液体用ラウンド式マグネットフィルター タイプ２(フラット)

PR底面がヘルール接続なので分解・洗浄・組立が簡単。食品・工業製品等の製造…

サンギョウサプライの液体用ラウンド式マグネットフィルター タイプ２(フラット)は、液体から微小な鉄粉を取り除くために設計されています。 外装がステンレス製の衛生的なマグネットバーを使用しているので、食品・工業製品等の液体など、製造過程のパイプ走路に設置し、磁性微鉄粉を分離捕獲します。 【特長】 ■本体の底面もヘルール接続なので分解・洗浄・組立が簡単です。 ■食品・工業製品等の製造工...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サンギョウサプライ

超純水装置『Aquanex』

PRセルフサービスデザインによる利便性だけでなく、インテリジェントなユーザ…

超純水装置『Aquanex』のご紹介です。 【主な特長】 Aquanexシステムユーザーインターフェース ・大型のフルカラーディスプレイは水質やタンク残量を遠くからでもはっきりと確認できます ・採水データをUSBメモリからダウンロード可能 Aquanexタッチスマートディスペンサー ・扱いやすいピペットスタイルのディスペンサー ・ユーザーフレンドリーなタッチスクリーンで直感的に操作 ・スタンド...

メーカー・取り扱い企業： サーモフィッシャーサイエンティフィック株式会社／Thermo Fisher Scientific K.K.

もち小麦焙焼粉

【もち小麦×焙焼粉】もちもち感や伸び感を付与！老化抑制・食感改良を実現…

もち小麦粉100％の焙焼粉（ローストフラワー）です。 （もち小麦…アミロペクチン割合が高く、アミロースをほとんど含まないもち性の小麦） 食品表示は“小麦粉”でOK！クリーンラベルにも！ 増粘剤や加工デンプン等の添加物を使用せず、もち小麦による効果で もち感や伸び感、老化抑制など、普通の小麦粉のみでは出せない特長を付与できます。 小麦粉をローストしているため、タンパク質が変性しグルテンができず ...

メーカー・取り扱い企業： 千葉製粉株式会社 本社・工場

畜産・水産加工用品質改良剤製剤『ギガバイトM-1』

畜産・水産加工品に「強い(Giga)噛み応え(Bite)」を付与！ハン…

『ギガバイトM-1』は、弾力強化と加熱時の保水性に優れた畜産・水産加工用品質改良剤製剤です。ハンバーグ・ミートボール・メンチカツ・焼売等に幅広くご利用いただけます。肉比率が低く(加水・粒状大豆たん白が多い等)、食感が弱い惣菜生地でも、強い噛み応えを付与。これまで難しかった、高弾力・高歩留まりの両立を実現させます。 【特長】 ■食品添加物 ■強い噛み応え ■強い弾力 ■高い歩留まり ...

メーカー・取り扱い企業： 千葉製粉株式会社 本社・工場

機能素材『接着剤』

処理方法や製造工程により使い分けが可能！さまざまな原料を接着できる機能…

千葉製粉株式会社は、小麦粉の製造・販売およびプレミックスの開発・販売、 食品用品質改良剤・化粧品素材を主力とする機能素材事業を展開しています。 『接着剤』は、畜産・水産・野菜など、さまざまな原料を接着することが可能。 原料・処理方法・製造工程により、使い分けが可能です。 未加工の畜肉・魚介類を接着できる「パールミートシリーズ」や、 野菜・魚卵・加熱した肉などさまざまな原料をはじめ...

メーカー・取り扱い企業： 千葉製粉株式会社 本社・工場

機能素材『保型剤・食感改良剤』

さまざまな物性の生地を保型！弾力感・ほぐれ感などの食感を付与する機能素…

千葉製粉株式会社は、小麦粉の製造・販売およびプレミックスの開発・販売、 食品用品質改良剤・化粧品素材を主力とする機能素材事業を展開しています。 『保型剤・食感改良剤』は、さまざまな物性の生地を保型したうえで、 食材本来の食感を損なわず、適した食感（弾力感、ほぐれ感、口どけ感等）を 提案することが可能です。 ペースト状やソース状生地の保型＆食感改良に適した「KGパウダーシリーズ」を...

メーカー・取り扱い企業： 千葉製粉株式会社 本社・工場

千葉製粉株式会社　総合パンフレット〔2017年度版〕

さまざまな原料（畜産・水産・野菜）を接着できる接着剤などについて掲載！

千葉製粉株式会社では、製粉事業から生み出される小麦粉・グルテン・ プレミックスなどの食品素材を使用した研究を行い、様々な製品として 販売しております。 当カタログでは、成型ステーキや骨なし魚などの用途でお使いいただける 接着剤「パールミート」をはじめとする機能素材事業本部の製品を一覧で掲載。 その他にも、機能素材事業本部　食品素材一覧をはじめ、接着や保型と食感など について詳し...

メーカー・取り扱い企業： 千葉製粉株式会社 本社・工場

機能素材『無リンピックル剤（保水剤）』

加熱歩留まり向上、縮み防止などに効果的！重合リン塩酸を含まない保水剤

千葉製粉株式会社は、小麦粉の製造・販売およびプレミックスの開発・販売、 食品用品質改良剤・化粧品素材を主力とする機能素材事業を展開しています。 『無リンピックル剤』は、重合リン塩酸を含まない保水剤で、 ニーズに応じてさまざまな食感を付与できます。 基本的タイプ（食品添加物）「Mシリーズ」、複合タイプ（食品添加物＋食品素材） 「ピックリーナシリーズ」をラインアップしています。 ...

メーカー・取り扱い企業： 千葉製粉株式会社 本社・工場

千葉製粉株式会社　事業紹介

製粉・機能素材・食品事業を行う千葉製粉株式会社の事業紹介

千葉製粉株式会社では、製粉事業から生み出される 小麦粉・グルテン・プレミックスなどの食品素材を使用した研究を行い、 様々な製品として販売しております。 製品では、小麦粉やプレミックス等の食品類だけでなく 化粧品・医薬品素材の販売も行っています。 【事業内容】 ■製粉部門 ■機能素材部門 ■食品部門　他 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さ...

メーカー・取り扱い企業： 千葉製粉株式会社 本社・工場