【人手に頼っていた重筋作業を改善】段ボールケース開梱・取出し装置

PR【人手に頼っていた重筋作業を改善】原料段ボールケースの開梱と原料の取り…

［重労働な原料段ボールケースの開梱作業］ 食品工場での原料の荷捌き工程は、重量物の取り扱いや作業環境による身体の負担、怪我の心配があり、省人化及び労務改善の観点から自動化を求める声が高まってきています。また、開梱時に段ボール自体をカットすると紙粉が発生しやすく、紙粉は異物混入の原因になり得ます。 ［自動で開梱、原料の取り出し、空ケース排出をコンパクトに］ 本装置は、食品原料入りの段ボール...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ニッコー

【デモ機あり】 粉体溶解機 / 粉末溶解ポンプ

PR様々な粉体を液体中に分散・溶解が可能！　ダマや溶け残りなし・短時間処理…

粉体の液体中への分散・溶解というと、タンク内の大型撹拌機で攪拌（撹拌）する、もしくはハンドミキサーで小容量の攪拌（撹拌）を何回も繰り返す、というのが一般的かと思います。ただ、これらの方法ではダマや粉体の溶け残り、処理時間が遅い、作業者に負担がかかるなど、お悩みはありませんか？ 弊社の粉体溶解機を使用すれば粉体投入口が腰の位置にあるため、作業者の負担が軽減され効率的な作業が可能です。また、短時間で...

メーカー・取り扱い企業： 関西乳機株式会社

冷却・除湿・排熱回収装置用 熱交換器『プレートフィンクーラー』

生産ラインや装置の気体冷却に必要な温度をデザインいたします。設計から納…

勝川熱工は除湿装置や工場生産冷却ラインに適した熱交換器の能力設計から製造まで 1934年より一貫して行う、日本でも数少ないメーカーの一つです。 当社のプレートフィンクーラーは冷却、除湿、排熱回収、作業環境改善など様々な産業分野で使用されています。 【勝川熱工のプレートフィンクーラー】 ■交換頻度が低く、苦労することなく使用できるステンレス製熱交換器を採用 ■伝熱管内に水や冷媒を通し、管外ケーシン...

メーカー・取り扱い企業： 勝川熱工株式会社 営業部・工場

ケーブルベイ社製　食品搬送用コンベアー

ダストフリーな環境ですべての製品を破損、劣化をさせず、優しく搬送します…

製品搬送中に破損、埃の混入、分離、劣化などでお困りの方へ　 弊社取扱い製品は製品に合したサイズ、搬送能力により製品を安全・安心に保護し、簡単にサイロまで搬送できます。 [優位性] ・丁寧な搬送 ・製品ロス・破損の軽減 ・衛生的 ・多品目を搬送可能 ・メンテナンスの軽減 ・衛生器具取り付け可能 ・製品の静かさ ...3D搬送で設計できるので、工場のスペースに合わせて自由に...

メーカー・取り扱い企業： DKSHマーケットエクスパンションサービスジャパン株式会社 テクノロジー事業部門

イオレスの設置例

冷凍食品工場やハム食品加工工場、コンビニベンダー工場等に採用されていま…

『イオレス』は、水中の気泡と油の疎水性相互作用による吸着現象を 利用した食品プラント等の油煙除去装置です。 当製品の設置例をご紹介します。 冷凍食品工場に「IOLESS-2200 据置き型」を焼き物用・フライヤー用として 設置したほか、ハム食品加工工場に「IOLESS-2200」をフライヤー用として 設置した例があります。 【設置食品プ...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社クスノキ厨房

【納入事例】自動pH中和装置(食品工場ボイラー排水の中和)

設置スペースに応じて好適な操作性をご提案！耐熱水中ポンプの納入事例をご…

(フロート付き)にてご採用頂きました。 当社の強みである「コスト・納期・柔軟性」でお客様の納得のいく 中和装置を納入することが出来ました。 【事例】 ■納入：缶詰工場様 ■用途：食品工場ボイラー排水のpH中和処理 ■型式：JCVH-40-A(フロート付き耐熱水中ポンプ) ※詳しくは外部リンクページをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エイチツー

クリーンルーム・食品工場関連　スイングドア

ドアの自重を利用して開閉するオフセット型ヒンジで優れた機能性・耐久性

スイングドアは、ドアの自重を利用して開閉するオフセット型ヒンジで機能性・耐久性に優れています。ハセップタイプヒンジカバー装備でホコリが溜り難い構造です。食品加工室・蘇生室・冷蔵室・バックヤード・コンビニ・ファストフード・レストラン等に最適です。 詳しくはお問い合わせください。...【特徴】 ○ドアの自重を利用して開閉するオフセット型ヒンジ ○機能性・耐久性に優れている ○ハセップタイプヒン...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社富士商会

【製作事例】食品工場向け　廃棄物受けタンク

生産ラインから出た廃棄物を受ける役目！タンク底板が開放できる仕様の製作…

当社にて、食品工場向けの廃棄物受けタンクを製作した事例を ご紹介いたします。 タンクとしては珍しい角型となっており、ヒンジで取付けられている タンク底板が開放できる仕様で、廃棄物が満杯になると、タンク底板...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社長澤製缶 本社

メタルコンテンツタイ

金属探知機対応の結束バンド！バンドが混入しても検出が簡単。異物混入対策…

メタルコンテンツタイは金属探知機で感知することが可能な結束バンドです。金属粉を混ぜ込んだ材質で成形されており、バンドが混入しても検出が簡単です。青色で目立ちやすく、表面はツルっと滑らかで、衛生面でも安心です。 食品・飲料・薬品・化粧品工場等、異物混入が許されない製造現場での異物混入対策に最適なケーブルタイです。 用途・使用場所：食品製造、医薬品製造、その他金属・X線検出が必要な現場 ...

メーカー・取り扱い企業： トキトレーディング株式会社 本社

【天井や壁の結露取り　食品工場向け】結露取りワイパー

結露を集めて捨てられる箱型タイプ！食品衛生法適合のワイパーをご紹介

当社が取り扱う『結露取りワイパー』をご紹介します。 当製品は、天井や壁の結露を集めて捨てられる箱型タイプです。 専用のハンドル、ボトル、ホースもご用意しております。 ご用命の際は、お気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■HACCP製品認証 ■食品衛生法適合 ■天井や壁の結露を集めて捨てられる ■箱型タイプ ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バーテック

HACCP・食品衛生・食品安全　研修サービス

現場ですぐに使える、技術・知識・経験を身につける研修です！

の活用など、技術とノウハウで 調理を科学的でシステマチックに構築することのできる人材を養成いたします。 ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。 【取扱品目】 ■衛生管理（厨房・食品工場） ■先進調理機器活用体験 ■CODEX HACCP研修 ■商品開発体験実習・訪問型研修 ■国際HACCP同盟認定コーディネーターワークショップ　など ※詳しくはPDFをダウンロード...

メーカー・取り扱い企業： 一般社団法人日本フードラボ&トレーニング協会

【表面処理】高強度・防滑床ライニング（食品工場、化粧品工場）

高強度・防滑床ライニング（調理室、天井、食品工場、給食センター、化粧品…

■優れた特徴 使用される環境、現在の床の状態などに応じ様々な塗材や工法から最適なライニングを選定、提案します。 床だけでなく、壁や天井、側溝や排水溝などもご要望頂ければ合わせて施工いたします。...■加工技術の詳細 食品製造ラインの床モルタルにライニングし耐水性や耐油性を持たせ、異物混入防止を図ります。 台車やフォークリフトが走行する場合は、骨材と組み合わせ荷重に耐えられる仕様にします。 ...

メーカー・取り扱い企業： 蒲田工業株式会社

食品工場の排気脱臭事例【えびの乾燥】

温度高めの臭気にもおすすめ！食品工場のにおいにはデオドールの脱臭装置

えびせんべい製造工場に日本デオドール株式会社の中和消臭器『VFD-SRXシリーズ』を導入した事例をご紹介します。 【VFD-SRXシリーズの特長】 ■においを変調させながら消臭するから効果が分かりやすい ■既存の設備にも簡単に設置可 ■消臭剤が気体なので設備に負担がかからない ■必要な時間帯だけ運転でき経済的 ※詳しくはリンク先をクリックするか、お気軽にお問い合わせ下さい。.....

メーカー・取り扱い企業： 日本デオドール株式会社 東京本社、名古屋支店

耐水性・耐薬品性の高い業務用LEDベースライト

次亜塩素酸やアルコールを使用する場所にも使用できるLED！ステンレス金…

『X-powerシリーズ』は、-40℃までの冷凍庫や冷蔵庫にも使用可能であり、 非常に適用範囲が広い汎用タイプの防水（IP65）LED照明器具です。 食品工場または冷凍倉庫用として幅広い分野へ使用可能となりました。 （魚、食肉、鶏肉、野菜、果物、飲料、冷凍食品等） 【製品特長】 本体：静電気の付きにくいポリカーボネート 取付金具：ステンレス...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社電費半分 本社、埼玉営業所

発酵茶『テアフラビンパウダーTY-1』

紅茶ポリフェノール含有発酵茶！健康増進、美容にお役立てください

『テアフラビンパウダーTY-1』は、産学官連携で生まれた特許製法により 作られた茶葉発酵茶を、濾過濃縮スプレードライで乾燥した発酵茶です。 遊離型テアフラビンを1％以上含有しており、このほか紅茶、緑茶、 プーアール茶などの成分も含まれています。 テアフラビンは緑茶カテキンが二つ結合した構造で、カテキン以上の 機能性があるため「スーパーカテキン」とも呼ばれています。 【特長】...

メーカー・取り扱い企業： 横山食品株式会社 本社工場

【資料】食品工場内での新型コロナ等感染症対策とチェックリスト

状況に合わせた対策のアップデートで、感染症から従業員を守る！

当資料では、食品工場内で実践できる、新型コロナウイルスをはじめと する、感染症対策のポイントとチェックリストを解説しております。 多くの従業員が携わる食品製造の現場においては、密が避けにくい場面が 多くあり...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バーテック

タレ　PBサービス

業務用、お土産用プライベートブランドは当社にお任せください

当社では、焼き肉のタレやギョウザのタレなど、業務用・1食用(小袋包装) 問わず、少量にてお好みの味を製造いたします。 粉末は1g～10g、0.5kg～20kgまで、液体は1cc～100cc、0.5L～20Lまでの 袋詰めまたはボトル充填加工を承ります。 お客様の求める味づくりを当社が情熱をもってお手伝いいたします。 【特長】 ■指定レシピや支給原料を200kgより充填加工 ...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社丸井食品三重工場 本社

機能性食品素材『HSK201D（植物性乳酸菌）』

抗アレルギー機能訴求に！ザワークラウト（キャベツの漬物）から単離した植…

『HSK201D』は、2000株以上の乳酸菌の中から選び抜かれた植物性乳酸菌です。 特許第5337535号を取得。ザワークラウト（キャベツの漬物）から単離した 植物性乳酸菌です。 加熱済ですので、工場での扱いも容易で、加熱加工食品へも配合可能です。 【特長】 ■2000株以上の乳酸菌の中から選び抜かれた植物性乳酸菌 ■特許第5337535号取得 ■加熱済で工場での扱いも容...

メーカー・取り扱い企業： 日本ハム株式会社 中央研究所

食品工場様向け「ワコンのご提案」

食品工場様向け！工場内の衛生度を高めるアイテムをご紹介

本当に衛生的な物流機器。それは 1.ごみや虫が付着しにくい 2.ごみや虫が付着したことがわかる。 3.付着したごみや虫を除去する気になる。 4.除去（洗浄、乾燥）しやすい 上記4つの条件を満たすことが必要だと考えています。 これらの考え方から開発した商品をぜひご覧下さい。 ...■リブレット 下板のないスキットタイプのパレット。四角が少なく、ごみや虫の付着をすぐ確認できます。ご...

メーカー・取り扱い企業： ワコン株式会社

【解説資料】食品・薬品に欠かせない！粉体混合機

粉をムラなく混合するために必要な粉体混合機についてまとめました

食品や薬品の生産工程では欠かせない、粉体混合機。 弊社のステンレス容器も、受け容器など装置の一部として活躍しています。 粉の撹拌は、液体の撹拌のように攪拌機を用意すれば すぐにできるというものではありません。 粉は流動的に動かないため、ムラなく混合するためには 専用の機械が必要です。 ここでは、数ある粉体混合機の中から 一般的なものをいくつかご紹介いたします。...内容 ○...

メーカー・取り扱い企業： MONOVATE(旧：日東金属工業)株式会社 八潮工場

株式会社エムラ販売　食品加工機械総合カタログ

お客様へ最良品質の製品並びにサービスを提供いたします。

株式会社エムラ販売は、長年蓄積された独自のノウハウを持ち、野菜裁断機の分野における日本有数の専業メーカーとして高い評価を受けております。 切れ味、安全性、サニタリー性を追求した多彩なラインナップを誇り、レストランや病院･給食センターなどの厨房施設から、カット野菜工場･食品製造業といった食品加工業の分野まで、幅広く採用されています。 食品加工機械総合カタログでは、簡単で衛生的、抜群のサニタリー性...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エムラ販売

美容・健康食品素材『プラセンタパウダー T-100』

食の安全をマネジメント！HACCP認証工場にて生産

『プラセンタパウダー T-100』は、当社独自の技術を利用し、高品質で安心・ 安全な美容・健康食品素材です。 タイのHACCP認証農場・工場にて製造。 主に、アンチエイジング、毛穴改善作用、抗疲労、骨粗鬆症改善作用などの 効果が期待されます。 【特長】 ■豚プラセンタエキス ■高品質で安心・安全 ■タイのHACCP認証農場・工場にて製造 ■水に溶解可能 ※詳しく...

メーカー・取り扱い企業： 一丸ファルコス株式会社

医薬品・化粧品・健康食品向け生産管理システム 導入事例 まとめ

製薬会社や健康食品、化粧品会社など、さまざまな企業へ導入されております

■株式会社池田模範堂 　・医薬品（外用薬）製造業としてシステム基盤（基幹システム）整備の為に活用 ■株式会社日本色材工業研究所 　・現場システムとシームレスな連携を実現 ■株式会社明治屋食品工場 　・作業をペーパレスで標準化させ、オペレーションの効率アップを実現 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 日本電子計算株式会社 産業事業部 法人第1統括部

金検対応！異物混入対策製品『MPフーズ ドレッジ』シリーズ

食品工場等の異物混入対策におすすめ！ 金属検出機で検出できる MP…

食品工場や食品製造機械向けの異物混入対策ゴム・プラスチック製品 「MPフーズ」シリーズは、金属検出機で検出可能な製品です。 MPフーズ ドレッジは、 エラストマー素材の【ソフトタイプ】 ナイロン素材の【小タイプ・大タイプ】 の3種類を展開！ 今お使いの金検非対応のものから切り替えることで 異物混入のお困りを解決します！ 【特長】 ■金属検知機で検知できる素材を使用していま...

メーカー・取り扱い企業： アラム株式会社

【資料】本当にできていますか？食品工場の異物混入対策

異物を目視で発見するために必要な照明環境は整っていますか！

当資料では、異物混入リスクについて見逃されやすいポイントと 対策方法をご紹介しております。 食品工場における異物混入リスクは、食品業界が抱える大きな課題の一つ。 異物混入の要因として、製造エリアでの害虫発生や毛髪の落下、備品の 破損などが挙げられますが、これらの対策は徹底できていますか。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バーテック

スーパーポケットレスバルブ【SPV-H-S】

ゼロポケット構造のサニタリーバルブ！液だまりやコンタミの心配が無く、サ…

食品・製薬・化粧品等の衛生管理を要する製造環境で使用される、サニタリー性に優れたバルブです。 　　 ○液だまりやコンタミの心配が無く、洗浄時間も大幅に短縮できるサニタリーバルブです。 ○チューブ本体（接続部）は配管接続パッキンと一体化しており、接液部は全て覆われています。 ○バルブ内部（接液部）に部品が一切ないゼロポケット構造で完全ポケットレスを実現しています。 ○シリコンチューブは簡単...

メーカー・取り扱い企業： MONOVATE(旧：日東金属工業)株式会社 八潮工場

健康食品　ODM・OEMサービス

健康食品をお考えの方、あるいは委託をご検討の方。当社にまかせてみません…

世代を問わず、より美しくより健康でありたいという願いは変わりません。 当社は、これらの要望に応えるべく、付加価値をもった健康食品を 製品コンセプトから素材選択、配合量、剤形、包装まで好適なご提案をいたします。 各種ドリンク剤はもちろん、錠剤、カプセル（ハード、ソフト）、顆粒など さまざまな剤形の製品をお受けいたします。 ドリンク剤以外については、当社協力工場にて、ドリンク剤と同等...

メーカー・取り扱い企業： ゼリアヘルスウエイ株式会社

【ろ過機設置事例】食品工場＜ドーナツ＞

使い勝手が良い！臭いが付かず、油っぽくなく、揚がり具合が良くなった事例…

ドーナツを製造する食品工場にて、「ろ過機」を設置した事例を ご紹介いたします。 同工場でろ過テストを行っていただき、結果良好で、購入に至りました。 導入後は、「使い勝手が良く、フライヤーの掃除が楽」、「すごく...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コマツ製作所

H1潤滑油でリコールリスクを軽減！食品機械用潤滑油・万能グリース

H1の認証を受けた潤滑油JAX！高い安全性が求められる工場でも安心して…

【JAX（ジャックス）のH1潤滑剤とは？】 JAX食品機械用潤滑剤は、FDA（アメリカ食品医薬品局）に規定された原料のみを使用して製造され、 NSFより「偶発的食品接触」 潤滑油H1の認証を受けた安全性の高い製品です。 食品機械用潤滑油分野では欧米で高いシェアを誇り、世界44ヶ国の食品業界で使用されています。 【JAXの歴史って？】 JAXは、1962年に米国農務省より初めて...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社椿本マシナリー

結束バンド『メタルコンテントタイ』インシュロック／結束バンド

金属検出機で検出できる異物混入対策用インシュロックタイ！食品・医薬品製…

『メタルコンテントタイ』は食品や医薬品製造工場内の配線・配管の結束・固定に好適な異物混入対策用結束バンドです。新登場のMCTXRシリーズや各種配線固定具など、豊富なラインアップを取り揃え、HACCPシステムの構築に効果的です。 【特長】 ■金属検出機で簡単に検出でき安心。 ■金属検出機とＸ線検出機、両方での検出が可能なタイプもご用意。 ■HACCPシステムの構築に効果的で、食品衛生法に...

メーカー・取り扱い企業： ヘラマンタイトン株式会社

飛来昆虫捕獲器「ムシポン」

工場や店舗で大活躍！　軽量で消費電力も削減してます。

■重量：容量 約１．８ｋｇ ■サイズ・寸法：横７１０×奥行７５×高さ２５０ｍｍ ■出荷予定：１０営業日以内出荷 ■有効面積：３０～５０ｍ2 【使用場所】 ■各種工場 食品工場、医薬品工場、製紙工場、化学工場、プラスチック工場、印刷工場、フィルム工場、塗装工場 ■厨房 レストラン、喫茶店、ファーストフード、病院、ホテル、惣菜弁当店 ■バックヤード スーパ...

メーカー・取り扱い企業： ミドリ安全株式会社

スティックゼリーサプリ　OEMサービス

リピート率を上げられる美味しい機能性ゼリーサプリのOEMは当社にお任せ…

当社では、機能性ゼリーサプリメントのスティック分包OEMを行っております。 ゼリードリンク専門工場で4台完備し、小ロットから大量ロットまで対応。 また、国際規格「食品安全マネジメントシステムISO 22000:2018」と 健康補助食品GMPの両方認証取得しているほど厳しい検査項目や品質基準を 設けて、お客様に安心して毎日飲んでいただけるよう取組んでおります。 ご要望の際はお...

メーカー・取り扱い企業： パワフル健康食品株式会社

近赤外成分分析装置(食肉用)『フードスキャン2』AOAC取得！

フードスキャン2は「食品表示法に基づく食品表示基準」に対応した栄養成分…

近赤外分析装置『フードスキャン2』は、食肉工場における製造ライン での成分調整、生産プロセスの最適化による歩留まりの向上、 また最終製品の品質管理など多様な用途でご活用いただくことで食肉製品の 生産性向上をトータルで支援します。 【特長】 ■食品表示基準に対応した栄養成分表示項目が同時に測定可能 ■透過型近赤外分析法による高精度測定（25秒） ■各食肉製品用グローバル検量線を搭載...

メーカー・取り扱い企業： フォス･ジャパン株式会社

【FCS-90】落下菌培地スタンド

落下菌数測定に使えるステンレス製のシャーレ置台

屋内の落下菌を測定するためのシャーレを水平設置できるスタンド 錆びに強く頑丈なオールステンレス製です。 ○一般的なφ90mmのシャーレで使用できます。 ○下側の台は蓋置として使用可能です。 ○製薬・食品・化粧品工場等で実施する「落下菌数測定」にご利用いただけます。 ○シャーレを床面から800mmの位置に設置できます。 ※厚労省通知 「弁当及びそうざいの衛生規範について」に基づく ...

メーカー・取り扱い企業： MONOVATE(旧：日東金属工業)株式会社 八潮工場

吊り下げ式ステンレス密閉容器/汎用容器【CTB】【STB】

持ち運びや投入に最適な吊り下げタイプの取っ手付き！用途に合わせて密閉タ…

運搬や移動、内容物の投入をする工程で使われています。 もちろん、粉体や液体等の一時保管や貯蔵にも最適な、吊り下げ式取っ手(ツル)付のステンレスタンクです。 密閉タイプの【CTB】は密閉容器なので、内容物の飛散防止やホコリ等の異物混入を防止できます。クリップで簡単に密閉できます。 汎用タイプの【STB】はかぶせ蓋付きで扱いやすくスタンダートなタンクです。様々な用途で活躍しています。 ...

メーカー・取り扱い企業： MONOVATE(旧：日東金属工業)株式会社 八潮工場

《液体委託充填事例》消臭除菌剤の液体充填工場規模の問題を解決

注文量増加に伴う消臭除菌剤の液体充填工場規模や生産量の問題を解決。委託…

東京都の某メーカーにおいて自社で液体のブレンド・充填を行っていましたが、大幅な注文量増加に伴い製造キャパが間に合わなくなり弊社にお声掛けをいただきました。 そこで弊社所有のイオン交換水・R0水を製造する純水装置にて、ご要望のイオン交換水99％に原料1％をブレンドし充填をお手伝いしました。 注文量増加に伴う消臭除菌剤のブレンドと液体充填、及び充填場所の問題まで一気に解決することができました。...

メーカー・取り扱い企業： 新日本化学工業株式会社

ステンレスキャスター

中部産業社　ステンレスキャスター

ステンレスキャスター ■□■特徴■□■ ■芯金、旋回部、車輪ベアリングはステンレスを使用 ■耐食性、耐水性に優れている ■食品、薬品、化学工場などで使用されている製品 ■ステンレス材質特性（耐腐食）を生かし、食品製造工場、 電子部品製造工場、病院、薬品工場、水産市場など各作業現場で 要求される条件に対して、接地する車輪種も換え対応 ■詳細は、お問い合わせ下さい。 .....

メーカー・取り扱い企業： 中部産業株式会社 営業部

ステンレスリフター（フォーク式）【SLF-FRK】

クリーンでさびにくいステンレス製のフォークリフター

○容器やパレット等を持ち上げて移動できるフォークリフトです。 ○原料や製品の入った重い容器を人の手で持ち上げずに済み、作業負担軽減になります。 ○ステンレス製のため衛生的で、医薬品、食品工場などクリーンな環境に適しています。 ○容器反転式のステンレスリフターもございます。（【SLF-TNK】） ○電動(バッテリー)昇降、寸法変更など、オーダーメイドの設計・製作承ります。...

メーカー・取り扱い企業： MONOVATE(旧：日東金属工業)株式会社 八潮工場

【ろ過機設置事例】食品工場＜製菓＞

揚げあがりがきれいに！連続ろ過のお陰で、製品に付くカスは圧倒的に減った…

製菓を製造する食品工場にて、「ろ過機」を設置した事例をご紹介いたします。 同工場では設備の新設の時に、購入していただきました。 導入の結果、「連続ろ過のお陰で、製品に付くカスは圧倒的に減りました」、 「揚...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コマツ製作所

【ろ過機設置事例】食品工場＜コンビニベンダー＞

2週間以上油が綺麗！揚げ上がりも良く、油煙も少なくなった事例をご紹介

食品工場にて、ろ過機『RT-M』を設置した事例をご紹介いたします。 同工場では、KF-7-280にて終了時ろ過をされていましたが、 廃油サイクルは4日から5日。油代削減を検討され、当製品にて テストを実施しました。 導入した結果、2週間以上油が綺麗な状態で揚げ上がりも良く、 油煙も少なくなりました。 【事例概要】 ■導入経緯 ・油代削減を検討され、当製品にてテストを実施 ■...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コマツ製作所

工場の排熱利用・熱効率改善を支援する熱収支分析システム

蒸気利用設備の熱効率を常時監視。AI技術を活用し、工場の省エネ化、熱効…

ネ対策として、未利用の熱エネルギーの利用や熱利用の最適化がさらなる省エネ対策として注目されています。 工場では蒸気を利用する設備が多数あり、熱効率を改善したり、省エネルギー化を進めることは、食品工場のエネルギーコストの削減やCO2排出量の削減を可能にします。 このためには蒸気使用量や排熱量などの熱収支を定量的に把握する必要があります。しかし、計測・計算は簡単ではなく、また熱効率など熱エ...

メーカー・取り扱い企業： 富士電機株式会社 パワエレ営業本部　産業ソリューション統括部

【ろ過機設置事例】食品工場＜豆腐＞

揚げ色も安定！キレイに揚がり製品ロスも少なくなった事例をご紹介

豆腐(厚揚げ)を製造する食品工場にて、ろ過機を設置した事例を ご紹介いたします。 同工場では、他社のろ過機も検討していましたが、ろ過性能で 当社のろ過機を指定し導入していただきました。 導入後は、揚げ色も安定して...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コマツ製作所

真空冷却機 食品を短時間で芯まで均一に冷却【食中毒防止】

食品を色合い・美味しさを保ちつつ短時間で芯まで均一に冷却するのに最適で…

食品に細菌が繁殖しやすい危険温度帯は、30℃～50℃の範囲です。 食中毒を防止するためには、この危険温度帯を速やかに通過（冷却）させる必要があります。従来のブロアによる冷却は、風の当たっている側と反対側では、食品の表面温度に"ムラ"ができます。さらに中心部の温度は高く、均一に冷却できません。また時間もかかります。 真空冷却機は、食品に含まれる水分が、真空中では、蒸発しやすく、蒸発時に周りの熱を...

メーカー・取り扱い企業： タカギ冷機株式会社

工場内の異物対策に役立つ『粘着マットのガイドブック』を無料進呈

靴底やリフトタイヤから持ち込まれる異物・毛髪などを90％以上除去できる…

床に落ちたほこり・毛髪は、靴底に付着し、工場内に持ち込んでしまう可能性があります。そこで、靴底・リフトタイヤの異物対策として多くの工場で導入されている粘着マットですが、種類や使い方によっては効果も変わります。 (株)エクシールが提供する、工場内の異物対策に役立つ『粘着マットのガイドブック』では、食品製造業のHACCP導入状況やタイプ別 粘着マットのコスト比較などを紹介。当社製品の「ステップマ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エクシール 本社

加工食品のOEM受託製造サービス

商品開発のことなら何でもご相談ください！

当社は、メーカー様や販売会社様のご要望のスペック・味にて、 加工食品・冷凍食品・スイーツなどの開発・製造受託をいたします。 自社管理工場を含めて協力工場は約40社と幅広く、 様々なカテゴリーに対応可能です。 【OEM受託製造例】 ■レトルト加工品 ■パスタ・パスタソース ■スープ ■おにぎり具材 ■うどん・うどんスープ ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社博多よかろうもん本舗 本社

【ろ過機設置事例】食品工場＜ポテトチップス＞

細かいカスが除去でき、製品にカスが付かなくなった事例をご紹介！

ポテトチップスを製造する食品工場にて、「ろ過機」を設置した事例を ご紹介いたします。 同工場では丸釜新設の時に、購入していただきました。 導入の結果、ろ過機を使用することによって、細かいカスが除去でき、 製品にカ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コマツ製作所

【ろ過機設置事例】食品工場＜米菓＞

ろ紙＋珪藻土のろ過で油が綺麗になった事例をご紹介いたします！

米菓を製造する食品工場にて、「ろ過機」を設置した事例をご紹介いたします。 同工場では丸釜新設時に、セットで購入していただきました。 導入の結果、「油タンクの冷却装置は、油の傷みが少なく、ろ紙＋珪藻土の ろ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コマツ製作所