【食品工場の実績多数】シャッター代替に！磁動式ビニールカーテン

PR【HACCP対策】防虫タイプで衛生管理！冷蔵設備、冷凍設備での採用実績…

『MAGLEN』は、特殊磁石を組み込んだビニールカーテンを通るだけで、 "磁動"でカーテン同士がピタッと引っつき、扉や間仕切りの役割を担い、 開閉作業での隙間を極力減らす製品です。 異物混入、防虫、隙間対策、温度管理等の目的で食品工場にも採用されおり、電気を使用しないので 省エネ対策品としても注目されています。 ＊HACCP対策をされている工場にも広く導入されています 人やライ...

メーカー・取り扱い企業： 日本ポリマー株式会社 追進事業所

【食品製造業の環境改善】食液用スプレーステーション

PR食品用コーティング剤の飛散や周囲の汚れを防止。ダクト工事不要で設置でき…

チョコレート、離型油、バター、卵、フードカラーなど、 食品用コーティング剤のオーバーミストで、 厨房が霧がかったようになっていませんか？ アネスト岩田では、強力な吸引力でオーバーミストの飛散防止に貢献する 『食液スプレーステーション』を提供しています。 食品向けのスプレー塗布における「床・周辺機器への付着」「視界の悪化」などを防止。 清掃の手間削減や作業環境の改善に貢献します。...

メーカー・取り扱い企業： アネスト岩田株式会社

【HACCP製品認証取得済み　食品工場向け】ボードブラシ

まな板の洗浄に使い易く手にフィット！耐熱性、耐薬品性、耐摩耗性に優れま…

当社が取り扱う『ボードブラシ』をご紹介します。 手にフィットするブラシ。まな板の洗浄に使い易く、 耐熱性、耐薬品性、耐摩耗性に優れています。 耐熱温度は120℃で、HACCP認証・食品衛生法適合と なっております。 【特長】 ■耐熱性、耐薬品性、耐摩耗性に優れている ■衛生管理用ブラシ仕様 ■サイズ：L152×W65mm ■耐熱温度：120℃ ■HACCP認証・食品...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バーテック

健康食品の受託加工及びOEM専用加工工場

原料の加工から最終製品まで、安心と信頼の一括製造ラインをご紹介します

当社は、健康食品のOEM受託メーカーとして、「殺菌・粉砕・造粒・打錠」 などさまざまな加工のお手伝いをさせて頂くとともに、最終製品までの 総合的なご提案もさせて頂いております。 最終工程に至るまで、万全の品質管理を行います。 高品質・安心・安全の製品だけを自信を持ってお届け致します。 【特長】 ■有機農産物加工食品の製造認定工場 ■原料の加工から最終製品まで一括製造ライン...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社シェフコ

食品工場採用 SUS製 網かご（ストレーナー）【特殊品製作事例】

食品加工業社向け、ステンレス製ストレーナーの製作事例をご紹介。パンチン…

当社 成栄では、金属・樹脂・ゴム・複合材等、材質を問わず受託加工サービスや、 設計～製作～組み付けまで、柔軟に承っております。 当社が手掛けた『SUS製 網かご（ストレーナー）』の製作事例をご紹介します！ 【製作事例】 ■製品：網かご（ストレーナー） ■材質：SUS ■用途：食品加工工場の設備品 ★製作ポイント： 設計から製作まで当社で対応させていただきました。 今回...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社成栄

スーパーポケットレスバルブ【SPV-H-S】

ゼロポケット構造のサニタリーバルブ！液だまりやコンタミの心配が無く、サ…

食品・製薬・化粧品等の衛生管理を要する製造環境で使用される、サニタリー性に優れたバルブです。 　　 ○液だまりやコンタミの心配が無く、洗浄時間も大幅に短縮できるサニタリーバルブです。 ○チューブ本体（接続部）は配管接続パッキンと一体化しており、接液部は全て覆われています。 ○バルブ内部（接液部）に部品が一切ないゼロポケット構造で完全ポケットレスを実現しています。 ○シリコンチューブは簡単...

メーカー・取り扱い企業： MONOVATE(旧：日東金属工業)株式会社 八潮工場

【導入事例】食品工場　おすすめ用途事例

異物混入対策などの課題を解決する、おすすめ用途事例をご紹介！

日本製紙クレシアの製品をお使いいただいているお客様の事例を 紹介いたします。今回は、「ワイプオール X50 ハンディワイパー」などの おすすめ用途事例（イメージ）です。 食品工場では布タオルのほつれ、毛羽立ちをはじめ、衛生管理の不安や 異物混入対策などの課題がありました。 当製品は吸収性もよく、ほつれも出にくいため安心して使用できます。 また、ディスポ使用ができ...

メーカー・取り扱い企業： 日本製紙クレシア株式会社

【※施工事例進呈中！】食品工場の排水処理設備に液中膜を導入

食品工場での排水処理設備において既設回分処理設備を膜処理に改造した事例…

『水質を安定させて処理をできるようにしたい』 『調査から施工、メンテナンスまで一貫してお願いしたい』 などのお悩みを中山環境エンジでは解決をしてきました。 今回は水産加工工場の既設排水処理設備(回分式)を膜処理設備に改造した事例をご紹介します。 製造工程におけるHACCPの取り組みと同じく、排水処理にも気を 配られていますが、以前の回分法では運転調整が煩雑で苦労されていました。 ...

メーカー・取り扱い企業： 中山環境エンジ株式会社

汚泥・廃液・食品残渣を1台で乾燥　オカドラ・サイクロンドライヤー

SDGsへ適用できる乾燥機～動画で確認可能～抜群の熱効率と高品質乾燥、…

オカドラ・サイクロンドライヤーは、特許技術により固形物だけでなく、液体、食品残渣も高効率・高品質乾燥を実現した縦型乾燥機です。 【オカドラSDの特長】 ・固形、液体、食品残渣を問わず乾燥できる ・縦型（コンパクト）で設置場所を選ばない ・エネルギーロスが非常に少ない ・必要な含水率で取り出せる ・超低含⽔率（10〜0.1％）まで均⼀に乾燥できる ・乾燥品は高品質（変質なムラがない...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社オカドラ

タレ　PBサービス

業務用、お土産用プライベートブランドは当社にお任せください

当社では、焼き肉のタレやギョウザのタレなど、業務用・1食用(小袋包装) 問わず、少量にてお好みの味を製造いたします。 粉末は1g～10g、0.5kg～20kgまで、液体は1cc～100cc、0.5L～20Lまでの 袋詰めまたはボトル充填加工を承ります。 お客様の求める味づくりを当社が情熱をもってお手伝いいたします。 【特長】 ■指定レシピや支給原料を200kgより充填加工 ...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社丸井食品三重工場 本社

発酵茶『テアフラビンパウダーTY-1』

紅茶ポリフェノール含有発酵茶！健康増進、美容にお役立てください

『テアフラビンパウダーTY-1』は、産学官連携で生まれた特許製法により 作られた茶葉発酵茶を、濾過濃縮スプレードライで乾燥した発酵茶です。 遊離型テアフラビンを1％以上含有しており、このほか紅茶、緑茶、 プーアール茶などの成分も含まれています。 テアフラビンは緑茶カテキンが二つ結合した構造で、カテキン以上の 機能性があるため「スーパーカテキン」とも呼ばれています。 【特長】...

メーカー・取り扱い企業： 横山食品株式会社 本社工場

ケーブルベイ社製　食品搬送用コンベアー

ダストフリーな環境ですべての製品を破損、劣化をさせず、優しく搬送します…

製品搬送中に破損、埃の混入、分離、劣化などでお困りの方へ　 弊社取扱い製品は製品に合したサイズ、搬送能力により製品を安全・安心に保護し、簡単にサイロまで搬送できます。 [優位性] ・丁寧な搬送 ・製品ロス・破損の軽減 ・衛生的 ・多品目を搬送可能 ・メンテナンスの軽減 ・衛生器具取り付け可能 ・製品の静かさ ...3D搬送で設計できるので、工場のスペースに合わせて自由に...

メーカー・取り扱い企業： DKSHマーケットエクスパンションサービスジャパン株式会社 テクノロジー事業部門

【FCS-90】落下菌培地スタンド

落下菌数測定に使えるステンレス製のシャーレ置台

屋内の落下菌を測定するためのシャーレを水平設置できるスタンド 錆びに強く頑丈なオールステンレス製です。 ○一般的なφ90mmのシャーレで使用できます。 ○下側の台は蓋置として使用可能です。 ○製薬・食品・化粧品工場等で実施する「落下菌数測定」にご利用いただけます。 ○シャーレを床面から800mmの位置に設置できます。 ※厚労省通知 「弁当及びそうざいの衛生規範について」に基づく ...

メーカー・取り扱い企業： MONOVATE(旧：日東金属工業)株式会社 八潮工場

【筒状器材の洗浄　食品工場向け】パイプクリーンブラシ

筒状の器材の洗浄に！ブラシ線材にはPBTを採用し、耐熱性・耐薬品性・耐…

『パイプクリーンブラシ』は、筒状の器材の洗浄にお使いいただける製品です。 外径は、食品工業用ステンレス鋼管の寸法（JIS G3447）を参考にしており、 ハンドルは人間工学に基づき、握りやすく、疲れにくい形状となっています。 ブラシ線材にはPBTを採用し、耐熱性･耐薬品性・耐摩耗性に優れています。 【特長】 ■外径は、食品工業用ステンレス鋼管の寸法（JIS G3447）を参考...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バーテック

結束バンド『メタルコンテントタイ』インシュロック／結束バンド

金属検出機で検出できる異物混入対策用インシュロックタイ！食品・医薬品製…

『メタルコンテントタイ』は食品や医薬品製造工場内の配線・配管の結束・固定に好適な異物混入対策用結束バンドです。新登場のMCTXRシリーズや各種配線固定具など、豊富なラインアップを取り揃え、HACCPシステムの構築に効果的です。 【特長】 ■金属検出機で簡単に検出でき安心。 ■金属検出機とＸ線検出機、両方での検出が可能なタイプもご用意。 ■HACCPシステムの構築に効果的で、食品衛生法に...

メーカー・取り扱い企業： ヘラマンタイトン株式会社

【納入事例】自動pH中和装置(食品工場ボイラー排水の中和)

設置スペースに応じて好適な操作性をご提案！耐熱水中ポンプの納入事例をご…

(フロート付き)にてご採用頂きました。 当社の強みである「コスト・納期・柔軟性」でお客様の納得のいく 中和装置を納入することが出来ました。 【事例】 ■納入：缶詰工場様 ■用途：食品工場ボイラー排水のpH中和処理 ■型式：JCVH-40-A(フロート付き耐熱水中ポンプ) ※詳しくは外部リンクページをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エイチツー

吊り下げ式ステンレス密閉容器/汎用容器【CTB】【STB】

持ち運びや投入に最適な吊り下げタイプの取っ手付き！用途に合わせて密閉タ…

運搬や移動、内容物の投入をする工程で使われています。 もちろん、粉体や液体等の一時保管や貯蔵にも最適な、吊り下げ式取っ手(ツル)付のステンレスタンクです。 密閉タイプの【CTB】は密閉容器なので、内容物の飛散防止やホコリ等の異物混入を防止できます。クリップで簡単に密閉できます。 汎用タイプの【STB】はかぶせ蓋付きで扱いやすくスタンダートなタンクです。様々な用途で活躍しています。 ...

メーカー・取り扱い企業： MONOVATE(旧：日東金属工業)株式会社 八潮工場

ステンレスリフター（フォーク式）【SLF-FRK】

クリーンでさびにくいステンレス製のフォークリフター

○容器やパレット等を持ち上げて移動できるフォークリフトです。 ○原料や製品の入った重い容器を人の手で持ち上げずに済み、作業負担軽減になります。 ○ステンレス製のため衛生的で、医薬品、食品工場などクリーンな環境に適しています。 ○容器反転式のステンレスリフターもございます。（【SLF-TNK】） ○電動(バッテリー)昇降、寸法変更など、オーダーメイドの設計・製作承ります。...

メーカー・取り扱い企業： MONOVATE(旧：日東金属工業)株式会社 八潮工場

クリーンルーム・食品工場関連　スイングドア

ドアの自重を利用して開閉するオフセット型ヒンジで優れた機能性・耐久性

スイングドアは、ドアの自重を利用して開閉するオフセット型ヒンジで機能性・耐久性に優れています。ハセップタイプヒンジカバー装備でホコリが溜り難い構造です。食品加工室・蘇生室・冷蔵室・バックヤード・コンビニ・ファストフード・レストラン等に最適です。 詳しくはお問い合わせください。...【特徴】 ○ドアの自重を利用して開閉するオフセット型ヒンジ ○機能性・耐久性に優れている ○ハセップタイプヒン...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社富士商会

機能性食品素材『HSK201D（植物性乳酸菌）』

抗アレルギー機能訴求に！ザワークラウト（キャベツの漬物）から単離した植…

『HSK201D』は、2000株以上の乳酸菌の中から選び抜かれた植物性乳酸菌です。 特許第5337535号を取得。ザワークラウト（キャベツの漬物）から単離した 植物性乳酸菌です。 加熱済ですので、工場での扱いも容易で、加熱加工食品へも配合可能です。 【特長】 ■2000株以上の乳酸菌の中から選び抜かれた植物性乳酸菌 ■特許第5337535号取得 ■加熱済で工場での扱いも容...

メーカー・取り扱い企業： 日本ハム株式会社 中央研究所

【解説資料】食品・薬品に欠かせない！粉体混合機

粉をムラなく混合するために必要な粉体混合機についてまとめました

食品や薬品の生産工程では欠かせない、粉体混合機。 弊社のステンレス容器も、受け容器など装置の一部として活躍しています。 粉の撹拌は、液体の撹拌のように攪拌機を用意すれば すぐにできるというものではありません。 粉は流動的に動かないため、ムラなく混合するためには 専用の機械が必要です。 ここでは、数ある粉体混合機の中から 一般的なものをいくつかご紹介いたします。...内容 ○...

メーカー・取り扱い企業： MONOVATE(旧：日東金属工業)株式会社 八潮工場

近赤外成分分析装置(食肉用)『フードスキャン2』AOAC取得！

フードスキャン2は「食品表示法に基づく食品表示基準」に対応した栄養成分…

近赤外分析装置『フードスキャン2』は、食肉工場における製造ライン での成分調整、生産プロセスの最適化による歩留まりの向上、 また最終製品の品質管理など多様な用途でご活用いただくことで食肉製品の 生産性向上をトータルで支援します。 【特長】 ■食品表示基準に対応した栄養成分表示項目が同時に測定可能 ■透過型近赤外分析法による高精度測定（25秒） ■各食肉製品用グローバル検量線を搭載...

メーカー・取り扱い企業： フォス･ジャパン株式会社

美容・健康食品素材『プラセンタパウダー T-100』

食の安全をマネジメント！HACCP認証工場にて生産

『プラセンタパウダー T-100』は、当社独自の技術を利用し、高品質で安心・ 安全な美容・健康食品素材です。 タイのHACCP認証農場・工場にて製造。 主に、アンチエイジング、毛穴改善作用、抗疲労、骨粗鬆症改善作用などの 効果が期待されます。 【特長】 ■豚プラセンタエキス ■高品質で安心・安全 ■タイのHACCP認証農場・工場にて製造 ■水に溶解可能 ※詳しく...

メーカー・取り扱い企業： 一丸ファルコス株式会社

HACCP・食品衛生・食品安全　研修サービス

現場ですぐに使える、技術・知識・経験を身につける研修です！

の活用など、技術とノウハウで 調理を科学的でシステマチックに構築することのできる人材を養成いたします。 ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。 【取扱品目】 ■衛生管理（厨房・食品工場） ■先進調理機器活用体験 ■CODEX HACCP研修 ■商品開発体験実習・訪問型研修 ■国際HACCP同盟認定コーディネーターワークショップ　など ※詳しくはPDFをダウンロード...

メーカー・取り扱い企業： 一般社団法人日本フードラボ&トレーニング協会

【導入事例】高速自動ガン(食品工場)

不良品率減少、液使用力削減などでコストを大幅削減した事例のご紹介

コンビニエンスストア向けの惣菜を手掛けている工場へ高速自動ガンを 導入した事例をご紹介します。 同工場では、塗布ブースを設けてブース内で二流体ノズルを用いて醤油 の塗布を行っていました。二流体ノズルは、塗着効率や塗着品質が悪い ため不良が多く発生していました。 ノズルを二流体方式から一流体方式へ変更することを検討し、自動ガンを 導入した結果、塗布効率と塗布品質がアップ不良品率減...

メーカー・取り扱い企業： スプレーイングシステムスジャパン合同会社

【表面処理】高強度・防滑床ライニング（食品工場、化粧品工場）

高強度・防滑床ライニング（調理室、天井、食品工場、給食センター、化粧品…

■優れた特徴 使用される環境、現在の床の状態などに応じ様々な塗材や工法から最適なライニングを選定、提案します。 床だけでなく、壁や天井、側溝や排水溝などもご要望頂ければ合わせて施工いたします。...■加工技術の詳細 食品製造ラインの床モルタルにライニングし耐水性や耐油性を持たせ、異物混入防止を図ります。 台車やフォークリフトが走行する場合は、骨材と組み合わせ荷重に耐えられる仕様にします。 ...

メーカー・取り扱い企業： 蒲田工業株式会社

ステンレスキャスター

中部産業社　ステンレスキャスター

ステンレスキャスター ■□■特徴■□■ ■芯金、旋回部、車輪ベアリングはステンレスを使用 ■耐食性、耐水性に優れている ■食品、薬品、化学工場などで使用されている製品 ■ステンレス材質特性（耐腐食）を生かし、食品製造工場、 電子部品製造工場、病院、薬品工場、水産市場など各作業現場で 要求される条件に対して、接地する車輪種も換え対応 ■詳細は、お問い合わせ下さい。 .....

メーカー・取り扱い企業： 中部産業株式会社 営業部

食品工場の排気脱臭事例【えびの乾燥】

温度高めの臭気にもおすすめ！食品工場のにおいにはデオドールの脱臭装置

えびせんべい製造工場に日本デオドール株式会社の中和消臭器『VFD-SRXシリーズ』を導入した事例をご紹介します。 【VFD-SRXシリーズの特長】 ■においを変調させながら消臭するから効果が分かりやすい ■既存の設備にも簡単に設置可 ■消臭剤が気体なので設備に負担がかからない ■必要な時間帯だけ運転でき経済的 ※詳しくはリンク先をクリックするか、お気軽にお問い合わせ下さい。.....

メーカー・取り扱い企業： 日本デオドール株式会社 東京本社、名古屋支店

株式会社エムラ販売　食品加工機械総合カタログ

お客様へ最良品質の製品並びにサービスを提供いたします。

株式会社エムラ販売は、長年蓄積された独自のノウハウを持ち、野菜裁断機の分野における日本有数の専業メーカーとして高い評価を受けております。 切れ味、安全性、サニタリー性を追求した多彩なラインナップを誇り、レストランや病院･給食センターなどの厨房施設から、カット野菜工場･食品製造業といった食品加工業の分野まで、幅広く採用されています。 食品加工機械総合カタログでは、簡単で衛生的、抜群のサニタリー性...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エムラ販売

金検対応！異物混入対策製品『MPフーズ ドレッジ』シリーズ

食品工場等の異物混入対策におすすめ！ 金属検出機で検出できる MP…

食品工場や食品製造機械向けの異物混入対策ゴム・プラスチック製品 「MPフーズ」シリーズは、金属検出機で検出可能な製品です。 MPフーズ ドレッジは、 エラストマー素材の【ソフトタイプ】 ナイロン素材の【小タイプ・大タイプ】 の3種類を展開！ 今お使いの金検非対応のものから切り替えることで 異物混入のお困りを解決します！ 【特長】 ■ソフトタイプや小タイプはボウルにフィット...

メーカー・取り扱い企業： アラム株式会社

健康食品　ODM・OEMサービス

健康食品をお考えの方、あるいは委託をご検討の方。当社にまかせてみません…

世代を問わず、より美しくより健康でありたいという願いは変わりません。 当社は、これらの要望に応えるべく、付加価値をもった健康食品を 製品コンセプトから素材選択、配合量、剤形、包装まで好適なご提案をいたします。 各種ドリンク剤はもちろん、錠剤、カプセル（ハード、ソフト）、顆粒など さまざまな剤形の製品をお受けいたします。 ドリンク剤以外については、当社協力工場にて、ドリンク剤と同等...

メーカー・取り扱い企業： ゼリアヘルスウエイ株式会社

【天井や壁の結露取り　食品工場向け】結露取りワイパー

結露を集めて捨てられる箱型タイプ！食品衛生法適合のワイパーをご紹介

当社が取り扱う『結露取りワイパー』をご紹介します。 当製品は、天井や壁の結露を集めて捨てられる箱型タイプです。 専用のハンドル、ボトル、ホースもご用意しております。 ご用命の際は、お気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■HACCP製品認証 ■食品衛生法適合 ■天井や壁の結露を集めて捨てられる ■箱型タイプ ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バーテック

医薬品・化粧品・健康食品向け生産管理システム 導入事例 まとめ

製薬会社や健康食品、化粧品会社など、さまざまな企業へ導入されております

■株式会社池田模範堂 　・医薬品（外用薬）製造業としてシステム基盤（基幹システム）整備の為に活用 ■株式会社日本色材工業研究所 　・現場システムとシームレスな連携を実現 ■株式会社明治屋食品工場 　・作業をペーパレスで標準化させ、オペレーションの効率アップを実現 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 日本電子計算株式会社 産業事業部 法人第1統括部

【資料】食品工場内での新型コロナ等感染症対策とチェックリスト

状況に合わせた対策のアップデートで、感染症から従業員を守る！

当資料では、食品工場内で実践できる、新型コロナウイルスをはじめと する、感染症対策のポイントとチェックリストを解説しております。 多くの従業員が携わる食品製造の現場においては、密が避けにくい場面が 多くあり...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バーテック

食品工場様向け「ワコンのご提案」

食品工場様向け！工場内の衛生度を高めるアイテムをご紹介

本当に衛生的な物流機器。それは 1.ごみや虫が付着しにくい 2.ごみや虫が付着したことがわかる。 3.付着したごみや虫を除去する気になる。 4.除去（洗浄、乾燥）しやすい 上記4つの条件を満たすことが必要だと考えています。 これらの考え方から開発した商品をぜひご覧下さい。 ...■リブレット 下板のないスキットタイプのパレット。四角が少なく、ごみや虫の付着をすぐ確認できます。ご...

メーカー・取り扱い企業： ワコン株式会社

《液体委託充填事例》消臭除菌剤の液体充填工場規模の問題を解決

注文量増加に伴う消臭除菌剤の液体充填工場規模や生産量の問題を解決。委託…

東京都の某メーカーにおいて自社で液体のブレンド・充填を行っていましたが、大幅な注文量増加に伴い製造キャパが間に合わなくなり弊社にお声掛けをいただきました。 そこで弊社所有のイオン交換水・R0水を製造する純水装置にて、ご要望のイオン交換水99％に原料1％をブレンドし充填をお手伝いしました。 注文量増加に伴う消臭除菌剤のブレンドと液体充填、及び充填場所の問題まで一気に解決することができました。...

メーカー・取り扱い企業： 新日本化学工業株式会社

スティックゼリーサプリ　OEMサービス

リピート率を上げられる美味しい機能性ゼリーサプリのOEMは当社にお任せ…

当社では、機能性ゼリーサプリメントのスティック分包OEMを行っております。 ゼリードリンク専門工場で4台完備し、小ロットから大量ロットまで対応。 また、国際規格「食品安全マネジメントシステムISO 22000:2018」と 健康補助食品GMPの両方認証取得しているほど厳しい検査項目や品質基準を 設けて、お客様に安心して毎日飲んでいただけるよう取組んでおります。 ご要望の際はお...

メーカー・取り扱い企業： パワフル健康食品株式会社

【資料】本当にできていますか？食品工場の異物混入対策

異物を目視で発見するために必要な照明環境は整っていますか！

当資料では、異物混入リスクについて見逃されやすいポイントと 対策方法をご紹介しております。 食品工場における異物混入リスクは、食品業界が抱える大きな課題の一つ。 異物混入の要因として、製造エリアでの害虫発生や毛髪の落下、備品の 破損などが挙げられますが、これらの対策は徹底できていますか。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バーテック

H1潤滑油でリコールリスクを軽減！食品機械用潤滑油・万能グリース

H1の認証を受けた潤滑油JAX！高い安全性が求められる工場でも安心して…

【JAX（ジャックス）のH1潤滑剤とは？】 JAX食品機械用潤滑剤は、FDA（アメリカ食品医薬品局）に規定された原料のみを使用して製造され、 NSFより「偶発的食品接触」 潤滑油H1の認証を受けた安全性の高い製品です。 食品機械用潤滑油分野では欧米で高いシェアを誇り、世界44ヶ国の食品業界で使用されています。 【JAXの歴史って？】 JAXは、1962年に米国農務省より初めて...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社椿本マシナリー

工場の排熱利用・熱効率改善を支援する熱収支分析システム

蒸気利用設備の熱効率を常時監視。AI技術を活用し、工場の省エネ化、熱効…

ネ対策として、未利用の熱エネルギーの利用や熱利用の最適化がさらなる省エネ対策として注目されています。 工場では蒸気を利用する設備が多数あり、熱効率を改善したり、省エネルギー化を進めることは、食品工場のエネルギーコストの削減やCO2排出量の削減を可能にします。 このためには蒸気使用量や排熱量などの熱収支を定量的に把握する必要があります。しかし、計測・計算は簡単ではなく、また熱効率など熱エ...

メーカー・取り扱い企業： 富士電機株式会社 パワエレ営業本部　プロセスオートメーション統括部

【ろ過機設置事例】食品工場＜ドーナツ＞

使い勝手が良い！臭いが付かず、油っぽくなく、揚がり具合が良くなった事例…

ドーナツを製造する食品工場にて、「ろ過機」を設置した事例を ご紹介いたします。 同工場でろ過テストを行っていただき、結果良好で、購入に至りました。 導入後は、「使い勝手が良く、フライヤーの掃除が楽」、「すごく...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コマツ製作所

有限会社大河内　事業紹介

一流のアナログ技術で一つ一つの製品を丁寧に製作いたします！

有限会社大河内は、1963年創業の老舗ステンレス加工メーカーです。 主に食品・水産工場備品・厨房備品および医療食品備品などの製作を 行っており、オーダーメイド製品が多数を占めております。 ステンレスを扱い始めて45年、巧みな技術とあふれる知識で様々な製品を 実現いたします。 ステンレス加工のことならぜひ当社へお任せ下さい。 【事業内容】 ■各種建築金物工事 （手摺、幕板、...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社大河内

【調味液の塗布・粉体の除去　食品工場向け】カラーペストリーブラシ

異物混入を未然に防止！当社が取り扱う食品衛生法適合の色付きブラシをご紹…

当社が取り扱う『カラーペストリーブラシ』をご紹介します。 用途に合わせて、大中小の3タイプおよび5色のカラーから選択可能。 ご用命の際は、お気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■食品衛生法適合 ■大中小の3タイプ ■5色のカラー ■異物混入を未然に防止 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...【ラインアップ】 ■カラーペストリー...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バーテック

工場内の異物対策に役立つ『粘着マットのガイドブック』を無料進呈

靴底やリフトタイヤから持ち込まれる異物・毛髪などを90％以上除去できる…

床に落ちたほこり・毛髪は、靴底に付着し、工場内に持ち込んでしまう可能性があります。そこで、靴底・リフトタイヤの異物対策として多くの工場で導入されている粘着マットですが、種類や使い方によっては効果も変わります。 (株)エクシールが提供する、工場内の異物対策に役立つ『粘着マットのガイドブック』では、食品製造業のHACCP導入状況やタイプ別 粘着マットのコスト比較などを紹介。当社製品の「ステップマ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エクシール 本社

食物アレルゲン検査キット『モリナガFASPEKエライザ２』

食品工場のアレルゲン管理に最適！森永生科学研究所『モリナガFASPEK…

消費者庁次長通知「アレルギー物質を含む食品の検査方法について」に記載された、 バリデーションを満たした定量検査法（モリナガFASPEK特定原材料測定キット）の改良検査キットです。 本キットは「アレルギー物質を含む食品の検査方法の改良法の評価に関するガイドライン」によって 示された基準を満たしており、 アレルギー物質を含む食品の検査に使用することができます。 卵、乳、小麦、そば、落花生タン...

メーカー・取り扱い企業： 関東化学株式会社 バイオケミカル部

清掃サービス『工場ホコリ落とし』

高所作業もおまかせ！お困りでしたらぜひご相談ください！

株式会社オーアンドケーでは、『工場ホコリ落とし』を承っております。 精密機械などを使用して作業を行っている工場や食品工場の清掃は難しいものです。 汚れているのは分かっていても、清掃することでホコリが舞ってしまい、 精密機械の故障や食品への不純物混合などを引き起こす可能性があります。 ご要望に応じて、養生し...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社オーアンドケー

真空冷却機 食品を短時間で芯まで均一に冷却【食中毒防止】

食品を色合い・美味しさを保ちつつ短時間で芯まで均一に冷却するのに最適で…

食品に細菌が繁殖しやすい危険温度帯は、30℃～50℃の範囲です。 食中毒を防止するためには、この危険温度帯を速やかに通過（冷却）させる必要があります。従来のブロアによる冷却は、風の当たっている側と反対側では、食品の表面温度に"ムラ"ができます。さらに中心部の温度は高く、均一に冷却できません。また時間もかかります。 真空冷却機は、食品に含まれる水分が、真空中では、蒸発しやすく、蒸発時に周りの熱を...

メーカー・取り扱い企業： タカギ冷機株式会社