- 製品・サービス
36件 - メーカー・取り扱い企業
企業
2364件 - カタログ
5552件
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HACCP対応「温度監視システム」※約300社以上が導入済!
PR配線工事や電源工事は一切不要。労務効率化、フードロス回避はもちろん、冷…
『ACALA』は、医療施設・食品工場・物流倉庫・ホテル・飲食店・小売店など、幅広い業界の温湿度管理に適応した集中監視可能な温度管理システムで、現在は約300社の事業者で導入されています。 1分毎の温度や湿度を計測したセンサは、特殊な無線通信で親機にデータを送信。親機からクラウドへのデータ転送はドコモのLTE通信を利用します。そのため、お客様側で通信環境の準備をする必要はなく、各センサと親機は...
メーカー・取り扱い企業: タイムマシーン株式会社
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PR原料や工程で発生するダマ(凝集塊)で困っていませんか?分解・清掃が容易…
当社のランデルミルは、回転するローターの衝撃とせん断でパンチングスクリーンの穴径以下にダマをほぐします。 工程中に発生する二次凝集した塊状物をほぐしたり、紙袋やフレコンなど原料中のダマをほぐし生産工程をスムーズに稼働させます。 粉体処理の工程、特にふるい分け、混合、乾燥、輸送、粉砕、計量等のコンディショニングに有効です。 また、やむなく人手でほぐし作業をされている場合、機械化することで人件費...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社徳寿工作所
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石窯ならではの「焼き」を再現する様々な製品をご紹介!
当カタログは、主に業務用オーブンの研究開発・製造・販売・メンテナンス を行っている株式会社久電舎の取扱製品カタログです。 多段式のトンネルオーブンである「Tunnel Oven」をはじめとし、 焼きと多品種の焼成を同時にこなす「Reel Oven」や、焼きの理想を演出 し、厨房や店舗に合わせた自由な設計が可能な「特殊オーブン」といった 製品を掲載。 伝統の技と先進技術を融合した...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社久電舎 本社
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豊富な経験と実績が生み出す製品を掲載!
当カタログは、主に加熱・乾燥、洗浄装置の専門メーカーである 株式会社伊東電機工作所の製品カタログです。 『産業用乾燥機・加熱設備』をはじめ、専門メーカー自信の洗浄、 加熱・乾燥の技術の結晶である製品を掲載しています。 【掲載内容】 ■産業用乾燥機・加熱設備 ■連続式乾燥機・特殊機器 ■産業用洗浄ライン ■業務用厨房機器 ■会社概要 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社伊東電機工作所
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最も小型のドライアイスブラスト装置! クリーンルームでも使用されてい…
昭和電工ガスプロダクツでは、ドライアイス洗浄システムを用いて 「溶断後の酸化被膜除去する」特許を取得致しました! 他、溶接に対してはスパッタの除去でも実績が多数ございます! i3 MICROCLEANは、Cold Jet の特許取得済みシェーブ アイス供給技術を 利用します。これにより、狭く複雑な空孔部や隙間、0.1mm以下の微細、繊細な表面を徹底的に洗浄が可能です。 今まで課題であった、高性能...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社レゾナック・ガスプロダクツ
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メンテナンスも安心!本物の煉瓦で装飾したスペシャルオーブンなど豊富なラ…
ベーカーズ・プロダクションが取り扱う製品をご紹介します。 焼き上がりのボリュームが自慢の火力の「武蔵オーブン」をはじめ、 本物の煉瓦で装飾したスペシャルオーブン「武蔵or匠(煉瓦仕様)」や ドゥ・コンディショナー「フランセ」などをラインアップ。 この他にもミキサーやパイローラー、モルダーやスライサー他 色々な製品を扱っておりますので、お気軽にご相談ください。 【ラインアッ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ベーカーズ・プロダクション 本社
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ちじみが少なく焼ける!遠赤・近赤外線ヒーター併用方式の焼き釜・乾燥釜
当社が取り扱う、焼き釜『KYK型』と乾燥釜『KAJ型』をご紹介します。 遠赤外線(中を焼く)・近赤外線(表面を焼く)ヒーターをバランス良く 配置することで、海苔が均一に焼け、焼けムラが少ないといった メリットが生まれました。 また、新海苔投入時の焼き釜の初期調整(温度・速度)が簡単に行えます。 【特長】 ■海苔が均一に焼け、焼けムラが少ない ■焼き損じも激減 ■ちじみが...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社川島製作所
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【28種類の商材をご紹介!】食材保存の「冷凍ストッカー上開きタイプ」を…
当カタログは、レマコム株式会社の取扱う厨房機器について掲載した カタログです。 高性能・低価格を実現した食材保存の定番「冷凍ストッカー上開きタイプ」 をはじめ、電気式デッキオーブン「エンペラーシリーズ」や本格的に スライスできる「電動式ミートスライサー」などを掲載しております。 【掲載内容】 ■冷蔵/冷凍機器シリーズ ■オーブン・製パン製菓機器・小麦粉・キャビネット・体感ショ...
メーカー・取り扱い企業: レマコム株式会社
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焼き物調理機器や煮炊き調理機器、ゆで麺機器等を掲載した総合カタログ
『OSHIKIRI 電気厨房機器』総合カタログは、プロに徹した性能、すべての面で快適な調理が可能な「焼き物調理機器」や、ハイスピードで快適クッキング「電磁調理機器」、タフで高性能、スピーディーに調理ができる「煮炊き調理機器」、素早くきれいな仕上がりの「揚げ物調理機器」、すばやい調理で、麺イキイキ「ゆで麺機器」、高性能センサーで最高の炊き上がりを実現「炊飯機器」等を掲載したカタログです。 【掲...
メーカー・取り扱い企業: 押切電機株式会社 大阪営業所
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多種多様なベーカーズ・プロダクション製品を掲載!
当カタログは、主に食品機械の開発、製造・販売及びメンテナンスを 行っている株式会社ベーカーズ・プロダクションの総合カタログです。 LED照明採用で省電力・長寿命・メンテナンスフリーの「フランセ」を はじめ、焼き上がりのボリュームが自慢の「武蔵オーブン」、 パン生地発酵専用ホイロの「キャビネットホイロ」など多様な当社の 製品を掲載しています。 【掲載内容】 ■ドゥ・コンディショ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ベーカーズ・プロダクション 本社
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芯温測定用の温度センサーです。 先端とがり形状保護管により、突き刺し…
ステンレス先端とがり形状保護管 ご希望の仕様にカスタマイズいたします。 ・Kタイプ熱電対、測温抵抗体で対応可能 ・対応外径:φ1.6~ ・多点での測定にも対応いたします。 ・オプションで掴みやすいグリップ付きも製作可能...芯温測定用温度センサー ・対応素子:1、K熱電対 2、Pt100Ω測温抵抗体 3、Pt1000Ω測温抵抗体 他 ・外径:1...
メーカー・取り扱い企業: アムニス株式会社
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薪ストーブ断熱材・断熱ボード・耐火ボード・保温ボード・防火ボード・鋼鉄…
1. 耐熱性があり、断熱性・強度にも優れています。 2. 最高使用温度 1000℃から1200℃の高温用まで対応。 3. 優れた圧力強度(最大13Mpa)・断熱性(熱伝導率0.07~0.3〔W/(m・K),at800℃〕の他に熱膨張無し、熱収縮率が極めて小さい(1%以下)、圧力変形を最小限に抑え、長期の連続使用による永久歪みを極小に抑えた最も高い信頼性を有した断熱板です、機能性と経済性を併せ持...
メーカー・取り扱い企業: 深圳市藍風翔科技有限会社
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より優れた価値を創造する 日本ポリマー株式会社
創業50年以上、日本ポリマー株式会社は精密加工製品やフッ素樹脂含浸クロスの 加工・販売、フッ素コーティング加工などを行っている会社です。 自社加工はもとより多くの協力工場の支援を得て体制を整えております。 精密切削加工及び精密成形加工では、パーツとしての納入だけではなく 完成品としての納入にも対応、また、少量生産にも対応して おりますので1個からの試作も可能です。 中国、韓国に...
メーカー・取り扱い企業: 日本ポリマー株式会社 追進事業所
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製品の仕上がりはジューシーで歩留まりも抜群!熱伝導が早い為、調理時間の…
当製品は、MAX350℃の過熱蒸気にて製品を加熱調理するオーブンです。 庫内の相対湿度は常に100%の状態において加湿焼成。 また、低酸素状態の為、製品が酸化しにくく、食品に含まれる油脂の酸化も 抑えられます。 さらに野菜の加熱蒸気による煮処理では、野菜本来の硬さを保持した製品に 仕上がります。 【特長】 ■過熱蒸気の温度は100~350℃まで調整可能 ■庫内の相対湿度...
メーカー・取り扱い企業: サン・プラント工業株式会社 関東営業所
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最高400℃の過熱水蒸気を常圧加熱で実現!食材ごとの好適な調理温度の設…
当製品は、「スーパーヒーター」により、常圧加熱による最高400℃の 過熱水蒸気を実現し、コンパクトで安全なオーブンです。 独自の「庫内ヒーター」により調理庫内の蒸気温度を一定に保つことで、 食材ごとの好適な調理温度の設定も可能。庫内の温度を常に保持できるため、 省エネにもつながります。 当社では、ハイブリットSHS内蔵の「QFHB-5980C-2R」と、バーチェーン/ チョコネ...
メーカー・取り扱い企業: 直本工業株式会社
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一台のオーブンで上段を菓子用、下段をパン用、下にホイロを組み合わせるこ…
『武蔵』は、火力で製品の立ち上がりをコントロールする物を焼くときに 好適なオーブンです。 使い易い操作パネルや優れたスチームシステムなど、40年オーブンを 作り続けている当社の技術を結集した「焼きの火力」が自慢です。 また、操作パネルはそれぞれ焼成時間中に温度、パワー設定を切り替える プログラムを20種類、庫内温度に合わせたパワー設定を変化させる プログラムを10種類記憶できま...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ベーカーズ・プロダクション 本社
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好みの組合せが可能!効率よく高品質なお菓子やパンを焼成できる多機能オー…
『コンビネーションオーブン』は、デッキオーブンとコンべクションオーブン を一体化したパヴァイエ社製のオーブンです。 それぞれが持つ焼き上がりの特徴を商品ごとに使い分けることができるため、 効率よく高品質なお菓子やパンを焼成できます。 また、お店の商品やスペースに合わせて好みの組み合わせをカスタマイズでき、 設置スペースもとらないので厨房を有効に使えます。 多彩な組み合わせが可...
メーカー・取り扱い企業: 有限会社大久保商会
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各種産業用の加熱~冷却までの熱処理装置・生産プラントをご提供します!
当社は、THERMOZONE熱処理システムを核として、食品、化学品、 繊維、住宅建材など各種産業用の加熱~冷却までの熱処理装置及び 生産プラントを設計製作、納入しています。 他に類を見ない熱効率を実現し、短時間で精度の高い処理を可能にします。 当カタログは、当社が取り扱っている流動層システム、衝突流システムを 掲載しております。ご要望の際は、お気軽にご相談ください。 【掲載...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社荒川製作所 東京営業所
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加熱調理に威力を発揮する「加熱調理用機器」を多数ラインアップ!
当カタログは、食品加工機器・厨房機器の総合販売商社である 北沢産業株式会社が取り扱う業務用厨房機器を掲載した製品カタログです。 フライヤー、マルチクッカー、スチームボックスエボリューションなど さまざまな製品を掲載しております。 ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。 【掲載内容】 ■WAOフライヤー ■卓上フライヤー ■油脂濾過機 ■マルチクッカー ■スチームボッ...
メーカー・取り扱い企業: 北沢産業株式会社 本社
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自動点火・火炎検知が可能で用途も幅広い【SRトップバーナー】
高速気流が得られ、火炎温度が高い!安定火炎のステクタイトバーナートップ…
『SRトップバーナ』は、フレームリテンション機構を採用しているので火炎が安定している予混合式バーナトップです。 点火ロッド、火炎検知ロッド(紫外線光電管も可)が取付けられ安全に自動運転させることがきでます。 下記の燃焼方式に対応していますので 納入現場に応じて最適な組み合わせをお選びいただけます。 □ ブンゼン混合燃焼方式(ガス供給のみで燃焼可能) → ベンチュリーレギュレータ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社正英製作所
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【NEW!】英語で「衛生的」を意味する「ハイジェニック」。衛生管理が求…
機構部品のスガツネ工業が、新製品「ハイジェニック製品」をリリース! 英語で「衛生的」を意味する「ハイジェニック」。衛生管理が求められる食品工場・医療現場などに最適な機構部品です。 新製品5点を掲載しています。...【洗浄しやすい】 ステンレス鋼に面取り加工&鏡面研磨を施しピカピカに仕上げた機構部品です。IP65/67/69Kに適合しています。洗浄時に洗い残しが発生しにくくなっています。 ...
メーカー・取り扱い企業: スガツネ工業株式会社 テクノフィールド事業部
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実績豊富なシングルエンドラジアントチューブバーナーに水素バーナー仕様が…
金属熱処理炉向けシングルエンド型ラジアントチューブバーナー 「TRFバーナー」に水素専焼仕様がデビュー! ガスバーナー内部に熱交換器を有した高効率の省エネルギータイプのガスバーナーです。 伝熱管チューブからの輻射熱を利用する間接加熱方式で 従来仕様では各種雰囲気熱処理炉や焼成炉、食品加熱など幅広い実績がございます。 【特長】 □ 水素専焼により燃焼時のCO2排出量がゼロ ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社正英製作所
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1963年にCB5ベーキングバンドは生まれ、他の類似のベルトがある中で…
40年の実績―安定した操業を保証 特徴と利点 •製造時の厳しい公差がベルトの伸び、端部の変形、及び長期の操業をお約束します。 •密な編み込みが幅方向の均一な熱伝導性を実現しています。焼成ガス抜きも問題ありません。 •密なメッシュ構造と平坦加工ワイヤが焼き菓子に好適なの焼き表面を提供しています。 •正確に加工されたスパイラル構成が正確なトラッキングを実現します。 •厳しい出荷前検査での高...
メーカー・取り扱い企業: アッシュワースジャパン (Ashworth)株式会社
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特別な焼成効果もご紹介!栄養価が高く、酸化を抑制したヘルシーな食事を提…
『ヒートヘイズロースト』は炉内を陽炎ができる高温状態にし、その陽炎から 過熱水蒸気を作り出すシステムです。 鉄板の伝導熱と上下ヒーターからの輻射熱に加え、過熱水蒸気による凝縮熱の 3つの熱原理を利用して調理を行うため熱効率が良く、調理時間を短縮可能。 過熱水蒸気によって調理中に食品の水分蒸発を抑える、酸化防止など 様々な調理効果があります。 【特長】 ■霧で焼く焼成技術 ...
メーカー・取り扱い企業: 愛知電熱株式会社
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スチームと高温の環流熱風の組み合わせで、コスト効率に優れたオーブン
『Double D』は、環流技術を利用している環流熱風式オーブンです。 グラタンやパテなどのトレーに入った製品や、揚げ物、蒸し野菜を 調理する際に最適です。 また、製品によっては、当社の他の加工機器を補助します。 例えば、コンタクトクッカー、コンビクッカーまたはフライヤーの後に、 製品の適正な中心温度が確保するためにお使いいただけます。 【特長】 ■最高調理温度は280℃...
メーカー・取り扱い企業: ジョンビーン・テクノロジー株式会社
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【マグネットキャッチ】サイズ、吸着力、耐熱などラインアップ豊富!
マグネットキャッチダイジェスト
掲載製品の一部をご紹介 ステンレス鋼製 極薄型マグネットキャッチ MC-YN015S、MC-YN015SP ●厚さ2.2mmの極薄サイズで邪魔にならず、スペースを有効活用できます。 ●ステンレス鋼製でさらに磁石にもエポキシ樹脂コーティングを施しているため防錆性に優れています。 ●リベット取り付けも可能です。 シリコーンマグネットキャッチ MC-MS45型 ●マグネットをシリコー...
メーカー・取り扱い企業: スガツネ工業株式会社 テクノフィールド事業部
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餃子成型機や金属検出機などの中古食品機械・食品加工製造機械の販売・買取…
株式会社ジャパンプロビジョンマシンでは、中古食品機械の販売事業を行っております。各種カッターやタンブラーをはじめ、各種スライサー、金属探知機など豊富にお取り扱いしております。 【取扱製品】 ■バキュームカッター(真空カッター)、高速カッター、ビブンブレンダー ■真空タンブラー、ロータリーマッサージ ■ミキサー ■金属検出機 ■各種スライサー ■ダイサー ■真空包装機など各種包装...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ジャパンプロビジョンマシン
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食パン・フランスパン・テーブルロール・ドイツパンもこれ1台!コンパクト…
当社では『デッキオーブン』を取り扱っております。 コンパクトなのに、スチーム機能付きの本格派。フランスパンやハース ブレッドなどで大きな窯伸びが得られ、きれいなクープが実現します。 また、上火・下火の独立温度制御(アナログ式)で、熱をゆっくりと 中心まで伝える赤外線ヒーターを採用しています。 【特長】 ■スチームジェネレーター(蒸気発生装置)を装備 ■上火・下火の独立温度...
メーカー・取り扱い企業: 新光食品機械販売株式会社
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電気式厨房機器や特注商品など当社のオリジナル機器をご紹介!
当社では、道具の販売だけでなく食品加工機械作りの技術とノウハウを 生かしたカジワラオリジナル製品を開発・販売しております。 商品の特性ごとに適した熱源を利用した電気式加熱調理機器を中心に 業界での評価を確実にあげてきております。 店舗3Fのテスト室では、実機にてテストし、具体的に機械の検討・打合せを することができます。 【ラインアップ】 ■ハイパワーコンベアオーブン ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社カジワラキッチンサプライ
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コミュニケーションを取りながら微調整!経験に基づく提案をさせていただい…
当社の製品を多くご採用いただいている、RIVA chocolatier様の事例を ご紹介いたします。 導入製品はコンビオーブン、冷機器、チョコレート製品の保管用キャビネットなど。 「冷蔵庫の扉にハンドルのような突起物があったり、他と違う色のパーツが 混ざっていたりすると、それが視界に入って集中力を削がれてしまいます。 その点、fujimakの冷蔵庫はハンドルのないフラットなデザイ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社フジマック
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コンビオーブンなど!撮影セットの厨房に、フジマックが全面協力した事例
当社製品が使用された、本格的厨房・撮影セットの事例をご紹介いたします。 東京で三ツ星を目指して奮闘する天才フレンチシェフの物語で、 劇中、主人公自ら手がけるレストランの厨房は、そのほとんどが当社製。 製作スタッフと検討を重ね創り上げました。 【撮影セットに使用された製品(抜粋)】 ■コンビオーブン61G・101E ■バリオクッキングセンター112T ■コンベクションオーブ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社フジマック
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主要な食品メーカーの多くが、当社の製品ハンドリングシステムを採用してい…
当カタログでは、「TECNOPOOL」の会社の歩みや製品などについて ご紹介しております。 1980年から受け継がれる伝統や、数字が言葉より雄弁に示す実績、 プラント設置数などについても詳しく掲載。 写真や図、参考資料を用いて掲載しており、導入検討の際に 参考にしやすい一冊となっております。ぜひご一読ください。 【掲載内容(一部)】 ■当社の歩み ■事業規模 ■生産ラ...
メーカー・取り扱い企業: パシフィック洋行株式会社 機械部・ベークウェアー部
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職人技を引き出すベーカリーオーブン
【特長】 ■焼成室レイアウトのラインナップが豊富。最適な1台をお選びいただけます。 ■奥の天板が出しやすく、ストレスがなく作業がスムーズ。 ■熱伝導に適した石床を採用。 ■パン生地に吸収されやすい遠赤外線を放出。 ■ヒーターを小型化し多数配列により焼きムラが少ない。 ■ベーシックな加熱方式でパン生地の過熱コントロールが容易。 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合...
メーカー・取り扱い企業: 新光食品機械販売株式会社
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リベットなどの副資材が不要で、動力源はエアのみ、熱も発生せず、瞬時に結…
CO2削減が求められる中、動力源はエアーのみで、熱を発生させず、リベットなどの副資材も使用しない塑性変形による締結工法リブクリンチ(RIVCLINCH)。 複数打点を打つことにより、スポット溶接やSPRとのせん断強度比較においても、同等の強度を得ることが出来ます。 また、溶接が難しいといわれる薄板や、性質の違う材料の組み合わせ、異素材などの締結も可能です。 例) 総板厚と最も薄い板...
メーカー・取り扱い企業: ベルホフ株式会社
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大容量、ムラのない温度設定、優れたロースト機能!すべてを兼ね備えたオー…
『Stein TwinDrum 600スパイラルオーブン』は大容量、ムラのない温度設定、優れたロースト機能をすべてを兼ね備えたオーブンです。 フードに貫通穴がないのでメンテナンスが軽減され、清掃も簡単です。 また、自動制御された空気取り込みシステムでオーブン内の湿度を低減し、焼き色やロースト効果を効果的にアップします。 【特長】 ■フードへの重要なコンポーネントの取り付けが無い...
メーカー・取り扱い企業: ジョンビーン・テクノロジー株式会社
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