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【省人化に貢献】麺帯外観検査装置　既存ラインに後付け可能！

PRラインカメラ表裏面検査仕様！麺帯の表面異物を自動外観検査します

『麺帯外観検査装置』は、麺帯の微妙な変化に照明の明るさを自動で変化させ、検査基準のコントラストに合わせる事が出来る為、誤検知を減らす事が可能な検査装置です。 NG箇所をスクロールマップで表示している為、NG箇所の発生場所が一目瞭然。検査中にNG箇所の画像のみを表示することができます。【特長】 ■粉塵対策（カメラ：BOX収納、照明：エアーブロー付き） ■NG箇所をスクロールマップで表示...
メーカー・取り扱い企業：藤田グループ
手動式粉体試料採取器『SAMPER(サンパー)』

PR縦式で粉末を確実に採取！高強度の優れた材質を使用した粉体試料採取器

『SAMPER(サンパー)』は、粉体サンプルの上部はもちろん、中間部や底の粉体サンプリングも正確に採取する手動式粉体試料採取器です。サイドフィンは流動性の悪い粉体も巻き込んでキャッチし採取。外筒本体と内筒による回転式2重構造により粉体を逃しません。材質はステンレス製の鋼材(SUS304)で、各種化学薬品にも強く、物理的強度も強い構造です。【特長】 ■縦式で粉末...

メーカー・取り扱い企業：福伸工業株式会社
急速液体凍結装置『SPEED★FREEZER』＜-30℃＞

食材を圧倒的な速さで凍結！コンパクトでも冷凍スペースが広く、食材を多く…

『SPEED★FREEZER』は、食品会社の冷凍設備を長年手掛けてきた経験と確かな技術で誕生した急速液体凍結装置です。 -30℃まで冷やした冷却液に食材を浸して驚くほどのスピードで凍結させることで、食材の細胞破壊を防ぎ、旨みや栄養の流出を抑え、味・鮮度・食感・見た目などの品質を保持。そのため解凍後のドリップ（うま味成分の流失）が殆どなくなり高品質を保ちます。【特長】 ■独自技術によ...
メーカー・取り扱い企業：フーズテック株式会社
全自動真空フライヤーの設計・製作

真空凍結・真空乾燥・含浸などにも対応可能！お客様の要望に沿った仕様・サ…

当社では、お客様の要望に沿った仕様、サイズの全自動真空フライヤーを設計・製作いたします。フライ油を使わない、真空凍結、真空乾燥、含浸などにも対応可能です。「全自動真空フライヤー」は、原料投入から製品の回収まで、すべて自動で行い、原料(生地)の切り替え等によるフライ条件やその他の条件の設定、変更は自由に行えます。【全自動真空フライヤー特長】 ■原料投入から製品...

メーカー・取り扱い企業：フーズテック株式会社
急速液体凍結装置『SPEED★FREEZER』

お客様のご要望に合わせた仕様で製作！驚きの凍結スピードで、食材の品質を…

『SPEED★FREEZER』は、食材を圧倒的な速さで凍らせることが可能な装置です。－30℃まで冷やした冷却液に食材を浸し、驚くほどのスピードで凍らせることで、食材の細胞破壊を防止。旨みや栄養の流出を抑え、味・鮮度・食感・見た目を保ちます。解凍後のドリップ(うま味成分の流失)も殆どありません。残った食材なども新鮮なまま凍結保存できるため、フードロス削減に大きく貢献できる製品となってお...
メーカー・取り扱い企業：フーズテック株式会社
水処理装置『Vulcan(ブルカン)』

電子付加水が水環境を改善！給水・排水設備を中心に、活躍の場を広げていま…

『Vulcan(ブルカン)』は、給水管にコイルを巻き付け、変換器で変調した微弱電流を与えて発生する磁界および電界エネルギーを用いる水処理装置です。水にマイナス帯電を与えて小粒子結晶化させることで、配管の更正・延命や、油固着防止、ヌメリ・詰まり・悪臭の軽減を実現。設置には新たな配管工事の必要がなく、配水の最上流に機器を取り付けるだけで、施設全体に様々な効果をもたらします。...
メーカー・取り扱い企業：フーズテック株式会社
【さつまいも・野菜の鮮度維持保管に】恒温高湿キュアリングコンテナ

それぞれの青果物に適性な温・湿度に調整可能！さつまいも（各種いも類）キ…

『Vege-Fresh(ベジフレッシュ)』は、野菜・果実・花卉などを今まで以上に長くより新鮮なまま保存できる恒温恒湿コンテナです。水蒸気ミストが青果物を優しく包み込むことで水分の蒸発を抑制し、鮮度を保持。一切結露なしの快適空間を創る事が可能です。コンテナですので、プレハブ倉庫のように設置や移動を簡単に行うことができ、さらに屋外に設置することも可能となっております。【特長】 ■水蒸...
メーカー・取り扱い企業：フーズテック株式会社
冷凍冷蔵コンテナ【レンタル、販売、改造に対応！】

冷凍・冷蔵コンテナのレンタル、販売、改造に対応！海上で海水をあびてもび…

フーズテック株式会社の「冷凍コンテナ」は、厳しい海上で海水をあびてもびくともしない耐蝕性と密閉性、6段まで重ねられる堅牢さを誇ります。冷凍原料の先入先出を可能にしたコンテナや、コンテナ側面にドアを取り付けた事例、農産物の保管用冷蔵加湿倉庫に使用した事例等ご紹介しています。【冷凍コンテナ改造例】 ■冷凍原料の先入先出を可能にしたコンテナ ■コンテナ側面にドアを取り付け ■農...
メーカー・取り扱い企業：フーズテック株式会社
【全自動真空フライヤー】原料投入から製品回収まで全自動！省人化！

通常180℃程度でフライするところを、真空フライ製法のため70～130…

フーズテックは『全自動真空機器』を取り扱っております。原材料投入から減圧、フライ、油切り、排出まで、人手をかけずにすべて自動で行う「全自動真空フライヤー」をはじめ、「真空乾燥機」や「真空浸漬機」をラインアップ。当社は、お客様のご要望に細かく対応し、好適な機器を提供いたします。お気軽にご相談ください。【特長】＜全自動真空フライヤー＞ ■原料本来の色が残るため...
メーカー・取り扱い企業：フーズテック株式会社
『油水分離装置』配管内の油脂のつまりに困っていませんか？※動画有

油水分離装置により、油脂を分離させることにより、排水処理設備への負担を…

フーズテック株式会社が手掛けた「油水分離装置」の導入事例をご紹介します。食肉加工場などでは、工場から排水処理場までの配管内に肉の脂が溜まって配管を塞ぐので、外部業者に清掃を依頼していましたが、この費用が高く対応策を考えていました。そこで、本装置を導入。配管内に脂が溜まらなくなったので清掃費用がゼロとなりました。また脂が殆ど混入しなくなったので、排水処理設備の負荷が減り ...

メーカー・取り扱い企業：フーズテック株式会社
『Vulcan（ブルカン）』配管のスケールを除去・防止！

給水管にコイルを巻き変換器で変調した微弱電流を与えて発生する磁界・電界…

『Vulcan（ブルカン）』は、給水管にコイルを11巻し、変換器で変調した微弱電流を与えて発生する磁界および電界エネルギーを用いたパルス式水処理装置です。水にマイナス帯電を与えて小粒子結晶化させることで、配管の更生・延命や油固着防止、ヌメリ・詰まり・悪臭の軽減を実現。環境改善に役立つ画期的な製品で、給水設備や排水設備を中心に、信頼の効果が活躍の場を広げています。 ...

メーカー・取り扱い企業：フーズテック株式会社
【資料】Vulcan（ブルカン）の紹介

設置後のメンテナンスは不要で、効果は継続！電子水を連続して供給します

当資料は、パルス式水処理装置『Vulcan（ブルカン）』についてご紹介しております。 "Vulcanとは"をはじめ、"Vulcanの設置例"、食肉加工場や魚肉加工場などの導入事例を多数掲載。当製品は、化学的な処理は行っておらず、酸化、腐敗、錆などを防ぎます。ぜひ、ダウンロードしてご一読ください。【掲載内容(一部)】 ■Vulcanとは ■マイナスに帯電した水分...

メーカー・取り扱い企業：フーズテック株式会社
フーズテック株式会社事業紹介

食品製造機械・環境の設計は当社へ。培われたノウハウと確かな技術を提供し…

フーテック株式会社では、培われたノウハウと確かな技術をお届けしております。食品製造機械、環境衛生機械、サニタリー機器、冷蔵・冷凍、空調など、食品工場設備全般の設計・製造・施工を中心にサービスを提供。食品製造機械・環境の設計・施工でお困りの方はお気軽にご相談ください。【事業内容】 ■(海上用)冷凍・冷蔵コンテナー販売、レンタル、改装工事 ■冷凍・冷蔵・保温設備設計...

メーカー・取り扱い企業：フーズテック株式会社
【導入事例】コンテナ側面にドア設置

小ロットの冷凍原料や製品の保管が可能に！内部を有効に使えるようになった…

コンテナ側面にドアを設置した事例をご紹介いたします。ドアが1面しかなく、入出庫の度に手前の品物を出し入れする必要があり、奥まで行くためには内部に通路を確保しなければなりませんでした。そこで、側面に扉（開き戸、引き戸）を取り付けたところ、入荷・出荷の度に奥の品物を出し入れする手間が不要となり、さらに内部の空間を有効に使えるようになりました。【事例概要】 ■導入に...
メーカー・取り扱い企業：フーズテック株式会社
【導入事例】簡易真空冷却、真空乾燥装置

海上用コンテナタンクを改造！真空と冷却を同時に可能とした事例をご紹介

「簡易真空冷却、真空乾燥装置」を導入した事例をご紹介いたします。野菜（特に白菜やキャベツなどの葉物）を収穫後、付着水分が多いためそのまま冷蔵庫に入れても一定温度に冷えるまでには時間が掛かり、鮮度の劣化に影響していました。そこで、海上用コンテナタンク（SUS製）を改造。内部のロールコンベにパレットに乗せたまま搬入後、真空と冷却を同時に可能としました。【導入に至った...
メーカー・取り扱い企業：フーズテック株式会社
【導入事例】先入れ先出し可能な冷凍冷蔵コンテナ

大幅な省力化！確実に冷蔵原料や製品を先入れ先出しできるようになった事例…

先入れ先出し可能な『冷凍冷蔵コンテナ』を導入した事例をご紹介いたします。コンテナは片側しかドアがなく、冷凍・冷蔵原料や製品を先入れ先出しをするために、置いてあるパレットの入れ替えをしなければなりませんでした。そこで、出口側の扉とローラーコンベアを付け、パレット2枚を並列に移動できるようにしたところ、常に古い原料・製品から出すことができ、大幅な省力化になりました。 ...
メーカー・取り扱い企業：フーズテック株式会社
【Vulcan（ブルカン）導入事例】煮物工場

床の黒いぬめりや油汚れが浮き上がって、軽く擦っただけで取れるようになっ…

『Vulcan（ブルカン）)』を導入した事例をご紹介いたします。煮物工場では、当製品取付時に黒いヌメリが床に付着していました。設置2ヶ月後、床の黒いヌメリや油汚れが浮き上がって、軽く擦っただけで取れるようになりました。また、一番臭かった工場内の排水ピットの臭いが殆どしなくなり、虫が寄ってこなくなったり、水道水に比べて細菌の発生量が抑えられるという成果を得ることができました。【...

メーカー・取り扱い企業：フーズテック株式会社
【導入事例】海上用冷凍・冷蔵コンテナの改造

先入先出を可能に！海上用冷凍・冷蔵コンテナを改造した事例をご紹介！

フーズテック株式会社が手掛けた「海上用冷凍・冷蔵コンテナの改造」の導入事例をご紹介します。納入された原料を使用するまで一時冷凍保管しますが、コンテナは片側しかドアがないので、その都度、中のパレットを出し入れしなければなりませんでした。解決策として、冷凍機を天井上に移設、冷凍機がある側にも扉を付けて、両扉として先入れ先出しを可能にしました。確実に先入れ、先出しがで...

メーカー・取り扱い企業：フーズテック株式会社
【導入事例】冷凍・冷蔵コンテナの冷却装置を静音型に交換

電気量削減、騒音低下！故障対応やメンテナンスが容易になった事例をご紹介

冷凍・冷蔵コンテナの冷却装置を静音型に交換した事例をご紹介いたします。海上用冷凍・冷蔵コンテナの冷凍機器は、比較的電気の消費量が多く音が大きい為街中に設置の場合、特に夜間は周囲に騒音の苦情の可能性がありました。そこで、冷凍設備をエアコンと同じ構造の汎用機に交換したところ、故障対応やメンテナンスが容易になり、音も静かになるので周囲に騒音の迷惑を掛けることがなくなりました。...
メーカー・取り扱い企業：フーズテック株式会社
【導入事例】汎用真空冷却装置

簡単な構造でメンテナンスが殆ど不要！手頃な大きさで安価な真空冷却装置

フーズテック株式会社が手掛けた「汎用真空冷却装置」の導入事例をご紹介します。野菜を収穫後、付着水分が多いため、そのまま冷蔵庫に入れても一定温度に冷えるまでには時間が掛かり、鮮度の劣化に影響していました。そこで、中古の海上用コンテナを改造して製作。個々の農家でも持ち回りで使用できます。また、冷却装置としても使用可能で、使わないときは、色々なものを入れて保存できます。 ...

メーカー・取り扱い企業：フーズテック株式会社
フーズテック株式会社　製品導入事例集

食品製造機械、環境衛生機械、サニタリー機器、冷蔵・冷凍、空調などの製品…

当カタログは、食品工場設備全般の設計・製造・施工・販売を行うフーズテックの製品導入事例集です。製品包装ラインをはじめ、多段ネット蒸気式温風乾燥機や汎用真空冷却装置など多数の導入事例をご紹介。食品製造機械のことなら、当社におまかせください。【掲載事例（抜粋）】 ■製品包装ライン ■自動連続味付け装置 ■鶏肉処理ライン ■多段ネット蒸気式温風乾燥機 ■トンネル...

メーカー・取り扱い企業：フーズテック株式会社
【導入事例】トンネルフリーザー

既存のトンネルフリーザーを更新することで、能力、操作性、清掃のし易さ等…

フーズテック株式会社が手掛けた「トンネルフリーザー」の導入事例をご紹介します。古くて故障が多く、かつ、冷却ムラがあったり、製品が色々なところに飛び散るなどの問題点がありました。そこで、本装置を導入。工場の作業者や保全担当者と話し合いながら、大きさ、機械の構造、また使い易い機械を作り上げました。トラブルが減ったと共に、メンテナンスもし易くなり結果的に生産性、品...

メーカー・取り扱い企業：フーズテック株式会社
冷凍・冷蔵コンテナ改造事例集

製品保存テスト室や移動可能な小型店舗など！冷凍・冷蔵コンテナの改造事例…

当資料では、冷凍・冷蔵コンテナの改造事例をご紹介しております。先入れ先出し可能な冷凍冷蔵コンテナをはじめ、コンテナ側面へのドア設置、冷凍・冷蔵コンテナの冷却装置を静音型に交換した事例などを掲載。当社は、長年培われたノウハウと確かな技術力で、食品製造機械を中心とする食品工場設備全般の設計・製造・施工・販売を行います。【掲載事例（抜粋）】 ■先入れ先出し可能な冷凍冷蔵...

メーカー・取り扱い企業：フーズテック株式会社
【導入事例】生原料の低温処理設備（HACCP準拠）

HACCP準拠の低温処理設備を導入！品質、生産性、環境面の何れも良くな…

フーズテック株式会社が手掛けた「生原料の低温処理設備（HACCP準拠）」の導入事例をご紹介します。納入される野菜等の生原料を選別するが、その為の部屋がなく、衛生面や温度、照明（見易さ）などの問題がありました。そこで、HACCPに準拠しながら低温処理設備を製作。低温（15℃程度）のため、作業中も原料の劣化が抑えられました。【概要】 ■導入に至った背景・納入さ...

メーカー・取り扱い企業：フーズテック株式会社
【導入事例】自動連続味付け装置

スナック、米菓、その他ペレット、粒状製品の味付けに適した「自動連続味付…

フーズテック株式会社が手掛けた「自動連続味付け装置」の導入事例をご紹介します。味付けムラの発生、生産性が上がらない、作業者が常時操作しなくてはならない、などの問題がありました。そこで、本装置を導入。粉体味材にも対応し、水洗いで簡単に清掃できるので、生産時間が短い品種でも対応可能となりました。【概要】 ■導入に至った背景・味付けムラの発生、生産性が上がらない...

メーカー・取り扱い企業：フーズテック株式会社
【導入事例】移動可能な小型店舗・簡易宿泊施設・カラオケルーム

移動可能でイベントでも使用できる！海上用コンテナを安価で多用途に改造

コンテナを「移動可能な小型店舗・簡易宿泊施設・カラオケルーム」に改造・導入した事例をご紹介いたします。導入に至った背景は、安価に短納期で小型店舗・簡易宿泊施設・カラオケルームなどを作りたいとのことでした。海上用のコンテナは、堅牢であるメリットを生かして色々な用途に改造可能。移動式なのでイベントなどでも使用でき、さらに店舗の初期投資が少なく済みました。【事例概...
メーカー・取り扱い企業：フーズテック株式会社
【Vulcan（ブルカン）導入事例】トイレでの悪臭改善

福祉施設、ホテル、病院、高速道路のパーキングエリア30ヶ所以上に導入！…

『Vulcan（ブルカン）』を導入したトイレでの悪臭改善事例をご紹介いたします。便器に付着する尿石は固く、擦ってもなかなか取れませんが、当製品を導入し電子水で洗浄していくと尿石が軟化して簡単に擦り落とせるようになりました。また、除去し易くなるのでアンモニア臭がなくなり、悪臭を改善することができました。【事例概要】 ■問題：便器に付着する尿石は固く、擦ってもなかなか取れない ■効...

メーカー・取り扱い企業：フーズテック株式会社
【資料】サニタリー排水桝の販売

様々な桝形状にも対応！HACCP対策に好適なサニタリー排水桝についてご…

当資料は、フーズテックが取り扱う『サニタリー排水桝』についてご紹介しております。「サニタリー排水桝」は、水の重力で蓋が開き、自動的に排水されるので桝内に排水が残りません。そのため、従来のバスケット桝やU字トラップの様に排水を溜めることによる異臭や虫の発生を抑えられます。当社では、必要なサイズに合わせて製作いたします。詳しくはお問い合わせ下さい。【特...

メーカー・取り扱い企業：フーズテック株式会社
【導入事例】多段ネット蒸気式温風乾燥機

色々な製品に使える、汎用型蒸気式ネット温風乾燥機を導入！

フーズテック株式会社が手掛けた「多段ネット蒸気式温風乾燥機」の導入事例をご紹介します。ナッツを蜜でコーティング後、棚で乾燥して製品化していましたが、大幅に増産する必要性が出てきました。そこで、本装置を導入。棚乾燥の半分の時間で乾燥できるため、大幅な増産に対応できるほか、人手がかからないので、大幅な省人化に貢献しました。【概要】 ■導入に至った背景・大幅...

メーカー・取り扱い企業：フーズテック株式会社
【導入事例】移動式陰圧室・陽圧室・乾燥室

必要な時に、必要な場所に設置！コンテナを改造するだけで簡単に製作

コンテナを「移動式陰圧室・陽圧室・乾燥室」に改造・導入した事例をご紹介いたします。緊急で陰圧室・陽圧室・乾燥室が必要になっても、建屋内にスペースがないことが多いですが、コンテナは堅牢で密閉性・保温性があり、移動できるメリットを生かして、移動式に改造。必要な時に必要な場所に設置できるので、緊急時に迅速に対応できます。【事例概要】 ■導入に至った背景　緊急で陰...
メーカー・取り扱い企業：フーズテック株式会社
【導入事例】製品包装ライン

計量、包装までの一連の流れを自動化することにより、生産性、品質共に大幅…

フーズテック株式会社が手掛けた「製品包装ライン」の導入事例をご紹介します。小規模の製菓工場では、味付け後の半製品を手作業で計量、包装を行っていましたが、大幅な増産に対応できなくなりました。そこで、味付け後の半製品を投入することにより、自動で計量、包装する設備を導入。自動化により、今までの半分の人員で4～5倍の製品量を作ることができるようになる等の効果が得られ...

メーカー・取り扱い企業：フーズテック株式会社
【導入事例】SUS製外部タンク

SUS製タンクを安価で短納期で設置！タンクが1ヶ所だけなので、管理が楽…

フーズテック株式会社が手掛けた「SUS製外部タンク」の導入事例をご紹介します。各々のエリアに設置していた鉄製小型タンク（3基）が経年劣化して、更新の必要性が出てきました。解決策として、屋上設置のため、重量軽減とコンクリートのひび割れによる漏れ防止、防油堤はコンクリートでなく、ステンレスの容器としました。 3基のタンクを別々に作るより安く、管理が楽になりました。 ...

メーカー・取り扱い企業：フーズテック株式会社
【Vulcan事例】食肉加工場(6)～グリスピットの臭気～

外部グリスピットの臭気レベルの変化！かなり臭っていたのが、殆ど臭わなく…

『Vulcan（ブルカン）』を導入した事例をご紹介いたします。食肉加工場に当製品を導入し、設置から2ヶ月後の外部グリスピットの臭気レベルの変化を調べました。結果、2ヶ月後の値は大幅に下がっており、かなり臭っていたのが、殆ど臭わなくなりました。また、グリスピット内の壁面の黒い汚れが取れました。【事例概要】 ■食肉加工場 ■臭気レベル：一層：99→6、二槽：141→9、三槽：144→1...

メーカー・取り扱い企業：フーズテック株式会社
サニタリー排水桝【ドライトラップにより雑菌、臭気を遮断します！】

たまり水を作らない事で臭気及び雑菌の繁殖を遮断！ドライトラップのバラン…

「サニタリー排水桝」はわずかな排水でも重力でバランス弁が開き、自動的に排水されるので桝内に排水（溜まり水）が残りません。水が流れ終わると、弁が自動的に閉まって、ゴキブリやネズミの侵入を防止する画期的な排水桝です。食品加工場、精肉加工場、プラント工場、給食センター、スーパーマーケット、畜産施設などで幅広く設置が可能です。サニタリー排水桝は従来の水封タイプと違い、溜まり水による...
メーカー・取り扱い企業：フーズテック株式会社
ニオイも虫もシャットアウト！『サニタリー排水桝』で衛生管理

衛生管理の悩み【溜り水】を作らず臭気・雑菌の繁殖を遮断！ドライトラップ…

『サニタリー排水桝』は、わずかな排水でも重力でバランス弁が開き、自動的に排水されるので桝内に排水（溜り水）が残りません。水が流れ終わると、弁が自動的に閉まって、ゴキブリやネズミの侵入を防止します。食品加工場、精肉加工場、プラント工場、給食センター、スーパーマーケット、畜産施設などで幅広く設置が可能です。『サニタリー排水桝』は従来の水封タイプと違い、溜り水による臭いやコバエなどの虫が発生せ...
メーカー・取り扱い企業：フーズテック株式会社
野菜・果実・花卉の採れたて鮮度を長期間維持する恒温恒湿コンテナ

画期的な方法で庫内を恒温高湿度（98%以上）で無風の状態をつくり、野菜…

採れたての状態を冷蔵庫などで長く保存するためには、栽培した時と同じ環境を作ることが必要です。今までのように、冷風を当てる冷却方法だと被冷却物は冷えると同時に乾燥して、劣化を速め、廃棄せざるを得なくなります。そこで、「恒温恒湿コンテナ」は角パイプをコンテナ内部の壁に接触させた状態で這わせ、その管内にチラーユニットで冷却された液（ブライン）を循環させ、壁面全体を冷やします。これによ...
メーカー・取り扱い企業：フーズテック株式会社
フーズテック株式会社　会社案内

培われたノウハウと確かな技術をご提供！フーズテックの事業をご紹介します

フーズテック株式会社は、食品製造機械、環境衛生機械、サニタリー機器、冷蔵・冷凍、空調など、食品工場設備全般の設計・製造・施工を中心にサービスを提供しています。食品工場のオートメーション化に伴い、さまざまな種類の機械や部品が開発されています。これらを組み合わせ、ときには新たに開発してバラエティに富んだシステムをスピーディーに提供させて頂く総合的エンジニアリングを常に提...

メーカー・取り扱い企業：フーズテック株式会社
【導入事例】全自動真空フライヤー

日、米の特許を取得！フライ油を使わない、真空凍結、真空乾燥、含浸などに…

フーズテック株式会社が手掛けた「全自動真空フライヤー」の導入事例をご紹介します。新規開発のため真空フライヤーを使った製品を作ってみることになり、パートさんでもできる機械を探していました。そこで、本装置を導入。低温でフライするため、通常のフライに比べて原料本来の風味を残したまま栄養も壊れにくく、食感の良い製品に仕上がりました。【概要】 ■導入に至った背景 ...

メーカー・取り扱い企業：フーズテック株式会社
【導入事例】鶏肉処理ライン

加熱処理を直火から蒸気にすることにより、温度調節が楽になり火災の心配が…

フーズテック株式会社が手掛けた「鶏肉処理ライン」の導入事例をご紹介します。鶏肉を加熱処理する釜の燃料にガス（直火式）を使っていましたが、微妙な温度調節ができなく頻繁に中の状態を確認しなければなりませんでした。そこで、直火から蒸気で熱する釜に変更。蒸気の流入量を自動的にコントロールできるようになり、火を使わないため火災の心配もありません。【概要】 ■導入に至った...

メーカー・取り扱い企業：フーズテック株式会社
【Vulcan（ブルカン）導入事例】厨房設備(お客様の声)

スーパー、レストラン、食品加工工場の厨房設備の事例のご紹介！洗剤と水の…

スーパー、レストラン、食品加工工場の厨房設備で『Vulcan （ブルカン）』を導入したお客様の声をご紹介致します。当製品は、油脂の塊、堆積物、ヌメリ、スケール、錆、尿石などを溶解したり、肉、脂、野菜などの細胞への水の浸透が早くなる効果があります。「食器洗浄器内部のスケールが取れやすくなる」「きめの細かい氷ができる」「排水桝、厨房内の変敗臭がなくなった」などの声を頂きました。【...

メーカー・取り扱い企業：フーズテック株式会社
【導入事例】海上用コンテナタンクの改造

安価で原料の貯蔵タンクを製作！ポンプを使わず、落差で供給できるようなり…

フーズテック株式会社が手掛けた「海上用コンテナタンクの改造」の導入事例をご紹介します。大量の水性原料のストックと供給タンクを兼ねた設備を限られた予算の中で作る必要がありました。そこで、中古の海上用コンテナ（20KL）を改造して屋上に設置。新たに、供給弁などを取り付けて自動供給できるようにしました。安価で目的通りの仕様のタンクを設置することができました。【...

メーカー・取り扱い企業：フーズテック株式会社
【Vulcan導入事例】食肉加工場(5)～排水ピット～

不快な臭いがしない！ホースの水を掛けるだけで、側壁の脂の塊がポロポロ落…

『Vulcan（ブルカン）』を導入した事例をご紹介いたします。ステーキ、ハンバーグレストランの排水ピットは、当製品の導入により、ピット内の肉団子が自然に溶け、水も透明になってきて、底近くまで見えるようになりました。また、不快な臭いがしなくなり、ホースの水を掛けるだけで、側壁の脂の塊がポロポロ落ちて、コンクリートの地肌が見えるようになりました。【事例概要】 ■食肉加工場：ステーキ、...
メーカー・取り扱い企業：フーズテック株式会社
【導入事例】製品保存テスト室

温度や照明の調整が可能に！安価で短納期でコンテンハウスを製作！

フーズテック株式会社が手掛けた「製品保存テスト室」の導入事例をご紹介します。新製品の発売のため製品の保存試験の部屋が至急必要となり、時間がなく、予算が限られていました。解決策として、場所を取らないように20フィートコンテナを 2段重ねして階段を付けました。短納期で工事できたため、新製品の保存試験に間に合いました。【概要】 ■導入に至った背景・製品の保...

メーカー・取り扱い企業：フーズテック株式会社
【Vulcan導入事例】食肉加工場(2)～壁面の脂の塊～

こびりついた脂の塊を業者が年4回かき落としていたのが、水を掛けるだけで…

『Vulcan（ブルカン）』を導入した事例をご紹介いたします。食肉加工場では、固化して壁面にこびりついた脂の塊を業者が年4回、かき落とすのに大変な労力を要していました。当製品を導入したことで、排水ピット内の壁面にこびりついた油脂の塊が簡単に剥がれるようになって、こびりつきがなくなりました。【事例概要】 ■食肉加工場 ■問題：壁面にこびりついた脂の塊を業者が年4回、かき落としていた ...

メーカー・取り扱い企業：フーズテック株式会社
【Vulcan（ブルカン）導入事例】ボイラー、クーリングタワー

中型クーリングタワー水の使用量を50～80％節減！清掃回数を大幅に減ら…

『Vulcan（ブルカン）』を導入した事例をご紹介いたします。設置時にボイラー、クーリングタワーには硬いスケールが付着していました。当製品を導入したことにより、ボイラーやクーリングタワーの配管にスケール(水垢等)が殆ど着かなくなったので、ボイラーの清缶剤を大幅に減らすことが出来ました。また、クーリングタワーやチラーの清掃回数を大幅に減らすことができ、中型クーリングタワー水の使用量...
メーカー・取り扱い企業：フーズテック株式会社
【Vulcan（ブルカン）導入事例】魚肉加工場(臭気対策)

魚を洗浄した水が腐敗して強い臭気！Vulcan（ブルカン）の導入で魚本…

『Vulcan（ブルカン）』を導入した事例をご紹介いたします。魚肉加工場では、魚を洗浄した水が腐敗して強い臭気を放ち、作業者や周辺に住む人々に大変不快な思いをさせていました。当製品の導入により、腐敗臭が消えて魚本来の臭いがするようになりました。【事例概要】 ■魚肉加工場 ■問題　・魚を洗浄した水が腐敗して強い臭気を放つ　・業者や周辺に住む人々に大変不快な思いをさせている ■効果：...
メーカー・取り扱い企業：フーズテック株式会社
【Vulcan導入事例】食肉加工場(1)～排水管内の油脂～

定期清掃の費用が大幅に削減！排水管内の流れを阻害していた油脂を解消した…

『Vulcan（ブルカン）』を導入した事例をご紹介いたします。食肉加工場では、排水管内の油脂(白い脂の塊)が固まり、流れを阻害していました。当製品の導入により、阻害されてた流れを解消。排水管の定期清掃の費用が大幅に削減できました。【事例概要】 ■食肉加工場 ■問題：排水管内の油脂(白い脂の塊)が固まり、流れを阻害していた ■効果　・阻害されてた流れを解消する事ができた　・排水管...

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