味分析サービス -味の数値化-

味覚センサーで8項目を分析し、数値化！客観的に評価できるので様々なシー…

が中心となるため判断が難しい場合もあります。 味分析なら官能評価に頼らず味を客観的に評価できるので、様々なシーンで ご活用いただけます。 【評価できる味覚】 ■酸味 ■塩味 ■苦味雑味（苦味の先味） ■苦味（苦味の後味） ■渋味刺激（渋味の先味） ■渋味（渋味の後味） ■旨味（旨味の先味） ■旨味コク（旨味の後味） ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽...

メーカー・取り扱い企業： ユーロフィンQKEN株式会社

マイクロコートカプセル　マスキング

粉体を直接コーティング

微粉末原料をそのままの状態に近い形でマイクロカプセル化 【特長】 ○味覚の制御（酸味・苦味・刺激味） ○匂いの制御 ○大気中での不活性化 ○反応性物質等の忌混合物を混合化 ○服用しやすくなる ○混合禁忌の解消 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせくだ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社イノアコーポレーション

森下仁丹株式会社　シームレスカプセル技術　技術紹介

医薬品から食品、産業用まで！進化し続けるシームレスカプセル技術！

設計、小児～お年寄りまで服用し易い設計が可能 ■口腔→胃→腸→大腸の各部位での崩壊設計が可能 （pH依存崩壊性カプセル 特許第4309045号、大腸崩壊性カプセル 特許第5102401号） ■苦味物質のマスキングが可能 ■酸素透過の低減が可能 ■カプセルinカプセル（特許第3667045号、特許第5183104）による複合製剤の設計が可能 【仕様】 ■サイズ：0.5mm - 8m...

メーカー・取り扱い企業： 森下仁丹株式会社 大阪テクノセンター