洗剤内製化でコスト削減｜高pHアルカリ電解水生成装置

PR【FOOMA出展 実物展示あり】pH 13.2 のアルカリ電解水を高効…

【FOOMA JAPAN 2024 6/4-7出展。実物展示あり。4B-01(東4ホール)】 『高pHアルカリ電解水生成装置』は、最低限の設備環境で使用可能な製品です。 業界最高水準pH13.2のアルカリ電解水を低コストで生成。酸性水、塩素ガス、廃水が発生しないため、廃液処理コストや管理は不要です。 電解質は環境に配慮した食品添加物を採用しており、環境汚染物質はありません。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バンガードエンタープライズ

【廃食油を燃料利用しCO2を削減！】マルチオイルボイラシステム

PR食品工場から排出される使用済み廃食油や排水浮上油を回収、ボイラ燃料とし…

マルチオイルボイラは、自社開発マルチオイルバーナー搭載の省エネボイラです。 従来廃油は、産業廃棄物又は処理委託が多いですが工場内での再エネルギ－が可能、 ボイラ燃料の有効活用として廃油に新たな価値をご提案いたします。 廃食油は、植物由来のためバイオマス燃料としてCO2排出削減やカ－ボンニュートラル、 マルチオイルボイラ導入による更なる省エネ効果や環境社会に貢献いたします。 ■特長...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社太陽 E＆A事業部

食品工場・食品製造機械の異物混入対策製品に「MPフーズ」シリーズ

金属検知機で検知可能！食品工場や食品製造機械の異物混入リスクを軽減する…

『MPフーズ』は、食品工場の異物混入リスクを軽減する目的で開発した、 新しいゴム・プラスチック製品です。 従来のゴム・プラスチック製品では、破損し異物として混入しても金属 検知機等では検知できませんでした。 し...

メーカー・取り扱い企業： アラム株式会社

食品・飲料工場用フィルターの食品衛生法対応に関する無料ウェビナー

今更聞けない改正食品衛生法対応について解説。改正法令対応の各種フィルタ…

当社は4月25日に、食品・飲料製造工場で使用するフィルターに必要な 改正食品衛生法への対応に関する無料ウェビナーを開催いたしました。 2020年の食品衛生法改正の趣旨やフィルターへの影響について解説。 改正食品衛生法に対応した当社の製品も紹介いたします。 アーカイブをご覧になれますので、宜しければ下記より必要情報をご登録の上、ご視聴くださいませ。 タイトル：今更聞けない食品・飲料...

メーカー・取り扱い企業： スリーエムジャパン株式会社 フィルター製品事業部

高出力で温度特性に優れた紫外線（ＵＶ）殺菌ランプ/工程の効率化に

食品・飲料工場、タンクの殺菌、半導体、電子産業等。水や液糖の殺菌、プー…

『紫外線殺菌装置』は、水や液糖などの殺菌処理に使用する紫外線（ＵＶ）ランプです。 食品工場や飲料工場、半導体工場等で多くの採用事例が有ります。 装置内の交換ランプや制御盤の交換部品の手配をはじめ、これらの交換作業を含めたメンテナンスも行っています。 【種類】 ■流水型 ■照射型 ■...

メーカー・取り扱い企業： 化工機商事株式会社 本社

≪サンプル進呈中≫食品低温・凍結粉砕受託加工【大阪ガスリキッド】

水分・油分を多く含む食品原料の粉砕は大阪ガスリキッドにお任せください！

液化窒素で水分・油分を丸ごと凍結させるため、常温粉砕が難しい食品原料も粉体加工することが可能です。 FSSC22000認証取得の食品専用工場で委託加工してみませんか？テスト粉砕のみのご依頼も大歓迎です！ 弊社粉砕機は微粉砕が可能なハンマークラッシャーミルに液化窒素を使用することで食品原料特有の味や香り、熱に弱い成分を維持した微粉末（平均10µm～300µm）を得ることができます。 弊...

メーカー・取り扱い企業： 大阪ガスリキッド株式会社 低温粉砕センター　食品工場

【導入事例】高速自動ガン(食品工場)

不良品率減少、液使用力削減などでコストを大幅削減した事例のご紹介

コンビニエンスストア向けの惣菜を手掛けている工場へ高速自動ガンを 導入した事例をご紹介します。 同工場では、塗布ブースを設けてブース内で二流体ノズルを用いて醤油 の塗布を行っていました。二流体ノズルは、塗着効率や塗着品質が悪い ため不良が多く発生していました。 ノズルを二流体方式から一流体方式へ変更することを検討し、自動ガンを 導入した結果、塗布効率と塗布品質がアップ不良品率減...

メーカー・取り扱い企業： スプレーイングシステムスジャパン合同会社

食品工場の増改築設計事例『Works1977-2013』

生産をつづけながらの増改築の設計事例を多数ご紹介！

『Works1977-2013』は、食品工場の設計・監理を主な業務とする 株式会社食品施設計画研究所の事例集です。 働く人たちが安らげる工場をテーマとした設計をはじめ、 当社が手がけた生産をつづけながらの増改築の設計事例を豊富に掲載。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社食品施設計画研究所

温度・空調漏れに敏感な食品工場の隙間対策！磁動式ビニールカーテン

【空調・温度管理対策】食品工場内を部分的にゾーニングしたい方必見！開閉…

『MAGLEN』は、食品工場で導入実績豊富な 特殊磁石を組み込んだビニールカーテンです。 "磁動"でカーテン同士がピタッと引っつき、扉や間仕切りの役割を担うため、 食品工場内の空調・温度管理に困っているエリアの隙間対策・ゾ...

メーカー・取り扱い企業： 日本ポリマー株式会社 追進事業所

大阪ガスリキッド株式会社　食品工場紹介

高効率な生産システム！低温粉砕センター「食品工場」で凍結粉砕加工いたし…

当ホームページでは、低温粉砕センター「食品工場」についてご紹介しています。 粉砕室を個別化・個別空調することによりクロスコンタミ防止。 複合汚染を防止するためのさまざまな工夫（一般エリアと衛生エリアに区別するなど）を行っています。 安心・...

メーカー・取り扱い企業： 大阪ガスリキッド株式会社 低温粉砕センター　食品工場

【食品工場新築プロジェクト事例】弁当工場(コンビニ)[2]

冷蔵庫パネルを積極的に使用！働く人たちが安らげる工場をテーマに設計した…

食品工場の新築プロジェクトの事例をご紹介いたします。 本工場はコンビニエンスストアへの弁当供給を行う食品会社の 既存工場老朽化に伴う新築工場です。 基本設計を当社が行い、ゼネコンの建設コスト低減に関するノウハウを設計に 活かすことを目的としてコンペを行いました。 ゼネコン確定後、実施設計の監修、設計管理を当社で行いました。内部の 間仕切りは、製造室の低温管理に適した冷蔵庫パネルを...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社食品施設計画研究所

食品工場などのゴキブリ対策に！低濃度オゾン発生装置

オゾンをスクリーン状に放出することで、害虫対策が可能に！消臭や除菌もで…

消臭・除菌できるオゾン発生装置・発生器です。 オゾンで見えないスクリーンを作ることで、ウイルスや煙・においを遮断して室内をクリーンに保つことができ、感染症対策にバッチリ！ 使い方は色々で、食品工場、飲食店、病院などでの実績も多数あります。 ■特徴 ・オゾンで強力除菌 ・バリア上にオゾンを発生させることで飛沫感染防止 ・オゾンは安全性が認められてます ・メンテナンスが簡単 ...

メーカー・取り扱い企業： 大宮高圧有限会社

食品工場向けクランプオン式蒸気用超音波流量計/EMS

蒸気の計測からはじめる食品工場の省エネ対策・エネルギーマネジメント

食品工場では蒸気エネルギーが大量に利用されています。電力は省エネ対策やエネルギーの見える化などの取り組みが進んでいる一方で、蒸気や熱を活用した省エネルギー対策はこれほど進んでいません。 省エネ対策が進まない理由の一つに電力と比較して蒸気は計測が難しく、省エネ効果が把握しにくいことがあげられます。 工場で使用される蒸気は、ボイラで製造された後、配管からの放熱ロスや蒸気漏れ等により損失が生じてい...

メーカー・取り扱い企業： 富士電機株式会社 パワエレ営業本部　プロセスオートメーション統括部

【除菌率90％以上！】食品工場向け除菌・消臭エアーシャワー

除菌が出来るエアーシャワー！衛生管理が求められる環境に好適！【衛生管理…

『バイバイキングフーマー BBK3』は、食品工場など高衛生管理用の エアーシャワーを用いた除塵・除菌・消臭装置（ミストシャワー装置）です。 衣服の除菌に関して、より除菌効果を高めたい方にお勧め！ 外部と遮断した空間で効果的に除菌できる...

メーカー・取り扱い企業： 藤田グループ

【事業紹介】食品工場の新築増改築プロジェクト

工場建設の良質化、ゆるぎのないプロセス提案に向けて！衛生的かつ効率的な…

食品施設計画研究所は、社名の通り食品工場に特化し、業務を行っております。 食品製造の様々な業種において使用される生産機器の知識・経験を生かし、 生産ライン構築及び機器を選定。また必要に応じ、新たな生産機械の開発、 省人化を目指...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社食品施設計画研究所

紫外線（ＵＶ）ランプ【紫外線殺菌】整備盤交換やメンテの効率化も

高粘度液に対応。食品・飲料工場、タンク殺菌、半導体、電子産業等。水・液…

紫外線（ＵＶ）ランプ『紫外線殺菌装置』は、水や液糖などの殺菌処理に使用する殺菌装置です。 温度特性に優れ、食品工場や飲料工場・半導体工場やプール・浴場等、多くの採用事例が有ります。 装置内の交換ランプや制御盤の交換部品の手配をはじめ、これらの交換作業を含めたメンテナンスも行っています。 【種類】 ■流水型...

メーカー・取り扱い企業： 化工機商事株式会社 本社

食品工場の異物混入対策に！『MPフーズ シリコーンスクレイパー』

金属検出機で検出できるシリコーン製のヘラで、異物混入へのお困りを解決し…

食品工場や食品製造機械向けの異物混入対策ゴム・プラスチック製品 「MPフーズ」シリーズは、金属検出機で検出可能な製品です。 MPフーズ シリコーンスクレイパーは、 　6色のカラー(黒色系／青色系／赤色系／黄色系／緑色系／灰色系) 　と、 　3種類のサイズ(小／大短／大長) で異物混入へのお困りを解決します！ 【特長】 ■食品衛生試験に適合した、食品製造業向けのシリコーンヘラです。...

メーカー・取り扱い企業： アラム株式会社

【事例】食品工場・化粧品工場・薬品工場　生産の見える化・呼び出し

食品工場・化粧品工場・薬品工場の”生産の見える化””離れたヒトとモノの…

の呼び出し、供給部品切れ防止のためのフォークリフト・無人搬送車（AGV）・トラック等の搬送車の呼び出しなど「離れたヒトやモノの呼び出しを支援する装置（ワイヤレス呼び出し装置）」の商品ランナップを、食品工場・化粧品工場・薬品工場への導入事例と共にご紹介いたします。 ※詳しくはPDFダウンロードいただくか、お気軽にお問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： ヘルツ電子株式会社

工業用空気清浄機『食品工場での鼻づまり、目や口の乾燥対策に採用』

食品工場での従業員の鼻づまり・目や口の乾燥対策として使用された事例をご…

可動式工業用空気清浄機『QleanAir FS 70』を 用いた食品工場での従業員の鼻づまり・目や口の乾燥対策として使用された事例をご紹介します。 食品工場では、原材料の粉末により従業員が鼻づまり、目や口が乾燥してしまう場合があります。 当製品で原材料由来の浮遊粉じ...

メーカー・取り扱い企業： クリーンエア・スカンジナビア株式会社

浜理PFST株式会社 千歳工場　食品工場見学のご案内

野菜や果汁の濃縮エキス・エキス粉末を製造している食品工場見学のご案内 …

浜理PFST株式会社 千歳工場は、添加物製造・清涼飲料水製造を行っている食品工場です。 医薬品製造で培われた技術に基づく衛生的な生産ラインを有し、 徹底した製造管理・品質管理のもとに高品質の製品を提供しています。 実機スケールでの製造可否のご確認のための見学も、...

メーカー・取り扱い企業： 浜理薬品栄養科学株式会社 食品原料部

【食品工場の実績多数】シャッター代替に！磁動式ビニールカーテン

【HACCP対策】防虫タイプで衛生管理！冷蔵設備、冷凍設備での採用実績…

ビニールカーテンを通るだけで、 "磁動"でカーテン同士がピタッと引っつき、扉や間仕切りの役割を担い、 開閉作業での隙間を極力減らす製品です。 異物混入、防虫、隙間対策、温度管理等の目的で食品工場にも採用されおり、電気を使用しないので 省エネ対策品としても注目されています。 ＊HACCP対策をされている工場にも広く導入されています 人やライン上の製品が通過した後は、特殊マグネット...

メーカー・取り扱い企業： 日本ポリマー株式会社 追進事業所

【納入事例】魅せる工場作りをしたい【食品メーカー様】

【魅せる工場作りをしたい】お客様に安心感を与える、見た目も重視した医薬…

■工場見学に来られた方に【魅せる工場】を作りたい 食品調味料メーカー様から、工場見学に来られたお客様が安心できるような【魅せる工場】にしたいとのご要望があり、当社の縦型遠心分離機KMを導入いただきました。 工場見学に来られたお客様に安心して製品をご購入いただけるように、外装を全てステンレスにし、医薬品製造でお使いいただいているレベルの仕様の遠心分離機をお届けいたしました。 食品であっても...

メーカー・取り扱い企業： 松本機械販売株式会社

食品工場での自動化なら食品に対応したストーブリロボット

食品分野でのロボット自動化の実績を多く持つストーブリの事例をご紹介しま…

ーブリロボットは、アーム型・スカラ型を含めて洗浄剤で丸洗いを前提に設計されたロボットで、ネジ穴や隙間など液だまりの可能性が少なく衛生的に使えます。~150サイクル/分が可能な超高速ピッカーもあり、食品工場での多くの実績があります。 生ハムの搬送、食肉加工、ハムブロックの段バラシ、冷凍食品の移送、アイスクリームの充填、パン生地のカット、冷凍パテの箱詰め、カット野菜の集積、パウチの箱詰め等様々な...

メーカー・取り扱い企業： ストーブリ株式会社

【除菌・消臭装置導入事例】食品工場　A社様

一般のAC100Vコンセントで使用可能！スピーディで多人数に対応した衣…

食品工場　A社様では、“工場見学者の安心のため 除菌対策がしたい”という課題を抱えておられました。 そこで、当社の多人数に対応できる開放型の除菌・消臭装置 『バイバイキング BBK5（トランスフーマー）』を導入。 その結果、外からの菌、ウイルスの持ち込みを抑制でき、 除菌対策を社外へアピールすることもできました。 【事例概要】 ■業種・業界：食品 ■課題：工場見学者の安心のた...

メーカー・取り扱い企業： 藤田グループ

食品工場向けサービス

HACCP,FSSC22000認証取得から生産ラインの自動化まで当社に…

くの事例に関わりながら様々な経験を積み上げ、機械化や 自動生産ライン、ソフトウェア開発、認証取得、デザイン、 工場建設・改修などのサービスを提供。 株式会社まつや 様 調味味噌製造工場の食品工場プラントの設計施工や 株式会社村岡総本舗 様 羊羹製造工場の蒸気煮炊き釜、特殊容器反転装置、 容器洗浄機の納品といった施工事例がございます。 ※詳細については、お気軽にお問い合わせくださ...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社ジャスト・ジャパン

ＦＯＯＭＡ出展社講演「違った視点から見た食品工場建設トラブル」　

問題の発生や解決の長期化を引き起こす原因は何かを長年建築調停に携わって…

月８日１２時４０分～１３時２５分 今回の講演は、初めて工場を建てる食品会社や同じく初めて設計や工事を請ける会社向けに何故問題はおきるのか、起こさないためにはどうすれば良いのか「違った視点から見た食品工場建設トラブル」　サブテーマ「責任の取り方では無く、問題が起きないことが重要」を講演テーマといたしました。 食品工場に限らず、各施設はその目的に応じた性能を求められています。然しながら、なれている...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社食品施設計画研究所

【食品工場様向け】ステンレス製計量器

耐水性・耐食性に優れたステンレス製はかり。食品工場様へ多数の納入実績！

田中衡機の「食品工場様向け計量器」は、オールステンレス製で高水準の耐水性・耐食性を有します。また、正確さはもちろん、充実の機能を搭載した高スペック・高付加価値モデルとなっております。 TT-SUSは、豊富なオプ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社田中衡機工業所 東京支店、関西支店、東北営業所、福岡営業所、八戸営業所

食品工場専用　植物由来消臭剤『デオフレⓇ』

食品工場から発生する臭気（調味料臭、油臭、排水処理腐敗臭）を消臭剤「デ…

『デオフレⓇ』は、環境に配慮した植物精油、植物抽出物を原料とした安心安全な即効型消臭剤です。 ・食品工場で発生する調味料臭・にんにく臭・腐敗臭・いおう化合物・脂肪酸類を消臭します。 ・実機テストを行い、実際の消臭効果を確認して頂けます。臭気測定も弊社で行えます。 ・『デオフレⓇ』の使用装置もご提...

メーカー・取り扱い企業： 三友株式会社 産業資材本部

【終了】10/12食品工場向けセミナー急激な増産への5つの切り札

増産をしたいけれど人が集まらない、食品工場に対する解決方法の切り札を解…

現在、多くの食品工場では、コロナ禍から徐々に解放され需要が増加している中、作業員を募集しても人員が集まらない為、工場の生産能力が低下している工場も多いのではないでしょうか。そのような状況下において、現場の改善だけでは...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アステックコンサルティング

【液体充填委託事例】200万本/食品添加物アルコール除菌充填工場

販売数量200万本/年間の大量生産。食品添加物配合アルコール除菌剤を生…

京都府にある某メーカー様の新製品で食品添加物を配合した除菌剤を発売することになり、しかも販売数量が200万本/年間と大量生産をしなければならない状況で液体充填工場を探しておられました。 弊社には食品添加物製造対応の充填室を完備しており、その中には4連自動充填機を保有しております。 こちらの自動充填機では、ボトル内クリーニング→4本同時充填→ボトルへのロット印字→キャップの締め付け→内容...

メーカー・取り扱い企業： 新日本化学工業株式会社

『食品素材のエキス化・粉末化』受託加工サービス

食品残渣を廃棄せず、商品に有効活用。保有設備も多彩で、少量試作から商用…

【このようなお悩み・ご要望にお応えします】 ▼アイデアや製品イメージはあるが実現可能だろうか？ ▼搾汁はできるが、もっと濃くしたい ▼乾燥工程まで１つの工場でまとめて製造したい ▼食品工場から出る廃棄物を有効活用したい 【保有設備（抜粋）】 ◎スプレードライヤー（エキス粉末化、微粉末化） 　処理能力：～200L/day ◎エバポール（30℃の低温で濃縮可能） 　処理能...

メーカー・取り扱い企業： 浜理薬品栄養科学株式会社 食品原料部

HACCP対策クレーン（食品工場向けクレーン）

異物混入対策はお済みですか？食品業界向け『清潔、安全、安心』の天井クレ…

当社は、クリーンルーム仕様のクレーンを半導体、電子、精密機械、フィルム、光学機器などの様々な業界に納入し、多くの経験と実績を積み重ねて参りました。クリーンルーム仕様クレーンで培った技術に、食品工場向けのNSF-H1食品用潤滑油、食品用グリースを採用し、食品工場向けに更に工夫をいたしました。今お使いのクレーンを見上げてみたときに、塗装が剥がれて錆が進行していたり、巻上機から油が滲み出ているよ...

メーカー・取り扱い企業： 不二工業株式会社

【食品工場での事例】食中毒対策・衛生管理・臭い対策

食品工場のニオイを確実に脱臭。炊飯ライン、急速冷凍庫内、プレハブ冷…

食品工場でのお客様事例を紹介します。 食品工場を運営しており、食中毒対策・衛生管理・臭い対策は行っていかなければなりません。目に見えない菌を殺菌するには掃除だけでは限界があります。特にこれから梅雨や夏の時期になるとカビや食中毒の心配が出てきます。 毎日もちろん清掃は徹底して行っておりますが、相手は目に見えない菌です。毎年、梅雨や夏場は食中毒が出ないかビクビクしながら製造を...

メーカー・取り扱い企業： アースウォーカートレーディング株式会社

狭い工場でも設置可能ー上部分割開閉型 遠心分離機【MARK3γ】

関西ものづくり新撰2021受賞。上部を分割して開くことにより、狭い工場…

バスケット容量、ろ過面積、遠心力（800～900G）が大きく、大量生産、迅速な処理が可能な遠心分離機です。 機械上部を分割して開くことにより、バスケット内部が目視で確認しやすく、天井の高さが低く狭い工場内でも機内の洗浄が可能です。 そのため、機械内部の洗浄や洗浄確認を容易かつ短時間で行うことができます。 食品製造・化学品製造・医薬品製造・ファインケミカル分野におけるろ過分離や精製...

メーカー・取り扱い企業： 松本機械販売株式会社

テスト施工受付中！医薬・化粧・食品工場向け塗床材

苛酷な現場環境においても抜群の耐久性を発揮する塗床材です！

ト』は、各種工場の床に求められる耐久性や、耐酸、耐熱、 防カビ性などに優れた、水系硬質ウレタン樹脂の床材です。 施工からわずか12時間程度で通行も可能になる、短時間施工も特長です。 食品工場のほか、製粉、化学薬品、半導体工場に役立つ「帯電防止タイプ」もご用意しております。 【特長】 ■水気に強く、下地を完全乾燥せずに塗り付け可能 ■最大120℃のスチーム洗浄も可能な耐熱性 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社キューケン

粉体の混合や食品の味付けに｜ロータリードラムミキサー【RODM】

容器ごと回転できるステンレス製混合機。 粉体同士や固体+液体(食品の味…

○レバーバンド型のCTL-36、43容器を取り付け、容器ごと回転させ内容物を混合する装置です。 ○撹拌機ではできない医薬品製造工程における粉体・顆粒の混合や、食品の味付けなどに使用できます。 ○撹拌羽根などがないので、材料を傷めることなく混合可能です。 ○容器を密閉状態のまま回転させ混合するので、異物混入の心配がありません。 ○容器脱着式のため、容器だけを変えていただければ、洗浄・乾燥の時...

メーカー・取り扱い企業： MONOVATE(旧：日東金属工業)株式会社 八潮工場

株式会社食品施設計画研究所　事業紹介

生産ライン・生産機器について事業者様と一緒に検討いたします！

株式会社食品施設計画研究所は、食品工場に特化し、施設計画・設計・ 設計図書による入札の査定及び設計監理、生産機械の選定・ライン構築 への助言・提案、食品安全マネジメントシステムの構築やそれを前提と した施設計画の3本を柱に業務を...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社食品施設計画研究所

導入事例：省エネ・改善活動のためのエネルギーマネジメント基盤整備

生産設備毎のエネルギー消費量を可視化、エネルギー使用量の需要予測・分析…

■食品工場向けエネルギーマネジメントシステム 食品工場の省エネ・エネルギー効率向上に問題・課題はありませんか。富士電機の EMS では、エネルギー利用の「見える化」・「分かる化」・「最適化」で省エネを推進す...

メーカー・取り扱い企業： 富士電機株式会社 パワエレ営業本部　プロセスオートメーション統括部

【食品工場でのロボット自動化】洗える6軸・スカラロボット

防水性・防錆性に優れた高性能ロボットで食品工場のロボット自動化をご提案…

水を使う食品工場で好適のロボット。次亜塩素酸にも耐性があり、蒸気や高湿度環境でも高い防水性・防錆性を発揮します。 ストーブリの高湿度環境・洗浄対応ロボットHEシリーズは、水を使う環境での自動化に設計されており、...

メーカー・取り扱い企業： ストーブリ株式会社

食品 低温粉砕・凍結粉砕　Q＆A

液化窒素の超低温（-196℃）を利用した食品粉砕の特長や使い道、メリッ…

当ホームページでは、低温粉砕の特長や、どうして低温にして粉砕するのか、 水分・油分を含む食品も粉砕できるのかなど、「液化窒素の超低温」に関するQ＆Aについてご紹介しています。 アレルゲンも粉砕できるの？や、粉砕機の洗浄はどのように行っているの？、 原料はどんな大きさでもいいの？など豊富に掲載。 ぜひ、当社ホームページをご覧ください。 【掲載内容（抜粋）】 ■Q.どうして低温にして粉砕するの？...

メーカー・取り扱い企業： 大阪ガスリキッド株式会社 低温粉砕センター　食品工場

【食品サンプル模型】食品工場 食品原材料工場 品質管理編

食品サンプル模型の技術を活用してみませんか。焼き菓子や点心などの活用事…

当カタログは、「食品サンプル模型」の作製技術を活かし、 食品工場をはじめ、食品原材料工場での「食品サンプル模型」の 活用の可能性を考え制作いたしました。 事例形式となっており、ご覧いただいている方々の活用の ヒントとなるよう、画像を中心とした構成とな...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社岩崎

【終了】2/27 無料セミナー｜弁当・日配食品工場の生産性向上

弁当・日配食品工場の課題に特化したセミナーです。業界の特徴を踏まえ新た…

弁当・日配食品工場では、コロナ禍においても需要が堅調に推移し、昨今の値上げによる数量減の影響も軽微であることから、販売数量が順調に伸びている中、人が集まらないためこれ以上生産を増やせないと苦労している工場が多いので...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アステックコンサルティング

【終了】2/16 無料セミナー｜弁当・日配食品工場の生産性向上

弁当・日配食品工場の課題に特化したセミナーです。業界の特徴を踏まえ新た…

弁当・日配食品工場では、コロナ禍においても需要が堅調に推移し、昨今の値上げによる数量減の影響も軽微であることから、販売数量が順調に伸びている中、人が集まらないためこれ以上生産を増やせないと苦労している工場が多いので...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アステックコンサルティング

【洗浄剤】工場での強固な汚れ落としから家庭での普段使いまで。

食品・印刷・化学工場でのスケール除去や鉄道車輛・バスの外装洗浄、エン…

洗浄剤で有る『K.T.クリーン』は、素材や手肌を傷める心配の少ない用途の広い汎用洗浄剤「弱アルカリ・中性洗浄剤」や、強固な汚れや脱脂・除錆・塗装剥離が同時に行える「強アルカリ洗浄剤」等、ラインアップが豊富な工業用洗浄剤です。 また、環境対応型の非有機則や非引火性の洗浄剤等も有ります。 機械部品による塵埃・金属粉、食品による油脂類等、汚れの種類は様々で有り、また環境対応が必要等、どの様な条件で洗...

メーカー・取り扱い企業： 化工機商事株式会社 本社

食品加工工場に好適！足を入れるだけのホトロンのフットスイッチ

間口に足を入れるだけでドアを開閉する「非接触スイッチシリーズ」

、食品加工工場、ホテルやレストランの調理室などで多く利用されています。 つま先が大きな作業用サンダルでも、開口の広い「PF-01S」や「PF-03S」なら自動ドアの開閉が可能です。　 食品工場や外食施設など衛生面に配慮したい場所のウイルスや細菌の感染リスクを軽減します。 【特長】 ○触れずにドアを開閉できるのでウイルス感染リスクを軽減 ○足元で操作し自動ドアを開閉できるため両...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ホトロン

実践　微生物制御による食品衛生管理

◇義務化されるHACCPによる衛生管理を微生物コントロールの側面から解…

持向上剤の理解と活用法 6章　微酸性電解水 7章　MAP（ガス置換包装）による食品の保存性延 8章　「サニテーションマネジメント」の一環として運用すべき現場特性に応じた空気清浄管理 9章　食品工場におけるバイオフィルム形成とその対策 第3編　HACCPと現場対応 1章　HACCPによる衛生管理の制度化と概要 2章　食品製造工場へのHACCP導入と運用の実際 3章　HACCP制度化に...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌ・ティー・エス

『HACCPに沿った衛生管理に活躍する食品工場向け製品』

圧縮空気・真空源・食液の吹付けをクリーンに！コスト削減、省人化も

食品工場においてHACCPに沿った衛生管理を行う際に活躍する 「オイルフリースクロールコンプレッサ」、「ドライ真空ポンプ」、 「食液専用スプレーガン」のご紹介です。 圧縮空気中の潤滑油や排気口から発生する油煙による汚染、 食液の吹付け時の異物混入などを防止できます。 【特長】 ＜オイルフリースクロールコンプレッサ＞ ■給油式と異なり配管が汚れず、排水処理が不要 ＜ドライ真空ポンプ...

メーカー・取り扱い企業： アネスト岩田株式会社

高出力紫外線（ＵＶ）ランプ照射型殺菌装置/貯蔵タンク内部に設置

食品・清涼飲料水工場や液糖工場使用。温度特性と紫外線（ＵＶ）照度とが大…

用した照射型殺菌装置『IKS/IDKSシリーズ』を取り扱っています。 照度範囲の広いダウンライト型と表面設置型との2機種にて対応。 液糖タンクの上部に取付、タンク内部や液表面を殺菌します。 食品工場や清涼飲料工場等で灯具部材質にSUS304を使用した、屋外仕様となっております。 【特長】 ■高出力で温度特性に優れたアマルガムランプを使用 ■従来品に比べ紫外線照度が大幅にUP ■照度範囲が広...

メーカー・取り扱い企業： 化工機商事株式会社 本社

異物混入の心配ナシ　食品工場向け水性塗料『ストロングライン』

【無料サンプル進呈】油性塗料が使えない食品工場の内部塗装にピッタリ！臭…

こと ができ、費用を抑えることができます。 【特長】 ■高い耐久性 ・高い柔軟性による優れた追従性・下地との高い密着性 ■作業の簡便性：金属ヘラで簡単施工 ■高い安全性：水性だから食品工場でも使用可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アムールハウス

【食品工場増改築プロジェクト事例】ピザ生地製造(宅配用/自社用)

順次増築と改築を繰り返す工事手順を設計に反映させた事例！設計のポイント…

食品工場の増改築プロジェクトの事例をご紹介いたします。 既存工場に新たなラインの増設を行う為に必要なスペースの確保が目的。 設計のポイントは、既存ラインの稼働を止めずに付帯諸室を含めた増築計画を 可能にすることで、そのために空いている敷地スペースに事務所の増築から始め 順次増築と改築を繰り返す工事手順を設計に反映させました。 生産ラインの機器は、米国製であるため技術的な情報のやり取...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社食品施設計画研究所

食品エンジニアリングサービス

食品工場建設実績420社以上！食品メーカーから生まれた食品エンジニアリ…

当社では、食品エンジニアリングを行っております。 食品工場の建設には衛生管理・生産管理等の面で、 通常の工場建設とは視点が異なる多くのチェックポイントがあります。 お客様のさまざまなニーズの顕在化(掘り起し)、可視化(見える化)によって 工事全...

メーカー・取り扱い企業： 味の素エンジニアリング株式会社

食品工場向け生産管理システム『α-D』　※HACCP義務化に対応

工場の大幅なレイアウト変更不要！既存設備に合わせたオリジナルシステム＆…

場環境をフレキシブルに対応するために生まれたシステム。現場の運用に合わせたシステム構築を行うため、現場の運用を大幅に 変更することなく、無理のないシステム導入が可能です。 また、湿度の高い食品工場や、粉が舞う製粉工場など、コンピュータが嫌う環境での運用も！パソコンやタブレット・スマホから、工場の稼働状況を見る事ができます。 ※「HACCP(ハサップ)」導入の義務化に対応した生産管理シ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社トライネット

食品工場用　カタログ

抗菌・防臭フィルタシリーズや、菌やかび対策商品をラインアップ！

当カタログは、食品工場のクリーン化から測定業務までトータルでご提供する 日本無機株式会社のカタログです。 抗菌・防臭フィルタシリーズや、防かびフィルタなど食品工場特有の 菌やかび対策商品を豊富に取り揃えており...

メーカー・取り扱い企業： 日本無機株式会社

金検対応の樹脂を使用したSUSハサミ【食品工場の異物混入対策に】

【６月のＦＯＯＭＡに出展】こだわりの切れ味！持ち手の樹脂が金属検出機で…

アラム株式会社が開発・販売している食品工場向け異物混入対策製品 「MPフーズ」シリーズは、金属検出機で検出可能なゴム・プラスチック製品です。 MPフーズ ステンレスハサミは、ハンドル部に金属検出機で検出できる 材料を使用しています。 国...

メーカー・取り扱い企業： アラム株式会社

【工場・業者向け】油脂加工食品『ゼ・フワール19』

高品質なスポンジケーキが簡単に！低温下でも分散性に優れており、前処理不…

当社では、工場・業者向けに油脂加工食品をご用意しています。 『ゼ・フワール19』は、作業時間の短縮と安定した品質の両立が可能な 油脂加工食品です。 熟練の技術者でなくても、オールインミックス法で 高品質なスポンジケーキを安定して作ることができます。 また、乳化脂とケーキ用練り込み油脂が一体化した構造なので、 計量作業の負担が減り、計量ミスのリスクを軽減します。 【特長...

メーカー・取り扱い企業： 月島食品工業株式会社

食品工場内への異物（塵・埃・虫等）侵入を防ぐエアカーテン導入事例

食品工場・倉庫の困りごとをエアカーテンで解決！　平行流による空気の壁が…

食品工場・倉庫などでは安心・安全な空間作りが必要になります。 そこで、平行な風が空気の流れを遮断し異物侵入を防ぐエアカーテン『エアウォール』で 空調コストの削減と安全・安心な空間をつくりませんか？ 『エアウォール』は、左右のファン（有圧換気扇）の力で強力な空気の流れを作り出し、 吹出、吸気エルボ（案内羽根）の構造が渦流を含まない均一な気流（平行流）を形成。 対面配置した平行に吹き出す風が循環することで...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社カルカヤ

食品加工・プロセスセンター

食の安全・安心を守るための衛生的かつ異物混入リスクに最大限考慮した施設…

化学・医薬分野で培ったエンジニアリング技術を礎に、1975年から食品エンジニアリングの専門事業を展開し、 調味料や食品加工、健康食品工場からプロセスセンターまで、1,200件以上の施工実績がございます。 食品工場において重要な 「サニテーション対策」 では、食の安全・安心を守るため、 衛生的かつ異物混入リスクを最大限に考慮...

メーカー・取り扱い企業： 三菱ケミカルエンジニアリング株式会社

食品工場におけるパネル設置・空調工事

厳密な衛生性が要求される食品製造現場に！経験豊富な現場スタッフが対応し…

当社では、『食品工場におけるパネル・空調工事』をおこなっています。 様々なグレードのクリーンルームにも対応可能です。 設備ノウハウを熟知した専門スタッフがプロジェクトをつくり、厳密な衛生 性が要求される食品...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ティーケーソリューション 本社

【工場・業者向け】油脂加工食品『フレトワ』

卵風味や乳風味が持続！ざらつかず、しっとりなめらかな食感に！

当社では、工場・業者向けに油脂加工食品をご用意しています。 『フレトワ』は、作りたてのおいしさを保つ油脂加工食品です。 パウンドケーキに添加した場合、油脂が均一に分散した状態になり、 ざらつかず、しっとりなめらかな食感になります。 また、卵風味や乳風味が持続。劣化臭の発生を抑えることができます。 【特長】 ■ソフトさを維持 ■風味劣化を抑制 ■劣化臭を抑制 ※...

メーカー・取り扱い企業： 月島食品工業株式会社

【食品工場や製薬工場の方へ】検品コンベア SUMCON MJ

”光”によって異物混入を未然に防ぐ！異物混入や品質検査に最適なLED検…

食品業界に於いて、製品内の異物混入（髪の毛、虫等）の発見は、特に注意して検査している工程です。 異物が入ってしまった製品は、全品回収などの対応を迫られます。 現状は、X線検査機や金属検査機等にて異物を除去しています。 SUMCON MJは作業者自身の目で確認し、加工や梱包工程に入る前に、異物を発見することにより、異物混入を未然に防ぐことを目的にするための、補助機械です。 白色光は、高輝度で...

メーカー・取り扱い企業： サムテック・イノベーションズ株式会社

※洗浄テスト可能！大型食品洗浄機『アクアウォッシュマスター』

「水流」＋「泡」の力で食品に優しくきめ細かに洗浄！葉物野菜・根菜類・果…

大型食品洗浄機『アクアウォッシュマスター』は、食品工場向けに開発した「水流」＋「泡」の力で食品に優しくきめ細かに洗浄ができる食品洗浄機です。 当社独自の洗浄方法「クリアウェーブ水流」により優しく洗い上げが可能で異物除去→殺菌→すすぎという流れを...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タイガーカワシマ

散気管 メンブレン微細気泡散気管 食品工場の散気管省エネ導入事例

従来動力費25.7ｋＷを11ｋＷ以下に削減！平均で電気代が従来比１／３…

メンブレン微細気泡散気管 【食品製造工場への省エネ導入事例】 既存で設置されていた某メーカーのエアレーターの酸素溶解効率が悪いため、排水処理の電気代が高くなっていた。電気コスト低減の目的で酸素溶解効率が高い弊社メンブレン微細気泡散気管「パイプフレックス」を導入致しました。 【メンブレン微細気泡散気管 導入効果】 ■従来動力費25.7ｋＷを11ｋＷ以下に削減。すなわち14.7ｋＷダウン...

メーカー・取り扱い企業： エンバイロ・ビジョン株式会社