特殊乾燥でフードロス問題を解決！魚・肉・野菜等様々な食材に対応！

PR【HACCAP対応】冷凍前に「乾燥」させて食材の旨みをキープ。短時間で…

『KFR-5000W/KF-2000』は、内蔵オゾン紫外線ランプで庫内の雑菌を 除去して消臭効果を持続させる特殊冷風乾燥機（干物乾燥機）です。 美味しい干物に仕上げられる条件温度20℃、湿度45％を実現する ”ツイン除湿方式”は食材の中心部から、ムラなく効率よく水を抜き取り 最短1時間でソフト干物を仕上げることが可能。 さらに、業界トップクラスの風により、魚・肉・野菜・果物など、様々な食材を均...

メーカー・取り扱い企業： GSK株式会社 大阪本社

海産物向け食品洗浄機『シルキーウォッシュ シリーズ』

PR海産物の洗浄時に大量の泡立ちを防止。微細な泡と水流で汚れをしっかり剥離…

食品洗浄機『シルキーウォッシュ シリーズ』は、独自構造のエジェクタから 微細な泡を含んだ撹拌力のある水流「シルキーウェーブ水流」を 低圧噴射することで、節水しながらもしっかりと海産物を洗浄できます。 ホタテ、エビ、イカ、海藻類など様々な食品をやさしく「もみ洗い」でき、 泡立ちを抑えられるため、現場の衛生環境の維持が可能です。 【こんな現場にオススメ】 ■泡の除去が面倒 ■周囲...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タイガーカワシマ

抗菌スプレー『バイオウォーター』防カビ・消臭・防臭・抗菌・除菌

抗菌塗装『メンテナンス』スプレーとして開発しました。防カビ、除菌、持続…

。 水に抗菌剤が含まれているだけですので、対象塗布物に対して何ら害を与えません。吹き掛け後は抗菌剤が薄い膜を形成しますので1週間程は効果が持続します。オフィス、工場設備、社用車など、様々な所の衛生対策として効果的にご使用頂けます。 さらに！抗菌・抗ウイルスだけでなく、防カビ・防臭効果もあるので湿気の多い環境、カビに悩まされている設備など対策として有効です！ 〜お客様の声〜 『1...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社日研工業所 大阪本社、東京営業所

AG＋XIELD CLEAN 銀系抗菌ナノ粉末

抗ウィルス・除菌・防カビの高い効果を持つ御社独自の製品開発に！

スに対して、極短時間テスト で９９％以上の成果を証明しました。 AG+XIELD Cleanが添加された抗ウイルス性および抗菌性の表面コートを備えた製品は、米国FDAおよびメルコスール、国家衛生監督庁ANVISAによって食べ物と直接接触が承認されています。 ラミネーション、押出成形、希釈バルク取り込みによる工業プロセスに適しております。 化学薬品や熱プロセスに耐性があり、低毒性...

メーカー・取り扱い企業： ファーストネーションズ株式会社

果実用鮮度保持剤『フレッシュ・エバー』について

果実の味と外観を保ち腐敗の拡がりを抑制。水洗いしても白くならない鮮度保…

す。 腐敗果が混入した場合に、他の果実への腐敗の拡がりを抑制します。 ワックスと比べて、水洗いしても白くならず、皮むき時に手に付くことは ありません。 当製品の成分はすべて、食品衛生法に基づき、厚生労働大臣が安全性を確認し、 食品添加物として、食品への使用を許可したものです。 【特長】 ■果実内の水分蒸発を防ぐ ■他の果実への腐敗の拡がりを抑制する ■水洗いしても...

メーカー・取り扱い企業： 甲東株式会社 本社工場