超急速凍結機【最大－75℃対応】

PR独自のヒートポンプ開発技術により業界最高クラスの－55℃と－75℃の極…

超急速凍結機【最大マイナス75℃対応】 －1℃～－5℃の最大氷結晶生成温度帯を素早く通過させるため、凍結時に細胞を破壊せず、ドリップ(旨味成分)の流出を抑制。 フードロス削減、食の安全性向上（アニサキス対策等）に大きく貢献します。 【特長】 ■独自のヒートポンプ開発技術により、業界最高クラスの－55℃と－75℃を実現 ■特殊断熱素材の採用により、省エネ（低ランニングコスト）を...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社IFT

真空包装機『TOSPACK』

おいしさそのまま！液体急速凍結機「リ・ジョイスフリーザー」にピッタリの…

8％の真空度で高品質な真空パック ■温かいままでも真空パック ■大型タイプでもフタの開閉も楽に作業が可能 ■少量生産向けの卓上型/大量生産向け据置型/大量生産向けベルトコンベア式 ■液体急速凍結機「リ・ジョイスフリーザー」にピッタリ ※詳しくは関連リンクをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 米田工機株式会社