業務用　米研ぎ器・洗米器「はやとぎプロ」

テレビや新聞雑誌でも数十回以上放映。 業務用米とぎ器「はやとぎプロ」…

→　https://hayatogi-pro.stores.jp/ ◆3升（4.5ｋｇ）が約3分　使用水量10～15Ｌ 手研ぎに比べ水は半分　時間は5分の1～2分の1（当社調べ） 美味しいご飯を炊く秘訣は素早く研いで、ヌカがお米に移らないうちに分離する事を簡単に実践できます。 ★お店の方の声 ・研ぐ人の技術に左右されず誰でも美味しい米とぎが出来、安定した美味しいご飯の提供が可能 ...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社クレセント

おひとりさま用超高速弁当箱炊飯器

最短14分で炊きあがる、お一人様小型炊飯器。新生活の一人使用や夫婦で1…

仕事が終わって家に帰ってきた…。 疲れてお腹も減っている…。 冷蔵庫を開けて、夕飯の準備。 惣菜を用意して、冷凍のカチカチご飯をレンジでチン。 まぁ、食べられるんだけど…。冷凍ご飯はやっぱり硬くて味が…。 せめてご飯くらい炊きたてで美味しく食べたいなぁ…。 そんなお悩みありませんか？ でも、普通の炊飯器で炊いて...

メーカー・取り扱い企業： サンコー株式会社 法人営業部

二合炊き自動炊飯器『919 QUICK』

一合の炊きあがりが最速10分！カセットボンベで炊ける炊飯器

二合炊き自動炊飯器『919 QUICK』はカセットガスで炊ける炊飯器です。 一合の炊き上がりが最速10分で炊き上がり、ご飯が炊き上がると自動オフ機能も付いています。 羽釜を使用しているので、お米が釜の内部で対流し、ご飯がふっくら炊き上がります。 また、かまどが防風の役割をするので、風が強い野外でも、 火が吹き...

メーカー・取り扱い企業： 東方工業株式会社

”炊いたご飯”から団子生地を！ふかし米丸粒ロール『ライシー』

決して粉からでは味わえない、うるち米・もち米・蒸米などの持つ素材の風味…

ふかし米丸粒ロール『ライシー』はうるち米やもち米など、お米のおいしさをそのまま残し、 自然な形で和菓子生地や煎餅生地が仕上がります。 決して粉からでは味わえない滑らかな舌触り、米本来の風味を実現。 また、製品の日持ちもよく弾力性が損なわれません。 コンパクトな設計でらくらく操作ができるところも特徴です。 【特長】 ■うるち米丸粒から、自然な形で美味しい和菓子生地や煎餅生地が仕上...

メーカー・取り扱い企業： 谷沢菓機工業株式会社

エコ炊飯器『ぬか釜』

美味しいご飯が炊けると全国各地で大好評なエコ炊飯器

『ぬか釜』は、電気もガスも使わず、お米を作るときに出る｢籾殻」で ご飯を美味しく炊く有限会社樋口鉄工所のオリジナル商品です。 燃焼に必要な空気の取り入れ方に工夫を凝らし、 一度点火すれば吹き上がるまでいっさい手をかけなくてもOKです。 ご要望に合わせてご...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社樋口鉄工所

全自動立体炊飯機『ライスプロ』

予約炊飯で作業の効率化、計画化、負担軽減！白米の他、炊き込みご飯、お粥…

スエース」も取り扱っております。 【特長】 ■米の計量から洗米・水加減・炊飯・炊飯後の釜の取り出し位置への 　釜移動まで全自動 ■4日先までの完全予約炊飯が可能 ■白飯の他にも炊き込みご飯、お粥等多彩なメニュー調理が可能 ■誰でも簡単に操作ができる ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジマック

【導入事例】”炊いたご飯”から団子生地を！ライシー製法へ 変更

一日実演販売の結果が普段の140%増！「ライシー」を導入いただいた事例…

地場で和菓子の製造小売を営んでいらっしゃる方より同業から「ライシー」の 評判を聞いて、当社へご相談いただきました。 粉から団子を作るのでなく米から直接生地を作ることに興味があり 実際に実演販売を一日体験いただき、その結果は普段の140%増。 特に午前中に買いにこられたお客様がおいしいということで、午後も再度 購入していただき、思い切って「ライシー」を導入するキッカケになりました。...

メーカー・取り扱い企業： 谷沢菓機工業株式会社

本格釜セット『謹製釜炊き三昧』

昔ながらの「かまど炊き」を再現！熟練職人の手でひとつひとつ丁寧に造り上…

『謹製釜炊き三昧』は、ご家庭のガスコンロで簡単に ふっくら美味しいご飯を炊くことができる本格釜セットです。 圧力蓋がほどよい圧力を加えるため、ふっくらした炊き上がりを実現。 かまどが釜を包み込んで熱を無駄なく効率的に使います。 ご要望の際はお気軽に、お問...

メーカー・取り扱い企業： ウルシヤマ金属工業株式会社

赤外線バナー仕様　多機能調理カート

地域の非常時対策にも！災害時であっても特殊赤外線で一気に大量のご飯など…

地域の非常時対策にも！災害時であっても特殊赤外線で一気に大量のご飯などが 美味しく調理するとが可能です。 【特長】 ・大量の炊飯、汁物、焼き物同時調理が可能 ・長時間の調理に最適！ガスも長持ち！ ・風・気温に関係なく安定した調理が可能 ・コンパクト...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社北村鉄工所

卓上型串団子自動製造機『TDS－１０００型』

４ツ玉で45g～55gまで調整可能！3ツ玉等の特注機の制作も承ります。

『TDS－１０００型』は卓上式の串団子自動製造機です。 4ツ玉で45g～55g迄調整が可能で、3ツ玉等の特注機も製作ができます。 別機種『ライシー』との併用で、上新粉からではなく、 炊いたご飯から風味豊かな団子製造が可能です。 【特長】 ■4ツ⽟で45g〜55g迄調整可能 ■3ツ⽟等の特注機の製作も可能 ■機械内の生地残りが無い為、無駄の無い生産が可能 ■生地残りが無い為。...

メーカー・取り扱い企業： 谷沢菓機工業株式会社

【比較資料】全自動炊飯機導入によるコストメリット※無料進呈中

【飲食業界必見】全自動炊飯機の導入で、いくらメリットが出るかご存じです…

当資料は全自動炊飯機「ライスロボ」を導入することにより どれほどコストメリットが出るかを比較した資料となっています。 資料内では、炊飯工程の比較から人件費や水道費などの費用比較、 おいしいご飯が炊ける秘訣まで分かりやすく解説した「全７ページ」の読みやすい資料となっております。 飲食現場の効率化、省人化、省力化をご検討のお客様は必見の資料となっておりますので、是非ご一読ください。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エム・アイ・ケー

洗米・炊飯ロボ『御誉米飯（およめはん）KR720NA-AT』

狭いスペースでもお米の保管・洗米・炊飯が1ヶ所で可能！

『御誉米飯（およめはん）KR720NA-AT』は、誰が炊いても 美味しいご飯を安定して提供でき、お客様へのサービス向上、 売上アップに貢献する洗米・炊飯ロボです。 お米・水・労務のムダが無くなり経費削減にも貢献。 また、米びつ・お米を研ぐ場所・お米を浸して置く...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アトリー

味付き生卵 製造設備

生卵に味付けが可能に

クス：塩水＋出汁＝27％（出汁：カツオ出汁） ■圧力範囲：加圧状況：2分加圧 2分 ブロー（大気）所要時間30分 ■塩濃度0.8％＝（50gの卵×0.8％＝0.4gの塩）塩分計の数値 ■卵かけご飯に好適（出汁醤油が不要になります） ※詳しくは、お気軽にお問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社TSK総合企画室

立体炊飯器『シャリプロ（ガス式）』

信頼のシャリプロがさらに進化！独自の燃焼室構造で“かまど炊き”を再現

『シャリプロ（ガス式）』は、優れた炊飯能力と各種機能をアップして、 さらに進化したマイコン制御の立体炊飯器です。 モード選択で、おかゆや炊込みご飯（普通米・無洗米）、無洗米にも対応。 最小1.4kgの少量炊きも可能になりました。 二重構造により機体表面からの輻射熱を大幅に抑制できる「低輻射仕様」も ご用意しております。 【特長...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アイホー

おにぎり成形機『大物成形機 GIB』

三角おにぎりから幕の内の成形まで可能なおにぎり成形機！

不二精機株式会社の『大物成形機 GIB』は、 下型円盤方式でご飯を傷めずに成形するおにぎり成形機です。 幕の内の成形や弁当の分割機としても使用できます。 また、コンベヤ上に商品を払い出すことで作業性の大幅アップにつながります。 【特長】 ■下...

メーカー・取り扱い企業： 不二精機株式会社

業務用かまど炊き自動炊飯器『きわみ NKK-3N』

本格的なかまどディスプレイでお客様への演出効果も満点！ご飯の美味しさで…

『きわみ NKK-3N』は、炊飯工程に欠かせない強火・中火・弱火・むらしの 微妙な火加減自動化した本格的なかまど炊き炊飯器です。 ごはん炊きは、見た目に分からなく、厨房の裏で炊く事が多いですが、 この商品は、見た目のインパクトとごはんを炊いている時の美味しそうな匂いで 集客出来ます。 炊飯量、炊き込みなどのメニュー内容、無洗米などの精米種等に合わせて 適切な炊飯時間を設定できま...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エム・アイ・ケー

炊飯システムのご案内

いつ、誰が、どんなお米を炊いても、安定した「おいしい」ご飯を供給！

当社では、洗米・攪拌・炊飯・ほぐしなど、各工程動作を秒単位で 設定することにより多様な炊き分けができる炊飯システムを ご提供しております。 米の量、加水量、調味料や食酢の重量を計量。火力もメタルニット バーナーを均等に配置し燃焼を均一化、ガス量を常に調整し安定させ、 蒸気温度センサーによって沸騰を検知し、適切な加熱を行います。 また、単釜式炊飯機による熱効率でガスの使用量削減、...

メーカー・取り扱い企業： 京豊エンジニアリング株式会社 本社

お弁当盛付け機『ホットライス弁当タイプ GRM-1』

おまかせください！あったかご飯を、ふっくら盛付け！

不二精機株式会社『ホットライス弁当タイプ GRM-1』は、 コンパクト設計で置き場所を選ばない盛付け機です。 幅わずか40cm、奥行き50cmの設計で小さなスペースを有効に活用できます。 また、高い生産能力で使いやすさもアップ、もちろん盛付けはふっくら、 ボリューム感たっぷりです。 使い方やトラブル時の処置までガイダンスしてくれます。 【特長】 ■毎時最大1,200食の生...

メーカー・取り扱い企業： 不二精機株式会社

炊飯機器『スチーム式コンベヤ炊飯機（蒸気式）』

釜を使わないスチーム炊飯、蒸気の力でふっくらおいしく炊き上げます！

『スチーム式コンベヤ炊飯機（蒸気式）』は、スチーム炊飯ながら炊飯の 最終行程で“焼き上げ”を行い、表面がシッカリした成形加工に適したご飯に 仕上げます。 独自の炊飯方法により標準米でも銘柄米と同等の味・ツヤ・香りが得られます。 また炊飯途中でも加水・加熱調節が可能で、輸入米などでも米質にあった 炊飯が行えます。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アイホー

業務用自動酢合わせ機『シャリロボ KS726N-JP』の紹介　　

独自の"酢合わせ方式"採用！4つの機能で誰でも簡単に美味しいシャリを作…

26N-JP』は、粘らず、適正な温度で確実にシャリ切りを 実現する業務用自動酢合わせ機です。 まずは、一度こちらの動画をご覧ください！ 独自のマルチ合わせ酢シャワーが、合わせ酢を自動散布。ご飯の全面に ムラ無く合わせ酢が自動散布されるので、バラツキの無い安定した食味の シャリが作れます。 また、投入時と排出時以外はドラムが密閉されていて衛生的です。樹脂製 ドラムの採用により軽...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エム・アイ・ケー

【導入事例（ライスロボ）】和食チェーン店（2）

ランチ提供時には欠かせない必須アイテム！安定した、おいしいご飯の提供を…

東京都千代田区の和食チェーン店に『ライスロボ』を導入した事例を ご紹介します。 大量にご飯を使用するランチの時間帯に大活躍。安定した、おいしい ご飯の提供をすることが出来ることと、使用後の機械掃除が非常に楽です。 「ユーザー目線にたっているところが非常に気に入っています。」との ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エム・アイ・ケー

【導入事例（ライスロボ）】焼肉店

"ライスロボ"を使って正解でした!「いつ、誰がやっても」美味しいご飯が…

東京都豊島区の焼肉店に『ライスロボ』を導入した事例をご紹介します。 店舗を移転・開業するにあたりライスロボを採用し使い始めました。 「いつ、誰がやっても」美味しいご飯が提供出来るようになり、 また水加減を機械に任せることにより店主は肉やスープ、その他の メニューの調理・仕込みに注力することが可能になりました。 「炊飯に関して不安材料が消えた事にとても満...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エム・アイ・ケー

自動連続ジェット洗米・流送機『K600(K900)』

おいしいご飯に大変身する洗米・流送機

『K600(K900)』は、特許MJP方式により、米が割れず、 しかもヌカをすばやく分離する自動連続ジェット洗米・流送機です。 お米の1粒1粒を完全に研ぎます。 MJP方式により耐熱性菌の数が激減するため、 炊き上がり後、保温しても変色せず、臭いも出ません。 もち米の洗米では、蒸した後、とてもおいしくなります。 【特長】 ■混気ジェットでパーフェクトな米研ぎ ■水道代を大幅...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ユメールMJP

業務用自動酢合わせ機『シャリロボ KS726N-JP』　　

独自の"酢合わせ方式"採用！4つの機能で誰でも簡単に美味しいシャリを作…

『シャリロボ KS726N-JP』は、粘らず、適正な温度で確実にシャリ切りを 実現する業務用自動酢合わせ機です。 独自のマルチ合わせ酢シャワーが、合わせ酢を自動散布。ご飯の全面に ムラ無く合わせ酢が自動散布されるので、バラツキの無い安定した食味の シャリが作れます。 また、投入時と排出時以外はドラムが密閉されていて衛生的です。樹脂製 ドラムの採用により軽...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エム・アイ・ケー

【導入事例（ライスロボ）】和食チェーン店（1）

少人数オペレーションには好適！"ライスロボ"はボタン一つで常に炊き立て…

埼玉県上尾市の和食チェーン店に『ライスロボ』を導入した事例を ご紹介します。 牛タン専門店では、お客様にはこだわりの厚切り牛タンだけでなく、ご飯 にもこだわり、少量炊飯することで常に炊き立てをご提供しています。 この炊飯作業を、"ライスロボ"はボタン一つで可能。「安定した炊飯が出来、炊き上がりにも満足しており、非常に助かっています。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エム・アイ・ケー

【導入事例（ライスロボ）】社員食堂

ライスロボはとても長持ちし、清掃が簡単！18年間使用していたライスロボ…

東京都港区の社員食堂に『ライスロボ』を導入した事例をご紹介します。 18年間使用していたライスロボから2代目へ更新。 毎日1,000人前後の従業員へ限られた時間の中で美味しいご飯が炊けます。 「とても重宝しており、新しいライスロボでは、面倒な清掃が簡単になり、常に衛生的で使用しています。」との事でした。 【事例】 ■導入製品：ライスロボ ■型式：KR902N ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エム・アイ・ケー