薄型恒温プレート『LABOPAD Series』

PR当製品で快適な作業を！無菌操作やプロテオミクスの処理に好適

『LABOPAD Series』は、直感的に操作可能で、設置スペースを選ばない コンパクトサイズの薄型恒温プレートです。 「LABOPAD-C2」は0～100℃、「LABOPAD-H2」は室温＋3℃～100℃までに 設定できるドライバスインキュベーター。当製品は、厚さが薄いため、 どこでも簡単に持ち運べます。 また、「LABOPAD-C2」は冷却機能が付いていますので、これまでの...

メーカー・取り扱い企業： トスク株式会社(旧十慈フィールド)

マグネットストレーナ『Y形マグネットストレーナ　DSY』

PR水・蒸気・ドレン配管内の鉄サビ除去に効果的なマグネットストレーナ

『Y形マグネットストレーナ　DSY』はストレーナ内にマグネットを内蔵することで 配管に発生する鉄サビを吸着するマグネットストレーナです。 配管の腐食によって発生する鉄分（サビ）によるトラブルや 防蝕剤使用することでのランニングコストの増加につながってしまう、 などの問題を解決します。 耐熱マグネットを使用しており、200℃までの使用が可能です。 【特長】 ■200℃まで使...

メーカー・取り扱い企業： ダイカ株式会社

もみを約60秒で20gの玄米試料に！電動もみすり器　TR-260

農業試験場、研究室、そしてライスセンターなどの農業施設での水分測定や、…

『電動もみすり器TR-260』は電気抵抗式米麦水分計の、玄米試料を作成するための電動式もみすり器です。 操作は極めてカンタンで、ボタンを押して、もみをホッパーに入れるだけです。 わずかな時間でもみすりを行い、もみがらと...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ケツト科学研究所

パン生地用撹拌機『DTM-60』

使いやすさ重視！前面のパネルで速度設定、タイマーの設定などが可能です

『DTM-60』は、回転数を自由に設定でき、商品ごとに適切な回転数を 選定できるパン生地用60リットルミキサーです。 ミキサー前面のパネルにより、ワンタッチで速度設定、タイマーの設定、 生地温・室温の表...

メーカー・取り扱い企業： エスケーミキサー株式会社

サーボ分割機『USD80/60 Series』

「生地にやさしい分割」を追求したサーボ分割機です。

『USD80/60 Series』は、主ラムを単独サーボ駆動にすることにより、 各製品に応じた圧力（加圧力 MAX402kg）を設定してプログラム運転がで きるサーボ分割機です。 機械側面にリンク機構を設け...

メーカー・取り扱い企業： パシフィック洋行株式会社 機械部・ベークウェアー部

投入機『NR-60型』

独自の機構により、安定確実に投入します！

『NR-60型』は、タッチパネルの採用により、さらに使いやすくなった 小袋自動投入機です。 カッターはワンタッチで取り外しが出来、メンテナンスが容易。 さらに、サーボモーター駆動で低騒音です。 また...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社旭金属

自動調量機 中空モーター仕様『U.T.60型』

歩留まり向上！操作性・清掃性に優れ、調量の確実性を追及した製麺機

『U.T.60型』は、デジタル式タイマーカウンターで誤差の少ない調量が行える製麺機です。 ロール・切刃、コンベア、カッターに中空モーターを個々に配置、 チェーンレス構造なので、メンテナンスが容易で清掃性も...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社豊製作所

HACCP対応解凍庫『Sassa BF-60CE型』

品質にムラがなく、ドリップ減少！素晴らしい解凍状態が得られるHACCP…

『Sassa BF-60CE型』は、「ミスト気流循環」により、ドリップを 抑えた解凍庫です。 蒸気由来の衛生的なミストは、解凍物を包み込むように接して、 ムラのない水膜となります。その際、解凍物に均一に熱量を与え...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社菱豊フリーズシステムズ

スパイラルフリーザー＆チラー『GYRoCOMPACT 60』

冷風を上から下に循環させることにより、冷凍時間を短縮！スパイラル型なの…

大量生産型急速凍結フリーザーの省スペース化を実現し、衛生性を考慮したスパイラルコンベアの急速凍結フリーザーです。 ベルトをベルト自体で支えているので、冷風が逃げないため効率的に冷凍・冷却することができ、洗浄もベルトだけで済むので衛生的です。 【特長】 ■電気消費量を削減 ■冷凍時間が短く脱水を抑え、製品品質を最高級に ■細菌が付着・増殖する場所がない ■ベルト幅670mm ■ベル...

メーカー・取り扱い企業： ジョンビーン・テクノロジー株式会社

コーヒーロースター RoastMaster60

コーヒーの香り、物性、品質の一貫性を、バッチ毎に管理できるコーヒーロー…

コーヒーロースターRoastMaster60は、多段階式の焙煎プロファイルを採用し、あらゆる品種のコーヒーとブレンドから最適な香りを引き出し、優れた一貫性を実現します。 定評あるドラム式焙煎技術は高い信頼性を備え、効率的で確実な焙煎プロファ...

メーカー・取り扱い企業： ビューラー株式会社

カッター『NHY-12/20/60』

あらゆる食品のカッティングに適しているカッター！

『NHY-12/20/60』は、ソーセージ製造はじめ、キャベツ、玉ネギ等 野菜のみじん切り、ネギトロ製造や介護食製造など、あらゆる食品のカッティングに 適しているカッターです。 特殊熱処理を施されたステンレス合金製...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社長沼製作所 東京営業本部

餃子調理器『Lao QFJ-60A』

自動給水で給水作業の負担を軽減！独自のヒーター技術で調理面の温度ムラを…

『Lao QFJ-60A』は、自動給水タイプの餃子調理器です。 調理面のどの場所に餃子を置いても温度ムラが少なく、外はパリッと 中はジューシーに。常に均一に焼き上がります。 スイッチを押すだけで水を必要な量...

メーカー・取り扱い企業： 直本工業株式会社

捺印機『ismart60G』

匠の技術のノウハウを集約した捺印機！

『ismart60G』は、最大ワーク90×250mmまでと多品種に対応した 捺印機です。 マガジンにセットされたダイバカット済みリードフレームを順次取り出し、 リードフレームに捺印されたID（QRコード）を...

メーカー・取り扱い企業： 日電精密工業株式会社

ミートボール成形機『MB-60』

筋（スジ）入りの物でも連続して球形にカット！フライヤーに落下させる肉団…

『MB-60』は、消費電力0.6kWで3,600個/時間の生産能力を有している ミートボール成形機です。 特殊シャッター方式の採用により、肉・野菜等の筋（スジ）入りの物でも 連続して球形にカットし、フ...

メーカー・取り扱い企業： 大英技研株式会社

電気圧力鍋『電気圧力鍋2.5L　SDA-60』

角煮などが簡単に作れる電気圧力鍋！

『電気圧力鍋2.5L　SDA-60』は、容量が2.5Lでコンパクトタイプの 電気圧力鍋です。 鍋はフッ素樹脂塗装が施してあり、こびり付きにくくなっています。 圧力・白米・角煮・カレーなどのコースを搭載。 材料を入れて...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社新津興器

蒸練々機『60/80/120/160/200/300/400型』

ワークの自動投入装置と組み合わせて自動運転する溜り付蒸練々機をご紹介し…

『60/80/120/160/200/300/400型』は、ワーク（米粉、餅粉、 とうもろこし粉、澱粉）をα化、糊化させる横型クッカーです。 ドラム（蒸かし部）と双軸の練り出しシャフト（練り出し部...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社新井機械製作所

ボリュームメーター『ZAHM SS-60　シリーズ1000』

丈夫なステンレス製！タンク内飲料の炭酸ガスの平均値を測定するエアテスタ…

本製品は、タンク内飲料の炭酸ガスの平均値を測定するために開発された エアテスターです。 「Zahm-Hartung ボリュームメーター（シリーズ2000）」を改善した 製品で、精度とテストに必要な時間を大幅に改善。 精巧なピストンリリース機能が、サンプルの吹きこぼれや人的なエラーの 可能性を削減し、より正確な数値を得ることができます。 ステンレス製のため軽量で、オペレーターの疲...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ビクスル

切身機『SAS-60』

様々な魚種に対応する自動切身機！

『SAS-60』は、お好みのサイズに高精度ハイスピード加工する 自動切身機です。設定を変えるだけで、お好みの形状にカットします。 1時間に3,600枚という高速処理が可能で、CCDカメラで立体的に魚体 ...

メーカー・取り扱い企業： 三友機器株式会社

食品用切断機　スリッター(回転挟み切り)　Sシリーズ

回転挟み切りにより食材をスパッと切断!!

■切断方式：上下丸ナイフによる回転挟み切り(スリット) ■送り方式：コンベア送り ■コンベア幅は300～660mm、カット寸法は20～60mmのいずれかを選択できます。 ■搬送速度：３～９ｍ／毎分 ■ユーティリティ：3相 200V 50/60Hz ■防水性：防水対応 ■安全カバー：刃物部および駆動部にイン...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社モトイ機械

マルチスライサー『アポロ(SSN-180)』

1台3役のスライスが可能！色々な食料を斜めに切るスライサー

えの良い商品作りができます。 角度調整はタッチパネルで自動で設定できるため、最後の一片までキレイにスライスすることができます。 【特長】 ○水平な投入口で連続投入可能 ○角度調整（0°～60°）は自動設定 ○コンパクトサイズで経済的 ○ステンレス系特殊加工丸刃でのスライスできれいに姿切り ○コンベヤの丸洗いなど洗浄がしやすく衛生的 詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社なんつね 本社

ガス窯『Valoriani VERACE』

ナポリピッツァを焼くための究極のガス窯

0 　・外寸（幅×奥×高）：1,430×1,610×1,900 　・入口（幅×高）：450×220 　・重量：1,300kg 　・最大ガス消費量：30kW 　・電源：単相 200V 50/60Hz（消費電力60W） ■VERACE 120 　・炉床内寸：Φ1,200 　・外寸（幅×奥×高）：1,600×1,750×1,900 　・入口（幅×高）：450×220 　・重量：1,6...

メーカー・取り扱い企業： MSD商事株式会社

フローズンセパレーター『WCC-FZ』

原料一次加工の安全と歩留り対策に！冷凍食品加工に第二の選択肢登場

【仕様】 ■外形寸法 　・W:2,840 L:890 H:1,620 mm ■加工可能寸法 　・W:450 H:150 L:600mm ■スライス厚み：分割 ■処理能力（本／分）：10 ■推奨処理温度：-5℃～0℃　（材料により異なります） ■定格電気容量：出力1.92kW　定格電流9.2/8.5A(50/60Hz)...

メーカー・取り扱い企業： ワタナベフーマック株式会社 本社

冷凍肉スライサー『HFS-380W/HFS-350W』

手前停止電磁ブレーキ付きで誰でも簡単スライス作業の冷凍肉スライサー

さ)：710×995×1495／680×950×1414mm ○電源：三相　200V　1.5kW ○機械重量：280kg／245kg ○タンク変速方式：ベルト無断変速 ○スライス速度：40～60(min)(60Hz)／46～60(min)(60Hz) ○手前停止機能：電磁ブレーキ ○スライス厚み：0～30／0～25mm ○スライス可能寸法(幅×奥行×高さ)：380×420×150～2...

メーカー・取り扱い企業： 和田商事株式会社

卓上冷凍スライサー『NF-280』

均一な厚みにキレイにスライス！小型卓上タイプの冷凍スライサーのご紹介 …

『NF-280』は、省スペース設計のコンパクトな卓上冷凍スライサーです。 -8℃の冷凍肉がスライスできるビックパワーを搭載し、厚みのある ステーキ肉も毎分50枚(60Hz)の高処理能力で、最後の一片まで均一に スライス。 スライス厚みは(0)～25mmまで切断可能なので、しゃぶしゃぶから ステーキまで数多くのアイテムを1台でこなし、オーダースライスにも...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社なんつね 本社

蒸気の発生量が安定し、 各種蒸し物調理が素早くできる『蒸し器』

温度調節はカムスイッチ3段切替式！自動給水の蒸し器のご紹介！安定した上…

当製品は、蒸気の発生量が安定しているため、 各種蒸し物調理が素早くできる『蒸し器』です。 間口570×奥行740×高さ680mmの「MA-60T」をはじめ、 間口570×奥行570×高さ700mmの「MA-60ST」などを ラインアップしております。 温度調節はどのモデルもカムスイッチ3段切替式です。 【特長】 ■自動給...

メーカー・取り扱い企業： エイシン電機株式会社

大根・にんじん・長芋のオロシ機（粗さが選べる）【小型機】

6種類の粗さが調節できるコンパクトなオロシ機です！ オロシ盤が3種類…

『マルチオロシ　DX-60』は、静音性・耐久性に優れたオロシ機です。 オロシ盤の種類と回転方向の組み合わせで粗さが変わります。 極細～極粗（6種類）から選ぶことができます。 高級割烹店でもご使用いただいておりま...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ドリマックス

ビュッフェウォーマー

温かく、美味しく演出！ビュッフェシーンで活躍するスタイリッシュなデザイ…

のお料理を冷ますことなく常に適温で ご提供できる『ビュッフェウォーマー』を取り扱っております。 出来立ての風味、味わいを損なうことなく温かさをキープ可能な カーボンランプウォーマー「CL-60Y」をはじめ、デザイン性にも優れた ハイスペックなタイプの「OS-P90gs」や「OS-P60STE」などを各種ご用意。 ご要望に合わせてお選びいただけます。 【特長】 ■ビュッフェ...

メーカー・取り扱い企業： タイジ株式会社

製氷機『LEGEND ICE MACHINE』

こだわりのお店に、こだわりの氷を！透き通った氷ができる製氷機

NLK-5A(かき氷用製氷機) ○外形寸法：幅380×奥行き380×高さ644mm 　※蓋用ステージ取付の場合：トータル寸法：幅595mm ○製品質量：30kg ○電源：単相100V(50/60Hz) 0.38kvA(3.8A) ○消費電力(50/60Hz)：178w/234w ○製氷能力(50/60Hz)：約6.0kg/7kg・約5.0kg/5.2kg →使用条件：室温25度　水温...

メーカー・取り扱い企業： オキセン株式会社

株式会社ラディクス 食品加工機械/クリッパー 製品カタログ

食品加工機械及びクリッパーを多数掲載中！

【掲載製品】 ■タンブラー 　・MA-PS/PSCHシリーズ 　・MA-G-PSCHシリーズ ■ミキシングマシン 　・ミキサー+マッサージャー　MAM300/600 ■ハイスピードカッター 　・KN-200 　・KN-60 　・KN-550V ■インジェクター 　・MH-336 SAS 　・MH-117 SAS 　・MHM-68-204 ■...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ラディクス

マック・2元式低温冷凍機ユニット

-50～-70℃！デフ・マック内蔵で完全除霜装置を組み込んだ冷凍システ…

【MAC-H5001MFC-WD 仕様(一部)】 ■標準冷凍能力(at-60℃)：3600w ■最低到達蒸発温度：-60℃ ■電源：3φ×200V 50／60Hz ■カスケードコンデンサー：マック式水平配置ブレージングプレート熱交換器 ■デフロスト機能：ホットガス・...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社マック

バンドソー『シャーク・ミニ WAB21-3A』

速い切削スピードで美しい切断面を実現！切削クズが飛び散らないカス受け箱…

■テーブル寸法 　・W:400　D:520　H:床から395mm ■処理温度：-20℃以上 ■定格電気容量：出力　0.4kW　定格電流 3A ■定格消費電力：180W/150W (50/60Hz　無負荷時) ■推奨使用電源設備：3相200V 50/60Hz 20A以上 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： ワタナベフーマック株式会社 本社

［導入事例］食品倉庫や冷凍倉庫での使用する解凍装置とは？

高周波は段ボールのまま食品の解凍が可能。解凍後の配送で付加価値を！

の環境に合わせて ○中心と表面の温度差が少なく、カット時の歩留まりも向上 ○摺動部が少なくメンテナンスが容易 ○ユーティリティは電源のみのため、設置工事が容易 【概要】 ■高周波出力：60kW ■解凍能力：1000～2000kg/時間　※製品、加熱条件にもよります ■ユーティリティー(電気)：AC200V 3φ 120kW ■PLC／タッチパネル画面制御 ■要望に応じた機械サ...

メーカー・取り扱い企業： 山本ビニター株式会社

バンドソー『シャーク350 WAB35A-3C』　

誰にでも扱いやすいテーブル高さ！使いやすさと安全性を考えた設計のバンド…

寸法 　・固定側→W:390　D:890mm 　・稼働側→W:380　D:530mm ■処理温度：-20℃以上 ■定格電気容量：出力　1.5kW、定格電流　7A ■定格消費電力：680W/600W (50/60Hz　無負荷時) ■推奨使用電源設備：3相200V 50/60Hz 20A以上 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： ワタナベフーマック株式会社 本社

連続投入式大型筋切り機 『オートテンダー WTR-A』

特殊星型刃で筋をカットし、硬い肉を柔らかく！トンカツ、ステーキ、唐揚げ…

【仕様】 ■外形寸法 　・W:1,210　D:695　H:1,230mm ■加工可能寸法 　・W:360　H:最大30mm ■コンベヤ速度：0～15m/min ■処理能力：7200枚/時（豚ロース） ■推奨処理温度：-2度～5度（材料により異なります） ■定格電気容量：出力　0.75kW　定格...

メーカー・取り扱い企業： ワタナベフーマック株式会社 本社

焼豚スライサー『YBS-1　チャ～スラ』

各部の脱着・掃除がラクな親切設計！誰でも手軽に使えるコンパクトフードス…

【仕様（抜粋）】 ■機械寸法：幅596×奥行489×高550mm ■機械重量：38.5kg ■使用電源設備：単相100V　50/60Hz ■モーター容量：0.20kW　1基 ■定格消費電力：160/140w（50/60Hz　無負荷） ■スライス能力：40枚/分(50Hz)　48枚/分(60Hz) ■スライス厚み：(0)～...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社なんつね 本社

焙煎機（豆煎り機）

大豆、落花生、あられなどの焙煎に。

らガスバーナーで炙ります。 なお、サイズを2種類ご用意していますが、 ご相談によってサイズ変更や仕様変更も承ります。 ご要望の際はお気軽に、お問い合わせください。 【特長】 ■60kgの生豆焙煎が可能 ■焙煎量に合わせた大小機種 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社大倉菓機

電気食品乾燥機『ミニミニDXII』

安心・安全で環境に優しい

『ミニミニDXII』は、ミニ専用樹脂トレイ7枚(460×700)の 電気食品乾燥機です。 製品保証温度はMAX60℃となっており、 特注対応にて製品保証温度を上げることも可能となっておりますので お気軽にご相談下さい。 制御装置は見や...

メーカー・取り扱い企業： 大紀産業株式会社

氷冷式冷水器『角型湖水』

そばうどん店・つけめん店・らーめん店向けに好適！麺を締め、艶を出します

『角型湖水』は、そばうどん・つけめんなど「ゆで麺」をシャッキと ひきしめ「こし」と「つや」を出すゆで麺専用氷冷式冷水器です。 間口60cm奥行き60cmの超コンパクト型のため、最小限の設置スペースで まかなえます。 強力なコンプレッサーを内蔵、通常100V電源から電力を供給するだけで、 即稼動できます。 【特長】 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社富士工業所

フランジブロワ【KF,MF】シリーズ（低騒音,小型,送風機）

小さく軽く、もっと強く、静かに。小型高性能を実現！

シリーズ一部ご紹介 【KF-100】 ■出力：0.1kW ■最高風圧(kPa)：0.34(50Hz)、0.5（60Hz） ■最大風量(㎥/min)：5.5(50Hz)、6.5(60Hz) 【KF-400】 ■出力：0.4kW ■最高風圧(kPa)：0.6(50Hz)、0.83（60Hz） ■最大風...

メーカー・取り扱い企業： 西村電機株式会社

浸漬大豆脱皮機『S-100タイプ』

お豆腐つくりに最適な機械です！

から薄皮を 剥ぐことができる小型の脱皮機です。 脱皮するため美味しく、そして栄養のあるお豆腐がつくれます。また、 おからの量も少ないため処理も簡単にできます。 さらに、1時間で30～60kgの脱皮が可能なので作業効率が良く、 オールステンレス製のため長寿命で衛生的です。 【特長】 ■お豆腐つくりに最適 ■1時間で30～60kgの脱皮が可能 ■オールステンレス製 ■長...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社PSS 美里事業所

万能自動串刺機『MYシリーズ』

信頼のベストセラー機！ユーザーの要望に合わせた幅広いラインアップをご用…

『MYシリーズ』をご紹介します。 狭いスペースにも設置可能で使い勝手の良い「MY20」をはじめ、 間欠式コンベアの動きがスムーズになった「MY30」や 最大生産量4,000本/時間の「MY60」をラインアップ。 貴社に合った串刺機をご提案させていただきます。 お気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■誰でも使いやすい簡単操作 ■脱着式食材トレー(実用新案)は脱着洗浄が...

メーカー・取り扱い企業： コジマ技研工業株式会社 福岡営業所

いわし・あじ・さんま処理機『TOYO-811k』

水産加工業界の方必見！ アジやノドグロ、タチウオなどの開きに！毎分最…

型魚の開きや卸しなど、 お手軽にご使用いただけます。 その他魚種についてはご相談下さい。 【特長】 ■オペレータ：1名 ■処理範囲：最大：70 × 30 mm ■処理能力：最大 60～80 尾/分 ■処理仕様：三枚卸し（腹骨付）、開き（中骨付） ■電源：三相200V-50/60Hz 400w ■水源：毎分5L(水道圧程度) ■外形寸法：L900×W600×H1000 ...

メーカー・取り扱い企業： 東洋水産機械株式会社

小型高速スライサー『トルネード傾斜A WTD-K161A』

水平切り・傾斜切りが自由自在！見栄えの良い商品づくりと生産性向上に貢献…

『トルネード160傾斜A WTD-K161A』 は、水平切り・傾斜切りが自由自在で、 処理能力260回/分（MAX）を持つ小型高速スライサーです。 シザーズカッティングで見栄えの良い商品づくりと生産性向上に...

メーカー・取り扱い企業： ワタナベフーマック株式会社 本社

鶏肉専用スライサー　チルドダイサー『WHS-CD160』

チルドの鶏肉を皮をはがさずキレイに角切り！ 簡単なセット交換で10mm…

『WHS-CD160』は、チルドの鶏肉を皮をはがさずキレイに角切り出来るスライサーです。 1stカットは丸刃物ユニットを交換するだけで、10mmピッチから5mm単位で変更が可能。2ndカットはタッチパネルでカット長を...

メーカー・取り扱い企業： ワタナベフーマック株式会社 本社

【導入事例】大根オロシ・店舗・小型機

大根1本を約7秒でおろすことが可能！手ごねハンバーグ専門店での導入事例…

東京都内を中心に店舗を構える、牛肉100%の手ごねハンバーグ専門店 「ぐーばーぐ」様では、『DX-60Z　極粗鬼オロシ機』を導入しています。 多い日には一日に10kg以上の大根を消費しますが、仕込み作業は15分程度で済んでいます。処理スピードの速さはもちろんの事、手オロシ同様の自然な粒感が出せ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ドリマックス

連続フローオーミックヒーター C-Joule PLT

パイロットまたは小規模生産規模の連続フローオーミックヒーターで、室温か…

C-Joule PLTは、パイロットまたは小規模生産規模の連続フローオーミックヒーターで、室温から90℃まで約10秒で最大60kg/Hの流量が可能です。 生産前の試験や小規模な生産や製品品質やプロセスの要件が厳しい用途での使用に最適で、食品低温殺菌用の食品および飲料業界、および連続フロー加熱用途のファインおよびスペシャリテ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アイビック・リサーチ

ミニ割卵機『QK-30シリーズ』

手割り作業に置き換わる、新発想のミニ割卵機。

0卵（毎分約33個） ※手回し式のQK-30Tは任意のスピード、自動式のQK-30MおよびQK-30Wは2段階の速度調整機能付き。 2.外形寸法（全幅×全高×奥行）　 500×590×860 mm（QK-30T) 500×660×990 mm（QK-30M) 500×1100×820 mm（QK-30W) 3.電源仕様：AC100V 50/60Hz 60W ...

メーカー・取り扱い企業： 共和機械株式会社

マルチダイサー『WDJ-270』

様々なスライスに対応！多彩なスライスバリエーションを実現する角切りスラ…

【仕様】 ■外形寸法 　・W:1,460 D:870 H:1,205mm ■加工可能寸法 　・幅：270mm 　・高さ：一次スライス幅と同等 ■一次スライス 　・標準：10・20・30mm 　・オプション：15・25mm ■...

メーカー・取り扱い企業： ワタナベフーマック株式会社 本社

卓上型スパイラルミキサー【SP-05ST】

小規模ベーカリーの必需品 カフェやレストランでも業務用製パンが可能に…

■低速からゆっくりと材料を混ぜられるため 　ボウル中の材料の飛び散り、粉の舞い上がりを防ぎます。 ■撹拌効率がよく、短時間でグルテンを形成するため幅広い生地に対応します。 ■連続運転時間：60分 ■推奨最大粉量：2.5kg(強力粉) ■推奨給水率：60%以上 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 新光食品機械販売株式会社

トンネルオーブン『キャタピラオーブン STO』

多彩なお菓子を簡単操作に焼き上げる「トンネルオーブン」です！

【仕様】 ■タイプ 　・60タイプ 　・90タイプ ■炉長：6m～ ■入口フレーム：800mm ■出口フレーム：500mm(キャタピラのリターンが炉外の場合800mm) ■列数：出口コロコン 250mm ■炉幅 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社マスダック 本社

『グレートミンチ WMG-P22』

グレートミンチシリーズに待望のパドルタイプ登場！生産性の向上を実現！

【仕様】 ■外形寸法：W1,120×D615×H1,160mm ■タブ容量：50L（満水量）肉受け皿を含む ■処理能力：600Kg/h（理論値） ■推奨処理温度：-4～0℃（材料により異なります） ■定格電気容量：出力 3.8kw　定格電流 15A...

メーカー・取り扱い企業： ワタナベフーマック株式会社 本社

保温プレート/Lサイズピザにも対応！「フードウォーマープレート」

ピザなどを食べていると最後には冷えてしまって美味しくない…。そんな不満…

す。 　普段使いに最適です。 ■お手入れ＆操作簡単。ヒーター面が全てフラットなガラス製と 　なっています。 ■また、操作も簡単。電源を入れて温度の調整をするだけです。 　調整温度は60度～110度までと、幅広い料理に対応できます。 　とても薄い設計の為、使い終わった後も置き場に 　困ることはありません。 ※詳しくは商品ページをご覧ください。お問い合わせもお気軽にどうぞ。...

メーカー・取り扱い企業： サンコー株式会社 法人営業部

【モデルチェンジのご案内】ベンディングスライサー『AZ-342』

スライス枚数をコントロール！重量のばらつきを抑える機能も標準で搭載して…

ンディングスライサー「AZ-341」の販売を終了し、 後続機として『AZ-342』を2021年6月より供給開始する運び となりましたので、ご案内を申し上げます。 当製品は、ベンディング能力60回毎分・スライス能力70回毎分と 従来機よりも能力がUPいたしました。 さらに、スライス枚数をコントロールし重量のばらつきを抑える （一列制御）機能も標準で搭載しております。 【特長...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社平井カンパニー 港北センター

業務用電動パスタマシーン PM35

コンパクト&ハイコストパフォーマンスを実現！

2.5kg パスタ製造量: 約7kg/h (ミキシング＆押出) マシーンサイズ : 幅40cm x 奥行46cm+11cm(押出チューブ部分) x 高さ54cm マシーン総重量: 60kg 電動モーター: 0.55kW (200V/三相/50-60Hz又は110V/単相/60Hz) 付属品：ダイス4個（ダイスカタログよりお好きなものをお選び頂けます) ★ オプシ...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社mercato italiano

調理パンスライサー『FK-73C』

スライスする品物により変速可能！好適な切断面を選択することができます

【仕様(抜粋)】 ■据付寸法(mm)：650×995×1100 ■製品寸法(mm)：幅140×高さ60 ■重量(kg)：120 ■能力：コンベヤ速度MAX30m/分(60Hz) ■モーター：AC200V三相50Hz/60Hz 200Wブレーキ付(可変速) 40W×2(可変速) ■装置：刃物上...

メーカー・取り扱い企業： 冨士島工機株式会社

『オリジナル焼き器の受託製造サービス』のご案内

販売までとことんサポートいたします

【サイズ】 ■1連式：40cm×60cm ■2連式：65cm×60cm ■3連式：100cm×60cm ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社北辰工業所 本社

【総合カタログプレゼント】食品工場向け製麺・製皮システムのご提案

もちっとした麺からパリッとした餃子の皮まで！あらゆるニーズに対応する製…

UT-15-V 真空ミキサー ○UT-25 生地熟成コンベア ○UT-45 オートフィーダー装置 ○UT-40 複合圧述機 ○UT-48 麺帯熟成装置 ○UT-50 連続圧延機 ○UT-60 自動調量機(中空モーター仕様) ○UT-500 製玉包装システム ○UT-71 麺線手もみ装置 ○UT-600 連続自動製麺冷却装置 ○UT-60(5)他 切刃 ○UT-61,63 篠掛...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社豊製作所

保温BOX『ホットウォーマー』

ボタン一つで簡単温度管理！業務用保温BOX

【仕様】 ■型式：KRKHW-01 ■総外寸：W595×L860×H1,550 ■外寸：W580×L810×H1,300 ■内寸：W480×L710×H1,200 ■断熱タイプ：硬質発泡ポリウレタン ■電源（50/60Hz）：100V ■消費電力（50...

メーカー・取り扱い企業： 関東冷熱工業株式会社

自動生パン粉付機『パーフェクトオートブレッダー』

手づけの感覚そのままに！多品種少ロットにも小回りがきく、働き者です。

○機械設置寸法：間口W3950×奥行D590(1025)×高さH1650mm ○機体構成 →バターリング機 →パン粉補給機 →ブレッディング機 ○モーター3相 AC200/220V・50/60C →バターリング機（スピードコントロール付）：145W →ブレッディング機（スピードコントロール付）：340W →パン粉補給機（スピードコントロール付）：90W ○コンプレッサー（別置式）...

メーカー・取り扱い企業： マイコック産業株式会社

電気窯『Pizzamaster』

ナポリピッツァが焼ける電気窯

　・窯内/炉床煉瓦：2室/2枚 　・内寸（幅×奥×高）：710×355×854（×4段） 　・外寸（幅×奥×高）：950×545×800（1,550） 　・電源・電圧：三相200V 50/60Hz 　・電気容量：13.3kW 　・重量：118Kg 　・オプション：キャスター付架台 ■PM732ED 　・窯内/炉床煉瓦：2室/1枚 　・内寸（幅×奥×高）：1065×710×21...

メーカー・取り扱い企業： MSD商事株式会社

ビューラー・マインケの製菓用オーブン

60年以上にわたり世界で使用されているオーブン

ビューラー・マインケの焼菓子用オーブンは60年以上にわたり世界中で使用されています。 汎用性が高く、エネルギー効率の高いオーブンは、正確な水分制御により、最上のしっとり食感を実現します。 クッキーやビスケット、クラッカーを製造する...

メーカー・取り扱い企業： ビューラー株式会社

リバースシート『CKG625/CKG696』

80種類の作業内容を記憶するコンピューター制御のフルオートモデルをご紹…

性に優れたタッチパネル方式を採用し、簡単操作を 可能としました。 【特長】 ■コンピュータによる簡単操作 ■基本調整も全てデジタル ■高解像度の見やすいモニター ■ローラー間隔が最大60mmまで開口可能(CKG696) ■メンテナンス性に優れた設計(CKG625) ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社鎌田機械製作所