植物性のチーズ様食品を作るミックス粉『JSミックスPC』

PRミックス粉と水を混ぜるだけで植物性のチーズ様食品に！動物性原料やアレル…

『JSミックスPC』は、植物性のチーズ様食品を作るミックス粉です。 乳製品のチーズではありませんが、植物性のチーズ様食品として、 また原料としてチーズの代わりにフィリングや生地練り込みなど 様々な用途で使用可能です。 動物性原料や、アレルゲンを使用していませんのですべての方に 安心してお召し上がりいただけます。 【特長】 ■植物性のチーズ様食品や、チーズの代わりにフィリングや...

メーカー・取り扱い企業： 上越スターチ株式会社 本社

乾湿粉体原料　連続式『混練・造粒機』※納入事例集進呈！

PR不等速２軸に各々配列の撹拌羽根で、付着性が高い対象物も効率よく混練・造…

　新日南『混練・造粒機』は、2500台以上の実績がある「ダウミキサー」ノウハウをもとに、製品化しました。 　 　混練機『ダウミキサーPX型』は、回転速度が異なる２軸（不等速2軸）にらせん状配列の1条/2条巻の多様なパドル構成（複数特許取得）で、セルフクリーニング効果が常に作用して付着性が高い対象物でも効率よい混練効果と圧密効果が得られます。また、この作用で等速2軸式では避けられない、繰返し応力...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社新日南 京浜事業所

酪農用資材『ツカサワイパーECO　ペーパーウェス』＜乳拭き用＞

搾乳作業時の殺菌液の拭取りに！使用済みタオルの洗濯する手間を削減します…

当製品は、再生紙を使用し環境に配慮しており、エンボス加工により しっかりとした拭き心地がある万能な紙ウエスです。 手拭はもちろん工場のメンテナンスや工具のお手入れ等にも使用可能。 吸水性に優れたスタンダードタイプ「TW-20」と、経済的なエコノミータイプ 「TW-10」をラインアップしています。 この他、バージンパルプを原料とし、柔らかな手触り感としっかりとした 吸水性で食品衛...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社マブチ

【産業調査レポート】世界のバブル食品・飲料市場

世界のバブル食品・飲料市場2022-2030：製品別（デザート、バブル…

グランドビューリサーチ社の最新の調査資料によると、世界のバブル食品・飲料市場規模は2022年から2030年の間に年平均9.2％成長し、2030年までに89.4億ドルに達する見込みです。当書ではバブル食品・飲料の世界市場について多面的に分析した内容をまとめており、調査手法・範囲、エグゼクティブサマリー、市場変動・動向・範囲、消費者行動分析、製品別分析（フルーツスナック、デザート、フルーツ飲料、タピオ...

メーカー・取り扱い企業： H&Iグローバルリサーチ株式会社

0093　粉体食品原料のブリッジ対策

粉体食品原料のブリッジ対策実施事例のご紹介です

健康食品や菓子類に使用される「デキストリン」のサイロからの排出効果を高めるために、ブローディスクをご採用頂いています。装置の設置後、特に架橋現象やその他の詰まりは全く発生することなく、安定した排出ができています。 1600φのサイロに対して、今回ブローディスクを８個設置しています。若干個数的には多いような感じを受けられるかもしれませんが、ブローディスクはローコストですので多数個導入頂くことが...

メーカー・取り扱い企業： ミナギ株式会社

【産業調査レポート】世界の大豆＆乳たんぱく原料市場

世界の大豆＆乳たんぱく原料市場：大豆たんぱく分離物、 濃縮大豆たん白、…

IMARC社の調査レポートによると、2022年130億ドルであった世界の大豆＆乳たんぱく原料市場規模が、予測期間中（2023年～2028年）年平均7.5％成長し、2028年には199億ドルに達すると予測されています。当レポートは、大豆＆乳たんぱく原料の世界市場を調査・分析し、序論、範囲・調査手法、エグゼクティブサマリー、イントロダクション、大豆たんぱく原料製品別分析（大豆たんぱく分離物、 濃縮大豆...

メーカー・取り扱い企業： H&Iグローバルリサーチ株式会社

特許ケイ素原料最高純度99％『特稲珪素RB1-Goldシリカ』

薬品一切不使用製法 不純物ほぼ無し！ シリカ９９％ ケイ素４６％以上 …

稲100％由来かつ薬品フリーの 特許ケイ素原料です。 複数の特許技術が関連しています。 RB1-Goldシリカはケイ素（Si）の濃度（含有率）が460,000ppｍの純度を誇り、 安全性も高く、食品原料としてはもちろん、「食品としての販売」も可能です。 また、当原料の開発段階では、デイサービス施設での半年間のモニタリング試験において、短期間で、 モニター全員の「骨密度が大幅に上昇する」という喜...

メーカー・取り扱い企業： フレスコ株式会社 東京本社オフィス

【課題解決事例】食品添加剤を包装するための無添加フィルムが欲しい

使用用途にマッチした原料を仕入れることが可能！特殊な加工が施された袋を…

添加剤は袋の表面に析出し、包装する製品に影響を与えることがあるため、 添加剤が使用されていない包装袋が必要であり、破れにくさを実現するために 50μm以上の厚さでとのご要望もございました。 当社は、各種特殊な加工も要件を満たしながらの加工が可能で、特殊な加工が 施された袋をご提案。無添加原料を多種入手する事が出来るため、使用用途に マッチした原料を仕入れることができます。 無添...

メーカー・取り扱い企業： NTフィルム株式会社

食品用　遠赤外線ハイブリッド焙煎機　　ホットワンLCR

食品を200℃以上で焙煎可能。焙煎状態を直接目視でき、色の変化の観察可…

　食品用焙煎機HOT-1シリーズに高能率バージョン登場。時間当たり処理量が20％アップしました。（例　緑茶、ウーロン茶、海苔、カカオ豆、各種ハーブ、スパイス等粒度が5～10ｍｍ程度の原料で120ｋｇ/ｈ）（※処理量は原料の種類や水分値により変化します。） 　焙煎工程は第1工程から第4工程までの4段階に分割され各工程ごとに独立した温度設定が可能です。第5工程と第6工程は冷却工程で原料に風を与えずに...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社羽田

こだま食品株式会社 商品企画開発

新商品や既存商品のリニューアルに！商品企画をご提供致します！

当社では、野菜粉末を利用した健康食品をご要望のお客様に、ノウハウを 駆使した商品企画をご提案しております。 新商品開発をはじめ、既存品のリニューアルなど、お客様の開発テーマに 基づいて、素材にあった処方をご提案致します。 また、お持ちの野菜原料を預かり、乾燥から商品化までのお手伝いも させていただいております。ご用命の際はお気軽に当社まで お問い合わせ下さい。 【特長】 ...

メーカー・取り扱い企業： こだま食品株式会社

【食品】圧送式高濃度輸送機

缶内原料を高濃度空気輸送！粉塵飛散がなく工場内の環境を清潔にします

『サニタリーフィーデンサー』は、工程間で使用されるドラム缶を そのままフィーデンサーに装着して反転し缶内材料を輸送する 圧送式高濃度輸送機です。 ドラム缶に貯蔵されている原料を移し替えずに、そのまま輸送可能。 分散溶解槽などへの供給を簡便にし、重労働作業を軽減できるほか、 工程間をクローズドで輸送するため環境汚染を防止します。 【特長】 ■工程間で行われるドラム缶をそのま...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社山善

ガスバリア性付与！植物由来原料を使用したフィルム・コーティング剤

植物由来のタマリンド樹脂は、EVOHと同等のガスバリア性を付与。紙・フ…

MP五協は、タマリンドガム複合材料の主剤のタマリンドガムは、食品用途（増粘剤・安定剤・ゲル化剤等）・化粧品用途（保湿・保湿剤剤等）に広く販売をしております。 今回は、そのタマリンドガムを工業用途に検討した結果、EVOHと同等の酸素ガス透過率の特徴を発見し、この特徴を生かして、紙・フィルムへのガスバリア性コーティング液として、またガスバリア性フィルムとして、EVOHの代替、可食フィルム、生分解性シ...

メーカー・取り扱い企業： MP五協フード＆ケミカル株式会社

【新製品】食品向けドリップ吸収材『吸保水紙』（吸水・保水）

木材パルプという森林資源を原料に、そのパルプ繊維自体の膨潤性を高めるこ…

紙の吸水機能を高めた環境にやさしい製品です。 一般の紙がその紙の重さの２倍程度の吸水性能であるのに比べ、新製品の「吸保水紙」は４倍以上の吸水性を有しています。また、その吸水した水を保持する保水性も優れています。 その仕組みは、一般の紙が木材繊維の隙間に水を貯えるのに対し、「吸保水紙」は繊維自体に水を吸収、膨潤させて吸水性を高めています。 「吸保水紙」が吸水した水は、周りの環境湿度によ...

メーカー・取り扱い企業： 日本製紙パピリア株式会社

【OEM向け資料進呈】健康食品『すっぽん梅肉黒酢』

他社で断られた化粧品・食品製造大募集！厳選された国内産の原料を使用した…

当製品は、従来の「梅肉黒酢」がもつ優れた特性はそのままに、 貴重な“国産すっぽん粉末”をプラスした健康食品です。 有機玄米を使用した黒酢もろみ末や紀州産南高梅使用の 梅肉エキスなど厳選された国内産の原料を使用。 当社では、天然成分を使った健康食品・サプリメントのOEMや 製造受託を50個からの小ロットに対応しております。 はじめて事業される方大歓迎ですので、お気軽にご相談く...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ORTIC

【産業調査レポート】世界のモルト原料市場

世界のモルト原料市場：乾式麦芽、液体麦芽、麦芽粉、その他

IMARC社の本市場調査レポートでは、2022年に242億ドルであった世界のモルト原料市場規模が、2028年までに328億ドルに達し、予測期間中（2023-2028）に年平均5.3%増加すると推測しています。本レポートでは、モルト原料の世界市場について多角的に調査・分析し、序論、市場範囲・定義、エグゼクティブサマリー、イントロダクション、市場概況、種類別分析（乾式麦芽、液体麦芽、麦芽粉、その他）、...

メーカー・取り扱い企業： H&Iグローバルリサーチ株式会社

低粘度で水希釈が容易！作業性に優れた食品添加物用消泡剤

微量の添加で十分な消泡効果！食品衛生法の基準にも適合した、食品添加物用…

アサヒシリコーンAF118Lは、食品添加物用に開発されたシリコーンエマルジョン型消泡剤です。 【特長】 ＊エマルジョンなので水に分散しやすい ＊微量の添加で充分消泡効果がある ＊動物由来原料を一切使用しておらず、狂牛病とも無関係 また、遺伝子組み換え物質、アレルギー物質の表示も必要なし 【用途】 食品製造工程　、一般廃水処理施設　 詳しくはお気軽にお問い合わせください...

メーカー・取り扱い企業： 旭染料製造株式会社 本社

世界の大麻入り食品市場調査資料（～2027）

グローバルにおける大麻入り食品市場（～2027）：製品別、原材料別、原…

360iResearch社の当市場調査レポートでは、グローバルにおける大麻入り食品市場規模が、2021年3,754.26百万ドルから2022年4,387.14百万ドルへと成長し、更に年平均17.58％増大して2027年までに9,924.12百万ドルに達すると予測しています。当書は、大麻入り食品の世界市場を総合的に分析し、序論、調査方法、エグゼクティブサマリー、市場概要、市場インサイト、製品別分析（...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社マーケットリサーチセンター

世界の大麻入り食品市場調査レポート（～2027）

グローバルにおける大麻入り食品市場（～2027）：製品別、原材料別、原…

360iResearch社の当市場調査レポートでは、グローバルにおける大麻入り食品市場規模が、2021年3,754.26百万ドルから2022年4,387.14百万ドルへと成長し、更に年平均17.58％増大して2027年までに9,924.12百万ドルに達すると予測しています。当書は、大麻入り食品の世界市場を総合的に分析し、序論、調査方法、エグゼクティブサマリー、市場概要、市場インサイト、製品別分析（...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社マーケットリサーチセンター

オルト株式会社　原料販売のご紹介

健康食品向けの原料はオルトにお任せ！

オルト株式会社では、健康食品向けの原料の販売代理店も行っています。 最終製品やバルクでの購入をご希望の方には、豊富な開発経験により 最適なコンセプトの商品開発をご提案。 アサイーベリーをはじめ、さまざまな原料を取り扱っておりますので、 ご興味がある際はお気軽にご相談下さい。 【特長】 ■健康食品向け ■豊富な開発経験 ■最適なコンセプトの商品開発を提案 ※詳しくは...

メーカー・取り扱い企業： オルト株式会社

【資料】機能性表示食品×SDGs

機能性表示食品の差別化をSDGsの目標に合致した原料で！日本におけるS…

当資料では、機能性表示食品×SDGsについてご紹介しております。 「機能性表示食品とは」をはじめ、「設計開発問題」や 「未利用・廃棄物利用原料で目指せるコト」などを掲載。 今回紹介した原料以外にも、SDGs素材を多数取り揃えておりますので、 お問い合わせお願いいたします。 【掲載内容】 ■機能性表示食品とは ■機能性表示食品の市場性 ■SDGsとは ■SDGsのニーズ...

メーカー・取り扱い企業： 福田龍株式会社 本社

【産業調査レポート】世界の精密発酵原料市場

世界の精密発酵原料市場（～2030年）：原料別、微生物別（藻類、真菌、…

"MarketsandMarketsによると、精密発酵原料の世界市場規模は2023年に28億米ドルから、2030年には363億米ドルまで成長し、金額ベースで44.0％の年平均成長率を示すと予測"市場の拡大は、ADM社やCult Food社などの投資家の関心の高まりにより、精密発酵産業に参入する新興企業の数が増加していることに起因しています。精密発酵には実験室で栽培された原料が含まれるため、製品の商...

メーカー・取り扱い企業： H&Iグローバルリサーチ株式会社

【原料】イタリア産　豚プラセンタパウダー

【低価格・高品質】日本認定健康食品（JHFA）の規格基準をクリアしてい…

イタリアのRIAZ社製造の欧州産プラセンタドライパウダーです。 日本認定健康食品（JHFA）の規格基準をクリアしている数少ない製品で、工場はRegulation（EC）No1069/2009準拠。トレーサビリティも充実しております。 また、医薬品原料製造の実績があり品質管理能力にも定評がございます。 1kgからのご提供が可能です。ご興味ございましたらご連絡ください。 【特徴】 R...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ミックファーム

粉末製品の基剤として優れた機能を発揮するクラスター デキストリン

水への溶解性に優れ、粉末製品の粉体流動性や保存安定性を向上させる高分子…

クラスター デキストリンⓇは、Glicoグループが世界で初めて開発に成功した高分子のデキストリン（高度分岐環状デキストリン）であり、国内外にて幅広い用途で利用されています。ワキシーコーンスターチを起源とし、ブランチングエンザイムという酵素を用いることで、デンプンの基本的な構造単位であるクラスター構造をほぼそのまま保持しています。 クラスター デキストリンは、粉末化基剤として、液体だけではなく...

メーカー・取り扱い企業： グリコ栄養食品株式会社 技術営業部

イキゲンコラーゲンペプチド『SCCシリーズ』※EU認証取得済み

無味無臭を目指し、製品に影響が少ないコラーゲンペプチド！アジア諸国の中…

『SCCシリーズ』は、アジア諸国の中でも比較的食品基準の厳しいタイにて 製造されたイキゲンコラーゲンペプチドです。 自社ブランド製品(NiZen(R)・GENKI RAMUNE(R))では、ブルーベリー味やライチ味に使用しております。 【ラインアップ】 ■SCC-1 粉末品 ■SCC-1-G 顆粒品 【使用用途】 ■調味料製造用原料 ■製パン・製菓用原料 ■めん類製造用原料 ■清涼飲料用原料...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ニゾナ

無料プレゼント！食品用熱交換器の総合カタログ

エネルギー効率が良く経済的！幅広い製品や原料の加工に対応

当社では長年培った食品製造分野でのノウハウをもとに 食品用熱交換器を提供しています。 さまざまな製品や原料の加工に対応できる幅広いラインアップは、 いずれも水やその他のリソースを最小限に抑えながらも 経済的、かつ環境負荷が少ないのが特長。 さらに操作性や安全性に優れており、面倒なメンテナンスも不要です。 今ならそんな熱交換器の総合カタログを無料でプレゼント中！ 【ラインア...

メーカー・取り扱い企業： 日本テトラパック株式会社

新機能性食品素材『ライフセラミックス』

サンプル提供可能！ゼオライトとカキ殻海洋ミネラルを使って出来た機能性ゼ…

力を有するゼオライトを混ぜ、特殊焼成加工した新機能性食品素材です。 水の改質材である『ボール』と、体の中の水を良くしたいと考えて 作られた『パウダー』をラインアップ。 『パウダー』は健康食品原料の他、様々な素材と混ぜ、その物の能力を 引き上げることも期待されています。 その他0.03％～0.1％ご使用頂き、ミネラルウォーター製造原料 としてもご利用頂いております。 【特...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ウェッジ

サンプル進呈！原料系商品　畜産エキスの使用効果

風味の改良効果など、畜産エキスの使用効果について解説します

畜産エキスは、呈味増強効果などが期待できます。 その他にも、原料や製造工程に起因する異味（苦味など）、 異臭（大豆たん白臭など）を改良する風味の改良効果などがございます。 【畜産エキスの使用効果】 ■呈味増強効果 ■コク味の付与増強 ■風味付与増強効果 ■風味の改良効果 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...【使用効果の詳細（抜粋）】 ...

メーカー・取り扱い企業： 丸善食品工業株式会社

食品の味付け・仕込み作業に最適な混合機の羽根『くし羽根』

混合機の混合羽根『くし羽根』は『かき上げ×ほぐす』効果で、原料を短時間…

タテックス ミキサーの『くし羽根』は取外し可能な混合羽根 ※お客様の用途に合った形状を提案します。 【従来の混合工程での悩み】 調味料との混ぜムラがきになる 時間の割に混ざらない 洗浄に時間が掛かる 　↓　↓　↓　↓　↓　↓　↓　↓　↓　↓ 【タテックスミキサーのくし羽根が解決】 くし羽根の形状は、混ぜにくい麺類を絡めながらかき混ぜます。 くっ付きやすい原料をほぐしながらかき...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タテックス

ハイミート製法

固形物・ペースト原料を粉末化！ニーズをカタチに変える独自製法のご紹介

『ハイミート製法』とは、“固形物・ペースト原料を粉末化”する製法のことです。 豚肉、鶏肉、牛肉などの畜肉や、エビ、イカ、鯛などの魚介類、各ペースト類などを 副原料と練り合わせながら「ミンチ加工→乾燥→粉砕」という工程で粉末化することで、 “スプレードライ加工された粉末品とは一味違う粉末製品”ができあがります。 また、粉末化した素材原料を中心にブレンド加工した「複合調味料、シーズニン...

メーカー・取り扱い企業： 日本化工食品株式会社

ロースト加工

バリエーション豊かな調理感のある粉末・乾燥製品を製造できます！

当社の『ロースト加工』では、独自の機械「パドルドライヤー」を用いて、 加熱したパドル（羽状）に粉末・乾燥原料を絡めながらローストします。 主原料を副原料とブレンドしながらローストすることにより、バリエーション 豊かな調理感のある粉末・乾燥製品を製造することができます。 また、主原料単品でのロースト加工も可能です。 【特長】 ■独自の機械「パドルドライヤー」を使用 ■加熱し...

メーカー・取り扱い企業： 日本化工食品株式会社

【資料】残留農薬に関する法律と検査項目選定から結果の見方まで

"日本における食品の残留農薬に関わる法令"や"加工食品の残留農薬基準値…

当資料では、残留農薬に関する法律と検査項目選定から結果の見方までを 分かりやすく解説しております。 「残留農薬分析が必要とされる理由」をはじめ、「残留農薬に関する法律に ついて」、「検査項目の選定について」などを掲載。 残留農薬に関する法律を知ることにより、的確な検査項目を選定することができ、 残留農薬基準値に関する知識を得ることにより、検査結果を正しく判断することが 可能です...

メーカー・取り扱い企業： ユーロフィンQKEN株式会社

化粧品用・食品用卵黄素材『卵白ペプタイドEP-1』

食品・化粧品の原料として幅広く利用可能！鶏卵白を酵素で低分子化した卵白…

『卵白ペプタイドEP-1』とは卵白ペプチドという卵白タンパク質を酵素で 分解することにより、低分子化した化粧品用・食品用卵白素材です。 ペプチドにすることで卵白タンパク質自体の優れた栄養価に加えて、 アミノ酸でもタンパク質でも見られない様々な機能が現れます。 平均分子量は約1100で、水溶液はミルク状です。 【特長】 ■鶏卵白を酵素で低分子化したもの ■卵白タンパク質自体...

メーカー・取り扱い企業： キユーピー株式会社 ファインケミカル