DNAコード化ライブラリー(DEL)：創薬スクリーニングの新手法

PR研究の初期段階を加速！NGSで化合物スクリーニングができるDNAコード…

効率的な化合物スクリーニング手法として、 創薬の現場などで一般的な手法として確立されてきているDNAコード化ライブラリー（DEL）。 Sigma-Aldrichでは多くの研究者がDELの技術を広く利用できるようするために、 独自のダイナミックライブラリー技術を持つDyNAbind社の協力を得てDELを簡易キット化しました。 準備された実験プロトコルに従いスクリーニングを進めた後は、...

メーカー・取り扱い企業： メルク株式会社ライフサイエンス（シグマ アルドリッチ ジャパン合同会社）

迅速微生物同定・菌株識別 - ブルカーLiveウェビナー開催

PRMALDIバイオタイパーおよびIRバイオタイパーの活用事例および最新情…

ブルカージャパン株式会社では、微生物同定・菌株識別に関する 最新情報をご紹介する、オンラインセミナーを開催いたします。 【プレゼンターおよび講演概要】 ◆国立感染症研究所　ハンセン病研究センター　感染制御部　小峰 壮史 様 　「国立感染症研究所での MALDI Biotyper sirius RUO の活用事例紹介」 ◆花王株式会社　安全性科学研究所　柏葉 明日香 様 　「...

メーカー・取り扱い企業： ブルカージャパン株式会社 ダルトニクス事業部　微生物同定・菌株識別

かねご製餡株式会社　事業紹介

豆を厳選し、水に拘って作られた餡を用いてお客様ブランドとして設計から開…

かねご製餡株式会社は、豆・水を厳選し、日持ち、風味、色艶が良い上質な 餡を製造しており、OEM製造を承っております。 お客様ブランドとして設計から開発・製造に至るまでご協力いたします。 また、お客様からご提供頂きました情報につきまして守秘義務を徹底。 情報管理には厳重に努めてまいりますので、ご要望の際はお気軽に、 お問い合わせください。 【事業内容】 ■生餡・煉餡・煮豆の...

メーカー・取り扱い企業： かねご製餡株式会社

【比較】プラントベースフードで使われる各種植物性タンパク質

小麦、大豆、エンドウの違いを徹底比較！初めて検討する方も改良したい方に…

グリコ栄養食品は、プラントベースフードのおいしさを向上させる WhetabelⓇ N10（小麦由来の植物性組織化タンパク質）を製造・販売しております。 プラントベースフードに多く使用される植物性タンパク質の市場は世界的に伸びており、 日本におけるプラントベースを訴求した製品の上市も増え続けています。 プラントベースフードに用いられる植物性組織化タンパク質（TVP）の由来原料としては ...

メーカー・取り扱い企業： グリコ栄養食品株式会社 技術営業部

プラントベースフードのおいしさを追求するWhetabel N10

肉や魚の食感に限りなく近づけ、よりおいしくプラントベースフードを楽しめ…

グリコ栄養食品は、プラントベースフードのおいしさを向上させる WhetabelⓇ N10（小麦由来の植物性組織化タンパク質）を製造・販売しております。 国外で拡大を見せているプラントベースフード市場ですが、 最近では国内においてもプラントベースを訴求する製品上市が増加している傾向にあります。 一方で、プラントベースフード、特に植物性代替肉においては「食感向上や味・風味の改善」や 「バ...

メーカー・取り扱い企業： グリコ栄養食品株式会社 技術営業部

『コロンビア産オーガニックバナナ』

サンタマルタの地で育った農薬・化学薬品不使用のオーガニックバナナ

『コロンビア産オーガニックバナナ』は、農薬・化学薬品不使用のバナナです。 当製品が生産されているサンタマルタ地域では、昼夜の温度差が15度にも 及ぶため、バナナが緩やかに成長し、独特の甘さと食感が育ちます。 当社では現在、所有する農園を区分してロット管理しており、堆肥酒配布量・ 病原菌・降雨量等全ての果樹栽培情報をコンピューターで管理しています。 栽培・パッキング期間中、毎週、ロット...

メーカー・取り扱い企業： ダーボン・オーガニック・ジャパン株式会社 本社

Whetabel N10の肉様食感をデータで分析！

細く整った繊維感と弾力を併せ持つ小麦由来の組織状タンパク質"Wheta…

グリコ栄養食品は、プラントベースフードのおいしさを向上させる WhetabelⓇ N10（小麦由来の植物性組織化タンパク質）を製造・販売しております。 Whetabel N10はプラントベースフード、特に植物性代替肉で課題となっている 食感（繊維感や弾力）向上や風味改善を可能とするタンパク質です。 肉様食感を再現するのに、特に重要かつ従来の植物性組織化タンパク質（TVP）に足りない...

メーカー・取り扱い企業： グリコ栄養食品株式会社 技術営業部

ハーブ『ナチュラル　アニスシード』

料理やお茶、お菓子にも使われるハーブ

『ナチュラル　アニスシード』は、セリ科の植物の種子で、昔から珍重 されてきたハーブです。 当製品は種子の状態のまま乾燥され、料理やお茶、お菓子といった幅広い 用途で使用されています。 そのまま食べることも可能で、口腔内をリフレッシュしてくれる効果があります。 【特長】 ■昔から珍重されているハーブ ■料理やお茶、お菓子にも使用されている ■そのまま食べることも可能 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社生活の木

【アプリ】畜産物から水産物までWhetabel N10の活用方法

Whetabel N10の活用方法と畜産物から水産物まで再現できる幅広…

グリコ栄養食品は、プラントベースフードのおいしさを向上させる WhetabelⓇ N10（小麦由来の植物性組織化タンパク質）を製造・販売しております。 国外で拡大を見せているプラントベースフード市場ですが、 最近では国内でもプラントベースを訴求する製品上市が増加している傾向にあります。 一方で課題も見えつつあり、 「食感向上や味・風味の改善」や「バリエーションの充実」が求められていま...

メーカー・取り扱い企業： グリコ栄養食品株式会社 技術営業部

植物由来の油脂でも風味を豊かに！『botanova』事例集

動物性油脂のようなコクや満足感を付与し、プラントベース食品にありがちな…

「botanova植物のおいしさ バター風味、ラード風味、牛脂風味」は、ヴィーガン認証を取得した食用油脂です。 植物性原料のみを使用しながら、動物性由来のコクや風味を活かした新しいおいしさを創りだすことに成功しました。 従来のバターやラード等、動物性油脂の風味が好きな人にも、「おいしい！」「うまい！」と感激していただける味・香り・食感を提供します。 当資料では、主にbotanova3製品...

メーカー・取り扱い企業： ミヨシ油脂株式会社 食品本部

エルブが選ばれる理由

食品メーカー様などのパートナーとして選択いただき、信頼に応える品質を実…

当社が開発したにんにくは、ハーブエキスを加える事で食後の不快臭を 包みこみ取り除くという食事消臭にんにくの特許を取得しています。 見た目や使い勝手などは、全く普通のにんにくと変わりません。 風味や香りはそのままです。 また、トレーサビリティの徹底は当社の基本方針です。 農場の栽培/農薬の管理記録、収穫データから加工工程、生産日付まで 品質向上の為に情報管理を徹底し、透明性が...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社日本エルブ