カラー包丁

汚れが溜まりにくいステンレス一体型のカラー包丁で食材ごとに使い分け！

当社では、汚れが溜まりにくいステンレス一体型のカラー包丁を提供しております。 リベット型や差し込み包丁のように柄の部分に食べ物のカスが溜まりにくく、 汚水や汚れの染み込みを防止するためとても衛生的。 柄の部分は抗菌剤配合塗料を焼き付け塗装し...

メーカー・取り扱い企業： ハセガワ株式会社

包丁『SAKON＋』

プロ中のプロをも魅了する「切れ」と「バランス」

『SAKON＋』は、IHI社との共同開発で生まれた特許Vee-Tech加工により 刃先のギザギザが一般的ステンレス包丁の40倍も長く残るようになった 包丁シリーズです。 マイクロスパーク・コーティングによる毎秒1万回以上の放電により ステンレス素材の深くまで超硬の炭化チタン粒子をブレンドし、 あえて摩耗...

メーカー・取り扱い企業： 穂岐山刃物株式会社 本社・工場

業務用包丁　製品カタログ(英語版)

磨き抜かれたクオリティー！『堺孝行刃物』を豊富にラインアップ！

当カタログは、先代より脈々と受け継がれてきた伝承の技で、上質な 包丁を作り出す株式会社青木刃物製作所の『堺孝行刃物』を掲載した 製品カタログです。 錆びに強いSW鋼を本焼に仕上げた切れ味するどい刺身包丁『銀龍』や、 最高級品質である白一鋼を鍛造し研ぎあげた...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社青木刃物製作所

本格調理シリーズ『プログレード』

切れ味や機能にこだわりながら使いやすさとデザインを追求した逸品達

『プログレード』 は、刃物メーカーの技術を活かし、切る・むく・おろす にこだわった調理道具シリーズです。 滑りやすい豚バラのブロック肉や鶏肉の皮も簡単に切れる「肉専包丁」を はじめ、硬いかぼちゃが軽い力で切れる「かぼちゃ包丁」や、柔らかい サンドイッチから固いフランスパンまで軽い力で切れる「パンナイフ」 などをご用意しております。 ※詳しくはPDFをダ...

メーカー・取り扱い企業： 下村工業株式会社 本社

【カタログ】オリジナルナイフセレクション

当社取り扱いの和包丁、洋包丁を豊富にラインアップ！

当カタログは、株式会社兼光産業が取り扱う安全衛生管理に適した オールステンレス製の包丁を掲載しております。 ステンレスの一体構造のため、熱湯消毒や食器洗浄機、食器乾燥器の使用が 可能で、衛生的な包丁を幅広くをご紹介しています。 【掲載製品】 ■和包丁 ■洋包丁 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社兼光産業

キッズメイト2021　製品カタログ Vol.21

洗浄機・消毒保管庫対応！フォークやスプーンはシンプルで使いやすく、耐久…

器シリーズ"をはじめ、給食が 楽しみになる"ひよこシリーズ"や"スカイシリーズ"、野菜嫌いなお子様に 明るい給食タイムを彩る"ベジタブルシリーズ"など豊富に掲載。 他に炊飯ジャーやまな板、包丁などの調理器具や"サクラメン手袋"、 "ネットバンドキャップ"などの衛生用品もご用意しております。 製品の選定にご活用ください。 【掲載製品（抜粋）】 ■ひよこ ■スカイ ■ベジ...

メーカー・取り扱い企業： 九セラ株式会社

キッチン＆トータルグッズ

独創的なアイテムが、“利便性”を追求。

当社では、効率のよい作業をサポートする「厨房グッズ」を取り扱っております。 カートやワゴン、シェルフなど大型タイプのものからトレー、レードルや包丁・ カトラリーのお手入れ用品まで厨房に必須な製品を、様々なバリエーションで 取り揃えております。 また、柳宗理デザインのテーブルウェアや鍋類・サーモス製品・CAMBRO製品も ご用意して...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社トーダイ 新潟本社

調理道具　企画・製造サービス

木曽の伝統的な製法を継承した職人が一品ひとしな造りだします

【製品】 ■まな板 ■包丁掛け・作り板 ■枡・きね・うす・のし台 ■麺棒・すりこぎ・しゃもじ ■角セイロ ■和セイロ ■特別注文（菓子道具） ■ギフト ※PDFは製品一覧です。詳細についてはお気軽にお問い合...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社雅漆工芸

製品カタログ　洋包丁

本職研ぎを施した洋包丁を掲載しております

当カタログは、業務用料理包丁の製造・販売を行っている、 株式会社實光の製品を掲載したカタログです。 洋包丁の「プレミアムマスターII」をはじめ「INOX」や 「モナカ」など、様々なシリーズの商品を多数取り揃えておりま...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社實光

『給食用器具・業務用器具　CATALOG　Vol.16』

業界シェア60％の実績！幅広い給食用器具・業務用器具が満載の総合カタロ…

・トレー・スプーン・箸・篭類・ラック類・コンテナー類 ■マイルドボックス・保温食缶・食缶 ■てんぷら入他容器・バット類・ホテルパン類 ■ざる・むしかご類・角カゴ類 ■調理容器類 ■まな板・包丁・容器類 ■計器類・配膳台 ■ひしゃく・杓子類 ■調理用品類 ■鍋類 ■調理機器類 ■衛生用品・器具　など ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： オオイ金属株式会社

牛刀　総合カタログ 2020

切れ味で魅了する価値ある道具！職人の手仕事が生む、真のメイド・イン・ジ…

一つ手仕事でつくっており、切れ味の鋭さが特長です。 製品の選定にご活用ください。 【掲載内容（抜粋）】 ■新シリーズ（2020年発売） ■MVシリーズの特長 ■ヤスリ棒 ■砥石 ■包丁の研ぎ方 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社マサヒロ