特殊乾燥でフードロス問題を解決！魚・肉・野菜等様々な食材に対応！

PR【HACCAP対応】冷凍前に「乾燥」させて食材の旨みをキープ。短時間で…

『KFR-5000W/KF-2000』は、内蔵オゾン紫外線ランプで庫内の雑菌を 除去して消臭効果を持続させる特殊冷風乾燥機（干物乾燥機）です。 美味しい干物に仕上げられる条件温度20℃、湿度45％を実現する ”ツイン除湿方式”は食材の中心部から、ムラなく効率よく水を抜き取り 最短1時間でソフト干物を仕上げることが可能。 さらに、業界トップクラスの風により、魚・肉・野菜・果物など、様々な食材を均...

メーカー・取り扱い企業： GSK株式会社 大阪本社

環境モニタリング用スタンプ培地『γ線照射3重包装』

PR三極薬局方に準拠した製品を国内自社工場より、新鮮な生培地をお届けします…

～５つのこだわり～ ・安心してご使用頂くために Made in Japanにこだわりました！ ・ロック式シャーレで二次汚染を防ぐことにこだわりました！ ・長期間の常温での保存を可能にし、利便性にこだわりました！ ・偽陰性リスクを低減させ、確実な捕集にこだわりました！ ・作業効率を向上させるため、使い易さにもこだわりました！ ...1. 安心してご使用頂くために Made in Japa...

メーカー・取り扱い企業： 日本ベクトン・ディッキンソン株式会社 微生物検査製品

殺菌装置/食品用【マイクロ波殺菌装置】びん入り製品の殺菌

瓶入り製品を殺菌！さらに、エネルギー消費削減・殺菌処理時間の短縮・乾燥…

ハイコム式マイクロ波殺菌装置は、びん入り製品を短時間で確実に殺菌！ さらに、こんなメリットも！ ・エネルギー消費14%削減 ・殺菌処理時間を1/6に短縮 ・乾燥・脱気工程の省人化を実現！ 様々なびん入り製...

メーカー・取り扱い企業： 日本ハイコム株式会社

殺菌装置/食品用マイクロ波殺菌装置【健康食品原料（うなぎ）殺菌】

常温から一気に90℃へスピード加熱殺菌します。

「健康食品原料（うなぎ）殺菌装置」は、常温から一気に90℃以上に加熱殺菌し、目標温度に均一殺菌します。見込み生産ゼロなので、廃棄ロスがゼロになり、短時間殺菌で生産変動に即時対応します。また、投入口、取出し口の両側ハッチ方式で現...

メーカー・取り扱い企業： 日本ハイコム株式会社

加熱殺菌装置/【マイクロ波二次加熱殺菌装置】（はんぺん）

包装後のはんぺんにマイクロ波を照射することで殺菌!「安全・安心」を実現…

マイクロ波はんぺん二次加熱殺菌装置は、包装後のはんぺんに照射ができて加熱殺菌に最適です。マイクロ波をオンオフ制御し、温度ムラを解消したことが特長。さらに品質を劣化させることなく素早く確実に殺菌します。排出時に側温し設定温度帯以外...

メーカー・取り扱い企業： 日本ハイコム株式会社

殺菌装置/食品用マイクロ波殺菌装置【厚焼き玉子殺菌】　

包装後の厚焼き玉子にマイクロ波を照射することで「安心」を実現します

「厚焼き玉子殺菌装置」は、マイクロ波殺菌で、変形、変色、味・風味・食感の劣化無くパック後厚焼き玉子を殺菌できます。ハンドリングに合わせて、投入口・取り出し口を別に設置し、品種別に最適な温度条件を設定できます。水を使...

メーカー・取り扱い企業： 日本ハイコム株式会社

殺菌装置/食品用【マイクロ波加熱殺菌装置】（酢飯の加熱殺菌）

温度にムラがなく一握りずつ殺菌できるマイクロ波酢飯加熱殺菌装置

マイクロ波酢飯加熱殺菌装置は、食の安全、安心を応援します！！酢飯の賞味期限が常温で30日です。温度のムラがなく、確実に殺菌できるのも特長です。短時間で加熱するため出来たての香り、風味がそのまま！さらに蒸気などの外部加熱に...

メーカー・取り扱い企業： 日本ハイコム株式会社

総合カタロク゛【マイクロ波殺菌装置】

包装したまま・パック後の二次加熱殺菌可能！賞味・消費期限の延長も可能な…

加熱装置・加熱殺菌装置・殺菌装置の総合カタログです。しらす解凍＆加熱装置や生そば加熱殺菌装置などを詳しくご紹介しています。 ○はんぺん二次加熱殺菌装置 包装後のはんぺんにマイクロ波を照射することで「安全・安心...

メーカー・取り扱い企業： 日本ハイコム株式会社

解凍殺菌/総合カタログ 【マイクロ波解凍・殺菌装置（小型）】

【インストア用】小型解凍装置や小型冷凍パン生地解凍装置などの総合カタロ…

マイクロ波インストア用小型解凍装置や小型冷凍パン生地解凍装置など を詳しくご紹介しています！ ○マイクロ波インストア用小型解凍装置 冷凍パン生地を2分で解凍！全工程時間も短縮、焼成後の風味も抜群です。 ○マイクロ波小型冷凍パン生地解凍装置 パン生地を数分で解凍でき、小ロット多品種生産に対応できます。省スペース・コンパクトサイズでSHOPのバックヤードに対応。クリームパン、クロワッ...

メーカー・取り扱い企業： 日本ハイコム株式会社

加熱調理装置/食品用【マイクロ波加熱調理装置】

一度の加熱で調理と殺菌が同時に可能なマイクロ波加熱調理装置！

マイクロ波加熱調理装置は、短時間の加熱調理で身肉は柔らか、風味・食感は良好で、焦げが無く内部まで調理されます。一度の加熱で調理と殺菌が同時に可能。加熱と殺菌に最適です。 【無料テスト実験】のご案内 　・貴社の実食材を、「ハイコム式マイクロ波テスト機」でテスト実験が出来ます。 　・テスト実験のオプション 　　　（１）立...

メーカー・取り扱い企業： 日本ハイコム株式会社

昇降装置冷却槽

冷却作業を効率よく、省スペースで!!

　冷水に浸漬することにより、肉の表面を効率よく冷却することが出来ます。 ●冷却調理機として 　加熱調理行なった商品を急速に冷却することにより、余分な菌の発生を避けることが出来ます。 ●ボイル殺菌（湯煎殺菌）後の粗熱取の設備として 　ボイル殺菌（湯煎殺菌）後の製品を速く冷却することによって、商品への余分な加熱を押さえます。 ◆導入事例◆ ●ハム・ソーセージ工場、洋菓子（ゼリー）...

メーカー・取り扱い企業： 米田工機株式会社

【HACCPに役立つ！】昇降装置付ボイル殺菌槽

小型で省スペース！HACCPマニュアルに沿った装置のオーダーメイドも可…

他の作業が可能 ■タイマー自動と手動操作の2パターン対応。 ■外装、湯槽ともステンレスを採用 ■フリーローラー台仕様の為、製品の入替えが簡易 大量の場合は、熱水槽の中をトンネル式に通して殺菌する「連続式」もあります。...

メーカー・取り扱い企業： 米田工機株式会社

加熱装置/食品用【マイクロ波加熱装置】

ハイコム式マイクロ波加熱装置で食品加工現場の問題点解消！ 安全、品質…

とあるお客様との雑談の中から出た言葉、「今の殺菌は熱がかかり過ぎて品質を悪くしてしまっている。何かいい殺菌方法はないものか」　全てはここから始まりました。 当社は最初の殺菌装置開発後、解凍装置として、調理装置として、乾燥装置として、様々な御要望...

メーカー・取り扱い企業： 日本ハイコム株式会社

『連続式ボイル殺菌槽・チラー槽』

大量生産が可能、ボイル殺菌・冷却工程の作業効率アップ！真空包装食品にお…

『連続式ボイル殺菌槽・チラー槽』は、毎回の移し替えや出し入れの必要がなく 連続運転が可能です。 吊り上げ式のように製品落下による破損・事故もなく、特別な免許も不要。 水産加工品（練り物など）、農産加工品、ハ...

メーカー・取り扱い企業： 米田工機株式会社

【新聞掲載】みなと新聞に掲載されました／マイクロ波加熱システム

FOOMA JAPAN2014出展時の様子がみなと新聞に掲載されました…

日本ハイコムは、FOOMA JAPAN2014に於いて、短時間で美味しく”解凍・殺菌・加温・調理・乾燥”が出来る「マイクロ波加熱システム」をご紹介致しました。 大量生産向けのコンベアタイプ、及び小ロットに最適な卓上タイプのご紹介に加え、今回はこの度ご成約頂いた豆腐メーカー様、...

メーカー・取り扱い企業： 日本ハイコム株式会社

冷却装置

安全性､日持ち､衛生の向上に！殺菌槽などをラインアップ！

鮮度管理、洗浄などに好適。 小売店、イベント会場でのショーケースとしてもご使用いただけます。 【特長】 ■水槽、冷凍機一体のユニット型なのでスペースをとらない ■5面冷却の急速冷却方式で殺菌の増殖を抑制 ■プログラム運転で操作が簡単 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社加藤製缶鉄工所

マイクロ波連続加熱成型装置

エコ&省エネの経済的で操作性が良い連続加熱成形装置

マイクロ波連続加熱成型装置は、急速加熱をするのでうま味を損ないません。 加熱温度により、殺菌及び殺虫効果があります。 さらに、環境にやさしくCO2削減にも貢献致します。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社廣電