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16件 - メーカー・取り扱い企業
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PRHACCP・GMPに役立つ機能を追加。検査仕様書や検査成績書の発行、検…
当社が提供する生産管理システム「Blendjin」に、HACCPに沿った衛生管理や GMPの実践に役立つ機能を加えられる『品質検査オプション』のご紹介です。 作業工程や検査項目のマスタ作成、作業手順書や検査仕様書の発行、 検査結果の入力、検査成績書の発行などが可能。 発行する帳票は全てExcel形式で出力し、品目ごとにレイアウトを設定できます。 【導入メリット】 <医薬品・...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社アート・システム 東京本社
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PR【記録用紙発行(印刷)記録と回収記録を管理可能】文書管理クラウド『Pe…
データインテグリティ規制において記録用紙の発行/回収管理が強く求められています。 具体的には、以下です。 1)発行した文書へ一意の識別子を割り当て、発行者、日時および発行部数を台帳に記録する 2)記録後、書き損じや未使用を含む全ての印刷物を回収管理する 上記のように、記録用紙を管理するのはかなりの手間がかかります。 Perma Documentでは、記録用紙の発行/回収管理が...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社野村総合研究所
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衛生管理用ブラシに求められる性能や、ブラシを活用した衛生管理のポイント…
厚生労働大臣が承認する食品製造・加工の衛生管理システム「HACCP」 (危険分析必須管理点モニタリングシステム)に取り組み、業績を上げている 中小企業が増えています。 HACCPにおいては、調理などに使う機械・器具などを洗浄するブラシ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社バーテック
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【資料】HACCP実装に不可欠な総合的有害生物管理(IPM)
必要性と実施方法をご紹介!建築物の衛生管理分野においても「IPM」の導…
「IPM(Integrated Pest Management)=総合的有害生物管理」は、農薬使用の 最適化を目指すことを目的に、国連食糧農業機関(FAO)によって 推進されてきました。 建築物の衛生管理分野においても「ねずみ、昆虫などの防除」という部分で 「IPM」の...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社バーテック
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【資料】ブラシの適切な管理方法~二次汚染を防ぐ2つのポイント~
ブラシをはじめとする洗浄・清掃用具も清潔に使うことが、衛生管理の基本を…
洗浄・清掃は、食品事業者における衛生管理の基本です。洗浄・清掃用具も 適切な管理を怠ると、食中毒などを発生させる二次汚染の原因となります。 当資料では、管理方法に見たブラシの衛生状態についての調査結果を通して、 適切な管理方法を...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社バーテック
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PBTを使用した、耐熱性・耐薬品性・耐摩耗性に優れた衛生管理製品をご紹…
当社で取り扱う『ノズルブラシ』は、外径1.5mm~4.0mmまで、0.5mmごとに 1本単位で選択ができる製品です。 これまで特注ブラシで洗浄していた、充填ノズルや小径パイプ、チューブの 内面が、在庫品のノズルブラシで洗浄可能に。細かい残渣を取り除けることで、 菌の繁殖や異物混入リスクを低減させます。 また、ブラシ線材にPBTを使用しているため、耐熱性・耐薬品性・耐摩耗性に 優...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社バーテック
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爪ブラシの効果を解説!爪ブラシの適切な管理方法について、ポイント二点を…
食品工場やご家庭内など、様々な場所で爪ブラシが使用されています。 しかし、「手洗いに爪ブラシは必要?」「衛生的に管理できるのか不安」 というお声をよく耳にします。 そこで当資料では、爪ブラシの効果と正しい管理方法についてご紹介します。 ぜひ、ダウンロードしてご覧ください。 【掲載内容】 ■爪...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社バーテック
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【資料】<対談>食の安全を守るための衛生管理方法について語る
食品工場の発展のために、活用すべきツールとは?外部認証の重要性について…
ップに力を入れています。 「てくてく通信」では、パートナーシップをより強固なものにし、 新たな価値を生み出すために立ち上げた対談企画をご紹介。 対談企画第2回目は、HACCPや一般衛生管理の普及のためにセミナー事業や コンサルティング事業を展開している株式会社フーズデザイン代表と、 当社代表のとの対談です。 ぜひ、ご一読ください。 【掲載内容】 ■HACCPと一般衛...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社バーテック
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食品工場スマイルプロジェクトのご紹介!清掃道具の管理方法、防虫対策など…
「もっと清掃を効率化したい」「虫の侵入がなかなか減らない」 「現場の衛生意識を高めたい」など、衛生管理・防虫対策における 課題に対して、どのような取り組みを行っていますか? 当社が行う食品工場スマイルプロジェクトでは、累計100社以上実施 してきたHACCPリーダー資格を持つ担当者が、課題...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社バーテック
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PRPの目指すところは、異物、ゴミ、微生物を排除し、製造・加工環境を清…
食品等事業者を対象とする衛生管理手法「HACCP(ハサップ)」は、 2021年6月から制度化されました。 「HACCP」を機能させるにあたっては、「PRP(一般的衛生管理プログラム)」 という"土台"の整備が重要です。 ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社バーテック
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品質衛生管理担当者必見!HACCPの取得において、異物混入の対策は重要…
食品工場が一般的衛生管理プログラムを進めていくうえで、病原菌対策とともに 異物混入対策は重要な問題です。異物混入の内訳は、1位が虫で、動物性異物、 合成樹脂類と続きます。 さまざまな虫をおびき寄せてしまう食品工場...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社バーテック
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食品安全における一般衛生管理、設備・機器・備品・設計・設置に注目
生物学的、化学的、物理的の3つの分類!それぞれのケースのHazardの…
当資料では、食品安全を担保しやすい、厨房設計、設置工事、設備、 機器、備品について、国内外の実例とともに、解説しております。 「生物学的Hazardの実例」や、「化学的Hazardの実例」、 「物理的Hazardの実例」などを掲載。 また、「HACCP Internationalによる認証」についてもご紹介して おりますので、是非、ご一読ください。 【掲載内容】 ■生物学...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社バーテック
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地道な活動を愚直に!導入には経営トップが明確に方針を示すことが必要です…
"食の安全"に向けて食品の製造工程を総合的に管理する手法 「HACCP(ハサップ)」が2021年6月、日本で制度化されました。 万一の食品汚染による事故を防ぎ、製品の品質を高めるためにも、 企業にとって避けては通れない管理システムです。...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社バーテック
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【資料】食品工場がHACCP製品認証を活用するメリットとは?
HACCP認証を取得したバーテック製品をご紹介!一度清掃道具を見直して…
い審査を受け、 優れた対応能力があると認められた製品やサービスにのみ与えられます。 食品工場がHACCP認証を取得した清掃道具を活用することにより、 食の安全や品質・生産性の向上、さらには管理のしやすさなどにおいて、 大きなメリットがあります。 しかし、HACCP製品認証をご存知ない、または、知識はあるが活用には 至ってないという食品工場もあるかと思います。そこで当資料では、 ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社バーテック
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品質衛生管理担当者必見!発生源・食性など、虫に焦点を当てた防虫清掃とい…
食品工場において、防虫対策は、企業存続に必要不可欠な取り組みです。 しかし、防虫対策を網羅的に検討するのはなかなか難しいので、視点を 絞ることで具体的に検討しやすくなります。 当資料では、防虫対策を行う上で必要な3つの視点や、見落としがちな シャッターブラシの定期的な交換の必要性について詳しく解説。 バーテックでは、お客様の現場にて設置しているシャッターブラシの 劣化状態を判断...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社バーテック
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食品工場の異物混入について解説!ルートを把握し、予め対策を講じておくこ…
来(金属片、ガラス片、樹脂など)に 分類できます。 当資料は、工程由来の一つである、「清掃用品由来の異物混入」について 紹介します。 清掃用品の「正しい選定」「正しい使用法」「正しい管理」を意識することで、 異物混入のリスクを確実に低減させることが可能です。これらに悩まれた 場合には、ぜひ当社にご相談ください。 【掲載内容】 ■異物混入の内訳について ■清掃用品による...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社バーテック
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食品加工の現場になくてはならない存在!さまざまなリスクから守ってくれま…
ブラシの役割 ■食品加工場の現場で活躍するロールブラシ ・工場内設備の洗浄 ・食品の洗浄 ・異物除去 ■バーテックが取り扱う洗浄ロールブラシ ■洗浄用ロールブラシを導入して、より高い衛生管理を実現しよう ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社バーテック
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異物検出だけでなく、品質検査の時短、質の向上による生産性向上にも!
査装置です。 この検査機を最大限活用することで、生産性向上につなげていただきたいです。 ぜひ、ご一読ください。 【掲載内容】 ■X線検査機の検出原理とは? ■X線検査機の使用、管理上の注意点 ■異物検出以外での利用方法 ■X線検査機を使うことによる生産性の向上 ■まとめ ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社バーテック
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化粧品OEM業に必要な受注生産管理、品目管理、成分管理や品質検…
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