タンパク質汚れ可視化ライト【ワープサーチ】WARP Search

PR菌の増殖源がひと目でわかる医療照明のプロ発明！タンパク質汚れ可視化ライ…

医療現場のニーズに応えて、医療照明のプロが発明しました。 WARP Searchは、雑菌の増殖源になるタンパク質汚れを特殊な光で可視化します。 普段目に見えないタンパク質汚れが一目でわかるので汚れを見逃さず、洗浄後はキレイが一目瞭然です。 タンパク質汚れには、弊社製品のソウジスキー（アルカリ性）での洗浄が効果的です。 好適な衛生環境を作り上げるために是非ともお役立て下さい。 【デモ機の貸...

メーカー・取り扱い企業： 合同会社アドミライ

ナノプラチナパウダー

コロイド膜を持たないナノプラチナ（白金）。白金の持つ抗酸化力、制菌、消…

■白金の抗酸化力 ・数種類あるすべての活性酸素に働きかけます ・触媒として機能するため、体内で変化（酸化）することなく効果を発揮し続けます ■プラチナ（白金）ナノコロイドとの違い プラチナ（白金）ナノコロイドは、ナノ化したプラチナ粒子を均一に分散させるためコロイド膜（保護剤の役割をするポリマー等でコーティング）で覆ったものです。弊社のナノプラチナパウダーは、コロイド膜を使...

メーカー・取り扱い企業： ユニライフジャパン株式会社

今さら聞けない「デンプン・加工デンプン」基礎知識集！

「食感改良・機能性付与」など食品に変化を与えるデンプンについて、メカニ…

目次 １．デンプンの基礎と起源種による違い（P.2-10） 　　・デンプンを食品に使う目的 　　・デンプンを構成する成分について 　　・加熱・冷却によるデンプンの変化（糊化現象と老化現象について） 　　・デンプンの起源種による違い（...

メーカー・取り扱い企業： グリコ栄養食品株式会社 技術営業部

【資料】ハイドロカルシウムパウダー（HCP） 水素の分類

粉末（固体）水素素材の違いや、当該原料配合製品による水素研究事例などを…

す。 健康、美容を目的として水素水を中心に「水素」が話題となった一方、 その抜けやすさからただの水と呼ばれるなど、果たして実態はどうなのか？ 水素の分類をはじめ、粉末（固体）水素素材の違いなども分かりやすく 解説しています。 【掲載内容】 ■“水素”とは？ ■粉末（固体）水素素材の違い ■粉末素材のガス量推移と特長 ■粉末（固体）に求められる視点 ■当該原料配合製品...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ENAGEGATE

機能性原料『熟成黒にんにく粉末TR』

生にんにくと比べにおいが少ない！熟成したにんにくを乾燥した機能性原料

『熟成黒にんにく粉末TR』は、生のにんにくを一定の温度のもとで、 一定期間熟成させることにより作られた機能性原料です。 乳白色の生にんにくとは違い十分に熟成したニンニクは真っ黒になります。 熟成させることで、生にんにくと比べにおいが少なく、果実のような甘味と 酸味が引き立ち、さらにはポリフェノール類の含量が増えるなど有効成分が アッ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社テルヴィス 本社

食品開発サービス

味の再現だけでなく、地域製造の活性化によりその地域の経済活動に貢献いた…

【用途】 ■サイズや規格違い ■留型・PB商品として ■業務用商品として ■製造原料として ※詳しくは PDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アイ・ジー・エム

機能性原料『ブラウンニンニクエキスTR』

S-アリルシステイン・シクロアリインを規格化！賦形剤不使用の機能性原料

『ブラウンニンニクエキスTR』は、生のニンニクを一定の温度と湿度のもとで 一定期間熟成させることにより作られた機能性原料です。 乳白色の生ニンニクとは違い、ある一定期間熟成したニンニクは、琥珀色になり、 S-アリルシステイン含量が多くなります。 その他にシクロアリインや生ニンニクにも含まれるイオウ化合物を含有しています。 【特長】 ■...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社テルヴィス 本社

アミノ酸系天然調味料　【ポテミック】

北海道産ポテトプロテインを原料としたマルチアミノ酸粉末 （たんぱく加…

北海道にある馬鈴薯澱粉工場から排出される廃液に含まれるポテトプロテインを有効に活用したマルチアミノ酸粉末。 通常のたんぱく加水分解物とは違い、極限まで無機塩を取り除き、ポテトの風味とバランスの良いアミノ酸組成により旨味を併せ持った製品です。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コスモ

発酵花粉エキス末

自然発酵されて吸収性が高まったラトビア産花粉エキスのフリーズドライパウ…

ポリフェノールを始め、28のアミノ酸、オメガ3、6を含む豊富な脂肪酸、ビタミン、ミネラル、その他微量栄養素を含んでおります。また、通常の花粉（ビーポーレン）と違い、自然発酵されているため、より栄養価が高まり、吸収性が良くなっています。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ナチュラリンク

機能性小麦グルテンとは

粘性・伸展性の高い、しなやかなドウ物性(酸処理)を有しています

機能性小麦グルテンは、含水小麦グルテンを酸やアルカリなどで水に 分散させ、瞬時に乾燥させる、スプレードライ製法で製造しています。 一般的な小麦グルテンと違い、粘性・伸展性の高いしなやかな ドウ物性(酸処理)があります。 加熱ゲルの物性も、しなやかでソフトな物性・伸展性を高く有しています。 【特長】 ■スプレードライ製法 ■ドウの物性 ...

メーカー・取り扱い企業： グリコ栄養食品株式会社 技術営業部

【資料】ハイドロカルシウムパウダー（HCP） 水素原料の特長

水素の課題と開発理由など、水素ガス含有炭酸カルシウム及びその製造方法に…

【掲載内容詳細（一部）】 ■水素とは何か？ ■水素のいい点 ■水素の課題と開発理由 ■目に見えない水素を正確に数値化 ■体内環境における抜群の持続性 ■他の水素素材との違い ■同じクオリティが毎回保たれるプロの製品 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ENAGEGATE