製品カタログ　包丁

当社ブランド「関兼常」の包丁・キッチンツール・爪切りをご紹介します！

株式会社北正の製品カタログです。 33層ダマスカス鋼が織りなす美しい刃紋が特長的『KC-100シリーズ』や ハンドル材に耐熱温度150°CのPOMを採用した『KC-200シリーズ』 等の包丁をはじめ、キッチンツール、爪切りなどをご紹介しております。 【掲載内容】 ■包丁 ■キッチンツール ■爪切り＆ETC. ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社北正

殺菌灯付き包丁差し『キンキラー』

コンパクトなのにスイカ包丁ラクラク収納！壁掛式の殺菌灯付き包丁差しをご…

『キンキラー』は、壁掛式の殺菌灯付き包丁差しです。 赤痢菌・チフス菌・大腸菌・ブドウ球菌・枯草菌等、さまざまなバイ菌に キキメを発揮。太陽光線の64倍もある殺菌力です。 また、コンパクトなのにスイカ包丁もラクラク収納でき、7...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ピオニーコーポレーション

包丁『SAKON＋』

プロ中のプロをも魅了する「切れ」と「バランス」

『SAKON＋』は、IHI社との共同開発で生まれた特許Vee-Tech加工により 刃先のギザギザが一般的ステンレス包丁の40倍も長く残るようになった 包丁シリーズです。 マイクロスパーク・コーティングによる毎秒1万回以上の放電により ステンレス素材の深くまで超硬の炭化チタン粒子をブレンドし、 あえて摩耗...

メーカー・取り扱い企業： 穂岐山刃物株式会社 本社・工場

御料理包丁　サビ止除菌剤入保管ケース

日本包丁を長期間サビから守ります！

当社では、塩化ビニール製で外部の湿気を遮断し、綿袋が刃先を保護する 『御料理包丁　サビ止除菌剤入保管ケース』を取り扱っています。 綿布製の袋に「ラップラ2クン」洗浄サビ止め剤が入っており、 除菌効果を発揮。 毎日の調理後の保管に、長期の保存用容器としてご利用いただ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社OLI Lab

業務用包丁　製品カタログ(英語版)

磨き抜かれたクオリティー！『堺孝行刃物』を豊富にラインアップ！

当カタログは、先代より脈々と受け継がれてきた伝承の技で、上質な 包丁を作り出す株式会社青木刃物製作所の『堺孝行刃物』を掲載した 製品カタログです。 錆びに強いSW鋼を本焼に仕上げた切れ味するどい刺身包丁『銀龍』や、 最高級品質である白一鋼を鍛造し研ぎあげた...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社青木刃物製作所

包丁ケース　錆止め剤入り霧箱

手作り日本製桐箱　錆止め剤入り

「ラップラクン」錆止め除菌剤袋ケースが中に入った、しっかりした桐箱　包丁ケースです。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社OLI Lab

プロ用衛生包丁差し

取り外し簡単で、お手入れらくらく衛生管理！

当社では、いつでも容器の内側・外側が洗えて、常に清潔に保つことができる 『プロ用衛生包丁差し』を取り扱っています。 刃渡り36.5cm、刃幅は中華包丁に対応しており、薬品や温度変化に強く、 しかも軽量です。 また、8種類の取り付け金具と2種類のスペーサーで、どこでもしっか...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社OLI Lab

包丁まな板消毒保管機『メイクリーン』

確実な衛生管理には必須アイテムの消毒機器！

『メイクリーン』は、高熱によって菌を死滅させる、熱風消毒を行う 包丁まな板消毒保管機です。 庫内の空気を熱風に変え、強制循環させることで、 庫内の温度を隙間なく昇温させて収納物を確実に消毒・乾燥させます。 標準設定は、90℃で90分の消毒運転を行います...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社中西製作所

本格調理シリーズ『プログレード』

切れ味や機能にこだわりながら使いやすさとデザインを追求した逸品達

『プログレード』 は、刃物メーカーの技術を活かし、切る・むく・おろす にこだわった調理道具シリーズです。 滑りやすい豚バラのブロック肉や鶏肉の皮も簡単に切れる「肉専包丁」を はじめ、硬いかぼちゃが軽い力で切れる「かぼちゃ包丁」や、柔らかい サンドイッチから固いフランスパンまで軽い力で切れる「パンナイフ」 などをご用意しております。 ※詳しくはPDFをダ...

メーカー・取り扱い企業： 下村工業株式会社 本社

工業用特殊刃（機械用刃物）

サビに強い新素材のステンレス特殊刃物！用途に合わせ形状を設計します！

株式会社大野ナイフ製作所は、家庭用、業務用刃物（各種包丁・ナイフ）製造卸、各種ナイフ製造卸取扱い製品貿易などを行っております。 サビに強い当社の新素材「大気圧高窒素マルテンサイト系ステンレスON1113」を使用した機械用刃物をつくることが可能です。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社大野ナイフ製作所

【カタログ】オリジナルナイフセレクション

当社取り扱いの和包丁、洋包丁を豊富にラインアップ！

当カタログは、株式会社兼光産業が取り扱う安全衛生管理に適した オールステンレス製の包丁を掲載しております。 ステンレスの一体構造のため、熱湯消毒や食器洗浄機、食器乾燥器の使用が 可能で、衛生的な包丁を幅広くをご紹介しています。 【掲載製品】 ■和包丁 ■洋包丁 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社兼光産業

『給食用器具・業務用器具　CATALOG　Vol.16』

業界シェア60％の実績！幅広い給食用器具・業務用器具が満載の総合カタロ…

・トレー・スプーン・箸・篭類・ラック類・コンテナー類 ■マイルドボックス・保温食缶・食缶 ■てんぷら入他容器・バット類・ホテルパン類 ■ざる・むしかご類・角カゴ類 ■調理容器類 ■まな板・包丁・容器類 ■計器類・配膳台 ■ひしゃく・杓子類 ■調理用品類 ■鍋類 ■調理機器類 ■衛生用品・器具　など ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： オオイ金属株式会社

牛刀　総合カタログ 2020

切れ味で魅了する価値ある道具！職人の手仕事が生む、真のメイド・イン・ジ…

一つ手仕事でつくっており、切れ味の鋭さが特長です。 製品の選定にご活用ください。 【掲載内容（抜粋）】 ■新シリーズ（2020年発売） ■MVシリーズの特長 ■ヤスリ棒 ■砥石 ■包丁の研ぎ方 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社マサヒロ