応できます。 ・計量カップ分の小さな秤を使用するため、目量を小さくすることが 　でき、高精度な粉体計量が可能です。 ・粉体が剥離しやすいシュートとカップを使うことで、安定した粉体 　計量を...

メーカー・取り扱い企業： 赤武エンジニアリング株式会社 本社／工場

ニンニクエキスパウダー『コクキングP20』

食品に添加することでこく味の付与、味・香りのマスキング効果のある食品素…

『コクキングP20』は、通常のにんにくよりもアリインを多く含む、 臭いを抑えたニンニクエキスパウダーです。 アリイナーゼを酵素失活させることによって臭いに変化する前のアリインを そのままにんにくに閉じ込めました。 食品に添加することでこく味の付与、味・香りのマスキング効果のある 食品素材となっており、塩カド・酢カド・ステビアの苦みなどを抑え、 味全体をまとめる効果があります。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アセラ 本社

健康食品素材『myHMB Clear』

筋力と筋パワーを高め、体組成を改善し、厳しいトレーニング後の回復を早め…

『myHMB Clear』は、必須アミノ酸ロイシンが代謝される時に体内で 生産されるHMB（β–ヒドロキシβメチルメチルブチレート）を カプセル製剤等、幅広い用途でご利用いただけるHMB遊離酸です。 ウェイトトレーニングや持久力トレーニングの効果を大幅に 改善できるほか、激しい運動後の回復時間を短縮できるため、 ウェイトマネジメント等にも役立ちます。 【作用機序と特長】 ■H...

メーカー・取り扱い企業： 兼松ケミカル株式会社 東京本社

食用天然色素

超臨界流体をはじめとする香りの抽出技術を応用することで、起源物質の匂い…

曽田香料株式会社では『食用天然色素』を取り扱っております。 食品には様々な色があり、食欲を増進させたり、食生活を豊かにする効果が あります。しかし、自然の状態の色は長期にわたって維持することが 難しい場合があり、加工段階で色調を調整するために着色料が使われます。 天然由来の色素は、その起源物質に特有の匂いがあり、その匂いが 加工食品の風味に影響します。当社は、超臨界流体をはじめと...

メーカー・取り扱い企業： 曽田香料株式会社 本社事務所

オーガニックマウンテン パーム油・ショートニング

有機JAS認証取得！食べる人の健康を守る高品質なオーガニックオイルです…

自社農園はコロンビア共和国山脈の麓に位置し、 高品質パームからのより良い製品の製造を可能にしています。 農園・圧搾工場・精製工場・オイルターミナルを所有しており、 栽培・加工・出荷のすべての工程を一貫して管理しています。 【特長】 ■原料は、有機栽培されたパームから取れた有機パーム油を100％使用 ■原料の農園・加工施設はすべて有機JAS認証を取得 ■パーム農園はレインフォレ...

メーカー・取り扱い企業： ダーボン・オーガニック・ジャパン株式会社 本社

畜産・水産加工用品質改良剤製剤『ギガバイトM-1』

畜産・水産加工品に「強い(Giga)噛み応え(Bite)」を付与！ハン…

『ギガバイトM-1』は、弾力強化と加熱時の保水性に優れた畜産・水産加工用品質改良剤製剤です。ハンバーグ・ミートボール・メンチカツ・焼売等に幅広くご利用いただけます。肉比率が低く(加水・粒状大豆たん白が多い等)、食感が弱い惣菜生地でも、強い噛み応えを付与。これまで難しかった、高弾力・高歩留まりの両立を実現させます。 【特長】 ■食品添加物 ■強い噛み応え ■強い弾力 ■高い歩留まり ...

メーカー・取り扱い企業： 千葉製粉株式会社 本社・工場

バニラビーンズ＜ウガンダ共和国産＞

日本とウガンダを繋ぎ、良質のバニラビーンズを適正な価格でお届けしていま…

『バニラビーンズ』は、独特の甘い香りづけのために使用され、コーヒー、 ココア、ワインなどに加えることもあります。 ウガンダのバニラは学名を「バニラ プラニフォリア」といい、世界で有数の バニラ栽培地であるメキシコなどでも栽培されている種類です。 私たちは日本とウガンダを繋ぎ、良質のバニラビーンズを適正な価格で お届けしています。 【特長】 ■緯度が10～20度程度の地域で...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ジェイアンドダブルトレーディング 本社

受託製造（OEM）サービス『サプリメント』

ヒアリングの実施からラベルや印刷デザインの制作まで、一括して承ります

当社では、サプリメントの受託製造(OEM)を総合的にサポートしております。 ヒアリングの実施、原材料の提案、形状の提案、試作、モニタリング、 フィードバック、梱包の提案(容器・包装)、ラベルもしくは印刷デザインの 制作まで、一括して承ることができます。 お客様のご要望に沿うきめ細かいサービスのご提供をしておりますので お気軽にご相談ください。 【形状】 ■ソフトカプセル ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社湧玉製薬 本社

粉末『小麦全粒粉(薄力)』

食物繊維・ビタミン・ミネラル高含有！小麦本来の豊かな風味を与えます

『小麦全粒粉(薄力)』は、小麦本来の豊かな風味を与える粉末です。 小麦をまるごと細かく挽いて粉末化。ナチュラルティストの菓子類や バラエティブレッド類に最適です。 また、小麦の胚芽やふすま、胚乳まですべて粉末化しているため、 小麦本来の風味、うまみが引き出されています。 小麦粉に比べて食物繊維やビタミン、ミネラルなどが豊富で、日常の 食生活で栄養成分を補えます。 【特...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ニップン 本社

原料『βアラニン TURBO』

抗疲労効果のあるカルノシンの構成成分“β-アラニン”を98%以上含んだ…

『βアラニン TURBO』は、筋肉中のカルノシン合成のための反応速度を規定する アミノ酸「β-アラニン」を98%以上含んだ原料です。 β-アラニンを摂取することで、筋肉中のカルノシン量を増やすことができます。 4-6g/日のβ-アラニンを少なくとも2〜4週間摂取することで、運動パフォーマンスを 高めて、特に1-4分の長さのタスクに優れた効果があることが示されています。 【特長...

メーカー・取り扱い企業： ビーエイチエヌ株式会社 本社

関節対応素材 緑イ貝フリーズドライ粉末 ※サンプル進呈中！

ニュージーランド産「緑イ貝」は、軟骨構成成分と抗炎症成分が豊富な関節対…

ニュージーランド産「緑イ貝」の全体を凍結乾燥し、粉末化したものです。 「緑イ貝」とは、ニュージーランドのみに生息するイ貝科の緑色の二枚貝。一般的に食されるムール貝（紫イ貝）と同じ「イ貝」の一種で、近年その効能が科学的に証明され、広く世界中の人々に利用されるようになってきています。 【特長】 ■軟骨と結合組織を強化 ■痛み、炎症を抑える ※詳しくはカタログをダウンロードいただくか、...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サン・メディカ 本社

ひえ粉（シコクビエ）＜ウガンダ共和国産＞

小麦粉や他の穀物の代替えに！糖質が低く、カロリーを抑えたい方には是非お…

当社では、ウガンダ共和国産の『ひえ粉』を取り扱っております。 「ひえ粉」は、世界の多くの地域で主食として人々を支えています。 ひえの中でもウガンダを中心とした東アフリカでは原産の「シコクビエ」が 生産されており、健康志向の高い海外の国々で人気を集めています。 海外の国では健康食品の専門店や大型スーパーマーケットにも並んでいて、 小麦やその他の穀物の代替品として広く使用されてい...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ジェイアンドダブルトレーディング 本社