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特殊乾燥でフードロス問題を解決!魚・肉・野菜等様々な食材に対応!
PR【HACCAP対応】冷凍前に「乾燥」させて食材の旨みをキープ。短時間で…
『KFR-5000W/KF-2000』は、内蔵オゾン紫外線ランプで庫内の雑菌を 除去して消臭効果を持続させる特殊冷風乾燥機(干物乾燥機)です。 美味しい干物に仕上げられる条件温度20℃、湿度45%を実現する ”ツイン除湿方式”は食材の中心部から、ムラなく効率よく水を抜き取り 最短1時間でソフト干物を仕上げることが可能。 さらに、業界トップクラスの風により、魚・肉・野菜・果物など、様々な食材を均...
メーカー・取り扱い企業: GSK株式会社 大阪本社
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PR三極薬局方に準拠した製品を国内自社工場より、新鮮な生培地をお届けします…
~5つのこだわり~ ・安心してご使用頂くために Made in Japanにこだわりました! ・ロック式シャーレで二次汚染を防ぐことにこだわりました! ・長期間の常温での保存を可能にし、利便性にこだわりました! ・偽陰性リスクを低減させ、確実な捕集にこだわりました! ・作業効率を向上させるため、使い易さにもこだわりました! ...1. 安心してご使用頂くために Made in Japa...
メーカー・取り扱い企業: 日本ベクトン・ディッキンソン株式会社 微生物検査製品
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過酢酸製剤『TPLクラリティ』【病原菌に対して優れた殺菌力!】
病原菌に対して優れた殺菌力を実現した、食品添加物グレードの過酢酸製剤!
『TPLクラリティ』は、タイの過酢酸製剤メーカー、タイパーオキサイド社 で製造されている食品添加物グレードの過酢酸製剤です。過酢酸製剤は、その高い殺菌力で米国、カナダをはじめとする海外で食肉や果実、野菜などの食品の表面殺菌剤に使用されており、サルモネラやカンピロバクターなどの様々な病原菌に対して優れた殺菌力を有しています。 【特長】 ■食...
メーカー・取り扱い企業: 日成共益株式会社
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飲料水の殺菌や食品製造機械などに安心してご使用頂けます
『バイヤラックス』は、食品添加物規格で低食塩タイプの 次亜塩素酸ナトリウム12%濃度の殺菌剤です。 飲料水や食品及び食品製造機械・調理器具類に対し 確実な殺菌力を示し、安心してご使用になれます。 【製品形態】 ■容量:20kg ■製品サイズ:W292×D292×H280...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社カズサ
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天然素材を世界から食を通じての貢献
日本バイオコン株式会社は、主に酵素、天然色素、増粘剤などの 食品添加物、健康食品素材、医薬品・化粧品原料、レトルト殺菌機、 各種乾燥機、メガザイム社分析キット・試薬、飼料などを取り扱って いる商社です。 また、レトルト殺菌機、乾燥機(ハイパードライ、減圧乾燥機)の テスト機を当社の機械テストセンターに設...
メーカー・取り扱い企業: 日本バイオコン株式会社
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無農薬野菜の動物版!こだわりのプラセンタエキス!
『SPFプラセンタ』は、豚の生産性に特に影響するいくつかの病原体を 持たないSPF豚の胎盤です。 加熱時間や温度管理、減臭プロセス、殺菌プロセスなど、当社独自の ノウハウにより臭いや色が薄いことが特徴で、各種のアミノ酸や核酸構成 物質、酵素類、ムコ多糖類など、美容に関与する成分が豊富に含まれて います。 また、厳格な管理...
メーカー・取り扱い企業: 東洋酵素化学株式会社
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過酢酸製剤とはをはじめ、過酢酸製剤の基本特性や製品特長などをまとめて掲…
【その他掲載内容】 ■有機物接触時の失活(ラボ) ■有機物接触時の失活(実機) ■殺菌効果(各菌種への効果) ■殺菌効果(次亜塩素酸Naとの比較) ■使用方法 ■腐食性について ■充実した技術サポート ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...
メーカー・取り扱い企業: 山田化成株式会社
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個性的な物性、食感により新しい応用が期待できます!
料 低濃度で固まらず、機能性,ボディー感の付与,呈味改善などで飲料への応用が可能 ■デザート類 ミルクとの相性がよく、クリーミーな食感のデザートに ■ペースト状食品 冷凍、チルド、レトルト殺菌に対応した各種ペースト状食品を製作可能 ■タレ、ドレッシング、調味料 低濃度の添加量で具材の分散安定性を高めることが可能 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...
メーカー・取り扱い企業: 伊那食品工業株式会社
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殺菌料、医薬品、漂白剤、中和剤、酸化剤など幅広い分野で活用
『NaCIO 次亜塩素酸ソーダ』は、伝染病の「法定代用消毒薬品」として 指定されており、また、「食品添加物合成殺菌料」としての許可も受け、 上水道・酪農などの殺菌剤として使用されている活性炭です。 当社の『NaCIO 次亜塩素酸ソーダ』から生まれた製品は、苛性ソーダと塩素を 主原料として製造される淡黄...
メーカー・取り扱い企業: 本町化学工業株式会社 営業本部
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JWWA認証登録製品の高品質次亜塩素酸ナトリウム
『ハイグレード サンラック』は、食品添加物・合成殺菌料として 飲料用水の処理及び食品、調理器具などの除菌等に効果を発揮する 高品質次亜塩素酸ナトリウムです。 水道用次亜塩素酸ナトリウム規格の品質にも適合。 有効塩素12%以上、6%以上の4...
メーカー・取り扱い企業: 本町化学工業株式会社 営業本部
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複合有機酸のことなら当製品にお任せください
『アシッドラック』は、殺菌効果の高い有機酸とpH調整効果の高い有機酸を 複数組み合わせた複合有機酸です。 どのような胃腸環境でも臨機応変に働き、生産性の向上に寄与します。 ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。...
メーカー・取り扱い企業: ケミン・ジャパン株式会社
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ハーブ系飼料の原料として長年実績があります。肥料や農薬、遺伝子組み換え…
肉の臭みを抑えたり、あっさりした味わいとなります。その他の効能としては以下の通りです。 ・食欲増進 ・消化促進 ・酵素の分泌を促進 ・免疫機能を高める作用 ・抗酸化作用 ・抗菌 ・殺菌 ・細胞膜強化 ・肉質向上 ・牛から排出されるメタンガスの発生を抑制 メキシコのオレガノ専門メーカーの高品質なオレガノパウダーです。...
メーカー・取り扱い企業: 興和株式会社 資源素材部 無機材料課
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粉末油脂を飲料・スープへ応用した効果についてご紹介します
をコーヒーに少量添加することで、白濁感が付与されます。 また、スープへ応用するとコクとキレがアップします。 牛乳は熱を加えると膜が張りますが、粉末油脂は熱を加えても 変化が少ないという加熱殺菌耐性を持っているのが特長です。 【粉末油脂の効果・特長】 ■白濁感付与 ■のどごしアップ ■加熱殺菌耐性 ■風味付与 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下...
メーカー・取り扱い企業: ミヨシ油脂株式会社 食品本部
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