近赤外 栄養成分分析装置『フードスキャン2』

惣菜や弁当の各種栄養成分を最短25秒で同時に測定可能。サンプル前処理も…

惣菜や弁当、一般食品の栄養成分表示が2020年4月から義務化されました。 効率的な分析手法の一つとして、迅速かつ高精度な栄養成分分析が行える 近赤外成分測定装置『フードスキャン2』をご提案します。 本機はさまざまな食品の検量線を標準搭載し、サンプル100gあたりの 水分・たんぱく質・脂質・塩分・炭水化物など各項目を最短25秒で同時に測定できます。 カロリー表示にも対応。粉砕したサ...

メーカー・取り扱い企業： フォス･ジャパン株式会社

近赤外成分分析装置(食肉用)『フードスキャン2』AOAC取得！

フードスキャン2は「食品表示法に基づく食品表示基準」に対応した栄養成分…

近赤外分析装置『フードスキャン2』は、食肉工場における製造ライン での成分調整、生産プロセスの最適化による歩留まりの向上、 また最終製品の品質管理など多様な用途でご活用いただくことで食肉製品の 生産性向上をトータルで支援します。 【特長】 ■食品表示基準に対応した栄養成分表示項目が同時に測定可能 ■透過型近赤外分析法による高精度測定（25秒） ■各食肉製品用グローバル検量線を搭載...

メーカー・取り扱い企業： フォス･ジャパン株式会社

乳業業界におけるFOSSのプロセスソリューション

リアルタイムモニタリングによりプロセス管理を強化！プラントにおける製造…

原料乳コストやエネルギーコストの上昇に伴い、乳業プラントでの製造効率化の重要性はますます注目を集めています。 原料乳やエネルギーのモニタリングを高めることで、資源の有用活用に留まらず、正確なリアルタイムデータの把握により、プロセス条件の変化に迅速に対応することが可能となります。 世界各国の乳業プラントでは、品質が変動する生乳の受入れを行いながら、フォスのプロセスソリューションにより乳成分の...

メーカー・取り扱い企業： フォス･ジャパン株式会社

近赤外分析計『NIRS DS2500/F』

試験室における成分測定から研究開発でのご使用まで対応する近赤外分析計！…

『NIRS DS2500/F』は、試験室における成分測定から研究開発でのご使用まで様々なニーズに対応できる高性能近赤外分析計です。新開発の高性能分光スキャニングモノクロメーターを搭載したほか、新型モーターエンコーダー、ハイグレードベアリング及びシャフトの採用などノイズの発生要素を徹底的に見直すことで、卓越した低ノイズ化を達成しました。またXDSシリーズでその優れた性能が証明された光学系機構を継承。...

メーカー・取り扱い企業： フォス･ジャパン株式会社

ケルダール自動蒸留滴定装置『ケルテック9アナライザー』

メンテナンスを最小限に！ケルダール分析法を完全自動化した先端の分析装置

『ケルテック9アナライザー』は、ケルダール法による窒素、タンパク、 TKNの測定やアルカリ直接蒸留法（DD法）、デバルタ合金法、揮発性酸、 VBN測定に適した先端の全自動ケルダール分析装置です。 滴定部の比色信号検知部には耐久性の高いLED光源とフォトダイオードを 採用し長期間にわたり高精度で安定した滴定を実現。 加熱分解をのぞくケルダール分析の全工程をフルオート化できるため、 ...

メーカー・取り扱い企業： フォス･ジャパン株式会社

生乳用細菌数/体細胞数測定装置『バクソマティック』

細菌数及び体細胞数を同時測定！ヒーター内蔵により低温サンプルでも測定可…

『バクソマティック』は、生乳受入現場、生乳検査場における生乳の 衛生的乳質検査にお使い頂ける生乳検査ソリューションです。 生産者レベルでの乳房炎、衛生状況の管理や乳業工場における 原料乳の受入検査のモニターでお使い頂けます。 連続して4検体のサンプルを連続吸引、測定可能。優れたパフォーマンス、 操作性、安全性を備え、低レベルの細菌数、体細胞数でも高精度に 同時に測定することが可...

メーカー・取り扱い企業： フォス･ジャパン株式会社

栄養成分用近赤外成分測定装置『FoodScan2』

お惣菜、お弁当用検量線を標準搭載！透過型近赤外分析法による高精度、高速…

『FoodScan2』は、さまざまな種類のお惣菜や冷凍食品、お弁当などに 対応した検量線を搭載した栄養成分用近赤外成分測定装置です。 ミキサーにかけペーストにしたサンプルをビニールバッグに入れて そのまま測定することが可能。 わずか25秒の測定時間で、サンプル100gあたりの水分、たんぱく、脂質、 炭水化物、灰分、ナトリウム、食物繊維、糖質の8成分を同時に測定できます。 【...

メーカー・取り扱い企業： フォス･ジャパン株式会社

ダイジェスターシステム 湿式分解装置 総合カタログ

用途に合わせて幅広く湿式分解装置製品をご用意しております！

分析装置の開発・製造を行っている会社の 湿式分解装置ダイジェスターシステム総合カタログです。 湿式分解に求められる全ての要素を全モデルに高次元で実現した 「分解装置ダイジェスターシリーズ」やオペレーターの視点に立って 安全性をこだわり抜いたワンランク上のユーザビリティを持つ 「オートリフトモデル」など様々な用途に合わせた製品を 掲載しております。 【掲載内容】 ■分解装置ダ...

メーカー・取り扱い企業： フォス･ジャパン株式会社

穀物用近赤外成分測定装置『インフラテックNOVA』

小麦・米や、各種穀物の品質評価に！穀物を粒のまま前処理することなく測定…

『インフラテックNOVAグレインアナライザー』は、透過光型近赤外分光法 により未粉砕穀物の各種成分を高精度に測定します。 可視光領域を含めた400-1100nmの低波長域を使用することにより、 高エネルギーな近赤外光を使い測定をできます。 穀物サンプルに照射された近赤外光は、穀物の種皮内部を透過することで 全粒の外皮または表面ではなく穀粒内部のスペクトル情報を収集し、 より正確...

メーカー・取り扱い企業： フォス･ジャパン株式会社

【詳細カタログ】FT-IR乳成分分析装置『ミルコスキャンFT3』

技術仕様も掲載！多様な乳製品の測定においても高精度な分析結果を得ること…

当資料は、バラエティ豊かな乳製品を1台でまとめて測定できる、 FT-IR乳成分分析装置『ミルコスキャンFT3』について紹介しています。 自動標準化機能（特許）をはじめ、連続40回のマルチサブサンプリング測定を 実現したダブルシリンジシステムや、技術仕様などについて掲載。 原料乳の品質検査、乳成分の標準化、プロセス制御、最終製品の品質管理まで 全てのシーンにおいて次世代の乳成分分析...

メーカー・取り扱い企業： フォス･ジャパン株式会社

インラインX線食肉測定装置『ミートマスターII/Flex』

お客様の食肉製造管理の最適化をサポート！コストの削減が可能となります。

『ミートマスターII』は、生肉、冷蔵肉、冷凍肉の脂肪率、重量、 異物（約3mm程度まで）を高精度かつ連続測定可能なX線食肉測定装置です。 X線による先端測定テクノロジーによりカートン（段ボール）や プラスチック製ボックスに入ったままの食肉を100％スキャニングできます。 『ミートマスターFlex 』は 、あらゆる製造工程に適合可能な世界初の食肉分析ソリューションです。 グラインダーの...

メーカー・取り扱い企業： フォス･ジャパン株式会社

食物繊維分析装置『ファイバーテック1023システム』

分析業務の効率化に貢献。高精度で使いやすく、SDFとIDFを分離可能。

食品表示法に基づく表示への完全移行に向け、 “分析業務の時間短縮・省力化”が注目されています。 当社の食物繊維分析装置『ファイバーテック1023システム』は、 全食物繊維、可溶性・不溶性食物繊維の酵素法に応用でき、 比色分析やクロマト分析のためのサンプル処理にも対応。 6サンプルを同時かつ迅速にろ過でき、効率的な分析を実現します。 【特長】 ■特別仕様のフラスコによりサンプル...

メーカー・取り扱い企業： フォス･ジャパン株式会社

近赤外成分分析装置(乳製品用)『フードスキャン2』

試薬不要でどなたでも安心・簡単測定！卓越した測定精度を実現。

『フードスキャン2デイリーアナライザー』は、バター、チーズ、及び ヨーグルト類発酵製品を対象とした近赤外成分測定装置です。 乳加工品の測定で好適なパフォーマンスを得るため開発された独自の 測定機構に抜群の安定性を備えたANNグローバル検量線を搭載し、卓越した 測定精度を実現。 最終製品の品質管理作業におけるオペレーションの効率化をもたらし、 乳製品の製造におけるコスト削減と経済...

メーカー・取り扱い企業： フォス･ジャパン株式会社

穀物成分測定装置『インフラテックソフィア』

粉砕などの前処理を必要とせず全粒のまま測定可能！

『インフラテックソフィア』は、ダイオードアレイ測定機構を搭載した 穀物用近赤外成分測定装置です。 堅牢かつコンパクトな本体は携帯性にも優れ、試験室に限らず 圃場でも使用可能。標準付属の小麦、大麦用グローバル検量線により 設置当日からタンパク、水分の安定した測定値を得られます。 【特長】 ■高精度かつ安定した穀物成分測定 ■全粒のまま測定が可能なためサンプル前処理は不要 ■サ...

メーカー・取り扱い企業： フォス･ジャパン株式会社

穀物製粉、全粒穀物、なたね粕用 成分測定装置『ProFoss2』

超高速スキャンによる高速測定！穀物製粉、全粒穀物、なたね粕用インライン…

『ProFoss2』は、製造ラインを流れる穀物製品を連続して分析することにより 製造のモニタリング、製造機器調整の迅速化と最適化、そして分析コストの 削減を実現する新しい穀物製品製造支援ソリューションです。 例えば小麦粉や原料小麦、菜種粕などの組成（たんぱく、水分、灰分、油分等）を リアルタイムに、かつ正確にモニタリングすることで製造設備の調整を タイムリーに行うことができ収益の改善...

メーカー・取り扱い企業： フォス･ジャパン株式会社

FT-IR乳成分測定装置『ミルコスキャンマース』

コンパクトなパッケージングに数々の新開発テクノロジーを搭載！

『ミルコスキャンマース』は、生乳 、飲用乳を対象とした FT-IR（フーリエ変換赤外分析）型乳成分測定装置です。 最大6成分を約1分で測定できます。また、ホモジナイザーを排除した フローシステムの採用や機器の自動標準化機能により機器メンテナンス コストの大幅な削減を実現。 さらに異物混入検査に応用可能な異常乳スクリーニングの機能を搭載して、 測定精度、ランニングコスト、機能性を...

メーカー・取り扱い企業： フォス･ジャパン株式会社

Online型FT-IR乳成分分析装置『プロセススキャン2』

製造ミスによるリスク低減を実現！特殊調整乳製品における高脂肪乳の管理可…

『プロセススキャン2』は、生乳と液体乳製品の成分標準化を 高精度かつ迅速に行うための自動オンラインFT-IRプロセス制御 ソリューションです。 オンライン設置型分析装置として高湿度、高温、振動のある環境下でも 安定した性能を発揮。 妥協のない数々の機能を詰め込んだコンパクトボディは、狭い製造現場でも 設置スペースを気にすることなく取り付けることができます。 【特長】 ■...

メーカー・取り扱い企業： フォス･ジャパン株式会社

ケルダール自動蒸留装置『ケルテック8100』

3.5分の迅速な測定時間。安全性を追求した汎用型ケルダール蒸留装置

『ケルテック8100』は、ケルダール法による窒素、タンパク、 アンモニウム窒素、TKNや直接蒸留（DD法）、揮発性酸測定を行うための 汎用蒸留装置です。 ケルダール蒸留に求められる優れた基本性能を備え、安全性、機能性を追求 しています。 また、冷却水は蒸留工程中のみに使用され、温度センサーにより自動的に 流量を調節可能となり水道水使用量を大幅に節約することが可能となります。 ...

メーカー・取り扱い企業： フォス･ジャパン株式会社

FT-IR乳成分測定装置『ミルコスキャンFT3』

多様なサンプルを1台でフレキシブルに測定！いつでも安定した測定を実現し…

『ミルコスキャンFT3』は、新型インターフェロメーターを搭載し、FTIR （フーリエ変換赤外分光法）により原料乳及び各種液体/半液体乳製品を30秒 で高精度に測定可能な装置です。 本体に搭載されたタッチパネルからワンタッチ操作で測定可能。 装置のステータスもカラー別でわかりやすく表示します。 また、1回の測定でサブサンプル測定回数を増やし測定結果の代表性と再現性を 高めた結果、...

メーカー・取り扱い企業： フォス･ジャパン株式会社

ケルダール自動蒸留装置『ケルテック9ディスティレーター』

幅広いアプリケーションに柔軟に対応！1サンプルあたり3.5分の迅速な測…

『ケルテック9ディスティレーター』は、ケルダール法による窒素、 タンパク、TKNの測定やアルカリ直接蒸留法(DD法)、デバルタ合金法、 揮発性酸、VBN測定に適した自動蒸留装置です。 自己診断機能を搭載しており、機器の異常をすばやく検知。 冷却水は蒸留工程中のみに使用され、温度センサーにより自動的に 流量を調整可能となり水道水使用量を大幅に節約することが可能です。 【特長】...

メーカー・取り扱い企業： フォス･ジャパン株式会社

近赤外成分測定装置『NIRS DS2500L』

40秒の高速測定！ネットワークを介して装置の診断、検量線補正の遠隔サポ…

『NIRS DS2500L』は、植物油、液体専用の近赤外成分測定装置です。 サンプル自動温度調整機能を搭載し、誰が測定しても安定した測定結果。 測定方法は、サンプルをバイアル（使い捨て）またはキュベットに注入し 装置にセットするだけです。 当社では、サンプル測定を無料受付しています。ご興味のある方は どうぞお気軽にお問い合わせ下さい。 【特長】 ■40秒の高速測定 ...

メーカー・取り扱い企業： フォス･ジャパン株式会社

湿式分解装置『DT220/DT208ダイジェスター』

ヒートシールドによる無駄な放熱を抑え、精度の高い分解を実現！

『DT220/DT208ダイジェスター』は、多彩な用途に適合する 優れた対応性を備えたベーシックモデルのケルダール分解装置です。 ケルダール分解に求められる基本性能を抑えながら コストパフォーマンスを両立。 250ml分解チューブで8検体又は20検体まで同時に分解することができます。 【特長】 ■安心の操作性 ■高精度な加熱性能 ■排気マニホールド ■SR210スクラ...

メーカー・取り扱い企業： フォス･ジャパン株式会社

ケルテック9アナライザーオートサンプラー

全自動ケルダール自動蒸留滴定装置。ベローポンプによる高精度な試薬分注

『ケルテック9アナライザーオートサンプラー』は、ケルダール法による 窒素、タンパク、TKNの測定やアルカリ直接蒸留法(DD法)、デバルタ合金法、 揮発性酸、VBN測定に適した全自動ケルダール自動蒸留滴定装置です。 比色信号検知部にLED光源とフォトダイオードを採用。 1.2μL/ステップの制御が可能なビューレットにより高精度な滴定を行えます。 【特長】 ■アルカリ添加、吸収...

メーカー・取り扱い企業： フォス･ジャパン株式会社

チーズ用近赤外成分分析装置『デイリースキャン』

チーズの脂肪、水分測定による生産バッチの標準化、最終加工製品の調整等に

『デイリースキャン』は、近赤外分析法によりチーズ中の脂肪、水分を サンプルの前処理を必要とせず非破壊で迅速かつ高速に測定可能な 省スペース型近成分分析装置です。 標準搭載されたチーズ用検量線によりどなたにでも高精度に脂肪、 水分の分析を行うことができます。 【特長】 ■透過型近赤外分析法によりチーズの脂肪、水分を高精度に測定 ■1サンプルあたり約45秒の高速測定 ■コンパク...

メーカー・取り扱い企業： フォス･ジャパン株式会社

原材料～完成品を高精度に迅速分析！分析業務の効率化に！

食品表示法の完全移行に向けて、分析業務の効率化を！ フォスでは様々な…

2020年4月に新食品表示法が完全移行となり、今まで以上に「分析業務の効率化」が注目されています。 フォスは、FT-IR(中赤外), NIR(近赤外), ケルダール, 改良デュマ(燃焼法) などの技術を用いて、食品表示法で必要とされる食品成分分析を 効率的に、迅速に、高精度に分析を行うことに貢献します。 食品に限らず、ペットフード、フィッシュミールなどの分析にもご利用いただけます。 ...

メーカー・取り扱い企業： フォス･ジャパン株式会社

全粒穀物水分/容積重計『GAC2500-C』

カントリーエレベーターや、穀物加工工場などで広くお使い頂けます。

『GAC2500-C』は、穀物用高精度水分/容積重計です。 穀物内部に深く浸透する高周波（149mHz）を用いて穀物内部の水分を 高精度に測定。同時に容積重、サンプル温度の測定を行えます。 NTEP（全米型式評価プログラム）の認証取得をはじめ、 GIPSA（米国農務省穀物検査局）や、日本農林水産省農産物検査における 全粒穀物用の水分計として正式に認証されています。 【特長】...

メーカー・取り扱い企業： フォス･ジャパン株式会社

近赤外成分分析装置(食肉用)『フードスキャン2』※AOAC取得

栄養成分表示項目を試薬を使わず、わずか15秒で同時測定します。

『フードスキャン2』は、栄養成分表示項目用の専用キャリブレーションを 搭載し、各種食肉および食肉製品をわずか15秒で測定可能な新鋭の 食肉専用近赤外分析装置です。 試薬を用いず食肉をそのままカップにのせるだけの簡単操作で高精度に 測定を行えます。 また、生肉、冷蔵肉、冷凍肉の脂肪率、重量、異物を連続で測定可能な 先端のX線食肉測定装置「ミートマスター2」もご用意しております。 ...

メーカー・取り扱い企業： フォス･ジャパン株式会社

【農水省認証機器】穀物用近赤外成分測定装置『インフラテック』

発売以降、世界で１万台以上導入された穀物用近赤外分析装置『インフラテッ…

『Infratec』は、近赤外透過方式を採用した穀物専用成分測定装置です。 「インフラテックNOVA」のベーシックモデルとして、測定性能はそのままに 抜群のコストパフォーマンスを実現しました。 生産現場での水分、タンパクによる成分仕分けから育種段階における品種選定、 加工現場における原料確認、工程管理までステージを問わず変わらない パフォーマンスを発揮します。 【特長(抜粋...

メーカー・取り扱い企業： フォス･ジャパン株式会社

穀物原料・飼料ペレット用水分/容積重計『GAC2500-C』

45％程度までの高水分サンプルでも測定可能！未粉砕のままで高速測定（約…

『GAC2500-C』は、USDA GIPSA（アメリカ農務省穀物検査局）を 採用した穀物原料及び飼料ペレット用の高精度水分/容積重計です。 サンプル 内部に深く浸透する高周波149mHzを用いることで、 サンプル内部の水分を高精度に測定できます。 また同時に容積重、サンプル温度の測定を行えます。 【特長】 ■穀物原料、飼料ペレットを未粉砕のままで高速測定（約10秒） ■...

メーカー・取り扱い企業： フォス･ジャパン株式会社

【アプリケーションノート】Profoss2＜肉骨粉成分分析＞

傾向を追跡し、将来起こりうる規格外の状況を予測！好適値の自動制御ができ…

『Profoss2』は、製造のばらつきを減らし、ミール製造工程を 合理化することで、これらの目標達成のお手伝いをする製品です。 このソリューションは、重要なプロセスパラメータ(灰分、脂肪、水分、 タンパク)を迅速、正確、かつ継続的にリアルタイムで測定。 これらの組成パラメータを監視することで、さまざまな品質クラスに分別、 生産のばらつきを低減し、より仕様に近い品質、及び長期にわた...

メーカー・取り扱い企業： フォス･ジャパン株式会社

【資料】近赤外分析法で食品の色と組成成分を同時に測定

“現代の食品製造における色について”や“フードスキャン2による色測定”…

食品の色、色合いに対する関心が高まっていますが、色の測定は視覚検査や 専用の装置（色彩計など）が必要となり、また時間がかかってしまいます。 しかし分光測定装置で組成成分と同時に色の測定ができるとすればどうでしょうか。 当資料では、色測定の定義、測定方法、また装置で得られた測定結果と 一般的なカラーメーターとの比較に関する情報をまとめています。 この測定機能を食品製造管理の中で...

メーカー・取り扱い企業： フォス･ジャパン株式会社

【資料】NIR分光計の技術比較

NIR分光計の技術仕様、測定性能に対する影響、他の分光計の技術とその利…

NIR（近赤外）分光計を構築するために数多くの異なった技術が利用できます。 当資料では、FT-NIR（フーリエ変換近赤外）干渉計、回折格子モノクロメーター 及び固定回折格子検出器ダイオードアレイの各技術を比較します。 共通して使用される仕様の定義、それらの測定性能への影響、様々な分光計技術 並びに各技術の利点及び欠点について述べておりますので、ご一読ください。 【掲載内容】 ...

メーカー・取り扱い企業： フォス･ジャパン株式会社

飼料用インライン近赤外成分測定装置『ProFoss2』

化学薬品は不使用！製品の一貫性の向上は製造に必要な調整作業の削減をもた…

『ProFoss2』は、製造ラインを流れる飼料を連続して分析することにより 製造のモニタリング、製造機器調整の迅速化と最適化、そして分析コストの 削減を実現する新しい飼料製造支援ソリューションです 。 例えば飼料原料をはじめマッシュ飼料、ペレット飼料、フィッシュミールなどの 組成（たんぱく、水分、脂肪、繊維等）をリアルタイムに、かつ正確に モニタリングすることで原料コストの削減を図り...

メーカー・取り扱い企業： フォス･ジャパン株式会社

乳製品用インライン近赤外成分測定装置『ProFoss2』

品質の安定性を高めることで製品の新しい価格設定が可能となる成分測定装置…

『ProFoss2』は、製造ラインを流れる乳製品を連続して分析することにより 製造のモニタリング、製造機器調整の迅速化と最適化、そして 分析コストの削減を実現する新しい乳製品製造支援ソリューションです。 例えばバターやクリーム、モッツァレラ、フレッシュチーズ、ヨーグルトなどの 組成（水分、脂肪、塩分、全固形分、無脂固形など）をリアルタイムに、 かつ正確にモニタリングすることで製造設備...

メーカー・取り扱い企業： フォス･ジャパン株式会社

食肉用インライン近赤外成分測定装置『ProFoss2』

装置校正用ツール（ERC)付属！食肉専用グローバル検量線を搭載していま…

『ProFoss2』は、製造ラインを流れる食肉製品を連続して分析することにより 製造のモニタリング、製造機器調整の迅速化と最適化、そして分析コストの 削減を実現する新しい食肉製品製造支援ソリューションです。 例えば食肉、加工肉、骨肉分離肉（MDM）などの組成（脂肪、水分、 たんぱくなど）をリアルタイムに、かつ正確にモニタリングすることで 製造設備の調整をタイムリーに行うことができ収益...

メーカー・取り扱い企業： フォス･ジャパン株式会社

湿式分解装置『ダイジェスター2508/2520』

AOAC、ISO、IDFなど国際的な認証を取得したダイジェスターシリー…

『ダイジェスター2508/2520』は、一般的な窒素 タンパク質の分解から 重金属、COD等の微量分析まで幅広いアプリケーションに対応可能な オートコントロール型分解装置です。 分解時間、段階昇温のプログラム設定に加え、リフトシステムや スクラバーユニットとの連動によりフルオートで分解作業を行うことが可能です。 【特長】 ■安心の操作性 ■高精度な加熱性能 ■排気マニホール...

メーカー・取り扱い企業： フォス･ジャパン株式会社