【2024年9月4日～6日】「JASIS 2024」出展のご案内

PR水分・滴定コーナー、食品関連コーナー、抵抗率コーナーなどの展示内容をご…

日東精工アナリテック株式会社は、幕張メッセにて開催される 「JASIS 2024」に出展いたします。 新製品の自動試料燃焼装置など各種分析装置を出展いたします。 展示会のご案内状はPDFよりダウンロードいただけます。 是非ご来場くださいますようお願い申し上げます。 【開催概要】 ■会場：幕張メッセ国際展示場 6ホール ■ブース番号：6B-202 ■会期：9月4日(水)～6日(金) 10：00...

メーカー・取り扱い企業： 日東精工アナリテック株式会社

チョコとセンター材を同時充填【小型ワンショットサンドマシン】

PRチョコレートと色々なセンター材を同時に充填するサンドマシンのご紹介！

『小型ワンショットサンドマシン』は、クッキー・ビスケットなどに、ソースやクリームなどさまざまなセンター材とそれを包むチョコレートを同時に充填するサンドマシンです。 長方形クッキーへも長しぼりで対応可能。クッキー供給スタッカー装置・表裏反転装置付です。 また、モールドへのワンショット充填にも対応できます。 【特長】 ■クッキー供給スタッカー装置・表裏反転装置付 ■長方形クッキーへも...

メーカー・取り扱い企業： 谷沢菓機工業株式会社

定温乾燥器　DRN/DRAシリーズ

高精度の制御で高効率に加熱が行える自然対流式の乾燥器です

最高使用温度270℃(DRN)／300℃(DRA)までの運転が可能です。 温度調節器に付属する安全装置とは別に、感熱式の独立過熱防止装置を装備して二重に装置の過熱を監視し、これを防止します。　 扉は、左開き（標準仕様）、右開き選択可能ですので、ご照会ください。 ※詳しくはPDFをダウンロードいただくか、お気軽にお問合せください。...【特長】 ●DRNシリーズ プログラム運転を簡便に...

メーカー・取り扱い企業： アドバンテック東洋株式会社

大型送風定温乾燥器　DRLシリーズ

水平方向に加熱空気を送風、循環する作業性に優れた大型乾燥器。

観音開き扉を装備し、作業性に優れかつ設置にも有利です。 【特長】 ●温度調節器に装備した安全機能とは別に、感熱式の独立過熱防止装置を搭載して二重に装置の過熱を監視し、これを防止します。 ●プログラム運転を簡便に設定できます。運転終了後にクーリングタイマーを用いることで、迅速に冷却を行うことも可能です。温度分布にも優れています。 ○詳しくは、お問い合わせまたはPDFをダウンロードしてくだ...

メーカー・取り扱い企業： アドバンテック東洋株式会社

特殊冷風乾燥機『テイストモディファイア KF-58型』

ツイン乾燥＆4面送風の画期的なおいしさ！導入店舗でそのおいしさをお確か…

『テイストモディファイア KF-58型』は、短時間でソフトひものが作れる 特殊冷風乾燥機です。 一般的なひもの乾燥機と比べて、約半分の電力消費量で済みます (当社比)。 また低騒音設計のため、お客様の目の前でソフトひものをご提供可能。 新鮮、できたてのおいしさをしっかり閉じ込めたソフトひものを、 売上げ向上、お店の活性化にお役立てください。 【特長】 ■UVランプ方式によ...

メーカー・取り扱い企業： GSK株式会社 大阪本社

接着・接合EXPO出展！OEM加工や高周波ウエルダーの相談受付

高周波トランジスター式ウェルダー『YRP－400T』を第8回「接着・接…

高周波トランジスター式ウェルダー『YRP－400T‐RC型』は、ハーネス加工やチューブ溶着・ボート溶着など小型で精密性を要する加工に適した高周波装置です。　 装置が軽量・小型なので、レイアウトの自由度も拡がり、スムーズで無駄のない動きを実現いたします。　 【特長】 ■予熱不要で即動作可能！ ■ソリッドステート高周波発振器を搭載 ■加熱コントロールをフィードバック制御 ■加圧に電動シ...

メーカー・取り扱い企業： 山本ビニター株式会社

真空定温乾燥器　DRＶ622DC・623DC・823FB

気密性が高く、庫内の使い勝手のよい大容量の真空乾燥器。

内装の外側にヒーターを取り付けて、内装壁からの輻射により加熱するので、安全に真空乾燥を行えます。 【特長】 ●庫内の観察がしやすい大きな強化ガラスの窓とその外側にポリカーボネートの保護版を装着しています。 ●ガス置換用のノズルとバルブをご用意いただくことで、庫内の雰囲気を窒素やアルゴンに置換できます。 ●タイマー運転、プログラム運転、ウィークリータイマー運転を簡便に設定できます。 ●温度...

メーカー・取り扱い企業： アドバンテック東洋株式会社

スチーム（蒸気）の特長

一般的な溶剤の引火温度より低い！防爆には非常に適した熱源で、熱風（温風…

当ホームページでは、乾燥機の熱源である『スチーム（蒸気）』の特長について ご紹介しています。 当製品は、他の熱源と比べはるかに低温で、一般的な溶剤の引火温度より 低いのが特長。防爆には非常に適した熱源で、熱風（温風）もクリーンです。 但しボイラー設備が必須となり、それの導入コストが高額となります。 既に大型のボイラー設備をお持ちで能力に余裕が有り、スチーム設備が 導入可能であれ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社木原製作所

特殊冷風（干物）乾燥機『KFR-5000W/KF-2000』

水洗いＯＫ！「テイストモディファイア」の2020年改正食品衛生法ＨＡＣ…

テイストモディファイア(R)（特殊冷風（干物）乾燥機）は、 乾きムラを無くし、均質仕上げの高速乾燥を実現 又、生で食べる食材の除菌・乾燥にも適した ＨＡＣＣＰ対応仕様となっています。 【特長】 ◼ウイングレットファンと 4 面循環送風で乾きムラを解消し、 　誰もが同一のものをつくれる ◼乾燥と冷蔵除湿機能のＷ機能 ◼水銀レスのＵＶオゾンランプによる除菌・消臭 ◼カートセパレ...

メーカー・取り扱い企業： GSK株式会社 大阪本社

特殊乾燥でフードロス問題を解決！魚・肉・野菜等様々な食材に対応！

【HACCAP対応】冷凍前に「乾燥」させて食材の旨みをキープ。短時間で…

『KFR-5000W/KF-2000』は、内蔵オゾン紫外線ランプで庫内の雑菌を 除去して消臭効果を持続させる特殊冷風乾燥機（干物乾燥機）です。 美味しい干物に仕上げられる条件温度20℃、湿度45％を実現する ”ツイン除湿方式”は食材の中心部から、ムラなく効率よく水を抜き取り 最短1時間でソフト干物を仕上げることが可能。 さらに、業界トップクラスの風により、魚・肉・野菜・果物など、様々な食材を均...

メーカー・取り扱い企業： GSK株式会社 大阪本社

GSK株式会社　事業紹介

鮮度をコントロール！特殊冷風乾燥技術を育て食育・食文化の創造に貢献

当社の創業者は40年にわたりオゾンを導入するなどの鮮度管理システムを構築し、 水の冷却・洗浄技術、除湿・乾燥技術およびクリーンな環境における食品の 加工技術の開発に取り組んできました。 これら経験に基づき長年にわたり培ってきた技術を生かし、食育・食文化創造企業 として独立。経営理念として「特殊冷風乾燥技術を育て食育・食文化の創造に貢献」 を掲げています。 特に食環境のトータルマ...

メーカー・取り扱い企業： GSK株式会社 大阪本社

フリーズドライ装置『CDSHシリーズ』（ 凍結乾燥機 ）

フルーツ、野菜、味噌汁、肉、ハーブ、薬品など、食品のフリーズドライ加工…

真空凍結乾燥機『CDSシリーズ』は、真空凍結乾燥法により、食材を5年、10年単位で長期保管したり、工業製品、及びバイオマテリアルをフリーズドライする装置です。 規格に合わない農作物でも生のまま、また調理した後にそのまま、 または粉末として長期保管することができます。 生産性や利益向上へ貢献いたします。 【特長】 ■作業プログラム設定が可能なタッチパネルコントローラー ■one-...

メーカー・取り扱い企業： セル・ダイアグノスティックス合同会社

【※導入事例集】新規事業に成功した各社事例をご紹介！

企業のV字回復に貢献！新しい商品開発に当社のテイストモディファイアが活…

当資料では、GSKの製品を導入いただいている新規事業の各社事例を ご紹介しております。 松設計様（鹿児島県鹿屋市）では、ソーラー事業・ゴルフ練習場他、 多角経営の方が今後食品の干物加工に着手。「KF-2000」を2ヵ所へ 導入しました。 そのほか、井原水産様やヤマサ脇口水産様（那智勝浦）、谷山漁協様 （鹿児島市）等、多くの企業様の事例を掲載しております。 【掲載事例（一部...

メーカー・取り扱い企業： GSK株式会社 大阪本社

【資料】2023年2月大阪シーフードショー

GSKブースの様子を画像で紹介！「大型KFR-5000W カートセパレ…

当資料では、2023年2月大阪シーフードショーの様子を、画像を使用しながら ご紹介しております。 GSKブースで展示した「大型KFR-5000W カートセパレートシステム仕様」や、 魚を入れての乾燥実演を行った「KF-1000」のほか、受賞されたホッケ のソフト干物などを掲載。 ぜひ、ご一読ください。 【掲載内容（一部）】 ■GSKブース ・大型KFR-5000W　カー...

メーカー・取り扱い企業： GSK株式会社 大阪本社

【研究資料】市販および製造時のアジ干物表面の細菌数について

干物の製造から流通過程に至る衛生状態を把握！一般細菌および大腸菌・大腸…

食品には、食品素材が置かれた環境条件に適応した多種の微生物が増殖し、 ミクロフローラを形成しているが、一般的にこれらには食中毒や感染症を 引き起こす有害微生物が混入している割合は低く、ほとんどは非病原菌である と言われています。 しかし、製造、運搬、保管過程などで食品が不適切に取り扱われた場合には、 これら非病原菌が増殖し、腐敗を引き起こして食品としての価値を失わせます。 続き...

メーカー・取り扱い企業： GSK株式会社 大阪本社

【研究資料】ホタルイカ塩干品の品質に及ぼす乾燥温度の影響

県産魚の原料適性を明確化！製造工程、流通過程における旨味成分や物性等の…

塩干品は、本県の主要な水産加工品ですが、生産量が伸び悩んでいます。 塩干品の製造方法は、 職人の経験と勘に頼るところが多く、高品質な 製品の製造技術は不明な点が多くなっています。 そこで、本研究では、県産魚の原料適性を明確にするとともに、製造工程、 流通過程における旨味成分や物性等の変化を把握し、本県水産物の特性を 活かした高品質な干物の製造技術を確立します。 今年度は、ホ...

メーカー・取り扱い企業： GSK株式会社 大阪本社

【研究資料】冷風乾燥と焙焼に伴うマアジ塩干品の呈味成分の変化

低温乾燥の優位性を呈味成分の面から明らかに！焙焼した際の呈味成分の変化…

水産物の乾燥は、古くから行われてきた水産加工法の一つであり、 今日までに様々な方法が開発されてきました。 伝統的に行われてきた天日乾燥法は、日照があれば大掛かりな装置を 必要とせず乾製品の製造が可能ですが、製品の乾燥状態が天候に左右されます。 このため、今日では天日乾燥法は、一部の地場産業を除いてあまり 用いられなくなり、機械乾燥法に移行しています。 続きは、カタログをダウ...

メーカー・取り扱い企業： GSK株式会社 大阪本社