中小事業者 食品衛生管理サポート＜ハサップ(HACCP)対応＞

PR多種多様な食品・飼料・環境 検査キットをラインアップしております！

アヅマックス株式会社は、中小事業者様の食品衛生管理をサポートします。 国内外各提携先の多彩な食品・飼料・環境・農業関連検査キットを 取り扱っております。 世界的に適用する食品規格「コーデックス規格(CODEX)」や「AOAC」、 「グルテン(GFCO)」に対応したキットもございますので、食品の 輸出業務等に携わる事業者様にも安心してお使いいただけます。 【取扱製品(食品・飼...

メーカー・取り扱い企業： アヅマックス株式会社

食品工場・卸のデジタル化は衛生管理から！タブレットで簡単入力！

PR衛生管理を含むすべての間接業務をトータルで効率化。デジタル化をじっくり…

『ezHACCP（イージーハサップ）』《プレミアム版》は、パソコンやタブレットで食品関連事業者の効率化を支援するためのクラウドサービスです。 衛生管理計画の作成や日々の記録の継続は大変な作業ですが、 本ソフトならどなたでも簡単に取組むことが可能。 1日の操作も数分で終了しますので、煩わしい業務が格段に効率化します。 また、面倒な準備は一切不要で、衛生管理計画の作成から 実施状況の記録や管理まで...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ソフナーズ

Sodick IoT 食品機械

リアルタイムで設備管理！データの蓄積やダウンロードができ、予防保全に好…

ソディックのIoTシステムは製造現場のスマート化、 見える化に貢献いたします。 設備をインターネットでつなぎ一元管理。 トラブルを未然に防いで食品ロスをなくします。 また、当社は製品の製造販売を通じお客様のSDGsに 対する取り組みをサポートしております。 【特長】 ■リアルタイムで設備管理 ■データの蓄積やダウンロードがで...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ソディック 食品機械事業部

実践　食品安全統計学～RとExcelを用いた品質管理とリスク評価

RとMicrosoft Excelを用いて、食品リスクに対する食品安全…

食品の安全および品質を管理する上で統計学の知識は重要であるが、特に現在はHACCPプランおよびリスク評価を取り入れた定量的な管理が食品産業界全体に求められている。 1：統計学の基礎 2：食品の安全および品質管理のために必要な統計学的手法 本書ではこれらを丁寧に解説。 本文対応プログラム(R、Excel)は、NTSウェブサイトからダウンロード可能で、知識習得の確認ができる。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌ・ティー・エス

食品衛生管理サポートサービス FOOD CAPTAIN-FHMS

専門家監修のクラウドサービスで食品衛生管理をカンタンに

　　誰にでもわかりやすい画面設計 ■多店舗を一元管理 　　管理者がリモートで確認・集計が可能 ■IoT技術による自動記録 　　IoTセンサの活用で記録の手間を削減 ■HACCP以外にも各種食品安全規格に対応 　　ISO22000 ・FSSC22000・JFS-A・JFS-B・JFS-C 【導入効果】 ■コスト削減 ■帳票作成業務の省力化 ■集計業務の自動化 ■ペーパーレス...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ハピクロ

食品安全・衛生規格総合ガイド

第三者認証機関ペリージョンソン レジストラー（PJR）の食品安全・衛生…

HACCPは、多くの食品安全規格やスキームで採用され、日本でも制度化されました。 食品安全・衛生管理システムを新たに構築するには、それぞれの規格の特徴や認証制度の違いを理解し、どの規格が最適か判断する必要があります。 ...

メーカー・取り扱い企業： ペリージョンソン ホールディング 株式会社

お肉鑑定団～食品の品質管理・表示確認向けDNA検査キット～

牛、豚、鶏、馬、羊の5種の畜肉種の判別を行うDNA検査用PCRキット。…

試料に含まれる肉種の判別や他肉種混入の有無を判別するための定性検査用試薬キットです。 １）あらゆるお肉の肉種判別が可能に 原料肉はもちろん、ミンチ肉や加工食品中に使用されている肉などにも幅広く対応しています。 ２）ワンステップDNA抽出法を採用。簡便操作で肉種を判別 弊社独自開発によるワンステップ抽出法により、食品試料からのDNA抽出を簡便化。 ...

メーカー・取り扱い企業： ビジョンバイオ株式会社

医薬・化粧品・健康食品製造業向け生産管理システム『JIPROS』

医薬・化粧品・健康食品製造業向け生産管理システム『JIPROS』は、低…

『JIPROS』は、医薬・化粧品・食品などのプロセス製造業に特化した 生産管理（販売・生産・原価）システムです。 GMP対応を含む、中堅規模のプロセス製造業に必要な機能を標準装備。 カスタマイズを最小限に抑えられ、低コスト・短...

メーカー・取り扱い企業： 日本電子計算株式会社 産業事業部 法人第1統括部

試料中の遺伝子組換え大豆を検出『遺伝子組換え検査』

★国内向け・海外向けのGMO検査に対応★ 消費者庁公定法による「不検出…

結果は、国際的One Stop Testingの有効性が確保されるため、国や制度の違いを越えて国際的に通用するものとなります。 ◆遺伝子組換え検査（公定法対応） 2023年4月の遺伝子組換え食品表示制度の改正に伴い、2021年9月に消費者庁より「安全性審査済みの遺伝子組換え食品の検査方法」が発表されました。本検査はこの検査方法に基づいており、国内で流通する大豆を対象に「遺伝子組換え不検出」...

メーカー・取り扱い企業： ビジョンバイオ株式会社

食品工場向け生産管理システム『α-D』　※HACCP義務化に対応

工場の大幅なレイアウト変更不要！既存設備に合わせたオリジナルシステム＆…

《全ての生産情報を「見える化」し、生産におけるロスを最小限にしませんか？》 『α-D（食品製造工業向け）』は、計量技術を核に周辺機器を有機的に連結させ固有の現場環境をフレキシブルに対応するために生まれたシステム。現場の運用に合わせたシステム構築を行うため、現場の運用を大幅に 変更するこ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社トライネット

食品製造業の課題を解消！業務効率化特集

食品業界における業務の効率化と品質向上、人材育成の強化をサポートします

こんなお悩みありませんか？ ◆食品パッケージの版下確認でのお悩みに「版下チェックデザイナー」 ・手作業や目視確認によるミスの発生を防ぎたい。 ・原稿作成や情報共有の手間を減らし、効率化したい。 ◆業務の効率化とペーパーレス化のお悩...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ユニオンシンク

FSSC22000 （食品安全システム認証）

ビューローベリタスは食品安全に関わる認証実績で国内トップクラス

FSSC22000とは、 オランダにあるFSSC財団が開発・運営する、食品サプライチェーン全体を対象とした認証スキームで、 下記の要求事項が含まれています。 ◇ISO22000に準拠した食品安全マネジメントシステム ◇セクター固有の前提条件プログラム（ISO/TS2200...

メーカー・取り扱い企業： ビューローベリタスジャパン株式会社

外部・内部精度管理用技能試験プログラム

ラボの精度管理や試験所認定取得に活躍！世界規模で行われる食品検査技能試…

『外部・内部精度管理用技能試験プログラム』は、英国食料環境研究庁 (The Food and Environment Research Agency)が主催する、世界規模の 食品検査・水質検査技能試験プログラムです。 大きく分けて４つのスキームがあり、食品化学検査分野の「FAPAS」、 微生物検査分野の「FEPAS」、遺伝子組換え食品検査分野の「GeMMA」、 水...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社セントラル科学貿易

多品種小ロットの食品製造工場でも使える生産管理システム『αーD』

計りと情報端末を繋げば、初心者も外国の方も指示内容が一目でわかる！シス…

トライネットが提供する生産管理システム『αーD』は、量産向けの食品工場や製造業向け工場はもちろん、多品種少量ロット生産の食品工場でも導入できます。 まず既設の設備と工場内で可視化させたい内容・ご要望を伺い、それにあった現場の改善をご提供しております。 例え...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社トライネット

食品ソリューション　スーパーカクテルデュオ　FOODｓ

食品業界の生産～販売～物流をトータルでサポートする食品業向けERPパッ…

【特徴】 ○食品業界の商慣習に対応：賞味期限管理や店舗・帳合先管理、トレーサビリティなど、食品業界特有の商慣習に対応。短期間・低コストでのシステム導入が可能です。 ○販売管理・生産管理・原価管理を包括：調達から生...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社オーユーシステム

新潟県コシヒカリBL判別マーカーセット

新潟県農林水産部監修「新潟県産コシヒカリBL判定基準書」に対応の新潟県…

産年をまたぐコンタミの有無を高精度に判別できます。 ※ビジョンバイオ株式会社は、本キットの製造にあたり、下記ライセンスを受けております。 特許第4756334号（国立研究開発法人 農業・食品産業技術総合研究機構 食品総合研究所） 特許第4072610号（新潟県および国立研究開発法人 農業・食品産業技術総合研究機構 食品総合研究所） ...

メーカー・取り扱い企業： ビジョンバイオ株式会社

【導入事例】食品企業 I社 様

物流拠点にて最終製品を製造することで、拠点集約をすることができました！

消費者向け、即席麺を販売するI社にて、即席麺の 食品加工業務アウトソースを実現した事例をご紹介します。 別工場で製造した具材を物流拠点にてセット組作業を 行うことで、拠点を集約。 海外輸出まで一貫物流を受託します。 ご用命の際は、当社...

メーカー・取り扱い企業： 佐川グローバルロジスティクス株式会社

【資料進呈】何故、食品工場によって生産力に差が起きるのか

弁当・惣菜/菓子/青果加工工場など、システム導入により生産の改善につな…

資料「何故、食品工場によって生産力に差が起きるのか」では、“人手不足・衛生管理・廃棄ロス・人的ミス”など、最近様々な問題がある中で、上手くシステム導入して成功している企業様の改善効果を紹介した資料です。 今か...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社トライネット

【導入必須】食品衛生管理システム「HACCPPRO（ハサプロ）」

食品衛生管理をDXする「HACCPRO（ハサプロ）」リリース …

HACCPの導入はお済ですか？ 2020年6月1日より改正食品衛生法が適応となり 飲食店を含む、全ての食品関連事業者でHACCPの完全義務化が始まりましたが HACCPの導入はもう皆さんお済みでしょうか？ HACCPは、衛生管理における国際的な手法です。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社Mountain Gorilla 株式会社Mountain Gorilla

調味料・盛付け時の人的ミス予防に！食品工場向け『計量端末α-D』

計りや紙ベースで調味料の配合、料理の盛り付け管理を行っていませんか？品…

トライネットが開発する食品工場向け『計量端末α-D』は、<アイテム>と<重量>の２重チェック式で、調味料の配合(割合)や盛り付けの順番を的確に指示を出し、人的ミスを予防してくれる画期的なシステムです。 また、出来上がっ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社トライネット

化粧品・健康食品・医薬部外品の検品から包装、配送までを手掛けます

ISO9001と化粧品GMP準拠の厳格な管理体制！1935年創業の信頼…

い物流・梱包関係の案件にも対応可能です。 厳格で精緻な品質管理を行っているほか、実用的な作業・保管スペース、 柔軟に対応可能なマンパワーといった強みがあります。 また、大手化粧品・健康食品・通販商品等の実績を多数保有。 9日間で1100人を雇用した大型ジョブの実績もございます。 【特長】 ■厳格で精緻な品質管理 ・ISO9001と化粧品GMP準拠の厳格な管理体制 ・経験...

メーカー・取り扱い企業： 清水印刷紙工株式会社

『食品工場・生産設備の予防保全』サービスのご紹介

担当者の常駐による予防保全に努めお客様の安定稼働に貢献！

株式会社シーイーテックでは、突然の故障による生産停止を未然に防ぎ、 リスク最小化と企業価値向上に貢献する『食品工場・生産設備の 予防保全』を行っております。 電気系統や照明・空調といった建物メンテナンスだけでなく、 製造ラインや冷凍冷蔵設備といった、食品工場の生産の中心となる 箇所まで包括的に管...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社シーイーテック 東京本店

【資料】食品工場がHACCP製品認証を活用するメリットとは？

HACCP認証を取得したバーテック製品をご紹介！一度清掃道具を見直して…

HACCP製品認証とは、HACCPの考え方に基づいて厳しい審査を受け、 優れた対応能力があると認められた製品やサービスにのみ与えられます。 食品工場がHACCP認証を取得した清掃道具を活用することにより、 食の安全や品質・生産性の向上、さらには管理のしやすさなどにおいて、 大きなメリットがあります。 しかし、HACCP製品認証をご...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バーテック

【導入事例】健康食品通販企業 Q社 様

通販において重要な販促物対応を効率化！出荷量を増やすことができた事例

健康食品通販企業のQ社様にて、効果的な倉庫/配送設計に より、通販に適したSCMを実現した事例をご紹介します。 健康食品通販特有の多品種チラシ同梱作業を、効果的な マテハンを導入し自動化。 ...

メーカー・取り扱い企業： 佐川グローバルロジスティクス株式会社

RADIAN ASAP ダイレクト質量検出器

今、知るためのパワー

、サンプル同定に関する疑念のない、情報に基づいたリアルタイムの意思決定が可能になります。 【各分野での活用例】 ■製薬　探索研究における反応モニタリング ■化学工業　原材料の品質管理 ■食品/環境　食品の真正性評価 ■法医学　押収薬物の迅速なトリアージ ■アカデミア　教育/分析法開発...

メーカー・取り扱い企業： 日本ウォーターズ株式会社

表示適正の確認・品質の担保に！「えび類のDNA判別検査」

「車海老」「芝海老」など、国内・海外漁場のえび類40種以上のDNA検査…

冷凍食品や加工食品において、「えび」の種類を謳うことは、商品価値を訴求する重要な要素です。 しかし一方で、原材料表示の誤りや表示違反など、リスクを負うことにもなります。 当社では、40種以上のえび類を対...

メーカー・取り扱い企業： ビジョンバイオ株式会社

HACCP導入サポートサービス

シンプルなHACCPの情報発信を目指します！

当社の食品衛生検査室では、HACCP普及指導員、HACCP管理者 （日本食品保蔵科学会認定）を配し、HACCP制度化における お客様からの各種ご相談に対応すべく『HACCP導入サポートサービス』を 行っ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社静岡産業社

配合業向け生産管理システム『Blendjin』　※導入事例集進呈

多段階配合・ロットトレース対応。受注から売上まで一元管理。多品種少量生…

『Blendjin（ブレンジン）』は、原材料・化学薬品、食品、化粧品を取扱う 企業での、在庫・品質管理強化に貢献する生産管理システムです。 在庫割れの原材料を一括発注でき、欠品を防止。業務の負担も軽減します。 多段階配合にも対応し、多品種少量生産で...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アート・システム 東京本社

HACCP対応 温度管理システム『オントレイシス クラウド』　

食品スーパーや外食チェーンの冷蔵庫の温度記録を自動化！ 遠隔地のＰＣ…

常がある場合、メールで通知 ■温度データは分かりやすいグラフ表示 ■認証コードを設定することで、不正アクセスも防止 ■HACCPに沿った温度管理ができ安心 2020年6月に施行される改正食品衛生法において食品事業者に対し、 HACCPに沿った衛生管理へ取り組むことが義務化されます。 【HACCPとは】 HACCP（Hazard Analysis and Critical Co...

メーカー・取り扱い企業： TOPPANエッジ株式会社

★企画力・開発力向上に★ 味覚スペシャリスト養成講座

【食品、外食の商品企画・開発担当者必見】 味覚の基礎知識から官能評価の…

味覚スペシャリスト養成講座は、味覚に関する基礎知識から官能評価の方法論までを体系的に学ぶｅラーニング講座です。食品の商品企画・開発など、「食」と「味」に関わる方を対象としています。 ◆目的や経験に合わせたコース設定 味覚の基礎から学べるエントリーコース「味覚の基礎知識講座」から、味覚評価の具体的な方法を...

メーカー・取り扱い企業： ビジョンバイオ株式会社

農産物トレサビ

腐敗の原因などを統計！情報化保険やQCに活用できます

『農産物トレサビ』は、食品安全性の確保や、万が一の食品事故が起こった際に 迅速に原因を究明し、対処するために非常に重要な農産物のトレーサビリティです。 その食品がどの農場で栽培され、どのような肥料や農薬が使用され、 ...

メーカー・取り扱い企業： 日本流通管理支援機構株式会社

【食品・衛生・ヘルスケア】遠隔監視・制御装置『ももことあやか』

「食の安全・安心」にももことあやかは貢献します！

食品・衛生・ヘルスケアでの温湿度監視では、施設内にある冷蔵庫・ 冷凍庫や有人の作業環境の管理と、機器の予防保全の観点から温湿度監視の 重要性が増してきています。 特に国内では、生産者から消費者まで一貫した「食の安全・安心」を 提供する仕組みとしてHACCP基準の導入がすすめられています。 『もこことあやか』は、10年バッテリ搭載の温湿度計測ユニットであるため 設置場所を選びません。必...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アイエスエイ