【書籍】造粒プロセスの最適化と設計・操作事例集（No.2227）

PR【試読できます】★ 各種造粒のメカニズム、プロセス、操作パラメータ設定…

★ シミュレーション、AIを駆使した造粒プロセス最適化、連続生産システムの構築！ －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ ■　本書のポイント ●　造粒のスケールアップに必要な操作パラメータの適切な設定 ●　造粒装置・操作におけるトラブルと対策 ●　造粒物の粒度分布・粒子径・流動性・付着性の評価 ●　造粒のリアルタイムモニタリング、固形製剤連続生産システムの構築 ......

メーカー・取り扱い企業： 株式会社技術情報協会

超急速凍結機【最大－75℃対応】

PR独自のヒートポンプ開発技術により業界最高クラスの－55℃と－75℃の極…

超急速凍結機【最大マイナス75℃対応】 －1℃～－5℃の最大氷結晶生成温度帯を素早く通過させるため、凍結時に細胞を破壊せず、ドリップ(旨味成分)の流出を抑制。 フードロス削減、食の安全性向上（アニサキス対策等）に大きく貢献します。 【特長】 ■独自のヒートポンプ開発技術により、業界最高クラスの－55℃と－75℃を実現 ■特殊断熱素材の採用により、省エネ（低ランニングコスト）を...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社IFT

連続加圧蒸煮装置

連続均一蒸煮で高効率と高品質を実現！

当製品は、脱脂大豆、丸大豆、米、麸など兼用処理できる 連続加圧蒸煮装置です。 連続式のため、大幅な作業時間の短縮と能率がアップ。 蒸煮後の原料を連続かつ速やかに冷却することが可能となり、 高品質化がはかれます。 蒸煮缶の両端は全開閉蓋のため...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート

ネット式連続冷却機

目詰まりのしにくいネットコンベアーを採用！冷却効率の向上と捌けのよい蒸…

当製品は、蒸煮原料を連続的に適正温度まで冷却するための ネット式連続冷却機です。 冷却初期に適した温度の温風を送り、その後冷風で冷却することで 品質を従来よりも正確にコントロールすることができ捌けのよい 蒸米を...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート

連続殺菌冷却機『VS/HSシリーズ』

食品の大量殺菌冷却に好適な連続殺菌冷却機！

当社では、省スペース設計でムラなく均一な加熱殺菌を実現する 連続殺菌冷却機『VS/HSシリーズ』を取り扱っております。 効率的な冷却が可能。 温度データロガーや、安心のコンベヤ保護装置などが搭載されています。 また、製品の自動投入や取り出しにも対応...

メーカー・取り扱い企業： 滝川工業株式会社

［加熱装置］マイクロ波加熱装置での連続式の食品加工とは？

短時間且つ省スペースの加熱装置

2450MHz ■加熱能力：40～90kg/時間　※製品、加熱条件にもよります ■ユーティリティー(電気)：AC200V 3φ 9kW ■PLC／タッチパネル画面制御 ■メッシュベルトによる連続加熱装置(バッチ式の提案も可能です)...

メーカー・取り扱い企業： 山本ビニター株式会社

アップワードフロー方式連続冷却装置

コンパクト化とサニタリー性を追求。ステンレス製スチールベルトにより更に…

当製品は、通風の阻害要因を送風方法を下方から上方(アップワードフロー方式) に改め冷却効果の大幅な向上をはかった連続冷却装置です。 このため大豆や脱脂加工大豆では有効ベルト面積が1/2(当社従来比)となり クラッシャーも減りコンパクトになりました。 また、フィルターを通した清浄な空気によりサニタリー...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート

スチールベルト式横型連続蒸米機

ベルトに蒸米が詰まらない！スチールベルトを使用した完成度の高い横型蒸米…

当製品は、自動洗浄ブラシを標準装備し、洗浄作業が不要な スチールベルト式横型連続蒸米機です。 シンプルな構造とシール性にすぐれた側壁により、装置は清潔。 蒸米が接触している面が二重断熱構造のため、飯米の発生がありません。 蒸気の圧力及び吹き込みは、自動制御ができ、...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート

【導入事例】自動連続味付け装置

スナック、米菓、その他ペレット、粒状製品の味付けに適した「自動連続味付…

フーズテック株式会社が手掛けた「自動連続味付け装置」の 導入事例をご紹介します。 味付けムラの発生、生産性が上がらない、作業者が常時 操作しなくてはならない、などの問題がありました。 そこで、本装置を導入。粉体味材にも対応...

メーカー・取り扱い企業： フーズテック株式会社

連続投入型高速冷凍スライサー　『アストロン WPN-A360』

「連続投入・ワイドタンク・高速スライス」 冷凍肉スライスの生産性向上…

■生産性向上 投入側タンクは幅360mm高さ200mmと大容量。長さも1200mmとロング。原料2本分を投入できます。300shot/分のスライススピードで生産性を向上します。 ■高品質な商品創りに貢献 肉押さえローラーで原料の供給をしっかりサポート。専用設計の刃物で切れ味抜群！　厚みのバラツキを抑えます。 ■サニタリー性 肉押さえローラーが着脱可能。駆動部のチェーンは原料に触れ...

メーカー・取り扱い企業： ワタナベフーマック株式会社 本社

連続加圧式ベルト打栓機『WD-2V』

新製品対応力を追求したベルト式打栓機！強度の弱いコンベアでも使用可能！

『WD-2V』は、移動キャスターで必要な場所に簡単に移動できる 連続加圧式ベルト打栓機です。 搬送される製品と同じ速度で回転する上部のベルトが徐々に加圧して 打栓しますので、エアーが溜って栓の押し戻しが発生しやすい広ロビンの内枠、 外枠の打栓に高い効果を発...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ウイスト

連続圧延機 中空モーター仕様『U.T.50型』

操作が簡単！高精度・高強度、自動制御方式駆動の静かな連続圧延機

『U.T.50型』は、自動制御方式で操作が簡単、高度な加工技術と高精度の部品で高強度・長寿命を実現した連続圧延機です。 中空モーターを採用することで大変静かで清掃性に優れています。 自動制御でわずらわしい麺厚と速度のバランスを調整。 駆動部、危険部位には全てカバー付。ロールカバーは開くとロール...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社豊製作所

連続式ベルトコンベア型マグネットセパレーター

高い歩留まりで異物除去を実現します！

『連続式ベルトコンベア型マグネットセパレーター』は、 高磁力マグネットを組み込んだベルト式連続選別機です。 製品（非磁性体）と異物（微小磁性体）の落下曲線を差別化し、 分離板を介し微小弱磁性体の...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エコー

ゴンドラ連続式液体凍結装置『SF-1160H』

低ランニングコストと省力化を併せ持つゴンドラ連続式液体凍結装置！

『SF-1160H』は、解凍時ののドリップが極めて少ない高品質な冷凍を ハイスピードかつ大量処理で実現する連続式液体冷凍結装置です。 オールSUS仕様となっており、省スペース・低コストで導入可能。 高級鮮魚、刺身、揚げ物、焼き物、果物、農産物のIQFほか、様々な 食材の冷凍が可能です。 ...

メーカー・取り扱い企業： エーシー・フードテック株式会社

連続炊飯設備

連続炊飯機やライスマシンなどをラインアップ！当社の連続炊飯設備をご紹介…

ライチの『連続炊飯設備』では、銀シャリラインの生産性アップに威力を 発揮する「連続酢合せ冷却機」や、炊飯のグレードをより高める 「連続炊飯機」、一台5役の「ライスマシン」などをラインアップ しております。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ライチ 名古屋本社

連続式タンブラー

複数台を組み合わせることで製品管理がし易くなる連続式タンブラーのご紹介…

当社で取り扱っている『連続式タンブラー』についてご紹介いたします。 複数台を組み合わせることで製品管理がし易くなり、例えば、1台目で"油噴霧"、 2台目で"シーズニング"とすると投入前を含め3か所で重量チェックが可能...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社オオヤマフーズマシナリー

マルチ対応新型連続混練押出機『COMPEO（コンペオ）』

温度やせん断に敏感な材料のコンパウンドに好適！　汎用樹脂、エンプラ、熱…

『COMPEO（コンペオ）』は、モジュール化推進により幅広いプラスチックやゴムの混練プロセスが可能なオールラウンドプレーヤーの混練押出機です。設計には人間工学・メンテナンス性・省エネ性能にも大きな配慮がされ、従来のシリーズの良いところを全て組み合わせることを基本に開発されました。IoTに対応し、リモート診断やリモートメンテナンスも可能です。 【特長】 ■温度やせん断に敏感な材料のコンパウン...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ブッス・ジャパン

豆乳製造用連続式煮釜『スーパースチームライン(M II)』

チャンネル切替のみの簡単操作！数種類の炊きに対応し多品種製造に効果的

『スーパースチームライン(M II)』は、蒸気バルブを比例制御弁により 自動制御ができる豆乳製造用連続式煮釜です。 オプションにより無消泡対応が可能。自動バルブの取付で、CIP洗浄時に 自動切替ができます。 また、数種類の炊きに対応しており、多品種製造に効果的なうえ、 チャンネルの切...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社間瀬

連続式ハイドロ殺菌機『JBT Hydromatic』

1分あたり最大2,000個の容器を処理！オーダーメイドの賞味期限延長ソ…

『JBT Hydromatic』は、大容量かつ非常に低い生産コストにより、 安全な方法で、幅広いパッケージ済み製品の賞味期限延長することができる 連続式ハイドロ殺菌機です。 非常に効率的な全自動運転、エネルギー効率に優れた設計、長い耐用年数、 低いメンテナンスコストが特長。 お客様の現在および将来のニーズの詳細な分析結果に基づいて、...

メーカー・取り扱い企業： ジョンビーン・テクノロジー株式会社

ＳＢ－６ ＜サンドクーヘン連続焼機＞

＜新開発＞量産型サンドクーヘン連続焼機は、板状のバームクーヘンができる

新開発量産型Sandクーヘン連続焼機は、板状のバームクーヘンができるモデルです。 層と層の間にいろいろな固形物を入れることができるのも大きな特徴です。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ソーキナカタ

殺菌、加熱前処理を連続で！【コンベア式マイクロ波加熱装置】

食品に関わらず、工業装置としての使用も可能！開放型のマイクロ波加熱コン…

開放型のマイクロ波加熱コンベアです。殺菌、加熱前処理などが 連続で行えます。 またマイクロ波専用リテナーを使用してベーコンなどの加熱成型も行えます。食品に関わらず工業用装置としてのご使用もご提案できます。　 【特長】 ■処理能力が高スペック ■小型で...

メーカー・取り扱い企業： 雄工精機株式会社

連続洗浄殺菌装置『WS-3600』

洗浄+殺菌、ボイル+冷却、加熱+殺菌+すすぎ等組合せは自在！

商品が入った樹脂コンテナ等をそのままゴンドラへ乗せるだけ。 コンテナに収まる商品であれば形状を選びません。 洗浄+殺菌、ボイル+冷却、加熱+殺菌+すすぎ等組合せは自在、オーダーメイドも可能です。 ゴンドラ数：機内25個（1個あたりの最大積載荷重：約15Kg） 【商品の品質向上】 ボイル殺菌＆冷却機能により雑菌の繁殖を抑え、商品の鮮度と美味しさを長時間持続させることが出来ます。 ...

メーカー・取り扱い企業： エーシー・フードテック株式会社

食品用全自動精密濾過装置

食品加工工程の中でも細心の注意が必要とされる「濾過」

食品用全自動精密濾過装置は、自動巻き取り機構による全自動連続濾過で特別なシール材の使用や物理的作用による厳重なシールを施すことなく、被処理液が濾材を通過するときに生じる通過抵抗により濾材をシールする方式を採用。濾材の目づまりを検知して、ロール状にセットした濾...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アトラステクノサービス

『連続式蒸し冷却機』

日々の多種多様な製品にも対応力抜群！ご要望に合わせて設計・製造いたしま…

当製品は、ネットコンベア搬送による連続蒸し・放冷・冷却までを 自動ライン化した『連続式蒸し冷却機』です。 ムラなくスピーディな蒸し冷却能力と、タッチパネルによる簡単操作を実現。 多様な設置条件に柔軟に対応し、自在なアレンジが可...

メーカー・取り扱い企業： ニチモウ株式会社

回転式自動洗米浸漬装置

吸水歩合測定による浸漬時間の自動補正が可能！高精白米の連続洗米・浸漬を…

当製品は、1台で白米の計量、洗米、リンス、浸漬吸水、 白米表面付着水の強制脱水、吸水率自動計測、浸漬米の払出し までバッチ連続で行える回転式自動洗米浸漬装置です。 同時に吸水前後の重量測定に基づき白米の吸水率を把握し、 これをフィードバックして吸水時間をコントロールして 吸水歩合を一定にすることが可能。 1...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート

スチールベルト・連続式バンドオーブンへのアドロンコーティング

多発していた焼き菓子の貼り付きトラブルを解消！人員削減により効果金額は…

スチールベルト・連続式バンドオーブンに、フロロコート独自開発の アドロンコーティング『アドロンL-4283GB』をご採用いただきました。 スチールベルトからの焼き菓子の取り外し作業が自動化できたことにより、 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フロロコート

脱気槽『連続式デアレーター』

良質な豆乳づくりのために！無消泡剤での豆腐生産の安定化を図ります

『連続式デアレーター』は、CIP対応可能な脱気槽です。 無消泡剤での豆腐生産の安定化を図り、豆乳に含まれる 泡・溶存酸素を取り除きます。 材質はSUS304、処理能力は1,200L/h～2,...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社間瀬

株式会社ヤナギヤ　事業紹介

業界を問わず・規模を問わずお客様のニーズを形にします

機械 　・ボールカッター 　・ブロックカッター 　・カニカマライン　など ■豆腐関連機器 　・投入プラント 　・ワイルドマイスター 　・ツインマイスター　など ■海苔関連機器 　・連続式海苔自動火入乾燥装置 　・連続式海苔自動伸ばし火入機 ■ペットフード関連機器 　・原料処理機各種 　・型成機各種 　・加熱装置各種 　・冷却装置各種 ■製菓 　・原料処理機各種 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ヤナギヤ 東京営業本部

ロータリー流動焙炒装置

炒りムラのない高い品質と再現性を実現！連続方式により省エネと原料の歩留…

に対応するロータリー流動焙炒装置です。 穀物原料の下から熱風を吹き込むことによって穀物を浮き上がらせ、 撹拌させながら加熱し、省エネルギーで効率よく、かつ衛生的に焙炒。 さらに全自動で連続運転が可能なため、省エネと原料の歩留まりが 一段と向上します。 【特長】 ■炒りムラのない高い品質と再現性を実現 ■厳密な品質管理が可能 ■連続方式により省エネと原料の歩留まりが向上 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート

連続式豆乳煮沸装置（プレヒーター）

安定したタンパク質の熱変成を一定速で長時間運転！

当社では、漬けた大豆を摺りつぶした生呉を、何連かの縦型の管体を 連続的に通過しながら段階的に直接的に蒸気で加熱する機械 『連続式豆乳煮沸装置（プレヒーター）』を取り扱っております。 炊きムラが一切なく安定した品質の豆乳づくりの温度管理を完全無人で 作ること...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アイテックスズヨ

液種発酵熟成設備『サワード』

原材料接液部は完全サニタリー化！加熱・冷却温度・時間を任意で選択し、連…

『サワード』は、ボタン操作のみでミキシング、送液、熟成運転ができる 液種発酵熟成設備です。 液種に対応した機器類群で、気泡混入対応型質量流量計管内に気泡が混入しても 連続計量可能。また、泡に強いレベル計でタンク表面の発酵泡も計測できます。 生産管理システムでは、各タッチパネルにて表示し誤投入を防止。副原料に関しては 煩雑な計量作業を一元化し製造履歴等もPCに...

メーカー・取り扱い企業： アイプラント株式会社

粉体殺菌装置『Sonic Stera』

粉粒体の高品質殺菌を提案！一般的なものとは異なる殺菌原理です。

とにより、原料に付着している一般生菌、耐熱性菌、大腸菌群等の細胞中の水を加圧、昇温し、ソニックノズルにより瞬時に大気圧中に放出することで、菌の細胞中の水を急激沸騰（気化）させ、組織破壊して死滅させる連続殺菌システムです。 【特徴】 ○極超短時間加熱なので、原料の表面だけの加熱となり品質劣化は最小 ○原料の加熱時間は、0.2sec未満と瞬間 ○蒸気流中へ直接粉粒体を投入し連続運転ができる...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート

［加熱装置］マイクロ波加熱装置 総合カタログ

マイクロ波加熱は限りない可能性があります。加熱プロセスの高効率化

があります。 被加熱物の１．形状(大きさ､厚さ)、２.電気的性質(誘電損失係数Br･ｔａｎ６､含水率）、３.状態(液体､個体､粉体)、4.目的(予熱､熱処理､乾燥､発泡加硫)、５.処理方法(固定､連続)､Ｅｉ､圧力制御(減圧､加圧)などに合わせ､最適な方法を選択します。 ○バッチ式 ○連続式 ○導波管式 ○定住波導波管式 ○液体過熱式 ○真空（減圧）／高圧式 ○プレス式 ○ミキシ...

メーカー・取り扱い企業： 山本ビニター株式会社

洗浄装置付冷却機『YKS-904』

安全な衛生対策！新開発装置を付属！

『YKS-904』は、竹輪、天婦羅の大量連続冷却が可能な洗浄装置付冷却機 です。 本体上部の適位置に配備したダクトファンで室内の自然冷風を下部フィルター 付き吸気口から取入れ、連続代謝して各段製品を搬送工程で強制冷却させます。 ま...

メーカー・取り扱い企業： 山崎工機株式会社

分離装置『FRS-102』

投入するだけで魚卵及び表皮の分離が可能です！

『FRS-102』は、1時間に500～1,000kgの処理能力を有した 魚卵連続分離装置です。 本製品は、解凍及び生鮮魚卵を、半割開き投入するだけで卵及び表皮 の分離が可能。 解凍及び生鮮魚卵を、連続投入でき、魚卵投入が容易にできます。 その為、作業効率の向上に...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タイヨー製作所

冷却・凍結設備

連続式、バッチ式処理、冷却用・凍結用など各種！鮮度維持に好適

ニチモウ株式会社では、「冷却・凍結設備」を取り扱っております。 製品品種により、連続式、バッチ式処理、冷却用・凍結用の 各種フリーザーをご用意。 連続式フリーザーには、CIP洗浄装置を搭載した洗浄性の優れた 「トンネル型フリーザー」、魚フィーレの凍結に適した 「スチール...

メーカー・取り扱い企業： ニチモウ株式会社

無線リモコン（産業用リモコン）　2点式送信機

工場設備・産業機械向けの「無線制御」が可能な、2点式のリモートコントロ…

%以下(結露なきこと) 外形寸法：69W x 115H x 20D mm 重量：約120g(電池含む、専用カバー含まず) アンテナ：内蔵アンテナ 電池寿命：アンサーバックなし‐ボタン連続押しで約120時間程度（1回1秒の押下で約30万回） 　　　　　アンサーバックあり‐ボタン連続押しで約50時間程度（1回1秒の押下で約15万回） 出荷時は、リモコン本体に電池とカバーがセット...

メーカー・取り扱い企業： ヘルツ電子株式会社

包装品用ピンホール検査機 【APH-A25/30】

薬品や食品等の充填後のシール不良や、樹脂フィルム等のピンホール不良を非…

ボトル・瓶・容器・袋）等充填後のシール不良や、 樹脂フィルム等のピンホール不良を、高電圧放電式ピンホール検出の応用により非接触で検査します。 APH-A25タイプは低い電圧（AC1～25Kv連続可変）でのピンホール検査が可能です。 フィルムやシート、フィルムによって密封包装された食品等、 検査箇所の厚みが薄い場合、＋電極・－電極間の距離が狭い場合に適応します。 APH-A30タイ...

メーカー・取り扱い企業： 信光電気計装株式会社

中華饅頭設備

より良い品質を追求し世界で数多くの実績を誇る滝川の中華饅頭設備！

成することが可能です。 適切な発酵条件、褐変を防ぐ湿熱コントロールにより、 より均一な発酵を実現します。 また、湿分を取りすぎない制御で、より美味しく冷却します。 【特長】 ■連続発酵装置 ■連続蒸し機 ■放冷、冷却 ■包装前までの整列、投入まで ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 滝川工業株式会社

段ボールケース開梱・取出し装置

人手に頼っていた重筋作業を改善！～原料段ボールケースの開梱と原料の取り…

［簡単なオペレーション］ 処理できる段ボールの大きさは1種類だけではありません。 タッチパネルで、段ボールサイズを10品種まで登録でき、登録した品種を呼び出し段ボールを投入するだけで、連続で処理できます。 ［A式段ボールに対応］ 処理できる段ボール処理できる段ボールはA式段ボールとなります。 ※その他の形状に関してはご相談ください。 ［ご導入メリット］ ■重筋・開梱...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ニッコー

高速サーモンスライサー『NHS-200』

歩留まり重視の高速斜めスライス！連続投入可能で配列は自在、枚数設定の間…

『NHS-200』は、1分間に最大200枚を高速スライスするサーモンス ライサーです。 マイコン制御でスライス速度、スライス厚み、枚数設定、間隔設定など 並び方を自動制御。連続スライス、間欠スライス、鱗列が自在で、 スライス速度は無段変速でコントロールできます。 また、丸刃には最高級のステンレス特殊刃物鋼を使用し、切れ味を 長く保つ上、研磨装置付属でランニングコ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社なんつね 本社

回転式縮分機『レッチェ 回転チューブディバイダ PT 200』

ホコリをたてず大量のバルク材を縮分！誤差を排除したサンプリング試料をご…

】 ■大量の試料でも精密な縮分 ■モジュール構造 ■縮分比率調整可能 ■サンプル捕集数は1～3から選択 ■取り外しがスムーズなサンプル捕集口と締め付けが簡単なボトムコーン ■バッチ式でも連続でも可能 ■回転速度を一定に保持 ■シンクロしたDR100から自動試料供給 ■DIN51701に準拠した縮分 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： ヴァーダー・サイエンティフィック株式会社

回転式縮分機『サンプルディバイダー PT 300 XL』

大量の試料でも精密な縮分！ダクトホースに接続することで粉体の飛散を抑制…

りを棄却する事も可能です。 【特長】 ■大量の試料でも精密な縮分 ■モジュール構造 ■回転数 18 - 53 min-1 ■分割数は 6 - 10 （分割モジュール選択） ■１分割（連続式：試料排出）も可能 ■電磁式試料供給機：シュートは取り外し清掃が簡単なプッシュフィット式 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： ヴァーダー・サイエンティフィック株式会社

物流・搬送ロボット：30kg可搬ロボット『コボパル30』

工場見学・実機によるサンプルテストを受付！ラインを止めないパレタイズ

当社で取り扱う『コボパル30』は、最大30kg可搬の人協働ロボットです。 片側パレット満載・交換時は、上流のラインを止めずに、もう片方のパレットへの 積み付けの連続運転が可能。架台にはパレットガイドを取りつけており、 作業者のパレット交換・設置作業を補助します。安全柵を設置せず、作業者の パレット交換作業がスムーズに行えます。 架台上面のスイッチボッ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社FAMS

スクリュー式搾汁機『MTSシリーズ』

特殊フィルター100ミクロンの採用により、ろ液に固形分残量が少なく処理…

『MTSシリーズ』は、スクリュー式なので連続運転が可能な搾汁機です。 効率の良い圧縮を実現。高歩留まりで収率がUPします。 また、接液部はSUS304製で衛生的です。分解が容易で洗浄が簡単に行えます。 随時テスト機を用意しており...

メーカー・取り扱い企業： 丸井工業株式会社

蒸気加熱フライヤー

排ガスが出ない為、排ガスダクトの設備は必要なし！大型連続式フライヤー

当製品は、蒸気加熱式の大型連続式フライヤーです。 高圧蒸気と食品油を別置きの高効率の熱交換器にて昇温します。 コンベヤーフレームをリフトアップできるので洗浄性に優れています。 熱交換温度が比較的低い為、油の痛みが少...

メーカー・取り扱い企業： サン・プラント工業株式会社 関東営業所

加熱調理機

蒸す、揚げる、焼く、茹でるなどの加熱調理に！蒸し時間、生産能力に合わせ…

エネ、安全、室内環境改善に貢献。 「オイルミストキャッチャー」は、フライヤーから出る油煙を除去し、 ダクトを衛生的に保ち、火災の危険を無くします。 【特長】 ■蒸す：餃子、焼売など、連続で蒸加熱するスチーマーは、蒸し時間、 　生産能力に合わせて設計 ■揚げる：フライヤーの熱源には、ガス熱交換器、蒸気熱交換器を採用 ■焼く：各種オーブンを取り扱い、好適な機種を選定 ■茹でる：...

メーカー・取り扱い企業： ニチモウ株式会社