アレルゲンの迅速なふき取り検査に！『アレルゲンアイ シリーズ』

PR食品製造ラインのアレルギー物質残留を、ふき取り検査で迅速に確認可能！H…

「アレルゲンアイ クイック」「アレルゲンアイ ふき取り検査用キット」は、食品製造ラインに残留するアレルゲンを迅速・簡単に確認できます。すべての特定原材料と推奨品目（大豆、ごま、アーモンド）を対象としたキットがあります。 【「アレルゲンアイ クイック」の特長】 ■検査は、ふき取り溶液やすすぎ水（要希釈）に直接つけるだけ ■10分後に食物アレルギー物質の有無を判定 ■少量パック（5回用）も...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社つくば食品評価センター プリマハムグループ

衛生管理コンサルティングサービス

安全・安心、おいしい食品づくりをサポートします

当社の衛生管理コンサルティングでは、細菌検査で培ってきた技術と経験を 元に、お客様へ安全・安心、おいしい食品づくりのサポート行っています。 また、食品検査等における数々の実績から、お客様に適したHACCPの 仕組みを取り入れた衛生管理手法を全力支援します。 ご要望の際はお気軽に、お問い合わせください。 【サービス内容】 ■HACCPを取り入れた衛生管理手法の導入支援 ■異...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社札幌市中央卸売市場食品衛生検査センター

食品グレード潤滑剤『カシーダ・カシーダFMシリーズ』

より安全、より高機能！世界中で使用される食品グレード潤滑剤

『カシーダ・カシーダFMシリーズ』は食品、飲料、医薬、化粧品産業向けの安全・安心と潤滑性能を高い次元で両立する潤滑剤、食品機械用潤滑剤です。 現在使用されている一般工業用潤滑剤からの切り替えが可能な製品を幅広くラインアップしています。 HACCPの制度化におけるGMP、一般衛生管理、前提条件プログラムに活用頂けます。 また、HACCP制度化を機に、GFSI承認スキーム（FSSC220...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社レッドアンドイエロー

コンテナ用洗浄装置

食品業界に最適！HACCPに対応した自動昇降式三次元の内面洗浄機

『コンテナ用洗浄装置』は、洗浄部が自動昇降式の内面洗浄機です。 HACCPに対応しており、構造がシンプルです。 自動搬入→ジェット洗→薬洗→リンス→熱洗仕上→搬出のフローで洗浄を行い ます。 食品業界のお客様に多くご使用いただいております。 【特長】 ■内面を自動洗浄 ■洗浄部が昇降式 ■HACCPに対応 ■機構がシンプル ■食品業界に適応 ※詳しくはカタログ...

メーカー・取り扱い企業： 東光技研工業株式会社

スーパー次亜水生成装置『HSP』食品分野でのスーパー次亜水の役割

HACCP（ハサップ）義務化？！食品分野でのスーパー次亜水の役割をご紹…

食品製造・加工の現場での衛生手法である「HACCP」。 これまでの抜取検査による衛生管理とは違い、問題のある製品を未然に 防ぐことのできるシステムとして、世界的に導入が進められております。 日本でも現在、厚生労働省でHACCP義務化にむけての検討が進んでいます。 品目や時期、小規模事業者でも取り組める基準作りなどが進められており、 2020年の東京オリンピックを見込して、2018年以...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エイチ・エス・ピー

衛生管理と洗浄

HACCPの基盤をなすのは一般的衛生管理！一般的衛生管理のポイントをご…

「HACCPに沿った衛生管理」のために “洗浄”は一般的衛生管理の 重要項目です。 飲食店における一般衛生管理のポイントは、原材料の受け入れ確認→冷蔵・ 冷凍庫の温度の確認→交差汚染・二次汚染の防止→器具類の洗浄・消毒・ 殺菌→トイレの洗浄・消毒→従業員の健康管理・衛生的作業着の 着用など→衛生的な手洗いの実施。 洗浄が重要です。 【一般的衛生管理のポイント】 ■HAC...

メーカー・取り扱い企業： キクロン株式会社

衛生的で安全な調理器具の乾燥

見落としがちな調理器具の乾燥に関する衛生問題についてコラムでご紹介

食品衛生法の改正に基づき、2021年6月からHACCPの制度化が始まっています。 原則、すべての食品を扱う事業者に対してHACCPに沿った衛生管理が 求められるようになりました。 近年はHACCPのみならず感染症対策の観点からも、衛生管理についての 興味関心が高まっています。 その中で日々の厨房業務に潜む、見落としがちな調理器具の乾燥に関する 衛生問題について考えてみましょ...

メーカー・取り扱い企業： エレクター株式会社

美容・健康食品素材『プラセンタパウダー T-100』

食の安全をマネジメント！HACCP認証工場にて生産

『プラセンタパウダー T-100』は、当社独自の技術を利用し、高品質で安心・ 安全な美容・健康食品素材です。 タイのHACCP認証農場・工場にて製造。 主に、アンチエイジング、毛穴改善作用、抗疲労、骨粗鬆症改善作用などの 効果が期待されます。 【特長】 ■豚プラセンタエキス ■高品質で安心・安全 ■タイのHACCP認証農場・工場にて製造 ■水に溶解可能 ※詳しく...

メーカー・取り扱い企業： 一丸ファルコス株式会社

食品製造業向けソリューション

まだ間に合う！HACCP完全義務化

2021年6月「HACCP完全義務化」を控え、『継続的な監視・記録』をいかにスピーディかつ手軽(スモールスタート）にできるかを提案いたします。 HACCPに未対応の施設は急ピッチで対応を求められ、短期間で導入しなければなりません。 既存の厨房機器はそのままに、省スペースで設置しやすいデバイスと無線ネットワークを組み合わせることで、お客様のご要望に合ったシステム導入が可能です。 また導入後に、...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社日新システムズ

ハンドドライヤー『ダイソン Airblade Wash+Dry』

食品工場でも採用！タッチレスで衛生的、手洗いと乾燥がシンクの中で完結。…

『Dyson Airblade Wash+Dryハンドドライヤー』は、HEPAフィルターを通したクリーンな風で衛生的に手を乾かせる蛇口一体型のハンドドライヤーです。 手洗いと乾燥がシンク内で完結。床に水が垂れるのを防ぎます。 タッチレスで水と風が自動的に出るので、汚れた蛇口に触れる必要はありません。 ペーパータオルと比べてランニングコストを94％削減。*1 紙の補充・ゴミ捨てなど面...

メーカー・取り扱い企業： ダイソン株式会社

【食品工場の実績多数】シャッター代替に！磁動式ビニールカーテン

【HACCP対策】防虫タイプで衛生管理！冷蔵設備、冷凍設備での採用実績…

『MAGLEN』は、特殊磁石を組み込んだビニールカーテンを通るだけで、 "磁動"でカーテン同士がピタッと引っつき、扉や間仕切りの役割を担い、 開閉作業での隙間を極力減らす製品です。 異物混入、防虫、隙間対策、温度管理等の目的で食品工場にも採用されおり、電気を使用しないので 省エネ対策品としても注目されています。 ＊HACCP対策をされている工場にも広く導入されています 人やライ...

メーカー・取り扱い企業： 日本ポリマー株式会社 追進事業所

食品衛生管理サポートサービス FOOD CAPTAIN-FHMS

専門家監修のクラウドサービスで食品衛生管理をカンタンに

こんなお悩みはありませんか？ ・煩雑な衛生管理計画書の作成が難しく面倒 ・膨大な衛生管理関係記録を紙で管理している ・多店舗の衛生管理記録を一括管理したい 「FOOD CAPTAIN - FHMS」は、衛生管理計画立案や帳票管理の効率化をお手伝いするソリューションサービスです。 【特長】 ■安心の公的機関監修 　　(公財)北九州性格科学センター監修 ■かんたん計画作成 　...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ハピクロ

特殊冷風乾燥機『テイストモディファイア』

HACCP対応仕様と高い生産性！付加価値の高い加工品をつくっています

『テイストモディファイア』は、乾きムラを無くし、均質仕上げの 高速乾燥を実現した特殊冷風乾燥機です。 生で食べる食材の除菌・乾燥にも適したHACCP対応仕様。 17℃乾燥ゾーンにおいて16℃から19℃の温度変動を繰り返すことによって 乾燥させ干物を製造します。 【特長】 ■庫内温度は17℃(16℃～19℃) ■庫内湿度は45％付近 ■風速は毎秒2mを4方向へ循環 ■オゾンを含む空気で除菌消臭...

メーカー・取り扱い企業： GSK株式会社 大阪本社

結束バンド『メタルコンテント・アウトレバーリピートタイ細幅』

再結束ができる異物混入対策用インシュロックタイ（結束バンド）『メタルコ…

●従来のリピートタイとは異なり、取り外し用のレバーがヘッドの外側についているため、片手で簡単にリリースすることができ、作業性が向上します。 ●取り外しの際、ニッパなどの刃物が不要でより安全に作業ができます。また、レバーは丸みを持たせた押しやすいデザインです。 ●金属検出機で検出可能な、鉄系成分入りの結束バンドです。 ●細幅タイプは、狭いスペースでの使用に好適です。...メタルコン...

メーカー・取り扱い企業： ヘラマンタイトン株式会社

斜め切りスライサー『オバ-K2』

速い・綺麗・寸法調整可能・屑が分離する【デモ機貸出＆テストカット可能！…

『オバ-K2』は、牛蒡・胡瓜・大根・人参のスライサーです。 斜め切りで速い・綺麗・寸法調整可能・屑が分離します。 長い材料を1～2本（牛蒡･胡瓜）切削投入筒に入れ、落差により削ります。 また、斜め切りで高品質の製品を削ります。 刃物類は、切削盤の取り外しが簡単で、HACCP、PL法対応です。 ★サンプルでのテストカットや、デモ機の貸出も受付しております！ 【特長】 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社イナモク

抗菌・検出器対応ケーブルタイTyGenic(タイジェニック)

汚染に敏感な環境向けの画期的な結束ソリューション

Ty-Rap(タイラップ)抗菌・検出器対応ケーブルタイの新製品TyGenic(タイジェニック)は、独自の化合物（特許申請中）が使用され、微生物の増殖に耐性があり、さらに視覚検査、X線、金属検出システムを使用して簡単に識別が可能です。...特長 ・微生物が付着および複製できない表面 ・99％以上の微生物形成抑止の有効性を証明 ・非鉄球体直径最低1.5mmにセットした金属探知機で検出可能 ・X...

メーカー・取り扱い企業： ABBジャパン

食品工場での温度・湿度管理に最適！『でじろーくん』

温度管理、湿度管理を一括管理！HACCP導入のための支援ツールです。H…

■HACCP７原則と　でじろーくん機能 ＜原則３＞管理基準（許容限界）の設定 　でじろーくんで、警報設定できます 　　・温度の上限 　　・温度の下限 ＜原則４＞モニタリングシステムの設定 　パソコン等のWEBブラウザーで、 　　・データ 　　・警報発生状況 　　・トレンドグラフ ＜原則５＞重要管理点逸脱時の取るべき是正措置の設定 　　・WEBブラウザーに警報表示でお知らせ ...

メーカー・取り扱い企業： 因幡システム合同会社

【資料】サニタリー排水桝の販売

様々な桝形状にも対応！HACCP対策に好適なサニタリー排水桝についてご…

当資料は、 フーズテックが取り扱う『サニタリー排水桝』について ご紹介しております。 「サニタリー排水桝」は、水の重力で蓋が開き、自動的に排水されるので 桝内に排水が残りません。 そのため、従来のバスケット桝やU字トラップの様に排水を溜めること による異臭や虫の発生を抑えられます。 当社では、必要なサイズに合わせて製作いたします。 詳しくはお問い合わせ下さい。 【特...

メーカー・取り扱い企業： フーズテック株式会社

パンドウイットベストセレクション

太陽光発電システム施工や、HACCP対策、銅電線からアルミ電線への配線…

当カタログは、パンドウイットコーポレーション日本支社が取り扱う製品を ご紹介したカタログです。 太陽光発電システム施工で差が出る耐化学薬品性、塩化亜鉛耐性を発揮する「PAND612 結束バンド」をはじめ、 HACCP対策に適した「PAN-CLEAN」や、1000万個以上の実績がある「ソーラークリップ」などを掲載。 材質選定ガイドなども掲載しておりますので、製品の選定にお役立てください。 【掲...

メーカー・取り扱い企業： パンドウイットコーポレーション日本支社

ツクルデSaaS

食品製造事業の課題をワンストップで解決

HACCP準拠の衛生記録と製造記録の管理、生産管理、在庫管理、商品規格管理、受注管理、請求書の発行など、食品製造卸業に必要な機能をワンストップで解決できるDXソリューションです。 日本の食産業が世界市場で稼げる仕組みが必要と感じ2015年に缶詰ベンチャーを設立。食品製造事業の立ち上げで商品開発、衛生管理、生産管理、在庫管理、案件管理などに苦労した経験から、ノウハウ提供とデジタル化ツールを開発...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社カンブライト 本社

高精度・高演色性の業務用ライト『水銀灯タイプLED』

HACCP対応・超軽量化したLED水銀灯！防水性能を維持し明るくリアル…

高精度、高演色性で検査場、出荷場に好適な『LED水銀灯』のご紹介です。 本体にアルミを採用し超軽量化を実現。 ゴミの溜まりにくい構造のため食品工場に向いています。 船舶会社への実績もあり。 【特長】 ■HACCP対応 ■ドーム型・広角でまぶしくない ■グリーン購入法適合商品 ■日本PSE・RoHS規格準拠 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社電費半分 本社、埼玉営業所

【無料デモ受付中】SIKA(ジーカ)温度校正器 TPシリーズ

温度センサーの校正を簡単に！持ち運びできるコンパクトな温度校正器。【G…

SIKA温度校正器は、現場やフィールドで校正できるコンパクトで持ち運びが容易な標準温度発生装置です。熱電対、測温抵抗体(Pt100)等のセンサーの校正(バリデーション業務)に好適。用途に応じて様々なレンジや精度の製品があり、 研究ラボ、製薬、品質管理など幅広い分野でのキャリブレーションに多数の実績があります。 ドイツ公的機関DAkkSによる校正証明、国内機関の校正証明書、トレーサビリティー体...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社東洋信号通信社 計量機器Gr

電動バランサ　ムーンリフタ

累計販売台数 4000台突破　

吊り上げたワークを軽い力で移動させるためのパワーアシスト装置です。両手で直接ワークを持って、スムーズに上げ下ろしができます。 小型タイプは本体重量たったの8.5 kg。60 kgまでのワークが扱えます。 止めたいところでピタッと位置合わせ、ワークをキズつけない両手での優しいハンドリングを実現しました。 ワークに合わせた専用吊具や天井クレーンなどの設置治具まで、トータルにご提案いたします。 食品業界...

メーカー・取り扱い企業： ユニパルス株式会社

湿式調湿機『KATHABAR（カサバー）』

製薬・食品製造向けのオールインワン解決策。温度・湿度調整、除菌、除塵を…

湿式調湿機カサバーは製薬（医薬品）・食品製造業界で数多の実績があります。 主にゼラチン、ソフトカプセル、ハードカプセル、醸造、HACCP対応、粉体、調味料、乾燥食品、製糖などです。 カサバーでは装置内を空調媒体としてカセン溶液（塩化リチウム水溶液）が循環しており、 この溶液で空気中の水分を吸湿・放湿して湿度コントロールをします。 一般的な空調（冷却除湿方式）では空気を冷却することにより水分を凝...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ティーネットジャパン エアシステム事業部

【温度管理の手間を削減】温度管理システム「ハサレポ」

温度をスマホで確認、異常時はおしらせ。

HACCPで求められる温度の記録を自動化 温度管理システム「ハサレポ」 今ある設備に簡単後付け。5分ごとの温度をセンサーで自動計測、クラウドに保存。複数箇所の温度を一括で表示、グラフで温度変化が確認できます。　 さらに設備が接点から出力する警報を無線化し、スマホへの異常通知やメール通知も可能。新たな通信設備の工事は不要で、温度や設備の異常監視、稼働状況監視、維持管理に適した製品です。...

メーカー・取り扱い企業： ラトックシステム株式会社 RATOC Systems,Inc.

【自動化で働き方改革】 IoT温度管理システム「ハサレポ」

「ハサレポ」で温度の記録と管理の負荷を軽減。HACCPで義務化されてい…

ハサレポは、温度の計測、記録、通知、帳票出力がワンパッケージになったシステムです。 温度センサーで自動計測してクラウドに記録。異常時はアラートを通知。 手書きの記録自動化で他の業務に専念でき、記入ミスや漏れのリスクを回避。帳票の作成や履歴の検索も、アプリでかんたんにおこなえます。 ■2種類の温度センサー サーミスタ：冷蔵設備や倉庫など食品の保管場所の温度を計測 Pt100センサー...

メーカー・取り扱い企業： ラトックシステム株式会社 RATOC Systems,Inc.

産業用IoTソリューション

温度・湿度の監視による食品衛生管理(HACCP)対応ソリューション

当社が提供するソリューションでは、食品の衛生管理を行うため、 遠隔にいながらもリアルタイムで温度、湿度状態を常時監視できます。 例えば、冷蔵庫のドアが不注意で開放された状態が続けば、予め設定した温度や 湿度のしきい値を越えることになり、E mailもしくはSMSで警報が発せられます。 HACCP管理にて要求される冷蔵庫・冷凍庫の温度・湿度データの管理は、 クラウドサーバーに長期保...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社IndyGo

【1箇所からスタートOK】IoT温度管理システム「ハサレポ」

IoTで温湿度の記録と異常監視を24時間自動化

ハサレポではじめる温度管理DX！ ■遠隔からスマホで確認、異常時はメールやスマホ通知でお知らせ 指定範囲を超えるとメールやスマホ通知でお知らせ。温度はグラフで表示、変化から今までは気づかなかった温度の異常や改善点を見出せます。 ■2種類の温度センサー 食品の保管温度を計測できるサーミスタと、液体に挿して計測できる Pt100センサーから選べます。 ■HACCPで義務化されて...

メーカー・取り扱い企業： ラトックシステム株式会社 RATOC Systems,Inc.

断熱パネルでクリーンルームの性能を最大限発揮【CADデータ進呈】

短納期を可能にしたソシアの断熱パネル。見学通路、特定天井、防火戸、防熱…

ソシアパーティションの断熱パネルは、高気密・高断熱で、外部からの空気の侵入を遮断し、内部からの空気の流出を防ぎ、温度管理やエネルギーの無駄を抑えます。 しかも安全性・耐久性に優れており、「工場・倉庫」「クリーンルーム」「見学通路」「特定天井」などお客様のニーズに合った適切な環境を作り出すことが可能です。 当社では、シビアな温度・湿度に対応する各種断熱パネルの他、豊富なバリエーションを展開す...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ソシアパーティション （旧　株式会社コマツパーティション）

食の安全対策とは

国際的な食品安全の枠組みについてご紹介！

国際的な食品安全の枠組みについてご紹介いたします。 グローバル化が進む中、今後、食品業界においても国際的な枠組みでの 食品安全規格の理解が必要です。 三和建設は、温度管理・湿度管理・圧力管理・清浄度に応じたゾーニング・ 的確な材料選定など、お客さまが抱える食品工場特有のさまざまな悩みを 解決いたします。 【枠組み（一部）】 ■GFSI 　Global Food Safe...

メーカー・取り扱い企業： 三和建設株式会社

ブラシ　バーキンタシリーズカタログ

ボードブラシやハンドスクラブブラシ、短柄ブラシなど！「HACCP認証」…

当カタログでは、HACCP認証を取得した金属検出機対応製品 『バーキンタシリーズ』をご紹介しております。 ボードブラシやハンドスクラブブラシ、短柄ブラシなどを掲載。 バーキンタシリーズは、食の安全に対して優れた対応能力で あることを証明する「HACCP認証」取得しております。 【掲載内容（抜粋）】 ■製品の注意事項＆交換時期の目安 ■バーキンタ 特長 ■バーキンタ ボー...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バーテック

ブラシ　バーキュートプラス　カタログ　Ver.6

「HACCP認証製品」を取得済！衛生管理用たわしやハンドブラシ丸型、ミ…

当カタログでは、衛生意識を変え、食の安全と生産性を高めるブラシ 『バーキュートプラス』を多数ご紹介しております。 衛生管理用たわしやハンドブラシ丸型、ミートブラシなど多数掲載。 バーキュートプラスは、HACCP International 社より、食品製造に おいて食品以外の汚染源となりうる機器や器具、材料やサービスが食の 安全に対して優れた対応能力を証明する「HACCP認証製品...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バーテック

【食品衛生管理のポイント】衛生管理のポイントとその対策

食品衛生管理は、食品の製造、加工、調理などの過程で衛生的な状態を維持し…

食品衛生管理のポイントとHACCPにも役立つアイテムをご紹介します。 HACCPとは、食品等事業者自らが食中毒菌汚染や異物混入等の危害要因（ハザード）を把握した上で、原材料の入荷から製品の出荷に至る全工程の中で、それらの危害要因を除去又は低減させるために特に重要な工程を管理し、製品の安全性を確保しようとする衛生管理の手法です。 HACCP（ハサップ）方式は、原材料の受け入れから加工・出...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社横山商会 名古屋営業所

次亜塩素酸水・炭酸次亜水生成装置『除菌革命』無電源＆バッグ交換式

原材料は水道水と次亜塩素酸ナトリウム、炭酸ガスのみ。 ウィルス除去に…

『除菌革命』は、弱酸性次亜塩素酸除菌水を、使いたい時に使いたい分だけ、 “その場で生成できる”装置です。 各種菌の除去でHaccp対応をしませんか。 次亜塩素酸ナトリウムを炭酸水で希釈することで、pHが安定し、低コストで 安全・強力な除菌水ができます。塩素濃度は0～400ppmで、その場で設定が可能です。 当製品で生成されるカーボニック次亜水は、除菌効果の試験によって、強力な...

メーカー・取り扱い企業： CO2システムズ株式会社

【資料】食品安全に関する国内外の動き

HACCP制度化＆ISO22000改訂について掲載しています！

当資料は、HACCP義務化などの国内の動向と、改訂作業が進められている ISO22000の改訂について掲載しています。 「HACCP導入のポイント及びメリット」などを解説。 是非、ご一読ください。 【掲載内容】 ■HACCP義務化（制度化） ■HACCP導入のポイント及びメリット ■ISO22000規格の改訂作業について ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社グローバルテクノ ISO研修センター

異物混入対策『メタルコンテントMCTXRシリーズ』インシュロック

金属検出機とX線検出機での検出が可能なメタルコンテントシリーズ

メタルコンテントMCTXRシリーズの特長 １：金属検出機・X線検出機での検出が可能 プラスチック製にも関わらず、鉄系成分が製品全体にムラなく含有されている為、万が一、製品の一部が生産ラインに混入しても、金属検出機あるいはＸ線検出機で容易に検出できるため、異物混入対策として効果的です。※検出機の設定条件、製造されている食品の種類によっては検出できない場合がありますので、事前に実際の使用環境で...

メーカー・取り扱い企業： ヘラマンタイトン株式会社

実績多数！栃木、茨城、群馬を拠点に早期対応と信頼のアフターケア‼

＜地域密着型販売ネットワーク＞ISO、HACCP等の認定、クライアント…

関東圏納入実績多数！納入事例集さし上げます！ ソシアパーティションでは、関東エリアについて栃木、茨城、群馬に事業所を配置し、パーティションや付帯工事に関する販売を行なっております。 私たちの仕事は、お客様のご要望を丁寧に汲み取り、環境整備、安全、法令、防音、納期、コスト対策等の目的に応じて、弊社で取り扱う製品、工事のご提案をする事です。 工場を中心とした納入事例では、製造ライン、見学通路...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ソシアパーティション （旧　株式会社コマツパーティション）

ダイソンハンドドライヤーの衛生性　第三者試験機関調査研究について

手指衛生に必然の手洗い後の乾燥は、Dyson Airbladeハンドド…

『 Dyson Airbladeハンドドライヤー』は、全モデルはHEPAフィルターを通したクリーンな風で 衛生的に手を乾かせるハンドドライヤーです。 当資料は、手洗い後(水ですすぐまたは石鹸を使用した正しい洗浄)の多くの手乾燥方法に関し、 独立系第三者試験機関による調査を行い、その結果をまとめた調査研究資料です。 調査研究の結果、歩く、蛇口を使う、ペーパータオルを使用などの洗面所内...

メーカー・取り扱い企業： ダイソン株式会社

多品種小ロットの食品製造工場でも使える生産管理システム『αーD』

計りと情報端末を繋げば、初心者も外国の方も指示内容が一目でわかる！シス…

トライネットが提供する生産管理システム『αーD』は、量産向けの食品工場や製造業向け工場はもちろん、多品種少量ロット生産の食品工場でも導入できます。 まず既設の設備と工場内で可視化させたい内容・ご要望を伺い、それにあった現場の改善をご提供しております。 例えば、工場内の計りと情報端末を繋げることで、<調理の順番指示>や<アイテムチェック><バーコードリーダーによるOK/NG>などを正確に指示...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社トライネット

エアーカーテン

エアーカーテン装置の提案につきまして

近年の衛生思想の普及及び、ISO14000およびHACCPの導入に伴い生産工場、特に食品工場、 製薬工場、化粧品工場や印刷工場においては、出入口部から虫及びほこりの侵入を どう防ぐかが重要な問題となっております。 弊社では、設置を計画されておりますお客さまの現状や要望を踏まえ、 より効果的なエアーカーテン装置の提案をしております。 【用途】 ・防虫対策として 虫の飛翔をエアー...

メーカー・取り扱い企業： 日本エアーカーテン株式会社

食品安全における一般衛生管理、設備・機器・備品・設計・設置に注目

生物学的、化学的、物理的の3つの分類！それぞれのケースのHazardの…

当資料では、食品安全を担保しやすい、厨房設計、設置工事、設備、 機器、備品について、国内外の実例とともに、解説しております。 「生物学的Hazardの実例」や、「化学的Hazardの実例」、 「物理的Hazardの実例」などを掲載。 また、「HACCP Internationalによる認証」についてもご紹介して おりますので、是非、ご一読ください。 【掲載内容】 ■生物学...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バーテック

CIP自動反転茹麺装置

衛生的で安全・安心な生産に貢献！HACCP推奨のCIP機能で製造現場を…

『CIP自動反転茹麺装置』は、清掃必要箇所にCIP機能を完備し、 排水/洗浄/給水を全自動省人化します。 高精度な計量機能で格別の性能を実現。HACCP推奨のCIP機能で 製造現場をサポート致します。 また、茹・冷却から計量工程を完全自動化できるため、省人化で ランニングコストを大幅に低減します。 【特長】 ■高精度な計量機能で格別の性能を実現 ■HACCP推奨のCIP...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ソディック 食品機械事業部

マグネットで金属異物混入を防止！低コスト マグネット バー

マグネットなので今ある設備をそのまま活かせる！金属異物除去マグネット …

マグネットで金属異物除去を行うメリットは ランニングコストの低さや、設備への物理的干渉が少ないこと。 マグネット バーは配線などの必要もなく、 今ある設備を活かして手軽に導入することができます。 最長3000ｍｍまで1ｍｍ単位で製作可能！ ～ マグネット 使用例 ～ ●米や大豆、茶葉など原材料への混入物除去 ●食品機械の研磨、部品などの混入物除去 ●粉砕物中の鉄類の選別 ●土...

メーカー・取り扱い企業： 高津伝動精機株式会社

結束バンド『メタルコンテントタイ・防カビ抗菌タイプ』異物混入対策

金属検出機で検出可能な、優れた抗菌・防カビ効果を持つインシュロック！食…

異物混入対策『メタルコンテントタイ・防カビ抗菌タイプ』は、金属検出機で検出可能な、優れた抗菌・防カビ・ウィルス不活化の効果を発揮する結束バンドです。 抗菌力試験やカビ抵抗性試験も実証済み！ 【特長】 ●抗菌・防カビ効果を持つメタルコンテントタイ。 ●金属検出機での検出感度は、標準品のMCTSタイプと同等の性能。 ●食品・医薬品製造工場でのHACCPシステムの構築に効果的。 ●食...

メーカー・取り扱い企業： ヘラマンタイトン株式会社

-5℃までの温度環境に対応！防熱扉「エコノミーバリア」

食品工場や配送センターにある小開口の冷蔵室向けに、安全・軽量・高気密を…

内部に隙間なく注入された硬質ウレタンフォームにより高い断熱性能と、特殊なダブルパッキンで優れた密閉性能を低価格で実現。 また油垂れの無いベルト駆動のモーターや、HACCPカバーの設置しやすいすっきりとした駆動ユニットで衛生基準の厳格な施設にも対応します。 ブラシレスモーターが開閉頻度の激しい出入り口でも優れた耐久性を発揮し、スローストップ機能や過負荷感知機能が安全をサポートします。 （※HA...

メーカー・取り扱い企業： 金剛産業株式会社

異物混入防止！食品グレードプラスチック製エアダスター

食品への異物混入防止対策に好適！本体からシールまで金属・X線検出可能か…

セインは世界市場初導入となる、金属およびX線検出可能な100％食品グレードのプラスチック製ブローガンを販売開始しました。 208ディテクトブローガンはFDA認証された部品で構成されたFDA準拠製品です。 予期せぬコンタミネーション、不適合品、費用のかさむリコールや廃棄物のリスクを低減し、食品の安全を向上させます。 また、金属製のエアガンと比べ、プラスチック製のため軽量で使いやすく、温度変化が少ない...

メーカー・取り扱い企業： セインジャパン株式会社