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107件 - メーカー・取り扱い企業
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プレート交換式!多彩なメニュー作りを簡単に実現する業務用ベーカー
『マルチベーカーシリーズ』は、プレート交換式で多彩なメニュー作りを簡単に実現する業務用ベーカーです。 人気の最新メニューがこれ1台で簡単に増やせます。 22種類のプレートの「マルチベーカーMAX」、1台16役の「マルチベーカーPRO」、1台2役の「マルチベーカーMINI」を...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社サンテックコーポレーション
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業務用保温BOX「ホットウォーマー」をご紹介!
当カタログは、主に硬質ウレタン発泡注入成形事業を主軸にしている 関東冷熱工業株式会社の製品カタログです。 食品の保温・乾燥から食品以外の製品保温、乾燥などまで幅広く使用できる 業務用保温BOXの「ホットウォーマー」、「ホットウォーマーEV」の製品情報を 掲載しています。 それぞれ特長が異なるため、用途に応じてラインアップからお選び下さい。 【掲載内容】 ■ホッ...
メーカー・取り扱い企業: 関東冷熱工業株式会社
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練り工程と蒸し工程を単機で行うが可能!蒸し式のミキサー
工程と蒸し工程を単機で行う事を目的とした 蒸し式ミキサーです。 ミキシング容量25kgまで対応。動力は1.5Kw(3相 200V)です。 また、当製品に「電気式簡易貫流ボイラー」と「業務用全自動軟水器」の 付属機器を接続した例もご紹介しております。 【仕様】 ■型式:HMS-25型 ■タンク容量:25L ■寸法:L1200×W550×H1200 ■動力:1.5Kw(...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社武蔵商会
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コンパクトサイズ!2種類の交換プレートがセットの業務用ベーカー
『マルチベーカーMINI』は、コンパクトサイズなのでせまい調理場にもおすすめの業務用ベーカーです。 ワッフルプレートとホットサンドプレートの2種類のプレートで、レシピの幅も広がります。 【特長】 ■273mm×280mmのコンパクトサイズなので小さなスペースに便利 ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社サンテックコーポレーション
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連続運転機能搭載!シャリ板を取り上げると自動的に新しいシャリ板を成形し…
『ASM865』は、手づくりと技術を融合したシャリ板成形専用機です。 1回のスタート操作で2枚シャリ板成形が可能(細巻き)。 一段と作業効率がアップします。 さらに5種類のシャリ延ばしセッティングを記憶でき、すばやい作業を実現。 シャリ延ばし作業と巻き作業を分業化することによって 作業人数をフレキシブルに変更できます。 【特長】 ■おむサンド製造にも好適 ■巻き機構を省...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社オーディオテクニカ
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油を美味しく、健康に。サッと油を通すだけで油の経費削減と品質を向上しま…
『POTOPOT(ポトポット)』は、特殊構造のろ過フィルターで、油の中の 不純物や臭いを除去する油ろ過容器です。 油の品質を保ち、油臭・油煙の軽減、油切れと揚がり具合の良さを維持。 油を通常使用より長持ちさせるので、お店の経費削減につながります。 【特長】 ■粘りをとる ・食材の油切れと揚がり具合を改善する ■臭いをとる ・油の臭いを除去し、食材に臭いが移ることを防ぐ...
メーカー・取り扱い企業: ヤマトヨ産業株式会社
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業務用洗米機ジェットポリッシャー『UD-45P/UD-70P』
全電子ハカリを採用!超高速混気ジェット水流によって瞬間的にお米を洗米!…
『UD-45P/UD-70P』は、超高速混気ジェット水流(MJP方式)によって 瞬間的に研ぎ上げる洗米機です。 分離されたヌカやヨゴレ分(農薬や細菌など)は水流に含まれる小さな気泡に 包み込まれ、サイクロン効果により層外へ排出されるので再付着の心配もありません。 また、全自動電子ハカリによるお米+水の総重量計量方式を採用しているため、 いつでも均一のふっくら炊飯ができます。 ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ユメールMJP
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塗装が剥がれたお鍋や、焼肉用のプレート。買い換えず、まとめて修理したい…
再塗装・塗り直しとは、長年の使用により剥がれた塗装を、再度塗り直すことです。 フッ素コート(テフロン加工)や耐熱塗料を塗り直すことで、新品のような洗いやすさ・性能を復活させることができます。 【なぜ、塗り直しが大切なのか】 どのような鍋・鉄板であっても、塗装をしている限り、剥げ・剥がれの影響は避けられません。 そんな中、塗り直しをすることで、このようなメリットを一度に得ることが出来...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社オーシン
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豊富な経験と実績が生み出す製品を掲載!
備』をはじめ、専門メーカー自信の洗浄、 加熱・乾燥の技術の結晶である製品を掲載しています。 【掲載内容】 ■産業用乾燥機・加熱設備 ■連続式乾燥機・特殊機器 ■産業用洗浄ライン ■業務用厨房機器 ■会社概要 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社伊東電機工作所
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コンパクト&ハイコストパフォーマンスを実現!
Italian Quality! 粉許容量: 2.5kg パスタ製造量: 約7kg/h (ミキシング&押出) マシーンサイズ : 幅40cm x 奥行46cm+11cm(押出チューブ部分) x 高さ54cm マシーン総重量: 60kg 電動モーター: 0.55kW (200V/三相/50-60Hz又は110V/単相/60Hz) 付属品:ダイス4個(ダイスカタログ...
メーカー・取り扱い企業: 有限会社mercato italiano
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エフ・エム・アイは 食に関わるあらゆるシーンのソリューション企業です…
【掲載製品】 ■ソリューション・マシン(ブラストチラー&ショックフリーザー、 スチームコンベクションオーブン、自動撹拌ケトル、ミキサー・ブレンダー) ■下処理用機器 ■熱機器 ■ジェラート&ソフトクリーム機器 ■コーヒー機器 ■ドリンク機器 ※詳しくはお問い合わせ、またはPDFをダウンロードしてください。...【ブラント】 - ■ソリューション・マシン 〈イリノックス〉〈...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社エフ・エム・アイ 東京本社
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半世紀もの受け継がれてきた技術と経験を活かし、安心・安全・高品質をお届…
両方を生産しております。 「幅・奥行・高さ」はもちろん、テーブルの色や鉄板の厚みなど、 世界に1つしかない商品をご提供いたします。 【製作例】 ■お好み焼きテーブル(ガス・電気):業務用・家庭用ともに可 ■鉄板焼きカウンター:主に店舗用 ■鉄板焼きグリドル(ガス・電気) ■厨房機器設備:シンク・作業台・キャビネット・フード・パンラックなど ※詳しくはPDFをダウンロー...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社丸友製作所
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水など液体から瞬時にふわふわかき氷ができます!氷、水道直結が不要のかき…
『スノーパウダー typeC』は、「スノーパウダーtypeA」より小型軽量化の 「スノーパウダーtypeB」をご使用いただいた皆様からの意見を吸い上げ、品質改善スペック向上した商品です。【業務用】韓国式の氷を使わないかき氷機です。 タッチパネル式ではなく、正面にダイヤル等を設置、アナログ式で操作性が良くスピードも任意で変更できます。 【特長】 ■水や液体原料を上部に設置したタン...
メーカー・取り扱い企業: 有限会社ユウアイ
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小規模ベーカリーの必需品 カフェやレストランでも業務用製パンが可能に…
リーンな生地からリッチな生地までこれ一台で可能です。 【特長】 ■小型卓上タイプ ■無段階変速式 ダイヤルでの変速で操作も簡単です。 ■回転速度 最低速度35rpm(超低速)から208rpmの高速まで可能 ■センターアーム装備 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...【その他の特長】 ■低速からゆっくりと材料を混ぜられるため ボウル...
メーカー・取り扱い企業: 新光食品機械販売株式会社
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ご家庭で手軽に使用できるコンパクトサイズのドライフルーツメーカーです。
ルーツや乾燥野菜を作ることができます。 6段トレイなのでいろいろな素材の乾燥が1度にできます。 温度調節可能、タイマー付。一般的に市販されている家庭用乾燥機と比較し2~3倍の乾燥量が可能なので業務用としても十分ご使用頂けます。 【特徴】 ○食品、野菜、フルーツ全般の乾燥が可能 ○パウダー化の前工程にも使用できる ○キッチンに置けるコンパクトサイズ ○温度調節可能(35~70℃)...
メーカー・取り扱い企業: ラボネクト株式会社
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【CAFERES JAPAN 2024 出展】'24年7月16日~18…
。 皆様のご来場を心よりお待ちしております。 ------------- 誰でも ワンオペで 手間いらず トルネードシリーズ焙煎機は、お店でカンタンに毎回安定した品質の コーヒー豆焙煎ができる、業務用自動珈琲焙煎機です。 熱風と釜からの輻射熱を効率よく伝えるため、吹き出し口に特殊加工を施し、 「竜巻のような」回転が釜内部で発生し、珈琲豆に確実かつ均一に熱を加えます。 コーヒー店・喫茶店の新しい...
メーカー・取り扱い企業: アイ・シー電子工業株式会社 焙煎機営業事業部
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炒飯なら一度に100人前を4~5分間で、300℃の高温と専用撹拌方式で…
IH加熱の業務用「大型IH調理機」です。 例えばチャーハンなら一度に100人前を数分間で、300℃の高温と専用撹拌方式で“あおり”を再現し、手作り風の炒め感のある調理が出来ます。 シビアな温度コントロール、レス...
メーカー・取り扱い企業: 伊藤工機株式会社 本社
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耐熱・耐火シート『コーセラン』※耐熱性・耐火性を持たせた特殊紙!
強度がありながらも薄く、カッターなども容易!軽い、薄い、柔軟、燃えない…
製紙技術でシート化し、耐熱性・耐火性を持たせた製品です。 強度がありながらも薄く、カッターなどでの加工も容易。 また、耐溶剤性、耐水性、さらには無機・有機薬品の含浸性にも優れています。 業務用の除湿機や空気清浄機などへの組み込みとしても使用されております。 【特長】 ■高耐熱性 ■加工が容易 ■加熱焼成後も形状を維持 ■無機・有機薬品の含浸性に優れる ※詳しくはP...
メーカー・取り扱い企業: KJ特殊紙株式会社 営業部
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日本製品!焼成域内の容積やデザイン等のご要望を付加可能です
【仕様(一部抜粋)】 ■名称:業務用レンジセラクッカー ST-017 ■焼成面寸法:W180mm×D170mm×H12mm(オーダー品を除く) ■重量:1.5kg(オーダー品を除く) ■調理器発熱温度:430°C(+-6°...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社創喜 本社・パーツセンター
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干し野菜・ドライフルーツが簡単に作れる業務用電気食品乾燥機です。
電気食品乾燥機 プチミニII・E-3H・E-7Hは、火を使わない電気式食品乾燥機だから安全・安心です。 低燃費、省エネタイプなので電気代もかかりません。 天日干しの場合、天候に左右されますが、乾燥機を使用することで安定した乾燥が行えます。 しかも仕上がり具合も天日干しより良好です。 【特徴】 ○食材の乾燥に最適 ○ドライフルーツ、干し野菜作りに最適 ○粉末化の前工程にも使用できる...
メーカー・取り扱い企業: ラボネクト株式会社
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業務用厨房関連機器を種類豊富にラインアップ!
当カタログは、飲食店舗の開業、リニューアル、業務効率化を サポートしている株式会社中部コーポレーションが取り扱う 厨房・調理機器を掲載しております。 冷凍フルーツとフレーバー氷のどちらも削ることができる 「Hatsuyuki マルチスライサー」をはじめ、フルーツを5mm厚に カットする電動の「フルーツスライサー」や、匠の技を受け継ぐ伝統の ”くわな鋳物”トキワ鉄器の製品などをご紹介...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社中部コーポレーション 中部事業所 フード機器事業部
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ハイパワーIH電磁加熱で稼動式鉄板を直接加熱し、焼成します
電磁誘導加熱 Induction Heating (以下IHとする)システム採用のバァーン・ロボは、今までの加熱調理と異なり、稼動する調理鉄板自体を発熱させることで加熱調理を行なう、全く新しい業務用調理ロボットです。ガスのように、温度ムラや換気に気を遣ったり、地獄のような暑さの中での過酷な労働をする必要は全くありません。熱気が鍋本体にしか伝わらないため、環境温度も上昇せず、夏はスポットクーラ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ダイハン
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抜群の熱伝導率と保温性を確保!サイズや形の異なる様々な土鍋に柔軟に対応…
オーシンの“業務用IH土鍋”や“マジカルどなべ”は、鍋底に カーボングラファイト製の発熱体を取り付けたIH対応型の土鍋です。 陶器と相性が良く、熱伝導性にすぐれたカーボンで鍋底全体をすばやく 温めるのが特...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社オーシン
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移動式超小型洗米機ミニ・ポリッシャー『MP-45/MP-75』
コンパクトで運転も簡単!流し台の中で使える軽量タイプの業務用洗米機
『MP-45/MP-75』は、MJP方式によりお米が割れず、ヌカをすばやく 分離する移動式超小型洗米機です。 お米の1粒1粒を完全に砥ぎ、従来の洗米方法(攪拌散水)とは全く違います。 排水口へお米が流れ出ることもなく、炊き上がり後保温しても、 変色せず臭いもでません。 また、ステンレス製でシンプル設計により、故障がなくお手入れも簡単です。 【特長】 ■ジェット気泡によ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ユメールMJP
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究極の洗米機構が決め手の業務用洗米機!
『UD-45/UD-70』は、超高速混気ジェット水流(特許MJP方式)によって、 瞬間的にお米を研ぎあげる洗米機です。 しかも分離されたヌカやヨゴレ分(農薬や細菌など)は水流に含まれる 小さな気泡に包み込まれ、サイクロン効果により層外へ排出されるので 再付着の心配もありません。 全自動電子ハカリによるお米+水の総重量軽量方式を採用していますので、 いつでも均一のふっくら炊飯がで...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ユメールMJP
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異物混入から守り、大量の鶏肉袋を開封・ドリップ除去!一連の作業を自動化…
『Air 鶏』は、業務用の鶏肉2kgパックの開封~取り出し~原料の脱水を 自動化し、工場における袋開封の手作業を省力化します。 鶏肉2kgパックにエアを注入、側面をカッターでカット、中身を取り出し、 袋を回収ま...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社平井カンパニー 港北センター
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ワンストップで生産可能!「自社に工場はないけれど、セット商品が作りたい…
オーシンでは、お客様のご要望に合わせてオリジナルのIH対応製品の 開発をサポートしています。 IH対応の鋳物アルミ鍋、IH対応の打出銅鍋(しゃぶしゃぶなべ・ さわりなべ)業務用から家庭用製品まで開発のサポートを行います。 3DCADによるデザイン・設計図面作製から、試作品製造、ロゴ入れ加工、 IH対応加工、ご希望に合わせた機能をもつ表面塗装まで可能。 オリ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社オーシン
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本職研ぎを施した洋包丁を掲載しております
当カタログは、業務用料理包丁の製造・販売を行っている、 株式会社實光の製品を掲載したカタログです。 洋包丁の「プレミアムマスターII」をはじめ「INOX」や 「モナカ」など、様々なシリーズの商品を多数取り揃...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社實光
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揚げ物の調理に!少ない油量で調理が可能!
学校給食用フライヤーは、主に揚げ物の調理に使用される業務用の ガス方式フライヤーです。 ガス滞留燃焼方式により、直火式で熱効率40%を達成。集中排気で 作業環境も改善。また、安全対策も充実しています。 油槽はステンレス製が標準仕様となっていま...
メーカー・取り扱い企業: アサヒ装設株式会社
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価格以上の実力派!長時間、安定した発熱を維持!アナログ式温度調節の高熱…
当社では、アイディア次第で様々な用途でご使用いただける 業務用ヒーターやドライヤーを取り扱っております。 『NCL3000』は、長時間、安定した発熱を維持することができる高熱発生器です。 アナログ式温度調節で、20-600℃まで対応します。 ...
メーカー・取り扱い企業: ケーユーシステム株式会社
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業務用の製麺システム!
『十割そば名人』は、かつてなかった圧力を引き出す油圧製麺機です。 かつてなかった圧力を引き出し、そばの粒子を傷めずに裁つので、「歯ごたえ」 「のど越し」の良いそばを作ることが可能です。 麺打ち1時間に300~700食を作る能力を持っています。 【特長】 ■圧力を引き出す ■そばの粒子を傷めない ■麺打ち1時間に300~700食を作る ※詳しくはカタログをご覧頂くか、...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社島田農機商会
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大型・中型・小型カッターミキサーの他、ミキサー食づくりに専用開発された…
世界トップシェアの業務用フードプロセッサー〈ロボクープ〉。 効率化と省力化を実現する製品を掲載。 豊富なラインアップ! 【掲載内容(抜粋)】 ■カッターミキサー ■マルチフードプロセッサー ■マルチ野菜ス...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社エフ・エム・アイ 東京本社
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株式会社機設の独自技術による食品加工機械の総合カタログです。
機 一方通行流式「川」・「小川」 →高確率連続式異物除去洗浄機「W川」 ○殺菌機・乾燥機・ブランチング機 →全自動スチーム式殺菌冷却機 →1段式全自動熱水式殺菌機+全自動乾燥機 →全自動業務用殺菌機(ネット型) →2段式全自動熱水式殺菌機+全自動乾燥機 →全自動熱水式特殊殺菌機(バケット型) →その他 ○圧搾機・脱塩洗浄機・撹拌機 →丸型油圧式圧搾機 →二槽型油圧式圧搾機 ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社機設
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石窯ならではの「焼き」を再現する様々な製品をご紹介!
当カタログは、主に業務用オーブンの研究開発・製造・販売・メンテナンス を行っている株式会社久電舎の取扱製品カタログです。 多段式のトンネルオーブンである「Tunnel Oven」をはじめとし、 焼きと多品種の焼...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社久電舎 本社
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多種多様な業務用氷削機や食品製造関連製品を多数掲載!
当カタログは、主に製菓機、水道具、冷蔵庫、飲食用道具、厨房、 家具の卸及び小売業などを行っている、株式会社高橋総本店の 総合カタログです。 「ストッカー付氷削機」をはじめ、「ブロック専用氷削機」、「バラ氷 専用氷削機」、「手動式氷削機」、「アイスクラッシャー」など、 さまざまな氷削機・食品製造関連製品をご紹介しております。 豊富なラインアップを取り揃えておりますので、用途やシー...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社高橋総本店
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おうちごはんに最適!簡単操作。専門メーカーならではの高い技術を活用した…
「MAIKO」には、専門メーカーならではのお米をおいしくするノウハウが生かされています。 ●「MAIKO」は業務用精米機と同じ精米方式を採用(圧力式)。お米に負担をかけず、ご家庭で本格精米が簡単にできます。 ●音が静かで仕上りも抜群。1カップ約50秒とハイスピードで精米出来ます。 「1ぶづき」から「白...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社タイワ精機
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おうちで簡単精米。家族の健康は、毎日のおいしいごはんから。 精米した…
精米時間は1kg約3分。 上部には玄米が入るタンクが付いていて米びつ代わりに使え、精米はダイヤルを回すだけ。 業務用と同じ精米方式を採用(圧力式)しているので、ご家庭で本格精米ができます。 量販店で販売されている家庭用精米機よりお値段は高いですが、耐久性もあり、お米に負担をかけずに精米し精米音も静かです。...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社タイワ精機
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当カタログは業務用厨房機器メーカーのマルゼンが取り扱う『フライヤー』を…
ガス式の据え置きタイプをはじめ、涼厨フライヤ-や電気フライヤー、オートリフトフライヤーや、卓上タイプ、連続自動フライヤーまで貴店のニーズに合わせてお選びいただける充実のラインナップとなっております。...【掲載内容】 ■ガス式 ・涼厨タイプ ・スタンダードシリーズタイプ ・涼厨低油量タイプ ・デリカ向けタイプ ・卓上タイプ ・エクセレントシリーズタイプ ・二槽式タイプ ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社マルゼン 池袋営業所
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生産効率の向上と、更なる品質の安定化!おつまみ製造にジェットオーブンを…
部分に食材を載せても均一に焼成できるため、品質が安定します。 【事例概要】 ■会社名:井上食品株式会社 ■所在地:神戸市西区 ■事業内容 ・おつまみ・珍味の製造販売 佃煮の製造販売 業務用冷凍食品の製造販売 ・水産物の輸入販売 ■導入製品:ジェットオーブン(FGJOA50NR) ※詳しくは関連リンクをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社フジマック
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豊富な実績を持つベーカリー機器総合メーカーの取扱製品を多数掲載!
当カタログは、業務用厨房機器の総合メーカー株式会社フジサワ・マルゼン の総合カタログです。 「水量計」をはじめ、「高速ミキサー」や、「油圧式分割機」など、 様々な製品を掲載しております。 【掲載内容】...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社フジサワ・マルゼン 東京支店
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電気式からガス式の上火式焼物器から下火焼物器、ガス式においては両面式焼…
当カタログは業務用厨房機器メーカーの株式会社マルゼンが取り扱う『焼物器』を掲載しております。 上火式から下火式、更に両面式など焼き方で用途をお選びいただけるラインナップとなっております。 【掲載内容】 ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社マルゼン 池袋営業所
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製麺システムをはじめ、粉砕機など幅広く食品製造機械を掲載しております!
【掲載製品】 ■島田式回転攪拌焙煎機 ■高速粉砕機 ■米粉用粉砕機 ■製粉機・電動フルイ ■小型業務用製麺システム ・十割そば名人 ・ハイパーミキサー ・面達人 ■木製石臼製粉機 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社島田農機商会
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ガス・電気式の自動餃子焼器やスタンダードの餃子焼器などをご紹介
当カタログは、業務用厨房機器メーカーの株式会社マルゼンが取り扱う『餃子焼器』を掲載しております。 【掲載内容】 ■ガス自動餃子焼器 10機種 ■電気自動餃子焼器 12機種 ■本格派シリーズ ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社マルゼン 池袋営業所