タンパク質汚れ可視化ライト【ワープサーチ】WARP Search

PR菌の増殖源がひと目でわかる医療照明のプロ発明！タンパク質汚れ可視化ライ…

医療現場のニーズに応えて、医療照明のプロが発明しました。 WARP Searchは、雑菌の増殖源になるタンパク質汚れを特殊な光で可視化します。 普段目に見えないタンパク質汚れが一目でわかるので汚れを見逃さず、洗浄後はキレイが一目瞭然です。 タンパク質汚れには、弊社製品のソウジスキー（アルカリ性）での洗浄が効果的です。 好適な衛生環境を作り上げるために是非ともお役立て下さい。 【デモ機の貸...

メーカー・取り扱い企業： 合同会社アドミライ

L. fermentum ME-3

生体内でグルタチオン産生可能な乳酸菌

Lactobacillus fermentum） ＜特長＞ ●生菌 ●生体内でグルタチオン産生が可能 ●ヒト由来、1995年に発見。健康な1歳の幼児から単離 ●臨床データあり（抗酸化、脂質代謝） ●安全性（EFSA QPS収載）...

メーカー・取り扱い企業： セティ株式会社 健康科学部

クローブエキスパウダー

脂質吸収抑制素材

インドネシア産のクローブバッドから抽出した、クローブエキスパウダーです。ビフロリンを始めとしたポリフェノールを豊富に含有し、強いリパーゼ阻害活性が確認されています。総ポリフェノール含量：13%以上で規格化しています。...総ポリフェノール：13.0%以上（没食子酸等量）、一般生菌数：1,000個/g 以下、大腸菌群：陰性、カビ・酵母：1,000個/g 以下。 クローブは非常に強い香気を有していま...

メーカー・取り扱い企業： トヨタマ健康食品株式会社

ファインケミカル素材

食品や化粧品をはじめとする様々な分野において、お客様のニーズにお応えい…

養食品株式会社の取り扱うファインケミカル素材をご紹介いたします。 食品としては、包接能によるマスキング効果を有する『クラスター デキストリン』や、 ビタミンPの機能性（血流循環改善作用や血清脂質改善作用など）を残したまま、 吸収を良くした『糖転移ヘスペリジン』、『ペレチン-D』、 歯の再石灰化および再結晶化を促進する効果の確認がされている『POs-Ca』、 カプサンチンやβ-クリプト...

メーカー・取り扱い企業： グリコ栄養食品株式会社 技術営業部

糖質・甘味のおいしさ評価と健康・調理・加工

◇炭水化物としての糖質・糖類の構造・性質からおいしさと健康について詳し…

の構造・性質 　2章　糖質の味，甘味・おいしさ測定　 　3章　甘味と他の感覚との相互作用　 　4章　糖質とテクスチャー　 第2編　糖質と健康　 　1章　糖質の栄養学 　2章　糖質と肥満，脂質代謝異常 　3章　甘味の機能特性と加工特性 　4章　甘味料と健康科学 第3編　調理・加工食品と糖質　 　1章　調理における甘味の役割 　2章　原料としての糖・甘味料　 　3章　加工食品と...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌ・ティー・エス

機能性素材「ヒシエキス」

【抗糖化・AGEs分解】ポリフェノール「ヒシエキス」

下や、肌の黄ぐすみ、また糖尿病の合併症など、老化や疾病などの原因であることがわかっています。 【有効性一覧】 ■肌の黄ぐすみ改善 ■肌の弾力性・たるみ改善 ■血糖値の上昇抑制を確認 ■脂質代謝異常の改善 【特長】 ■食経験のある主原料を使用 ■豊富な有効性・安全性データ取得...

メーカー・取り扱い企業： 林兼産業株式会社 機能食品部

健康食品素材『Chinositol』

健康な排卵と妊娠を助ける天然の健康食品の素材

【DCIの機能】 ■PCOSの改善 （ホルモンの正常化および排卵率の向上） ■血糖およびインスリン抵抗性の改善 ■代謝症候群の改善 ■循環器障害の改善 ■血中脂質の改善 ■コレステロールと血圧の調節 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社サービステックジャパン 東京分室

脳機能サポート素材『プラズマックス（鶏プラズマローゲン）』

【機能性表示食品対応】毎日のひらめきをサポート！学習機能、認知機能向上…

当社では、丸大食品株式会社が開発・製造する機能性食品原料である 『プラズマローゲン』を、取扱っております。 プラズマローゲンはリン脂質の一種で、体内では抗酸化作用や多価不飽和脂肪酸 (アラキドン酸、DHAなど)の貯蔵庫としての役割を果たしていると考えられており、 心臓や骨格筋など、酸素を大量に消費する部位に多く存在しています。 特...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社株式会社ＩＨＭ 株式会社ＩＨＭ

機能性食品素材『C-mucolla／P-mucolla』

関節・ロコモ訴求に！JHFA安全性自主点検認証を取得している軟骨エキス…

【規格値（一部）】 ＜C-mucolla＞ ■タンパク質：50％以上 ■水分：8％以下 ■灰分：13％以下 ■脂質：0.5％以下 ■II型コラーゲンペプチド：30％以上 ■コンドロイチン硫酸：20％以上 ※研究開発用であり、一般消費者の方を対象にした情報ではありません。 ※詳しくはPDF資料をご覧い...

メーカー・取り扱い企業： 日本ハム株式会社 中央研究所

食品原料『沖縄黒糖蜜』

黒糖本来の味と香りを生かした一品！料理の隠し味としても適してます

2合/甲 【栄養成分(100g当り)】 ■熱量：258cal ■炭水化物：65.5g ■水分：30.7g ■灰分：2.6g ■たんぱく質：1.2g ■ナトリウム：20.8mg ■脂質：0g ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 三幸食品株式会社 本社

食品用卵黄素材『ヨークオイルHF』

高品質の卵黄風味油！食品にコクと深みを与え、ワンランク上の商品に仕上げ…

ークオイルHF』は、鶏卵の卵黄を原料とし、独自の抽出技術により 製造された高品質の卵黄風味油です。 卵風味の付与はもとより食品にコクと深みを与え、ワンランク上の商品に 仕上げます。 脂質を主成分としておりますので、卵黄そのままでは調理加熱時に たんぱく変性を起こしてしまう場合をはじめ、各種食品に卵黄風味油として 幅広くご利用ください。 【特長】 ■高品質の卵黄風味油 ...

メーカー・取り扱い企業： キユーピー株式会社 ファインケミカル

食品原料『九州産　大麦若葉末』

若葉は独特の甘みがあり、味が良い国産大麦若葉を使用！

【栄養成分（100g当り）～参考値～】 ■エネルギー：281kcal ■たんぱく質：24.0g ■脂質：5.1g ■糖質：11.8g ■食物繊維：45.8g ■ナトリウム：31.7mg ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社シェフコ

美容・健康食品素材『フィトレックス-5P』

苦味が少なく各種食品に配合しやすいハーブエキス！

【栄養成分】 ■水分：1.2g/100g ■たんぱく質：1.0g/100g ■脂質：0.1g/100g未満 ■灰分：1.9g/100g ■炭水化物：95.9g/100g ■エネルギー：388kcal/100g ■ナトリウム：42.9ｍg/100g ※詳しくはカタログ...

メーカー・取り扱い企業： 一丸ファルコス株式会社

機能性食品素材『チキンペプチドNH（鶏肉抽出物）』

たんぱく質補給に！平均分子量が約650で、速く吸収される傾向にあります…

ぱく質と 比較して、速く吸収される傾向にあります。 梱包形態は、5kg×2袋でご提供いたします。 【規格値】 ■タンパク質：90％以上 ■水分：10％以下 ■灰分：5％以下 ■脂質：1％以下 ■一般生菌数：3000個/g以下 ■大腸菌群：陰性 ※研究開発用であり、一般消費者の方を対象にした情報ではありません。 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合...

メーカー・取り扱い企業： 日本ハム株式会社 中央研究所

原料『エゾ鹿ペプチドパウダー』

北海道天然鹿由来の粉末原料！

【分析値（100g中）】 ■エネルギー：368kcal ■たんぱく質：61.4g ■脂質：0.1g ■炭水化物：30.6g ■水分：≦5％ ■ナトリウム：0.663mg ■低分子ペプチド（分子量1,000以下）：≧70％ ※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロー...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社北国生活社

血管から若々しく！美容と健康に！田七人参エキスパウダー

更年期の不調に！年齢による美容面のお悩みに！Tie2活性化作用で血管か…

【成分規格】 ジンセノシドRg1＋ジンセノシドRb1　10％以上 【効果】 ■止血、抗凝固、強心、血流改善、血圧低下、抗酸化、血糖低下、 　脂質低下、抗炎症、抗菌作用、抗うつ 【特徴】 ■ジンセノサイドRg1+Rb1を10%以上で規格化 ■人参特有のにおいを低減化 ■食物繊維バインダーでハンドリングが容易 【応用例】 ■...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社日本薬業　原料事業部 大阪事務所

植物ステロール『Vegapure(R)』

LDLコレステロールを下げる植物ステロール！

『Vegapure(R)』は、油糧種子、穀物、ナッツ、マメ科植物、野菜および 果物の種子を含むすべての植物の天然脂質、植物ステロールです。 ドイツのイラテッセンにある先進の工場で製造し、 優れた品質と安定供給を保証します。 【特長】 ■機能性表示食品にも対応するオイル品とハンドリングしやすい粉末品...

メーカー・取り扱い企業： BASFジャパン株式会社

天然素材『アスタキサンチン』

自然界に発見された最強抗酸化成分

【有用性の確認】 ■日焼防止効果 ■酸化的損傷に対する効果 ■抗炎症効果 ■皮膚バリア機能の改善効果 ■脂質代謝効果 ■ロコモ（運動器障害）防止効果　など ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 東洋酵素化学株式会社

ジンジャーエキスパウダー

多くの効能・効果が期待されるジンゲロールとショウガオールを含有！

れた抗炎症効果や抗ぜんそく効果が 期待出来るショウガ抽出原料です。 辛味成分の一つである"ジンゲロール"と"ショウガオール"を含有しており、 免疫力増強、抗腫瘍作用、血流改善、抗炎症作用、脂質代謝改善など多くの 効能・効果が期待される点から注目を集めています。 【特長】 ■炎症改善 ■ぜんそく改善 ■ジンゲロールとショウガオールを含有 ■多くの効能・効果が期待される ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アルファリンク HEAD OFFICE

食品原料『有機モリンガ葉粉末』

必須アミノ酸全9種を高数値、ベスト・バランスに含有したモリンガを使用！

【栄養成分(100g当り)の参考値】 ■エネルギー：354kcal ■たんぱく質：29.1g ■脂質：8.9g ■糖質：27.5g ■食物繊維：23.6g ■ナトリウム：30.3mg ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社シェフコ

健康維持食品商材　『ダービリア・フコイダン－プラス』

抗炎症作用の特許成分「マグジサリシレートⓇ」を含有したフコイダン。

【品質規格】 ■性状 　・黄褐色の粉末 ■フコイダン：６５％以上 ■LPL活性：４０％以上 ■脂質：１％以下 ■灰分：２５％以下（内マグジサリシレート成分２０％以上） ■重金属：１0ppm以下 ■ヒ素：2ppm以下 ■大腸菌群：陰性/g ■一般細菌：３０００cfu/g以下 ■真菌：３...

メーカー・取り扱い企業： ハイドロックス株式会社 愛媛営業所

スタースーパーフーズ『ココナッツフラワー』

GIがとても低いヘルシー食品！製菓材料・製パンなど幅広く使用できます。

【栄養成分（100あたり）】 ■エネルギー：442.7Kca ■タンパク質：17.4g ■脂質：15.1g ■炭水化物：59.3g ■ナトリウム：200mg ■食塩相当量：0.5g ■灰分：5.4g ■カルシウム：50mg ■鉄分：11.8mg ■総食物繊維：37.6g ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社星元

食品原料『北海道産　クマザサ粉末（200メッシュ）』

食物繊維を多く含む美容と健康に寄与する健康素材

【栄養成分（100g当り）～参考値～】 ■エネルギー：384kcal ■たんぱく質：12.5.g ■脂質：4.8g ■糖質：7.0g ■食物繊維：65.7g ■ナトリウム：20.0mg ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社シェフコ

健康食品素材『エディブルシルク』

シルク加水分解物

【栄養成分】 ■水分：3.6ｇ/100g ■たんぱく質：49.8g/100g ■脂質：0.1g/100g未満 ■灰分：2.4g/100g ■糖質：44.2g/100g ■食物繊維：0.5g/100g未満 ■エネルギー：376kcal/100g ■ナトリウム：197mg/1...

メーカー・取り扱い企業： 一丸ファルコス株式会社

食品原料『国産有機桑葉粉末』

国産(現在は鹿児島県産)有機JAS！色が綺麗で、とっても美味しい桑葉粉…

【栄養成分(100g当り)の参考値】 ■エネルギー：296kcal ■たんぱく質：23.1g ■脂質：6.4g ■糖質：17.6g ■食物繊維：37.8g ■ナトリウム：6.8mg ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社シェフコ

ジンジャーパウダー

風味をいかした粉末製品。うどん、そば、スープ、菓子、中華麺などにご使用…

【栄養成分(100gあたり 五訂食品成分表より抜粋)】 ■エネルギー：365kcal ■水分：10.6g ■たんぱく質：7.8g ■脂質：4.9g ■炭水化物：72.5g ■灰分：4.2g ■ナトリウム：31mg ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： 日本コロイド株式会社

天然ヘマトコッカス藻色素(アスタキサンチン含有)

1日摂取目安量は4～8mg！アスタキサンチン含有の天然ヘマトコッカス藻…

含有)』を 取り扱っております。 「アスタキサンチン」は、カロテノイドの一種であり、赤色～橙色を 呈する赤色色素で、主に海産物に多く含まれています。 また「カロテノイド」は、不けん化脂質の1つであり、黄色、橙色などの 色を呈する一群の色素で、太陽光線や紫外線などから生体を防御する 働きがあります。 【概要】 ■外観：赤褐色、粘性有 ■匂い：藻類特有の匂い ※詳し...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社トレードピア

食品原料『ニュージーランド産一番刈り大麦若葉末』

山河の滋養を染み込ませ堆積した肥沃な大地から豊かな栄養分をふんだんに吸…

【栄養成分(100g当り)の参考値】 ■エネルギー：314kcal ■たんぱく質：23.1g ■脂質：6.2g ■糖質：23.1g ■食物繊維：36.6g ■ナトリウム：68.4mg ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社シェフコ

美容・ダイエット関連素材『L-カルニチン』

「フリーベース」と「フマル酸塩」をご用意！エネルギー産生および脂質代謝…

『L-カルニチン』は、平成14年12月25日、食基発第1225001基準課長通知に よって食品材料として使用することが日本で認められた美容・ダイエット 関連素材です。 脂肪酸や糖などを細胞エネルギー工場であるミトコンドリアに運び、 エネルギーを産生させるのに必要不可欠な成分で、エネルギー生産の 過程である肝臓の脂肪酸化率を高めます。 「フマル酸塩」と「USPフリーベース」の2種...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社トレードピア

植物プロテイン素材『タルウイ』

タンパク質含有率が約44％と大豆の約33%よりも高値！アンデス地域の健…

【栄養成分】 ■エネルギー：462kcal ■水分：7.7g(100g中) ■タンパク質：44.3g(100g中) ■脂質：16.5g(100g中) ■炭水化物：28.2g(100g中) ■灰分：3.3g(100g中) ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社光健

健康食品素材『ニームリーフエキスパウダー』

アンチエイジング効果や美白効果が期待できる健康食品素材！

【栄養成分】 ■水分：7.5g/100g ■たんぱく質：8.3g/100g ■脂質：0.3g/100g ■灰分：7.8g/100g ■炭水化物：76.1g/100g ■エネルギー：340kcal/100g ■ナトリウム：18.1mg/100g ※詳しくはカタログをご...

メーカー・取り扱い企業： 一丸ファルコス株式会社