超急速凍結機【最大－75℃対応】

PR独自のヒートポンプ開発技術により業界最高クラスの－55℃と－75℃の極…

超急速凍結機【最大マイナス75℃対応】 －1℃～－5℃の最大氷結晶生成温度帯を素早く通過させるため、凍結時に細胞を破壊せず、ドリップ(旨味成分)の流出を抑制。 フードロス削減、食の安全性向上（アニサキス対策等）に大きく貢献します。 【特長】 ■独自のヒートポンプ開発技術により、業界最高クラスの－55℃と－75℃を実現 ■特殊断熱素材の採用により、省エネ（低ランニングコスト）を...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社IFT

連続式急速凍結機『ファーストフリーザー』

商品特性に合わせてコンベアベルトが選択可能！食品を急速に冷凍する凍結機

米田工機の『ファーストフリーザー』は、食品を急速に凍結させる 連続式の凍結機です。 汎用性の高いオーソドックスな「スタンダードタイプ」は、 冷凍する商品特性に合わせてコンベアベルトを選択可能です。 また、衝突噴流方式で高品質な超急速冷凍を実現する 「ジェットフローノズルタイプ」は、最適な冷却効果を得るために 上部ノズル高さの調整が可能です。 【スタンダードタイプの特長】 ...

メーカー・取り扱い企業： 米田工機株式会社