植物病原 検査キット Agdia イムノストリップ ウイルス他

PR【正規販売店のアフターフォローあり】検査開始から30分で結果の読み取り…

植物病原検査キットAqdia イムノストリップは植物病原を検査紙で診断することが可能な検査キットです。 検査開始から30分で結果を読み取ることができ、植物病原の早期発見に役立ちます。 また、正規販売店のためアフターフォローも安心です。 迅速、簡単に植物病原をチェックしてください。 ※詳しくはお問い合わせ、もしくはカタログをダウンロードしてください。...【主な特長】 ○Agdia...

メーカー・取り扱い企業： アヅマックス株式会社

Luminex xMAP INTELLIFLEX System

PR【キャンペーン実施中】迅速でコストパフォーマンスに優れたイムノアッセイ…

Luminex xMAP INTELLIFLEX Systemは、コンパクトで広いダイナミックレンジを実現します。タッチスクリーンのユーザーインターフェースを備え、スタートアップ、シャットダウン、メンテナンスが自動化されているため使いやすく、メンテナンスも簡単。この他、2つのパラメーターで測定可能なDR-SEモデルをはじめ、Luminex 200 Instrument System、Luminex...

メーカー・取り扱い企業： サーモフィッシャーサイエンティフィック株式会社／Thermo Fisher Scientific K.K.

株式会社光洋商会『取扱製品一覧表　2020年2月』

様々な食品素材や健康食品素材を豊富に掲載！

『取扱製品一覧表　2020年2月』は、食品用素材・栄養補助食品用素材・ 医薬品用素材・飲料用素材などの輸入及び国内販売を行っている株式会社 光洋商会の製品一覧です。 ケリー社の「食品用乳化剤（モノグリセライド）」や「タンパク質加水分 解物（ペプチド）」をはじめとする食品素材や、「ザンマックス 2004」 などの健康食品素材を豊富にラインアップ。 自然の恵みを活かした、人と環境に...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社光洋商会

焼津水産化学工業株式会社　事業紹介

液体調味料・粉体調味料・機能性素材のことなら当社にお任せください！

焼津水産化学工業株式会社は、天然素材にこだわり、おいしく健康によい 天然調味料の製造を行っている会社です。 食品メーカーをはじめ健康・医療・美容関連の企業が、当社の調味料や 機能性素材を原材料にして、さまざまな商品を製造し、市場に送り出して います。 当社の調味料や乾燥食品からは幅広い商品が生まれ、機能性素材からは、 各種サプリメントや機能性飲料、化粧品などがつくられております...

メーカー・取り扱い企業： 焼津水産化学工業株式会社 静岡本部

機能性食品素材・製剤

様々な機能を有するタンパク質素材の開発などはお任せください！

当社では、各種食品たん白質素材 （卵、乳清、豚コラーゲン、豚プラズマ、植物 大豆、えんどう、小麦） たん白加水分解物、乳風味向上剤（ホエイパウダー、ホエイミネラル） 酵母エキス、低甘味マルトデキストリン、食物繊維素材、リン酸塩代替品 などの『機能性食品素材・製剤』を多数取り扱っております。 様々な食品の製造に適した機能性食品素材の開発と提案が可能です。 まずはお気...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社第一化成

こだま食品株式会社『乾燥野菜商品リスト』

根もの野菜や葉もの野菜などの乾燥野菜を多彩に掲載！

『乾燥野菜商品リスト』は、乾燥野菜の加工品を中心とした食品開発会社 として事業を展開しているこだま食品株式会社の製品カタログです。 大根千切りや人参チップなどの「根もの野菜」をはじめ、「葉もの野菜」、 「実もの野菜」、その他様々な製品を掲載しております。 野菜加工品を提供し、健康・安心をお届けします。 【掲載内容】 ■乾燥野菜商品 ※詳しくはお問い合わせ、またはカタロ...

メーカー・取り扱い企業： こだま食品株式会社

素材『クロノケアSP』

様々なアプリケーションに応用可能！体内吸収性に非常に優れた新素材

『クロノケアSP』は、優れた体内吸収性と幅広い適用性を併せもつ新素材 です。 黒大豆種皮から独自の方法で抽出した本製品は黒大豆ポリフェノールを 58%以上を含有。 同類の他素材との比較では、最も高い体内抗酸化活性を示し、経口・経皮 共により多くのポリフェノールが吸収され、高い効果を発揮します。 また、他のポリフェノール素材に比べて水溶性が非常に高く、熱・pH・ 保存にも安定で...

メーカー・取り扱い企業： フジッコ株式会社

うるち米澱粉『ファインスノウ』

品質に優れた機能性食品素材です

「ファインスノウ」は、うるち米を原料としたうるち米澱粉です。 素材の風味を損なわず、美味しさを引き出します。 また、細かい粒子と優れた膨化力により、良い口溶けとソフトな食感を付与。 ケーキ・クッキー・冷凍豆腐・プリンなど様々な食品へ 使用することができます。 ご要望の際はお気軽にご相談ください。 【特長】 ■極めて細かい粒子 ■懸濁液での沈降（沈殿）が遅い ■無味無臭...

メーカー・取り扱い企業： 上越スターチ株式会社 本社

テート＆ライルジャパン株式会社 事業紹介

テート＆ライルは原材料を高品質の製品群へと変えお客様に提供いたします

テート＆ライルでは、食品や飲料、その他の幅広い業界へ高品質な イングリディエンツとソリューションを提供しております。 世界中の数百万人の消費者が口にしている食品や飲料に豊かな味わいと 舌触り、栄養素、機能性を加えることが可能。 お客様が自信を持って最高のエクスピリエンスを消費者へ提供するための 最高のソリューションとサービスを提供します。 【主要製品】 ■高機能甘味料 ...

メーカー・取り扱い企業： テート＆ライルジャパン株式会社

株式会社アイテックラボ 『先進的評価試験サービス』事業紹介

医薬品・香粧品・農水林産物などの健康食品への試験サービスをご提供！

当社では、健康食品及び関連する機能性食品の効能・安全性について、 『先進的評価試験サービス』を提供しております。 「細胞あるいは/および動物を用いた試験系」と、「ゲノミクス評価解析 試験系」を用いて、健康食品に対する効能・作用、安全性・生体影響に 関する高品質な科学的エビデンスの提供を致します。 また、健康食品及び関連機能性食品表示の新たな市場への浸透を図るため、 関連異業種...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アイテックラボ

【ピュアトース技術情報】素材の風味を引き立てる

コク向上・エグ味のマスキングなど！乳風味や果汁風味などを引き立て高級感…

『ピュアトース』は、雑味がないスッキリとした味質をもつため、 他の素材と組み合わせたときに風味を損なわず、効果的にひき立たせる ことができます。 例えば、乳風味や果汁風味などを引き立て高級感のある味わいにします。 他にも、風味をひき立たせたい素材を組み合わせていただくことで効果を 発揮します。 【風味向上例（一部）】 ■乳風味の向上・コク向上 　・素材例［牛乳／生クリー...

メーカー・取り扱い企業： 群栄化学工業株式会社

イナゴ豆抽出物

糖類を排除した比較的安価な部分精製物！

当社が取り扱う『イナゴ豆抽出物』は、極めて活発な糖代謝が行われており、 ピニトールをはじめとする糖近縁化合物が糖代謝へ関与していると推定される原料です。 炎症に関与するシクロオキシゲナーゼ（COX-2）を抑制することにより 抗炎症作用を発揮し、光老化の抑制や日焼けの防止に効果があります。 また、この他に肝保護作用・白内障予防作用なども示唆されております。 【特長】 ■天然の...

メーカー・取り扱い企業： 三邦株式会社

製品カタログ　業務用製菓材料

良質な原料にこだわった、安心、安全な製品をラインアップ！

当カタログは、みたけ食品工業株式会社が取り扱っている業務用の 各種製菓材料を掲載した製品カタログです。 和菓子材料や製パン関係だけではなく、お惣菜やファストフード等、 様々な分野でご愛顧いただいている業務用製品を多数ご紹介しております。 幅広いラインアップの中から、用途に合わせてご利用ください。 【掲載内容】 ■米粉 ■きな粉 ■大豆粉 ■ごま ■ねりごま　など ...

メーカー・取り扱い企業： みたけ食品工業株式会社

株式会社越後薬草『PB・OEM』のご紹介

自然界のあふれる生命力をこだわりの発酵で作り上げた酵素商品！原材料の仕…

株式会社越後薬草では、人々に健康と笑顔をもたらす、安心・安全な製品づくりを目指しております。お客様ご希望商品の原材料のご提案から、原材料の仕入れ・加工・製造工程の管理、さらにはパッケージ他のデザイン展開、梱包・発送まで御社のオリジナルブランドに基づく健康食品をお作りいたします。 【事業内容】 ■健康食品製造販売 ■畜産保健飼料製造販売 ■きのこ製造販売 ■キムチ製造販売 ※詳細...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社越後薬草 本社

池田糖化工業株式会社　事業紹介

味わい、安全、健康に直結する素材の視点から、ともに食の明日を創造してい…

池田糖化工業株式会社は、主に甘味料・着色料・エキス・粉末・顆粒など食品素材の製造を行っている会社です。 厳選された素材を素に、エキスの抽出、粉末、顆粒化など、ニーズに合わせて加工し、それらを自由に組み合わせ、高度な技術とノウハウで自然の恵みを引き出し、新しい「食」の素材を提案します。 また、人の感性とデータによる分析、そしてそれらの集中管理を行うことで徹底した品質管理を維持しております...

メーカー・取り扱い企業： 池田糖化工業株式会社

【サフランエキス末アフロン】厳選品質

スペイン産のカテゴリIのみを使用！当製品は特別なサフランエキス末です

当社が取り扱う、サフランエキス末『アフロン』の“厳選品質”について ご紹介します。 不純物量や有効性分量にてカテゴリ分類されるサフラン(I～III)。 当製品は、その中の高品質カテゴリIのみを使用しています。 また、加工はISOを超える分析法で他のサフラン原料と差別化し、 信頼できる原料メーカーPHARMACTIVE社で製造しています。 【特長】 ■スペイン産の高品質カテ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社SBS

森川健康堂株式会社　事業紹介

自社ブランド商品・OEM供給・原料供給ならぜひ当社へお任せ下さい。

森川健康堂株式会社は、自社ブランドの販売、お客様ご要望の処方に基づくOEM供給、 原料の販売供給を3つの柱とし、健康補助食品、化粧品、その他健康関連の製造および 販売を手がけている企業です。 品質のよいものを適正な価格で提供することを責務と考え、 良質な原料の確保に大きな力を注ぎ、中国およびブラジルの養蜂家と提携。 メーカー自らが産地へ足を運ぶことにより、厳選した仕入れを行っています。 専門メ...

メーカー・取り扱い企業： 森川健康堂株式会社

インデナジャパン株式会社　健康食品の植物由来原料のご紹介

承認された区画で製造された植物由来原料を多数ラインアップ！

当社の健康食品および食品は、危害度分析重要管理点 （Hazard Analysis and Crytical Control Points:HACCP）に基づき、 承認された区画で製造されています。 特性成分の含量が再現可能な乾燥エキスを、多様なライン アップで取り揃えております。 まずはお気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■HACCPに基づき製造 ■食用・薬用植...

メーカー・取り扱い企業： インデナジャパン株式会社

多機能高度分岐環状デキストリン「クラスター デキストリン」

独特な構造と性質から、風味改良、粉末化基剤、食品への物性改良、スポーツ…

グリコ栄養食品では、さまざまな機能性素材を取り扱っています。 クラスター デキストリンは、Glicoグループが世界で初めて開発に成功した高分子のデキストリン（高度分岐環状デキストリン）で、国内外の幅広い用途で利用されています。ワキシーコーンスターチを起源とし、ブランチングエンザイムの働きにより、デンプンの基本的な構造単位であるクラスター構造をほぼそのまま保持しています。 【クラスター デキ...

メーカー・取り扱い企業： グリコ栄養食品株式会社 技術営業部

糖質・甘味のおいしさ評価と健康・調理・加工

◇炭水化物としての糖質・糖類の構造・性質からおいしさと健康について詳し…

◇食の三大栄養素の重要な一つ、かつおいしさに不可欠な糖質・甘味！ ◇調理・加工食品の解説と共に和三盆、希少糖、高甘味度甘味料についても詳解。 ◇味覚抑制・修飾物質等の関連物質についても最近のトピックスも含め詳解。...「糖質・甘味のおいしさ評価と健康・調理・加工」 ■体裁：B5判 360頁 ■定価：36,000円＋税 ■監修：山野 善正 ■発行：エヌ・ティー・エス 第1編　糖質の...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌ・ティー・エス

除菌・活性剤『CALFINE』

洗うだけで野菜・米・果物を安全に美味しくする除菌・活性剤！

『CALFINE』は、ホッキ貝の殻を特殊焼成し、パウダー状にした100%天然 素材の除菌・活性剤です。 農薬や大腸菌O-157などの汚染物質を簡単に除去することが可能な他、鮮度 保持にも大きな効果を発揮し、食材本来の旨みと味を手軽によみがえらせる ことができます。 薬品処理・化学処理・添加などは一切行っておらず食品や調理器具などに 安心してご使用いただけます。 【特長】 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コスモスエンタープライズ

新機能性食品素材『ライフセラミックス』

サンプル提供可能！ゼオライトとカキ殻海洋ミネラルを使って出来た機能性ゼ…

『ライフセラミックス』は、広島産カキ殻を主な原料とし、酸化マグネシウムと有害物質を吸着する力を有するゼオライトを混ぜ、特殊焼成加工した新機能性食品素材です。 水の改質材である『ボール』と、体の中の水を良くしたいと考えて 作られた『パウダー』をラインアップ。 『パウダー』は健康食品原料の他、様々な素材と混ぜ、その物の能力を 引き上げることも期待されています。 その他0.03％～0....

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ウェッジ

OEM製品開発製造

御社だけのオリジナル製品の開発製造をいたします！お気軽にご相談ください…

東洋酵素化学株式会社では、OEM・PBの受託加工を承っております。 食品素材の機能や用途をユニークな視点から考え、 当社のオリジナル素材のほか、様々な注目製品を使い、 御社だけのオリジナル製品の開発製造をいたします。 健康、美容、エステティック商材の開発・販売にお役立てください。 【OEM製品（抜粋）】 ■カルシウム飲料 ■カルシウム粒状・顆粒製品 ■アスタキサンチン含...

メーカー・取り扱い企業： 東洋酵素化学株式会社

素材『プラホーム粉末』

ストレス解消・QOL改善・強壮・ダイエットなどに最適！

『プラホーム粉末』は、生姜科の植物の塊茎の粉末です。 塊茎部を乾燥したものは独特の芳香と辛味があり、高血圧、腫れ、潰瘍、 ねんざ、ぜんそくの治療、また、芳香性健胃薬としても利用されている 素材です。 【特長】 ■（薬理学的研究で）抗酸化剤の効果を持っている ■頭痛を治すために使用 ■他のハーブに混ぜ心臓や神経の強壮剤として使用 ■塊茎を調理して食べる事によりよく眠れストレス...

メーカー・取り扱い企業： サントレック株式会社

素材『Exocyan』

口腔ケアや尿路、胃腸の健康維持に効果を発揮する健康機能素材！

『Exocyan』は、南北アメリカで食べられている完熟したクランベリーの エキスです。 フラボノイドの一種であるプロアントシアニジン含有量で規格された 製品で、酸化防止機能やその他の健康機能を持ったユニークな素材と なっております。 他のクランベリー加工品と比較して、低ショ糖、低酸味である点も特長 のひとつです。 可溶性・不溶性の2つの異なる物性タイプをラインアップしておりま...

メーカー・取り扱い企業： ネキシラ株式会社

機能性素材『αGルチン』

毛細血管の強化作用が期待できる酵素処理ルチン！

『αGルチン』は、マメ科の植物エンジュの蕾から抽出したルチンに、 酵素の力で糖を付加した機能性素材です。 天然色素の退色防止や風味劣化防止、可溶化などの効果が得られます。 果汁飲料、清涼飲料、果実ジャム、ゼリー、乳製品やビタミンなど 幅広い食品にご使用頂けます。 【特長】 ■酸化防止 ■紫外線吸収 ■生理作用 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問...

メーカー・取り扱い企業： 東洋精糖株式会社

食品素材『ゆずポリフェノール』

食品への苦味料として幅広くご利用頂ける柑橘抽出物！

『ゆずポリフェノール』は、柚子に含まれるナリンジンを主成分とした 食品素材です。 レモン果汁、ゆず果汁などの柑橘果汁飲料に添加することで 果汁感を向上させる効果があります。 【効果】 ■果汁感向上 ■甘味・酸味の改善 ■苦味の付与 ■食物エキスのマスキング ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。...【用途】 ■果汁感の向上：柑...

メーカー・取り扱い企業： 東洋精糖株式会社

高機能乳酸菌『EF-2001』【白血球の栄養を摂取！】

1gに7兆5000億個の乳酸菌を含有！白血球の栄養を摂取することが出来…

高機能乳酸菌『EF-2001』は、BRMを多く含んでおり効果的・安全に「白血球の栄養」を摂取することが出来る高機能乳酸菌です。アレルゲンを含まず、少量で多量の乳酸菌を取ることが出来ます。また、生菌と違って酸をつくらないので、安定した品質を保ちます。酸味が無く、他の食品素材と混ぜても味に影響を与えないのも特長です。 【特長】 ■1gに7兆5,000億個の乳酸菌を含有 ■アレルゲンを含まない...

メーカー・取り扱い企業： 日本ベルム株式会社

【機能性表示食品対応】膝関節の痛みに有効な『筋骨草エキス末C』

マツウラのオリジナル素材 “歩く”を楽しみたいアクティブシニアへ。【…

『筋骨草エキス末C』は、機能性表示食品対応のマツウラのオリジナル素材です。 筋骨草由来20-ヒドロキシエクジソン（0.1mg/日）を機能性関与成分とし、膝に違和感をもつ健康な中高年の方の近所や遠くへの外出における膝関節の悩みを軽減する機能が報告されています。 詳細は消費者庁ホームページにてご確認ください（I1243・I1246）。 変形性膝関節症患者機能評価尺度(JKOM)項目II「膝の...

メーカー・取り扱い企業： 松浦薬業株式会社

健康食品原料『リヴィノール（ガルシニアインディカ果実抽出物）』

「エネルギー消費増加」や「腸管や肝臓保護」などの代謝異常から健康を守り…

『リヴィノール』は、体重、内臓脂肪を減少し、エネルギーバランス、他の 臓器の健康も維持し、肝臓保護活性の特許を取得した原料です。 "内臓脂肪減少"や"褐色脂肪細胞活性化"、"消化管の有用菌の増加"などの ような代謝異常から健康を守ります。 抗肥満効果を有し、プレバイオティックスとして体重増加、慢性炎症に 効果を示し、肥満者の腸内フローラ調節因子として機能する製品です。 【以...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サビンサジャパンコーポレーション

コトブキ薬粧株式会社　PB・OEM事業紹介

プライベート商品の受託製造なら当社にお任せ下さい！

コトブキ薬粧株式会社では、オリジナルの植物エキス発酵液「寿酵素」 を使用したプライベートブランド製品の製造・製品化を承ります。 お客様のニーズに合わせた素材を配合し、試作から商品化まで一貫した サービスで対応させていただきます。 その他にも、オリジナルの健康飲料、または美容飲料の商品開発を お考えの企業様には、各種素材にて受託製造をさせていただきます。 GMP認定工場ですので、...

メーカー・取り扱い企業： コトブキ薬粧株式会社

株式会社百年生物化学研究所　事業紹介

受託加工・各種原料加工は当社にお任せ下さい！

株式会社百年生物化学研究所は、主に茶類原料受託加工製造を 行っている会社です。 当社では、食品メーカーのドリンク原料から医薬品・化粧品の天然原料 の殺菌・粉砕・微粉砕・焙煎・異物除去・ブレンド・分包など原料の 加工から製品までお客様の多様な要望に幅広くお応え致します。 ご要望に応じた受託製造は当社へお任せ下さい。 【事業内容】 ■茶類原料受託加工製造業 ※詳しくはカ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社百年生物化学研究所

小動物を用いたin vivo効果・作用・機能試験

抗アレルギー作用や抗炎症作用など、小動物を用いた効果・作用・機能試験を…

アイテックラボでは、小動物を用いたin vivo効果・作用・機能試験を 行っております。 NCマウスのアトピー性皮膚炎モデルを用いた「抗アレルギー作用」や、 紫外線照射試験による「美白作用」、自発的交替行動試験による 「記憶・学習機能改善作用」など、さまざまな試験を実施。 バイオメディカル（薬理・病理）試験及びゲノミクス・分子解析の事なら 当社にご相談ください。 【試験項...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アイテックラボ

西洋ニンジン抽出物『アメリカンジンセンエキス』

ジンセノシド含量が高く他の素材との併用に便利！高品質な健康食品素材をご…

『アメリカンジンセンエキス』は、米国ウィスコンシン州で栽培された 乾燥根から抽出・精製した、黄褐色の粉末エキスです。 ジンセノシドが豊富で、特に鎮静作用に優れるRb1及びReが朝鮮人参よりも 多く含まれています。さらに、多くの研究が積み重ねられ、運動による 筋損傷抑制、免疫賦活作用、PMSの緩和、抗ストレス作用といった様々な 報告がございます。 【特長】 ■米国ウィスコンシン...

メーカー・取り扱い企業： タマ生化学株式会社 本社

【製品素材】蜂の子

女王バチの幼虫も乾燥粉末として製品化！OEM製品の受託製造をお引き受け…

蜂の子とは、孵化して21日目の雄バチの蛹を採取し、凍結乾燥させた粉末です。 中国では古くから貴重なタンパク源として食されており、食経験的に 健康維持に役立つことが言い伝えられています。 中国の植物学古典「神農本草経」でも、「健康食材」として紹介されています。 【特長】 ■有用成分：アミノ酸、ビタミン（B12，イノシトール）、 　ミネラル（鉄分）、コリン、タウリン ■外観性...

メーカー・取り扱い企業： 森川健康堂株式会社

【小売店・フィットネスクラブ向け】プロテイン『QPB』

エクササイズ女子のための美筋食。アミノ酸スコアに優れている大豆プロテイ…

『QPB』は、体内への吸収スピードの異なる大豆プロテインと ホエイプロテインをブレンドすることで効率よく無駄のない体づくりを サポートするプロテインです。 摂取したプロテインを効率良く利用するビタミンB群を配合。 その他、疲労を軽減するアラニンやクエン酸、女性に特に必要な イソフラボン、鉄、葉酸に、ビタミンC、ビタミンEも合わせてバランス良く 補給できます。 【特長】 ...

メーカー・取り扱い企業： キューオーエル・ラボラトリーズ株式会社

【PB・OEMサービス】原料について

人気の素材、今注目されている素材など含め当社の取扱い原料をご紹介！

健康ドリンク・美容ドリンクは、次々に新しい商品が開発されており、 栄養ドリンクビジネスを企画するうえで、どのような素材が注目されて いるのか把握する必要があります。 当社では、「コラーゲン」をはじめ、「プラセンタ」や「コンドロイチン」 「ヒアルロン酸」など、人気の素材、今注目されている素材など多数の 原料を取り扱っています。 健康ドリンク・美容ドリンクのOEM、新商品開発、PB...

メーカー・取り扱い企業： 金陽製薬株式会社

『機能性原料・商品』

加工食品、健康食品の製造を行うミリオン株式会社の機能性原料及び商品をご…

当カタログは、青森県の素材を活かした原料や商品を製造販売している ミリオン株式会社の機能性原料及び商品を掲載しております。 ディオスコリンA、ジアスターゼが成分のナガイモを使用した原料をはじめ 弘前大学、青森県、ミリオンの共同研究により開発された「ノンマスク」 などの商品をご用意しております。 【掲載内容】 ■機能性〔原料〕 ■機能性〔商品〕 ※詳しくはPDFをダウンロ...

メーカー・取り扱い企業： ミリオン株式会社 本社・製剤工場

【業務用食品素材】ホエイタンパク濃縮物『キョウプロE-35』

脂肪の凝集を防止し、ドレッシング、クリーム、アイスクリームなどに優れた…

『キョウプロE-35』は、乳化力の高いホエイタンパク濃縮物です。 保水力に優れており、プリン・ヨーグルトの離漿を押さえる他に、 畜肉製品やベーカリー製品の生地の保水力向上が見込まれます。 添加物の乳化剤を使用したくない場合に適しています。 その他、キョウプロ#シリーズとして#170、#210、#300もございます。 【表示メリット】 ■乳化の効果が期待できますが、商品への表...

メーカー・取り扱い企業： 協同乳業株式会社

株式会社アスカグリーンファーム　事業紹介

純国産きくらげのことなら当社にお任せ下さい！

株式会社アスカグリーンファームは、主にきくらげと大和野菜の栽培を 軸に事業を展開している会社です。 2015年より純国産キクラゲの生産事業に着手し、キクラゲの周年栽培 ハウスを導入。冬季でも安定して生産する事が可能となっております。 また、今後は美容業界においても需要が伸びるであろう白きくらげの 生産も行っており、当社と共同で近畿大学薬学部と研究を開始するなど、 積極的にキクラ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アスカグリーンファーム

業務用ごま製品

人気商品から定番商品まで業務用サイズにしました！

当社では、大容量でお得な業務用のごま製品を取り扱っています。 ごまの香り、旨味が引き出されている「いりごま」をはじめ、 香ばしいいりごまに、平釜でじっくり煮詰めたこだわりの塩を 合わせた「ごましお」、香ばしく煎りあげたごまをすりつぶし、 滑らかなペーストになるまで丹念に練りあげた「ねりごま」など 多彩な商品をご用意しております。 お店のメニュー拡大に当社の業務用商品をぜひお役立...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社真誠

天然素材エキス『FenFiber』

メタボリック・シンドローム対応素材！

『FenFiber』は、エメラルドシードプロダクツ社がFenugreek Seed (コロハ種子）より抽出したエキスです。 他の植物由来ガムより高い糖・水分吸収性を発揮し、抗肥満、抗糖尿、 抗高脂血症効果を有しています。 メタボリック対応素材として、様々な製品にお使いいただけます。 【特長】 ■高い糖・水分吸収性を発揮 ■腸内に安定的に溜まり糖吸収を抑制 ■内蔵脂肪組織...

メーカー・取り扱い企業： 清光薬品工業株式会社

【ピュアトース技術情報】離水を抑える

ゼリー、プリン、水羊羹、わらび餅など！離水による白濁化も抑えることが可…

『ピュアトース』は、冷蔵中や冷解凍したときの離水を抑えることができ、 離水による白濁化も抑えることが可能です。 離水を抑えるためには、より離水抑制効果の高い糖質を選んでいただく ことが有効です。 また、当製品は、低甘味で雑味のないスッキリとした味質のため他の素材の 味を邪魔しません。 【特長】 ■冷蔵中や冷解凍したときの離水を抑える ■離水による白濁化も抑えることが可能...

メーカー・取り扱い企業： 群栄化学工業株式会社

【化粧品・健康食品に】国内養蚕の繭から抽出の優しいシルクエキス

※無償サンプルご提供中！【OEM】スキンケア・ヘアケアにも。

■シルクセリシン『シルベス原液』■ シルベス原液は、越前大野の自然水から作った薬剤不使用イオン水だけで安全性の高い抽出方法で抽出されたセリシンです。 ◎大変時間が掛かり非効率ですが、安全第一・自然品質をモットーに、実直な製法で安心できる製品を供給します◎ 【セリシンの期待される効果】 ・保湿効果 ・シミ・シワ予防 ・抗酸化作用 ・紫外線防御機能（チロシナ－ゼ活性阻害） ...

メーカー・取り扱い企業： 島貿易株式会社

【飼料用途】機能性フィールド レシチン

高機能改質レシチンの品揃えを充実！飼料に使用可能な機能性フィールド

「レシチン」は、体内の正常な生理作用を補助する働きをもつ 機能性素材です。 従来のレシチンは他の乳化剤、界面活性剤と比べ、使用範囲が限定されます。 個別の特性が弱いと言われる問題点を解決すべく、当社では技術を駆使して 「分別レシチン」「酵素分解レシチン」「水素添加レシチン」3種類の 高機能改質レシチンの品揃えを充実させました。 当製品は、多彩な生理作用を活かし高級魚の養殖などに...

メーカー・取り扱い企業： 辻製油株式会社 松阪工場

食品素材『フジフラボン』

女性の美と健康に！生活予防週間予防に貢献する特定保健用食品素材

当社は、40年にわたる大豆製品との取り組みの中で、大豆にしか含まれて いないイソフラボンに着目、その分離・抽出に成功し、『フジフラボン』 としてお届けしています。 イソフラボンの水溶化とえぐ味の解消にあたり独自技術を開発し、世界に 先駆けてこの問題を解消。 イソフラボン特有の不快味を感じさせないので、デリケートな風味が大切 な食品にも味に影響を与えずにご利用いただけます。 ま...

メーカー・取り扱い企業： フジッコ株式会社

健康食品原料『クルクミンC3コンプレックス(R)』

世界中で選ばれているインド産ウコンの規格化抽出物！高純度素材の健康食品…

『クルクミンC3コンプレックス(R)』は、クルクミノイド95%で規格した 高純度素材の健康食品原料です。 クルクミンは、ウコン(Curcuma longa)の根茎に含まれる成分で、明るい黄色を 呈することから食品・布などの着色に用いられるほか、抗酸化作用、抗炎症作用、 肝臓サポート作用などに優れることから健康食品にも人気の素材です。 また、サビンサだけの白いクルクミン「ホワイトク...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サビンサジャパンコーポレーション