素材『醗酵黒じゃばら』

くしゃみや目のかゆみなどの予防として期待される素材

黒じゃばら』は、柑橘系果物の中でも、フラボノイドの一種である 「ナリルチン」を多く含む果実である「じゃばら」を、発酵熟成処理により 花粉症症状緩和効果を向上させた素材です。 じゃばら特有に苦味が大幅に緩和され、利用率の低かった果皮を柔らかく 改善。 くしゃみや鼻水、目のかゆみといった予防素材として期待されています。 【特長】 ■苦味が大幅に緩和 ■果皮まで柔らかい ■...

メーカー・取り扱い企業： 日新蜂蜜株式会社

【漢方の知識】生薬の基本作用（２）『五味』

漢方の知識をご紹介！生薬の基本作用「五味」について解説しています

表しています。 五味それぞれの性質は、五行理論に一致しています。すなわち、 「辛味薬」は散らす(発散)作用、「甘味薬」は緩める(緩和・調和)作用、 「酸味薬」は収める(収斂・固渋)作用、「苦味薬」は堅める作用、 「鹹味薬」は軟らかくする作用を持ちます。 すべての薬物には"性"と"味"があり、気味が同じ薬物の作用は類似し、 気味が異なった薬物の作用は異なります。 また、ひとつの薬...

メーカー・取り扱い企業： 福田龍株式会社 本社